山沟里的榨油帝国

    “现在是不赚钱，等大家都开始吃咱们的花生油的时候，就开始赚钱了。”

    张同江皱着眉头想了想，点了点头:“事是这么个事，可是，你能保证大家都吃你的花生油”

    “当然能了！”张有矿很肯定得说道。

    对于自己产品的质量，张有矿还是很有信心的，然后至于说下一步的推广，他也有一定的思考。当然了，这些下一步的打算，还不能跟自己父母和二叔他们说。

    “这么有把握”

    “二叔，你就放心吧，到时候啊，等我赚了大钱，肯定好好孝顺您老人家。”

    听到这里，张同江和自己二婶方光珍一起哈哈大笑起来。

    “我说




第一二零章 2003年的除夕夜
    张有金到爷爷家的时候，刚好他的奶奶炒好了一盘鸡血炒芫荽。

    张有矿和张有金兄弟两个，在奶奶的慈祥的目光注视下，一个人吃了一个大馒头，然后都吃饱了。

    大年三十团圆饭，今年兄弟俩在爷爷奶奶家吃完了之后，接着便开始忙活着帮着爷爷炸菜，置办供品。

    到晚上七点的时候，张有金的妈妈过来叫张有金回家去，然后张有矿也一块从自己爷爷家走了出来。

    张有金家住在村南头，而张有矿家现在已经搬到了村北头，所以出了自己爷爷家所在的胡同之后，他和自己二婶还有弟弟就分开了。

    往南走了大约五十米，张有矿来到了寨子老油坊门前。

    他看了一眼今天上午的时候和自己弟弟贴上的对联，然后趴在门缝上往里看了看，自言自语道:“等明年腾出空来，你就能派上大用场了。”

    张有矿正趴在门缝上往里看，然后冷不丁得被人拍了肩膀一下，吓得忙回头一看，原来是村主任阚洪业。

    “大爷，原来是你啊，吓我一跳。”

    “有矿，自己的院子，趴着门缝上看什么呢”

    “想进去看看，可是没带钥匙。哎对了，大爷，这个院子里面的房子，得盖了好多年了吧”

    “可不好多年了，当时盖油坊的时候，我才十八，现在我都已经五十二了。”

    张有矿一边点着头，一边算计着，也就是说，这院子里面的房子，都是1970年左右的时候建造的。

    “大爷你这是要干什么去啊”

    张有矿看到阚洪业的手里提着一只鸡，忙问道。

    “去到你三爷爷家送过去。”

    说着，阚洪业提着已经杀好了，而且别好的红玉大公鸡让张有矿看了看，接着点着头向西边走去。

    阚洪业的父母都还健在，现在年龄应该在七十多岁，根据前世的记忆，他的父母后来活到九十多岁身体还非常棒的。

    因为北河大田那边机器设备那么多，所以张有矿和父母一商量，今年这年啊，他们就在那边过了。

    为了下一步招聘员工方便，张有矿在靠南的位置盖了十间平房当作员工宿舍，距离门口盖了三间平房，当做自己家住的地方。

    张有矿回家一看，看到自己父母正在一边看着电视，一边炸菜。

    虽然说自己家里不摆家堂桌子，但是炸了菜之后不管是自己吃也好，招待客人也罢，挺方便的，所以每年张有矿家都要炸一大盘菜，什么炸茄盒、炸藕盒、炸豆腐盒子、炸黄花菜等等，都得弄上一些。

    炸菜基本上是鲁中地区所有农村老百姓每年年三十的时候都要做的一项重要工作，就算是家里不摆家堂桌子，但是发钱粮的时候，也要摆一些供品，而炸菜显然是最方便的供品。

    张家是开油坊的，所以根本就不吝惜什么花生油，慢慢一大锅子的花生油，各色包着肉馅的菜盒子，裹着面糊在油里一炸，很快便泛着金黄色，外面的软面变硬了，而里面的菜盒子也都炸熟了。

    屋里烟雾缭绕，说实话对人的身体健康很有影响。

    “有矿回来了。”

    “儿子，你爷爷奶奶在忙什么呢”

    “也在炸菜。”

    宋道燕笑了笑:“吃饭了吗儿子”

    “吃了，在我奶奶家吃的。”

    一边说着，张有矿凑到炉子边上，用手小心得捏着一个炸黄花菜，放进了嘴巴里面。

    夏秋季节采摘的黄花菜，晒干之后，储存起来。到过年的时候，拿出来放在水里面一泡，然后再裹上面糊一炸，味道非常赞。

    在所有的炸菜里面，张有矿最喜欢的就是炸黄花菜，第二喜欢的是炸藕盒。

    “



第一二一章 大年初一的早晨
    过年嘛，全球华人最重要的节日了，一片喜气热闹的景色。

    大年初一一大早，张有矿还没有起床，然后张有金便穿着新衣服吵吵闹闹得来了。

    “哥！哥！”

    还没进公司大门，张有金便大声嚷嚷着叫起来。

    因为离着大门近，所以张有矿听到了自己弟弟的喊声，从窗户向外看了一眼，然后急急忙忙得穿起来衣服。不光张有金来了，自己的二叔也来了。

    不同地方过年的风俗不一样，鲁中这边大年初一的主要工作就是拜年。

    昨天晚上跟自己女朋友苏晓芸打完电话之后，有些小兴奋，又加上大过年的高兴，张有矿这就熬五更了。他睡觉的时候，已经快到三点了，这才睡了一小会而已。

    不过自己二叔都来了，要是不起床的话，那就显得不礼貌了。

    张有矿穿上了自己女朋友送的新衣服，在卧室里面照了下镜子，然后很满意得推开了卧室的门，来到了外间的客厅。

    “哎呀，有金，你看你哥哥，这也是一表人才啊。”

    “那当然了，要不然怎么是我哥哥呢”

    “二叔，有金，你俩不夸，怕是没人夸我了。”

    宋道燕从里屋端着水果盘出来，笑着说道:“有矿还算有自知之明。”

    “嫂子，我哥呢”张同江抬头看着自己嫂子问道。

    “一大早就出去了，这会儿不知道去哪里了。怎么没见他二婶来呢她来了，我俩也一块到村里面磕头去啊。”

    鲁中地区老百姓叫拜年不说拜年，一般叫磕头。

    大年初一初二这两天，路上逢人遇到了，彼此大声喊着“过年好！”，然后接着到本家和邻居家里摆着家堂桌子的人家去磕头。

    磕头，就是拜年的意思，不过不是给活着的人拜年，是给已经亡故的长辈拜年的。

    家里面摆着家堂桌子的呢，也很容易看得出来，就是那些在大门横着一根长木棍的人家。

    拜年的人到了供奉家堂桌子的人家，进门之后，一边跟这家主人说着过年好，然后接着就要在家堂桌子前跪下磕头。

    而这家主人呢，则会客气得说道“不用磕了，到哪里都是头了。”

    拜年的人当然不能当真了，该怎么磕头，还得磕头，回头完了之后呢，这家主人要劝着拜年的人坐下，然后拿出早就置备好的瓜子糖、水果、香烟等等，下好茶叶，招待客人。

    客人坐一会儿之后呢，接着又要到下一家去拜年了。该拜年的还有很多家，就着初一一天，行程还蛮紧张的。

    “方光珍说昨天晚上熬五更累了，等会直接到咱爸那里去了。”

    “那好，那等有矿吃完了饭，我们一块到咱爸那里去。”

    张有矿看到茶几上摆着一碗水饺，不用尝就知道是白菜豆腐馅儿的。这大年初一吃饺子呢，鲁中这边风俗一般是不吃肉馅儿的，要吃素馅，而素馅一般就是白菜豆腐馅儿。据说是什么大年初一吃了肉馅儿的饺子一年不素净，吃了白菜豆腐馅儿的饺子呢，一年下来都会一清二楚明明白白的。

    而张有矿怀疑，或许是因为原先的时候吃不起肉馅儿的饺子，要等着拿肉馅儿的饺子招待客人，所以才不让这天吃的。

    后来这些风俗也就都改了，大年初一不但吃肉馅儿的饺子，大鱼大肉的，一样也不缺了。

    风俗这种东西，其实改变的还蛮快的，过去三十年里面，随着社会经济飞速发展，老百姓里的风俗改变的特别多，从婚丧嫁娶到各大节日等等，其实都在改变。

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第一二二章 大年初一村里的那些聚餐
    从北河大田那片过了张有矿修的大桥之后，大约有百十亩地，地势很平坦。在张有矿六七岁以前的时候，这里是一片菜园，每家每户都能分到一分多地，种着豆角、豇豆、土豆、萝卜、芫荽和土豆等各式各样的蔬菜。

    这片地，原先叫家北菜园。

    不过后来先是在1992年的时候，在家北菜园中段靠路边的位置修建了新的寨子中心小学，再后来村里又在家北菜园东边规划了三十来家小炼铁炉，然后到2003年的时候，整个家北菜园已经没有原来的景象，只在边边角角上还有三分五分的零散地块。

    三十来家小炼铁炉，曾经一度是寨子村的支柱产业，一家炼铁炉能够带来三五个劳动力的就业，同时每一家干炼铁炉的，一年都能弄到十万到百十万的家庭收入，这收入在当时是很客观的。

    不过，炼铁炉的污染，也是非常严重的。

    曾经大约有三四年的时间，因为炼铁炉和寨子中心小学挨得很近，导致中心小学里面四百多学生有一百多整天咳嗽。

    学校整天因为这件事找村里反应，后来村里就将所有的小炼铁炉搬迁到了寨子村最南端距离东施家峪村比较近的地方。

    再后来，环保严格了，然后所有的小炼铁炉全部都关停了。

    看着小炼铁炉都关了，那些闲得慌的人还担忧说那些老板以后该怎么生活什么的，但是后来人家那些赚了钱的老板拿着钱搞些投资，开个小卖部啊，买个大车搞运输啊，贩卖钢材啊什么的，日子过得比以前还红火。

    哎，就是这么一伙污染了环境的人，成了寨子村最先富起来的一批人……

    张有矿要到村里去，就要经过小炼铁炉区，这边的路很宽，因为大货车要进出。两边的院子都堆着生铁、焦炭以及炼铁剩下的炉渣，路面上全是黑灰，走一趟之后，鞋子上和裤脚上也会挂到不少灰渣。

    这边的环境，已经被污染的不像话了。

    好在再坚持一年多的时间，等到修沿河路的时候，这边的小炼铁炉就全部都搬迁了。

    张有矿和张同江并排走在前面，身后跟着宋道燕和张有金。

    路过的人都认得张同江和张有矿，纷纷客气得打着招呼。

    张有矿自己心里清楚，现在自己在村里的地位，在同龄人里面已经很难找出比自己高的了。

    一行四人来到张治农家里的时候，刚好看到张有能、张有钱和张有涛都在。

    于是四个人先磕头，接着便笑呵呵得坐了下来。

    “有能哥，你们来多会儿了”

    张有能现在是20个业务员里面的总负责人，而张有钱和张有涛呢，则是榨油组的成员。

    张有能、张有钱和张有涛三个人是一个爷爷传后的兄弟，血缘关系上要比跟张有矿近，不过呢，因为张有矿是他们的老板，所以他们今年过年头一个要磕头的地方，竟然成了张有矿的爷爷家里来了。

    这在以前过年，是根本不可能的。

    “有矿，我们这不也是刚来啊。”

    “那行，那等会咱们一块磕头去。”

    没过一会儿，然后张同祥和张同刚兄弟两个结伴来到了张治农家里。

    张同祥也是张有矿的员工，自然要赶早到张有矿爷爷这边磕头，而座位农信社的村代办员，张同刚现在经常得从张有矿手里吸收的存款



第一二三章 过年期间的工作安排
    从张同刚家喝完酒出来的时候，已经是下午三点半了。www

    孙振海和自己二叔他们喝完了酒之后，便凑到一块开始玩炸金花，张有矿非常讨厌赌钱这些事情，然后虽然说自己也不能因为自己讨厌就阻止他们玩儿，但是自己走开眼不见心不烦总可以吧。

    出来之后，张有矿刚好看到阚光华和阚光泽兄弟两个迎面走来，立马笑着打招呼。

    “两个哥哥过年好啊！”

    “过年好过年好！张总中午喝了点”

    看到他们哥俩，张有矿忽然想起一件事来，便笑着说道“喝了点，刚好我找你俩有点事情商量，这样，咱们到我家去，今天晚上在我家喝。”

    过年嘛，身心都放松一下，喝酒是个不错的主意。

    阚光泽忙说道“那敢情好啊，等会我们哥俩转一圈，没半个小时功夫就过去。”

    “没事，你们先去磕头，我回头回家去弄菜去。”

    “张总家里肯定是好酒好菜啊！”阚光华笑着说道。

    张有矿用力得拍了拍阚光华的肩膀说道“说的跟什么似得，能咽得下去的都是好酒好菜，行了，我先回去了。”

    告辞了阚光华和阚光泽兄弟两个，张有矿加快步伐，往北河大田那边赶去。

    阚光华和阚光泽兄弟两个，现在是自己油坊榨油组的负责人，其中阚光泽负责白天榨油组的工作，阚光华负责夜间榨油组的工作。

    年底的时候，张有矿从豫省购置了一套螺旋榨油设备，打算过完年之后，再招聘一批榨油工人，然后两条生产线一块生产花生油。

    而下一步呢，张有矿还打算上一套花生油小包装生产线，准备加工小包装花生油。

    两条生产线，其中螺旋榨油生产线最少也得需要六个榨油工人，而小包装花生油生产线也得需要六个流水线工人。