荒野寻食记

    林烨先将其他没剥壳的皮蛋收到美食空间装起来，然后便重新回到了小院，来到星灶面前。

    查看了一下红焖冰霜狼肉，给它翻了下锅之后，就开始做上汤豌豆苗了。

    做上汤豌豆苗，皮蛋不需要很多，有一个就差不多了，正好林烨手上已经有一个剥好壳的了，于是林烨就直接用菜刀，将这皮蛋切成了小丁，放在一旁备用。

    其实切皮蛋，一般来说，最好不要用菜刀，因为它们俩很容易产生粘连，容易导致皮蛋的蛋黄散掉，甚至不成形。

    所以在前世很多时候，人们为了皮蛋切出来的效果更好，一般都是取一根细线，绷直后切。

    皮蛋本身很嫩，绷直后的湿细线虽然说不上锋利，但切开它还是绰绰有余的，而且没有粘连，出品也会很漂亮。

    不过嘛，林烨现在是不需要考虑这个的，因为他系统出品的美食菜刀，是有清洁属性的，粘连这种事情




第三百四十二章 上汤豌豆苗
    林烨拿起一个火腿肠，掰了一小段，放入了嘴里面，然后就嚼了起来。

    首先这火腿肠，相对林烨前世买的那些，吃起来更加有咬劲一点，吃起来没有那么的软，这应该是跟林烨淀粉放得比较少有关系。

    不过它的味道无疑更加出色一点，嚼起来很明显能够吃的出猪肉的鲜甜味道来。

    如果是直接拿来吃的话，这火腿肠确实更胜一筹，不会吃起来都是淀粉味，不过用来做上汤豌豆苗的话，估计就还原的没那么好了。

    当然这比起没有火腿肠来说，肯定还是要好一些的，而且前世吃上汤豌豆苗，林烨其实本身就不太喜欢煮过后的火腿肠，现在换一下也没什么不好的。

    “琦琦，过来哥哥这边！”品尝完火腿肠后，林烨没有直接动手做上汤豆苗，而是将小丫头叫了过来，准备给她一条火腿肠先吃吃，前世的小孩都喜欢吃火腿肠，想来琦琦应该会喜欢。

    “叶子哥哥，干什么啊”小丫头一溜烟跑过来后，好奇地问道。

    “喏，给你个好吃的东西，你试试！”林烨说着，递给琦琦一根火腿肠。

    “哇，谢谢叶子哥哥！”小丫头一听是好吃的，眼睛都亮了，高兴地感谢了下林烨，就接过火腿肠就吃了起来。

    “怎么样，好不好吃啊”林烨笑着问道。

    “嗯嗯，好好吃哦！”小丫头一边吃，一边回答道，看得出来她很喜欢吃。

    果不其然，小丫头吃完火腿肠后，就望着林烨，略带撒娇地说道:“叶子哥哥，我能再吃一根么”

    “现在可不能再吃了，不然晚饭你就吃不下了，会错过其他好吃的哦！”

    林烨并没有答应下来，虽然林烨做上汤豌豆苗，有个一两根火腿肠就可以了，肯定是有多出来的，但确实像林烨说得那样，现在离晚饭不远了，吃太多火腿肠，她晚餐肯定吃不下，这可不是好事。

    林烨准备待会把多的火腿肠交给乔丰，让他帮琦琦分配。

    “不会的，我能吃好多好多的呢！”小丫头信誓旦旦的说道。

    “那也不行啊，不过待会晚饭，有道菜也会有火腿肠，我们到时再吃好不好”林烨柔声地说道。

    “那说好了哦，一定要做火腿肠！”知道晚餐有火腿肠，小丫头也就不闹了。

    “放心吧，肯定有，你先去玩吧！哥哥先去做菜！”林烨笑着说道。

    琦琦离开后，林烨便开始做上汤豌豆苗了，本身他觉得切一根火腿肠就差不多了，不过居然答应小丫头要做火腿肠，那就多放了点，切了两条，不然估计不够她吃的。

    当然林烨不是不能切更多，但那样做上汤豌豆苗，就有些喧宾夺主了。

    切好火腿肠丁后，林烨架起油锅，下入拍过的大蒜，爆香煸至金黄后，就将切好的皮蛋、瘦肉和火腿肠都放了进去，翻炒一阵，出香味之后，再加入适量的清水。

    等水开之后，先放入几片姜，再将已经洗好的豌豆苗放入锅中，最后加入适量的盐和味星调味，等水再吃煮开，这道亦汤亦菜的上汤豌豆苗就完成了。

    到这里，三菜一汤，其实就已经全部都完成了，林烨看了下时间，却还挺早，没到六点呢，乔丰也还在药剂室，现在开饭是不可能的。

    于是他想了想，既然还有点时间，就再做一道菜吧，正好皮蛋只是在上汤豌豆苗里面，做了下调料，并不能很好品味出它的独特味道，就再做一个凉拌皮蛋吧！

    凉拌菜做起来，从来都是很简单地，拿出两个皮蛋剥壳后，将它们都装到大碗里面，然后加入蒜末葱花，倒入酱油、史莱姆汁、火葵油、少量的白糖和火烈粉，再轻轻地搅拌一下，其实也就可以食用了。

    不过林烨为了更好的口感，将它们放到美食菜刀上面，稍微得冰镇了一下，然后再简单地摆了下盘，就收起来了。

    完成这些之后，乔丰依然没有出来，于是林烨便在自己摇椅上逛起魂界的信息来。

    不过林烨没有等多久，才逛了一下论坛，乔丰就顶着略有显疲惫的脸，从客厅那边走了出来。

    “叶子你们回来了，去张老那玩得怎么样啊



第三百四十三章 惊不惊喜，意不意外
    试完了上汤豌豆苗，也了解它的情况后，乔丰将目标转向了一边的凉拌皮蛋身上。

    桌上剩下的几道菜里，黄埔炒蛋和红焖冰霜狼是已经吃过了的，另外那道鱼，看着像是整条煎焖的，煎焖鱼块他之前也吃过，想来应味道差别不会很大，所以他也不是很期待。

    倒是刚刚林烨提过的凉拌皮蛋，橙黄透明，被摆的像绽开的花似的，看着很是惹眼，让乔丰最是感兴趣。

    而且之前吃上汤豌豆苗时，乔丰虽然有吃到一点皮蛋丁，但只是感觉它挺q弹，味道什么倒没试出来，现在自然更想知道它的味道了。

    “叶子，要不是之前你说过，我都看不出这是鸡蛋做的，差别真不是一般大！你是怎么做出来的”

    乔丰夹起一片皮蛋，看着它在筷尖一颤一颤地展示着它的q弹，有些感慨地问道。

    “乔哥你还记得，那天晚上我在小院里烧风铃牡荆嫩枝吧就是用那个灰混水后，敷到鸡蛋上面去，然后在阴凉地地方放个二十多天，就变成这样了！”林烨给自己也夹了一块后，解释道。

    皮蛋入口后，跟前世区别不大，只是更q弹一点，而且也少了市面上卖的皮蛋，有时候后会带有的石灰味，伴着凉拌酱汁的味道，很是开胃爽口。

    “就这么简单这里面有什么原理么”乔丰询问道，然后也一口吃下了皮蛋。

    他倒没有像一些人第一次吃皮蛋那样，有些抗拒，毕竟已经有林烨在前面示范了，而且他也不算第一次吃了，之前上汤豌豆苗里就有。

    另外说实话，就颜值而言，黄色的皮蛋比黑色皮蛋高了不少，本身看起来就没那么让人抗拒！

    “按旧纪元的说法，这是碱跟蛋白质反应的结果，风铃牡荆嫩枝里碱含量就很高，所以才会出现这样的情况！”

    林烨想了一下后，有些不肯定地猜测道。

    前世的来说这个原理是完全对的，不过这不是在林烨原先的地区，所以里面会不会有其他的反应，林烨其实也不知道，所以说的也不是很肯定！

    “那估计就是**不离十，还别说，这皮蛋不但看着挺漂亮，味道也很不错，来，琦琦你也吃一块！”乔丰吃完皮蛋后说道，顺势还给琦琦夹了一块。

    好吧，也就是林烨这做出来的是黄色皮蛋，要是黑色皮蛋的话，乔丰估计就说不出，漂亮这样字眼的评价来了，毕竟在前世黑色皮蛋光靠外观，就吓退了大批的外国人，连号称站在食物链顶端的贝爷，都没能驾驭地住。

    小丫头对这种看着半透明，qq弹弹的皮蛋，那就更加不可能有抗拒心理了，乔丰刚放到她碗里，就被她夹起放入了口中，而且吃得还有滋有味的。

    吃完皮蛋，桌上没吃过的菜就只剩煎酿鲮鱼了，不过因为浇了芡汁，在乔丰看来，它更像是整条煎焖的鱼。

    虽然感觉味道不会有什么区别，但毕竟是新菜，于是它便先夹了一筷子。

    在夹的过程中，乔丰还不忘询问道:“叶子，这鱼块煎炸，不是不能太大块么，不然煎炸出来效果没那么好么，怎么这次是整条煎了再焖啊”

    乔丰照着林烨的教学视频做菜，也有一段时间了，对如何做菜，他现在也多少有些心得，所以才会这样的疑问。

    林烨一听乔丰的问题，就知道他是被煎酿鲮鱼的外观骗了，不过林烨也没直接点出来，而是想让乔丰意外一下，所以卖了个关子，笑着道:

    “不一定大块就不好炸，要看是怎么样的鱼，有些就适合整条煎的，至于效果怎么样，你试试就知道了！”

    “那我还真要试试，看看这到底有什么不同”说着乔丰就将刚夹过来的鱼块放到嘴边。

    “嗯”一口咬下去后，乔丰有些疑惑，又有些吃惊地发出了声音。

    “哈哈哈，怎



第三百四十四章 突兀的小山
    在北门外，林烨踏着飞板，正以最快的速度，往白云丛林的方向飞去，准备开始今天的直播之旅。

    昨晚上新完之后，林烨并没有忙到很晚，只是又按着之前的做法，腌制了一批皮蛋，毕竟之前只是做实验，总共也就弄了十来个，一餐下来就没了快三分一，不再弄一点，很容易就吃光了。

    腌制完皮蛋之后，林烨又浸泡了一些菰米和绿色豌豆，前者是要第二天用来做早餐的，后者跟弄皮蛋一样，是用来增加库存的，所以这次浸泡的多了点。

    这些弄完，他就躺在床上浏览论坛，然后不知不觉地睡过去了。

    而今早起来后，林烨将菰米和绿豌豆都捞了起来，沥干水分后，他先将豌豆铺到竹篮里面，让它们在那发豌豆苗。

    然后他在星灶上先煮上了清水，然后又在泡好的菰米里面，加了一点竹节油和一个皮蛋，然后掐碎皮蛋，跟菰米搅拌在一起，直到基本看不到皮蛋为止。

    林烨这样做的目的，无他，只是为了让煮出来的粥，能够更加的香滑而已。

    当然其实这里如果用香油最好，不过林烨代替香油的火葵油，是不能用于烹饪的，所以只好退而求其次，选择竹节油了。

    这时候，锅中的水也开了，林烨便将菰米倒了进去，等大火重新烧开之后，就转小火，让它炖煮。

    而利用这个时间，林烨切了一下姜丝，葱花，瘦肉丁和皮蛋丁出来，其中瘦肉丁还加入盐、油和姜丝腌制了起来。

    看到这里，不用说也知道，林烨这次早餐做的是皮蛋瘦肉粥了。

    弄好配料，等粥在煮了一小会后，林烨就放入瘦肉和皮蛋，简单搅拌一下，等瘦肉的味道煮出来后，加盐调味，再撒上葱花，这道皮蛋瘦肉粥就完成了。

    其实做皮蛋瘦肉粥，还又一点是需要注意的，那就是如果遇到皮蛋是溏心的，那就需要先将它蒸熟一下，让蛋黄凝固，不然溏心溶化到粥里，会带来涩味的。

    不管是食材还是厨艺，都比林烨前世自己做的时候，好上很多，所以这皮蛋瘦肉粥，黏滑可口，味道也很鲜甜，完全没有一丝的腥味，这让林烨早餐都忍不住多吃了一碗。

    在北门外飞了不到一个小时，林烨就又来到了白云丛林外面了，熟练的选择了一个，之前没有搜寻的方向，然后就一头扎进丛林里面了。

    飞出一小段距离，从边缘来到外围后，林烨便打开摄像头，再次开始了直播。

    一如既往地跟直播间的观众，打了声招呼后，林烨便在观众们早上好的问候声中，开始了今天的搜寻。

    不知道该说林烨运气好，还是运气不好，林烨的搜寻之旅，难得的有些热闹，总能时不时地遇到一些星兽。

    是的，只有星兽，毕竟这是白云丛林外围，来往地魂者比较多，而这里低阶的星植，又不会移动，所以基本上都被清理地七七八八了，林烨想遇到都挺难的。

    不过比较可惜的是，林烨遇到的这些星兽，基本都是老面孔，像小群的毕罗雀，撞山猪什么的还好，除了星魂和材料外，多少还能补充一下食材库存。

    而像大刀螳螂这种，没有食材，又没有办法给林烨提供魂力的，其实林烨猎杀的也挺无趣的，但偏偏星兽一般攻击细腻都挺强，很多时候，都不是林烨想避开就能避开的。

    这倒不是说它完全没有什么价值，毕竟还能产出星魂和异化材料呢，但这些对现在的林烨来说，吸引力不大，犹如鸡肋，食之无味，弃之可惜。

    “总算干掉这些群毕罗雀了，今天选的这搜寻方向，还真是有点迷啊，说是星兽少吧，基本上走没多远就能遇上星兽了，说是星兽多吧，这一只新种类的星兽都没遇到，哎！”

    林烨对着镜头感叹了一句，然后开始收拾击杀地那些毕罗雀，雄鸟直接收回空间，雌鸟取了星魂和翅羽后，就直接堆在那里，相信不用等今天过去，就会被肉食星兽吃干净的。

    “哈哈哈，这确实有点迷啊！一番辛苦，愣是没有什么收获！”

    “也不能说没收获吧，至



第三百四十五章 蚁穴
    说是小山，其实是有些夸张的，它的高度也就十来米的样子，表面光秃秃地，没有任何的植被在上面，表面的泥土看着有些松散，更像是一个比较大的土包。

    在茂密的丛林里面，突然在树木之间出现一个如此大的土包，而且不但没被植被覆盖，还在丛林里清出了一块空旷的地方，这怎么看都让人觉得很是可疑。

    林烨先是试着主动扫描了一下土包，虽然距离是够的，但是并没有任何的反应，估计是即使有星兽，也藏在了土包里面。

    还不知道情况如何，危险不危险，林烨也不敢贸然地走过去，于是他先攀爬上了旁边的一棵大树，想居高临下，望一眼土包顶端的情况，看看能不能有什么发现。

    大树比起土包来，还是高很多的，所以当林烨爬到大树三分之二左右的时候，就可以远远地看到土包顶部了。

    “这果然不是一个普通的土包啊，也不知道里面住着的是什么星兽，咋一看有点像放大版的蚁穴！”

    看着土包的顶部情况，林烨暗自想到。

    原来这土包顶端并不是密封的，有一个圆形往下凹陷地洞口，让洞口看起来，像是一个缩小版的火山口，只是它里面并不是炙热通红的岩浆，而是一片望不穿的漆黑。

    结合起整个土包来看，则很像林烨前世在动物世界之类的影片里面看到的，一般出现在美洲大陆那种蚁穴的放大版。

    “叶子，这土包是什么东西啊这么突兀地出现在丛林里，感觉很奇怪啊”

    “看着不像是自然形成的，估计是什么星兽弄出来的吧，叶子还是小心点吧！”