农门小福妻

    听见她这么说话，锦园摇了摇头，让本就担心的赵胧月心一下就揪了起来。

    半晌，看着李驯沉默地解决了一只虾，锦园这才开口道:“其实你做的并没有什么问题，而且要是我猜的不错，你做的时候严格是按照我告诉你的步骤来做的。”

    说着，锦园顿了顿，神情略微严肃了起来:“可是你却对火候的把握不到位。若你只是一个新厨，这些根本就不是问题。但是你要知道，你并不是一个新厨了，这种低级的错误根本就不应该犯。想必我当时做菜的时候你仔细观察了的，我翻炒这虾的时候，你可有注意到灶膛中火焰的大小”

    赵胧月一愣，脸上爬起了红晕摇了摇头，当时，她分神了。

    “这就是了。你连这道菜该用小火中火都不知道，谈何做得好吃惊艳这件事就当做是一个小教训吧，你下次千万记得控制好火候。”

    锦园说完后就看到了两盘火锅虾已经被吃光了，李驯正在吃里头的配菜，她想了想，拉过正在回想当时火力的赵胧月就说起了悄悄话。

    “一个主菜是有了，可是说起招牌菜的话，一个根本不算得什么。胧月你有什么趁手的菜式吗”

    其实这些话并不需要两个




第160章 现抓现用
    第160章 现抓现用

    锦园不能下去抓鱼，时间比较紧张也不好拿鱼竿来钓，只能叫来一个说自己抓鱼厉害的小二，让他去捉。

    那小二的确如他自己所说，抓鱼厉害地很，不过两刻钟就抓了四条大鱼。其中有两条是锦园指定的鳜鱼，还有两条则是她突发奇想，让抓起来的鲫鱼。

    这鳜鱼身体扁平却肥硕，一条说起来都有好几斤，沉甸甸的，看起来喂得极好。鲫鱼也不错，比巴掌要大一些，炖汤正合适。

    不过说起来，这夏东也是个人才。人家都在院中池塘里养锦鲤那种五颜六色的鱼，可他倒好，养的还都是可以做菜炖汤吃的这些普通鱼类。

    将四条活蹦乱跳的鱼带回后厨，赵胧月早就准备好了一些需要的东西，正在等待。

    一看到锦园和一个提着木桶的小二进来，她立马迎了上去，一眼就看到了木桶中活蹦乱跳想要逃出去的两条鳜鱼。

    “这鳜鱼是买的吗怎么这么肥我记得最近的鱼塘距离这里也挺远的，这鱼……”

    “这鱼是后院儿池塘里的，现抓现用。”

    锦园笑了笑，找来了一把刀处理鳜鱼。赵胧月看见她的动作，自然也就不比比了，也拿来菜刀和她一起处理鱼。

    两个人通力合作，很快就把四条鱼给处理完了。

    “这鲫鱼……是要炖汤”

    “对，鲫鱼汤营养丰富，我想着不如也算是一道招牌菜。虽说做法简单，可要做得好吃却不简单。”

    锦园一边说着，一边找来了一个大木盆将处理好的鱼放了进去用清水洗了个干净。

    她想看看自己做松鼠鳜鱼和赵胧月所学的有什么不同，是以做菜的时候，特意让赵胧月先做。

    结果一整通看下来，还真的不一样，虽然都是油炸鳜鱼，但赵胧月做的就是把一整条随意片几个刀口直接下锅油炸起锅，虽然也香，但比起自己这个，可就差太多了，松鼠鳜鱼，不止片的很细，而且要求不能断，最后还得炸成松鼠尾巴形状，技术含量高太多。

    大概，鳜鱼虽然好吃，但做法还没精致到后世的程度，可以理解。

    “哇，这是什么金黄金黄的，看着好想吃，而且，我终于理解为什么叫松鼠鳜鱼了，师傅，你太牛了，我对你的崇拜，简直无法拿语言形容……”赵胧月看到成品的松鼠鳜鱼就情绪失控，喋喋不休说个不停，围着松鼠鳜鱼一直打转，眼睛盯在松鼠鳜鱼身上就没离开过。

    “你先尝尝。”锦园故意卖关子。

    赵胧月拿起筷子对着松鼠鳜鱼，一时间不知道从哪里下手合适，最后还是锦园夹了一筷子给赵胧月:

    “吃吧。”

    赵胧月:“可惜了，一筷子下去不完美了。”

    锦园嘴角抽了抽，菜做的再好看不也是给人吃的么。

    “哇，太好吃了，我要学，师傅，”赵胧月放下筷子攀住锦园的肩膀，磨蹭，“教我吧，教我吧。”

    点点头，锦园也是这么想的。

    没多久，赵胧月就掌握了基本技巧，做了一盘松鼠鳜鱼，可品相跟刀工还差一截，但是已经不错了，至少成型了。

    看到这里她也就放了心。

    加上自己的那道松鼠鳜鱼，两道不简单的松鼠鳜鱼很快就做好了，因为怕一道一道地做会凉，除却锦园开头看了一下赵胧月的动作外，基本两人起锅时间只隔了不到半炷香的时间。

    “这香味……你们是在做什么”



第161章 麻将红烧肉
    第161章 麻将红烧肉

    李驯见着两人谈得欢快就舀来一碗白米饭，配着两盘松鼠鳜鱼和一个帮厨递过来的酸菜，愣是将东西吃得个精光。

    注意到他在安静地吃东西，锦园笑笑:“驯儿，你要是觉得这鱼好吃，那我们就定为招牌菜之一啦。还有刚才的火锅虾，都可以定作为招牌菜。”

    “招牌菜一般都要八个菜左右吧。剩下的你们打算定什么”

    李驯将碗底最后一点儿米饭吃干净，两盘鱼已经被他给消灭光了，胃里有点儿撑，但是还不赖:

    “嫂子，做菜上面你们是长项，目前为止，这两个菜都不错，完全可以做招牌菜。”

    将碗筷收到了洗碗的大盆子里，他这才听见了锦园的回答:“松鼠鳜鱼，奶白鲫鱼汤，火锅虾，麻将红烧肉，滋味水煮鱼，梅菜扣肉，经典地三鲜，鱼香茄子……这就是八个菜了吧。你觉得如何”

    “麻将红烧肉什么是麻将”

    锦园听见李驯反馈的问题，一声急咳，脑袋转得飞快:“就是一种方方正正小巧的东西。嗯……红烧肉不也是方正的吗”

    李驯自然是知道红烧肉的，只是，麻将红烧肉是什么还有，锦园说的这些，他似乎都没怎么听过，难道都是锦园自己创的

    锦园才说完话，这一回过神突然想起来一件事儿——这红烧肉不是东坡肉吗！这苏东坡不是宋朝人吗！自己怎么又露馅了！！

    她要是知道李训把她当成做菜超级天才，还把这些菜都归为她自创的，估计会汗颜。

    心里虽然在抓狂呐喊着，可锦园的神情却是不变。不过她一双眸子盯着李驯，生怕他在问出个红烧肉是什么。

    “这些……听着都不错，定为招牌菜自然很好。说起来我们的菜谱还没有正式的确定，择日不如撞日，就麻烦你和胧月，你们俩定定”

    反问的句式，锦园一听立马反应过来自己差点忘记这事儿，忙点头答应了下来:

    “这样吧，到时候你，还有赵武大人跟范综一起请过来，还有苏钰，给我们试菜，怎么样只要你们都同意，那就这么定了。”

    点头，李训自然没有意见，想到自己唯一能做的科举此刻也没了机会，李训眼神暗了暗，问了问还有没有什么事，离开了后厨。

    前两日范综说的若是他来了南城，可要去正上街的福记酒楼一趟，说是有什么事情需要他的帮忙。

    锦园和赵胧月去商讨菜谱了，李驯得了空自然是要去一趟的。

    根据范综所描述的地方，他很快就找到了南城的福记酒楼。

    南城不愧是一个正儿八经的县城，这儿的福记酒楼也比小镇上的大，约摸比“天上人间”都还要大上两分。

    李驯在外面打量了一下，看到里面稀稀拉拉的坐了十余个食客后，抬脚跨进了大门。

    “李驯兄弟你们今天就来城里了快快快，快进来坐。”

    恰巧今天苏钰也来了南城，正在和这里掌柜核对项目的他一看到李驯，立马就放下了手上的事情将人给迎了进来。

    苏钰掌管南城所有赵记事务，忙得很，就算这样，只要锦园有需要，也第一时间到达。

    不过在接李驯进来的时候，他还特意悄悄地看了两眼李驯的身后，在没有看到锦园的影子时，眼底划过一丝失望。

    “苏大哥，范综……范大人可在这里”

    李驯直奔主题，没有和苏钰寒暄几句就问了出来。

    苏钰



第162章 弄死它
    第162章 弄死它

    李驯:……尸体都被弄走了，这案子还怎么查

    “我跟你去一趟县衙吧。毕竟这事儿我也是只看了卷宗。”

    李驯从自己坐的位置上起身，然后将卷宗递回给了范综。

    两人从福记离开，直奔南城县衙。

    与此同时，“天上人间”酒楼里。

    锦园刚和赵胧月一起敲定了招牌菜谱和普通菜谱，就被夏东告知外面有人闹事。

    她想到才走不久的胡氏，心里有点烦。

    怎么开业这么不太平不过……不太平就不太平吧，搞事的来一个灭一个，来一双灭一双。她就不相信了，后头还有人不嫌麻烦，眼睛专门往着她面前凑。

    心里想着，锦园擦擦手离开了厨房。

    “我不过就是好心给它浇点水而已，你说什么我是要弄死它！难不成你这酒楼的人，都如你这般无理取闹！”

    锦园听见这略显尖锐的声音心一沉，顺着声儿就看到了一个举着茶盏正对着自家酒楼一个小二“辩论”的农妇。

    她皱了皱眉头，走了过去。

    “你也不看看，这盆子里头的这花已经奄耷耷的成了这样。我不过就是好心浇点儿水而已，你们不感恩就算了，怎么就成了你口中的要弄死它！”

    那农妇声音尖锐高调，气势汹汹地对着小二指责，架势看得锦园脸黑了一分。

    她走到了农妇的身后，那农妇都没有停下嘴的意思。

    “不是，你……”

    “你先给我闭嘴！你刚刚还说什么，这花我赔不起赔我凭什么赔我又没有弄死它，为什么要我赔偿莫不是你想诈我的银钱！”

    这里的闹剧早就引得很多食客看了，不过他们都没怎么交流，看着农妇都是一副嫌弃的模样。

    锦园扫了一圈在场人地神情，想着刚刚根据农妇所说出来的东西，心里早就猜了个七八分。

    她一巴掌拍在了农妇的肩膀上，力度不大，却让正咄咄逼人的农妇心一惊，差点吓得手上的茶盏都摔了出去。

    农妇麻利地转身，看到锦园的时候瞳孔微缩不自觉地后退两步，脸色变了变:“你是谁不知道这么乱拍人是要吓死人的吗！”

    “抱歉这位夫人，我没有注意好，让您受惊了。”

    锦园对待农妇的话十分有礼地道了歉，顺带还微微屈了屈身子，以表歉意。

    农妇对她这礼貌的样子有些不适应，脸色变了一下，眼睛一转:“你是这酒楼的掌柜是来管这事儿的”

    她的语气十分的没礼貌，可锦园却是听着笑了笑，笑容恰到好处:“是的夫人。还不知道是什么让您这么生气，以至于拿着我们酒楼的茶盏不放这茶盏，说低了也是近十文一个，夫人与其摔这茶盏，还不如点一盘小菜。”

    “十文钱一个！”

    农妇惊叫了出来，连忙将自己手上的茶盏扔到了身侧的铁力红木桌上，随后利索地拍了拍手，表示自己并没有碰那“贵重”的杯子。

    等做完这些下意识的动作，她抬眼看到锦园的笑容就觉得喉头一噎，想到锦园看到了刚刚她那副样子，就觉得尴尬和羞愤。

    “不过就是一个破茶盏而已，哪里值得上十文



第163章 黑店就是黑的
    第163章 黑店就是黑的

    “你这是黑店！黑店！我要去县衙状告你们！”

    农妇反应过来了锦园刚才所谓的笑容不过是为了让自己放松警惕，她叫着要去状告酒楼，眼神不住地打量着自己与大门的距离。

    她想逃。

    锦园看出来了她的小动作，没等她实施就朗声道:“小二，过去把门守着！”

    在场的几个闲散小二听见她的话，立马就朝着酒楼大门飞奔了过去，五六个人一起站在门口，将大门堵得个严严实实的。

    “鉴于夫人您让我动用小二堵了大门，这个时候来用餐的食客进不了，您还需要赔偿酒楼损失费五两银子。总计十五两十文，不知夫人您……”

    “我的老天爷呀！这就是一个黑店啊！我好心浇花人家却说我是在把那花给弄死啊！我的老天爷呀，您救救我吧！”

    农妇见着那五六个身材结实的小二，心知自己逃不走了，眼珠子一转就倒在了地上翻滚。

    她将自己会的那点泼皮耍赖的功夫演出了个十成十，悄悄地斜着眼睛看锦园，却发现她并没有什么反应。

    “夫人您若是想要帮我清洁地面根本就用不着这样，好歹衣服也是穿在身上的，弄脏了岂不是让人笑话您不用求老天爷了，只要给了这十五两十文，您就可以离开了。我宋锦园做事向来童叟无欺，想来老天爷也是该知道的。”

    锦园用着农妇的话怼她，让她脸色青一阵白一阵的。

    农妇咬了咬牙从地上爬起来，身上衣裳灰尘也不拍了，盯着锦园一副咬牙切齿的模样:“你知道我是被谁叫过来闹事的吗你想知道吗要是你想知道，这笔赔偿就给我销了！再让我走出这个门儿！否则，得罪了那尊大神，你这店再也开不下去。”

    “夫人，您这是说什么话呢什么叫做谁叫你来闹事的难不成，您还是受了谁的命令来的”

    锦园故作惊讶地捂住了自己的嘴巴，一双眼睛瞪大，让周围的食客们也感受到了她的震惊。

    食客们看了全程的戏，这个时候听见这话，立马开始交头接耳谈论了起来。

    这“天上人间”不过是家新开的酒楼，说起来也没有什么抢生意啊什么的事儿，也结不了同行的仇人，这农妇说的什么被人派来的……会是谁