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厨神万尚志

时间:2023-05-23  来源:  作者:多啊多

    万尚志低声问道:“我明日想以您的名义请见入宫。”

    王旺答非所问,说道:“这份咸蛋黄豆腐你学会了吗。”

    万尚志答道:“会了。”

    王旺双手环在肚子前,上面那只手拍了拍下面那只手,神情似乎怅然,喃喃道:“会就好,会就好啊。”万尚志听出他的言下之意。

    随即,王旺又道:“菜有灵,你便得了八分机会。然灵不可琢磨,不可强求,你若信定,它自会找上门。好啦,夜深啦,老头子我挺不住夜深寒气,要歇息了。你今夜住在这儿吧,去之前你睡的那间房歇息吧。”

    话罢,不等再说什么,自顾站起身,穿过拱门向那院走去。万尚志瞧着他步伐蹒跚,似乎有些垂垂老矣,不复往日精神。

    呆呆静坐了一会,万尚志收拾了碗筷,回到自己那间房宿下了。

    邻家鸡鸣清亮嘹人,万尚志推开门,门外的世界被一层薄薄地水雾填满,万尚志伸出手探入水雾,只觉皮肤上清清凉凉的,十分舒爽,是许久没有的感受。

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第八十章 再入皇城烹制御膳 鱼脍御厨交谈不欢
    透过薄雾,去看新京这座辉煌的皇城,同平日里所见所感完全不同。原本高贵地金黄、威严地红墙,让人为之窒息,就连远远望上一眼,都不由胸闷气短。而今日,在披上这层淡淡的雾茫后,金黄转为淡黄,红墙不再谣言,让过往者不禁多瞅上急眼,沉醉欣赏于这座拥有百余年历史的宫墙。

    薄薄地朝晖透过雾气洒落到人的身体,雾气清凉阳光温暖,让人散漫地升起伸个懒腰的念头。

    但站在宫门前等候的万尚志,仍能清晰地看清眼前这座气派宫门上威严地排排门钉,门钉铁质,铁钉历久弥新,并未随逝去的日夜而生出锈灰,反而在龙栖之地愈发显现尊威,让人心生敬意。

    万尚志不知等了多少时候,只知道门上的钉子九排九列统共九九八十一颗门钉。在他百无聊赖,又开始数起视野之内有多少块黄瓦的时候,宫门偏侧小门走出来个士兵。

    内门士兵走到万尚志面前,拱手道:“陛下宣召,万大人,请入宫吧。”

    随内门士兵从侧门入内门,又有内监司内监接引,却不再是刘珏,而是那日送自己出城的那位小内监。

    “万大人,请随奴婢来。”小内监做了个请的姿势,便要引路前行。

    万尚志跟了上去,此次却没第一回入宫时的紧张与新奇,随口问道:“说来我们也见过两面了,也是有缘,却还未曾请教内官姓名”

    小内监谨小慎微,依旧稳定前行,声音却顺着行走间传到万尚志耳中,只听他道:“奴婢贱名李赋。”

    “李赋,很好的名字。”万尚志夸赞到。

    李赋没回应,带路匆匆行走。

    果然又直接到了御膳局门前,万尚志熟稔地走入御膳局内,一脸笑容同诸位御厨打招呼。

    诸位御厨神态各有不同,却都没说什么,自顾忙着手中的活事。

    万尚志挑了个干净地空灶台,还未等动作,小安便到了身边,沉默不语地站着。

    万尚志冲他笑了笑,又去寻那位制作鱼生的御厨,想表示下谢意,却见那厨师低头默默做着菜品,万尚志便不好打扰。

    万尚志去长廊取了所需食材,便吩咐了小安协助自己,精心地烹制好了咸蛋黄豆腐。只是过程中并未感召到灵,而试吃的时候,除了没灵的不足,万尚志仍觉得缺少了些什么。

    色泽香气如昨夜那般,味道却始终差些醇香。

    万尚志纳起闷儿来,左思右想过了半个时辰,期间又烹制了几盘,仍觉得味道差那么一些东西。

    他努力回忆王旺烹饪的过程,猛然回想到王旺曾往锅中加了些似油一般的暗黄色液体,他苦恼起来,昨夜贪吃,忘记问王旺那是什么了,如今味道上的差别,却大了甚多。

    此时,李赋一脸愁扰地走来,低声说道:“大人,陛下那边等着急了,已经来催了。”

    万尚志叹息一声,刚想叫小安装上最新出锅的这盘时,那位做鱼生的御厨不知何时来到了身边,正拿着筷子吃那盘最新做出来的咸鸭蛋豆腐。

    御厨将豆腐放在嘴中抿了抿,从怀中掏出块白布,捂着嘴将豆腐吐在白布中,很快遮盖起来。

    万尚志内心略有不适,却未曾表现出来。自己做的菜,别人尝一口吐了,这说明什么可眼前这人始终是派小安帮了自己两次,万尚志也不好发作。

    御厨将白布收进袖中,面色却平淡地对向万尚志,说道:“少了明油。”

    “嗯”万尚志皱眉,并未明懂。

    “明油,又称尾油,是在菜肴烹制勾芡后,根据成菜的具体情况淋入的油脂,以此来增加菜肴的香气与滋味。怎么,你师长不曾教过你”御厨面色淡然,口中话语却带有些侵略的意味。

    如今新京谁人不知他师傅是忠勇侯王旺虽然王旺并未认同,昨夜间谈话却



第八十一章 蛋黄豆腐另有隐情 圣驾面前苦再谏言
    皇帝夹了一筷豆腐放在嘴中,感受豆腐在嘴中一抿便缓缓消失,便化作一股咸鲜恰当地暖流直接从喉中滑下。

    吃了这一口,虽然味道鲜美,但皇帝并没露出什么表情来,只是手上优雅而缓慢夹一筷,吃一筷,吃了半晌,才就着整碗米饭吃了小半盘的豆腐。

    皇帝叫好道:“菜不错,颇美味。”脸上却平淡地如深泉之水,毫无波动。

    万尚志瞅着不对劲,上次那黄瓜片炒土豆……不,雨霖甘露,皇帝吃的欢快溢于言表,这次却口中说好,动作、表情却没有一点吃到美食的惊喜。

    王旺这老家伙莫不是诓我不是说学会这道菜就能当皇帝御膳局的主厨吗,怎么现在看来,皇帝一点兴趣也没有,好似不喜欢吃。

    此时,皇帝撂下了筷子,接过刘珏递来的巾布擦了擦嘴,抬眼看向万尚志,平淡道:“这道菜是你昨夜去王旺那学的,做的味道很正。回去告诉王旺,朕很喜欢这道菜。”

    万尚志点点头,道是。

    皇帝回到满是公文的桌案后坐定,随手拾起一本公文扫视着,一边问道:“说说,你请入宫见朕,所谓何事。”

    见谈到正题,万尚志严肃起来,拱手道:“臣为陛下而来。”万尚志顿住,偷偷抬眼去瞄皇帝。

    皇帝并没说话,状似认真地对手上这本公文做了批改意见,合上后又去拿下一本。万尚志便继续道:“今年入春后,只至惊蛰时淅淅淋淋下了几场小雨,往后入夏至今,已小半年有余,皆是酷暑难耐,溪流断涸,庄稼青黄。”

    皇帝用力将手中批改完的折子掷到桌上,神色却并未改变,仍淡定自若。见万尚志抬头看来,竟盯着万尚志口中恨恨道:“什么狗屁政见,朝中何时有了如此愚昧官员!”

    万尚志慌乱敛下眼,心中噗噗乱跳,娘的,谁知道这皇帝是说写公文那官,还是在暗指自己,一时踌躇,还在肚里的话浑身转了三转,想着有没有出格违逆之处,可别让皇帝抓住错处。

    万尚志这边小心地修改着言辞,那边皇帝疑惑道:“怎么不往下说了。”

    刘珏立在皇帝身侧,见万尚志小心翼翼地模样不由笑了,出口道:“万总管此前久在西北,想必不曾面见过天颜。这偶在陛下面前应答,便感受天子之气吓得不敢说话了。

    陛下,哈哈,臣想起当年臣刚从内监所出来,分派到您那伺候的时候,心想着,哎呀娘呦,这便是太子殿下,威严重重,太吓人了。可后来,与您多亲近后,才察觉,您真真儿是龙凤天资,宽厚端仁。

    万总管这是少见陛下了,往后多见几次,便明白陛下的宽厚了。不必怕,只管说便是了。”

    察觉到刘珏是为自己说话,万尚志有些疑惑,自与己刘珏无亲无故,他为何这样偏帮自己

    不论如何,现下人家是在帮自己,而自己也的确要继续说下去。

    万尚志开口道:“郑遭大旱,库府不充,又需补助灾民以及许多用处,无以资养百万军队,所以陛下要裁军。”

    皇帝饶有兴趣从公文中抬头,道:“哦,你是如何得知”

    “猜测而已,不过陛下此番话语,政事了臣心中的猜测。”万尚志说道。

    皇帝似乎更有兴趣了,道:“你这人秉性聪慧,做个后勤总管委屈了。依朕见,你当得



第八十二章 圣心裁军旨意已定 刘珏帮助故人后辈
    皇帝撂下公文,神色不浮于表,但他沉沉地目光已昭示他不平静地内心。

    朝上不是没有反对裁军的臣子,只是左相陈述利弊后,除了那几个武官,官员们基本上一致认为裁军是目前对大郑最有利的选择。百万大军,三线开战,历经了十八年,郑国已经无力再供养这支止战之军,大郑需要休养生息。

    一个军士吃穿用度的军资,需要十个农民供给,百万大军,就是要全国每年有一千多万的农民辛勤劳作,将所植种的粮食统统上交给国家。而自己忍饥挨饿,缩衣减食吃着朝廷微薄的补给,倾家荡产地去供给别人。

    大郑百姓们从没有怨言地供给着军士。只因着十八年前,是军队护佑、保护了整个国家的百姓与领土,使他们免遭了国破家亡的惨剧。

    以及,王旺。

    皇帝的目光飘忽不定。

    王旺携无上荣耀归来,被全国奉养为神话,却和自己失了情谊,被自己逐出宫去。自己本只是吓吓他,而他竟也敢,直接当面宣称永世不回宫中。

    皇帝甩甩头,将这种不需要的回忆甩出头脑,再次开始思考政事。

    百姓认定国家的军事,始终应当是第一位,所以无怨无偿地供养着军士。只是百姓所供养,实际上远远不足以解决郑国每年军费支出,甚至说,大郑每年财政支出,统统都是赤字,一直在啃老本。

    不谈军事上的不足,大郑每年要给官员发放俸禄,供养皇族支脉,工部每年修建水利等工程,这些统统加在一起,便有一千八百多万银两。

    若说往年,郑国未受旱灾,百姓所资尚能勉强供给军队,国家只需支出一部分便能度过一年。

    可今年,郑国大旱,农业收成必受影响,光凭百姓供给士兵已成无望。更甚,国家还要补助受灾的百姓,还要考虑层层官吏地剥削。

    郑国今年要把百姓无力拿出的那三亿军费支出,恐怕国家将再无力运行,官员没有俸禄,市场无法运行。

    而如果裁军,不止将节省出六千万两银子,还将减少这三十万人所需所用,算起来少掉的银钱便更多了。

    皇帝直视着万尚志,沉沉道:“薄雾只是偶然,就算下雨,今年农田也已经遭受到了旱灾地影响,必然欠收。

    朝中百官分析了其中利弊,朕不同你讲了,讲起来太过繁琐你也听不懂。只能说,财政是朕目前不得不重视的。

    所以朕不能信你一人之言,而放弃百官共同商讨出来的决策。朕会让你带军资回去的,朕裁军并不是要放弃西北军,只是你要捎带着旨意回去。

    而至于你所言朝中与军中的内鬼。军中事情,朕相信卫建宁能处理好一切。而这朝中的,朕自有衡量。”

    万尚志见皇帝思考半晌后说了这一大堆,中心思想却还是坚决要裁军,不由感受到一阵阵地无力。

    他拱了拱手,还想再说些什么。

    皇帝却挥手抚额道:“好了,说了这么多朕乏了,你下去吧。”

    万尚志无言地看了一眼皇帝,皇帝却低下头处理着手中的政事,万尚志只能行礼退下。

    走出皇帝书房,李赋正站在一旁等候。

    万尚志走过去,叫李赋带他出宫。李赋点头引路。

    走了几道折转的弯径,忽然听到身后有人呼唤。万尚志扭头去看,竟然是皇帝身边的公公刘珏。万尚志燃起希望,莫非皇帝想通了,不裁军了万尚志紧忙两大步,迎面接了上去。

    “刘公公,是陛下有什么吩咐要再



第八十三章 八百加急回报讯情 询问宰辅交代吴封
    反正也是被困,还好吃好喝的供应着,赵平闲来无事吃好了午饭便找了把枪练起了枪法。

    枪法百变莫测,迅疾有力,岳戚在旁观看着,不由拍掌叫好。赵平见他叫的欢,笑道:“岳兄在旁说好岂不没意思,不如上前同我操练操练。”

    岳戚也笑,应下赵平,从旁武器架子中挑了杆长戟上场。两人在场中游斗起来,那叫一个打的酣畅淋漓。

    万尚志赶来时,赵平长枪一刺,岳戚用戟挂住长枪,奋力向前推去。赵平顺着力道向前一刺,再往后一拉,长枪从戟中拖出,岳戚正失力向前跌去,赵平长枪稳稳地放在岳戚颈旁,见岳戚失了稳当,又放下长枪拽了一把岳戚,防止他摔在地上。

    万尚志由于奔跑过快过久,嗓子同肺部火辣辣的难受,尤其是嗓子还冒着腥味,也不知是不是出血了。

    见到岳戚赵平勾肩搭背,看到自己笑嘻嘻地走来,他心中更急,嘶哑着气竭道:“重要军事情报,八百里加急,速速送去卫大将军那。”

    二人闻言,脸色瞬间严肃,赵平两步上前搀住万尚志,一眼锋利地望向岳戚,岳戚会意,驱散了周围值守的士兵,再取了一旁练武准备的水,递给万尚志。

    万尚志咕咚喝下几大口,喘气粗气问道:“左相李季,有亲族在北疆军中”

    赵平思索一番,说道:“有的,康村哨主官李柰,乃是李季姨妈家的表兄。”

    万尚志道:“就是他!速速八百里加急派人告知卫大将军,陛下裁军心意已定,旨意明日便下来,陛下钦定我明日领军资,并将圣旨带回北疆宣旨。

    李季令表兄李柰勾结金人使其侵袭济宁村哨,许的好处就是裁军旨意一下,便会通知金人,到时金人趁裁军风波,军心混乱,定然会发兵大举侵入。

    所以请大将军一定要控制好李柰,不,也许还有其余内奸。请大将军一定要控制好军中舆论,切勿让有心之人借机煽动军心,控制好防线,只要金人一击未果,我们北疆西北军,就同金人还有得打。”

    万尚志一番话如同入水惊雷,炸破一池宁静。赵平迅速地意识到了情况的危急,他转身打算叫来心腹迅速赶回北疆报信,一旁的岳戚突然拉住了他。

    赵平看去,只见岳戚一脸凝重道:“此事事关重大,如今军中眼线混乱,交予他人操办太不安心,不如让我回去一趟吧。”

    赵平看一眼万尚志,万尚志说道:“麻烦岳兄了。事不宜迟,还请岳兄现在便启程往回赶。”

    岳戚点头,又道:“门口站那俩驿站地守兵,我就不管直接闯出去了,善后的事情麻烦万兄了,事不宜迟,告辞!”话罢,便匆匆取马奔走了。
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