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    拿出一个碧玉一般的酒杯，拎起酒壶就朝着酒杯里倒去，“哗啦，哗啦”清澈的酒液顺着小小的壶口倒出来，没有杂质略带着一点翡翠的绿色，颜色很是好看。

    本就是碧色的酒杯，在略带翠色的酒液的衬托下显得越发的如玉一般，温润如玉，这是这酒给袁州的第一印象。

    酒液倒出来以后果香味越发重了，不是单纯的一种梨香，或者苹果香之类，而是好多种果香混合在一起的味道，多种香味混合在一起既不喧宾夺主，又不相互融合，而是达成一种微妙的平衡，让人的鼻子享受了一场水果的盛宴，各种香味轮番轰炸，却没有引起鼻子的不适，反而觉得越发的香甜。

    袁州将酒杯端起来小小的抿上一口，明明没有冰镇过，但是入口就感觉到一股沁凉，似乎大夏天吃进去一支冰棒一样，很是爽快。

    经过温热口腔的预热，本来影影绰绰的果香味道开始浓郁起来，桃子，枇杷，橘子，山里红各种水果的味道夹杂在一起，带着一丝丝果子独有的酸味，将果子的甜味提到极致，然后是发酵以后的酒的味道，浓郁优雅。

    这一杯酒下去，有没有增加灵力不知道，但是袁州觉得从身体内部开始缓缓升起一股暖流，到达四肢百骸，整个人都觉得懒洋洋的，很是舒服。

    “这猴儿酒可列为天下万酒之王”袁州评价。

    啤酒之王是百威，葡萄酒之王是罗曼尼康帝，白酒之王并无，因为华夏好酒太多。

    百威是因为销量，而罗曼尼康帝是因为历史和品牌运营，而袁州认为他手上的猴儿酒的味道可以说是万酒之王

    “不知道我改良了以后的配方酿制的酒会是什么样”袁州一边自斟自饮，一边思考着前两天才重新酿制的猴儿酒。

    “滴滴答答”

    蓉城的夜晚总是喜欢偷偷地下雨，细雨绵绵的，雨滴连成线，不一会儿，蒙蒙的水雾就开始笼罩整个大地，整个世界都充满了水汽。

    “下雨了，时间也不早了。”袁州站着看了一会雨景，就转身下楼回了那边的二楼打算睡觉了。

    太阳升起又落下，新的一天就来了。

    今天早上袁州的早餐是待用面因此早餐的份量又变成了一百份，一个小时的时间很快就过去了。

    虽然这段时间毛熊和乌海每顿饭都同进同出的，狗粮就跟不要钱似的到处撒，但是袁州很淡定，他是有未婚妻的狗，不用吃狗粮。

    不过其他人就不一样了，于是在王鸿的牵头下，很多单身汪自愿入会，成立一个保护单身汪的协会，该协会的主要宗旨就是“坚持单身，生活自由。”

    这种fff团脱胎的东西，也就王鸿那个脑子才能想得出来，作家想法就是清奇，关键是还挺受欢迎的。

    在厨神小店的食客群体里面存在着各种各样的小团体或者协会组织，比如暮小云成立的小店临时工团队，现如今已经登记有十个人在线了。

    因此袁州根本不用担心苏若燕和毛野如果有事请假怎么办了，后面有十个替补的，总有刚好有空的。

    还有圆圆发起组织的一个挑战新吃法的创新团队，这个团队的成员比较复杂，涉及了二十多个人，其中会长是圆圆，但是副会长却是俞矗，没错就是数字一哥俞矗，这两个人联手简直就是强强联合。

    这边厨神小店很是热闹，那边也有人很热闹。

    “我说老柯你这架子得端到什么时候，成不成不就是一句话的事情吗，有这么为难吗”一个矮胖矮胖的老头不停地围着柯林转圈圈。

    脸上的表情略带急躁，看着在那里气定神闲喝茶的柯林，更是气不打一处来，差点原地爆炸。

    “我说冯老头，你急什么，老祖宗都说过心急吃不了热豆腐，咱们得慢慢来。”柯林放下茶杯慢条斯理道。

    “这是慢的时候吗，我已经收到消息，苏菜协会，粤菜协会那边可是连计划都做好了，川菜协会就不用说了，你也不看看那会长是谁，但是我们黔菜协会这里可是啥都没准备的，不是直接就输给别人了吗”冯国庆一听到柯林的话直接就开始跳脚了，口沫横飞的，简直不要太激动。

    “那你觉得袁主厨会答应吗”科林不急不缓地反问道。

    “这个倒是不清楚，不过大概率应该是不会答应的。”冯国庆顿了一下老实道。

    作为黔菜协会的副会长，对于袁州这个人基本的了解还是有的。

    “那不就行了，这有什么好着急的。”柯林直接道。

    “但是不怕一万就怕万一，如果答应了呢”冯国庆下意识道。

    说完自己都觉得站不住脚，因此也不转圈了，直接在柯林另外一边的椅子上坐了下来。

    这下子整个堂屋就陷入了安静中，只有柯林茶盖碰触茶杯发出的清脆响声。

    “你家柯森不是在吗，要不要问问他的意思，袁主厨是他师傅，他应该更加了解才是。”没安静一会，冯国庆又开始乱想办法。

    其实也不怪冯国庆这么着急上火，最近两年黔菜协会老是在走下坡路，除了几个璀璨的新星以外，就没有其他的青年厨师冒出来，有点青黄不接的意思。

    因此今年黔菜举办的一年一度的“山水杯烹饪大赛”，冯国庆希望能够搞多点新意，吸引更多人的注意，看看能不能提高大家学习黔菜的热情。

    要说当代青年当中最具影响力的绝对是要数袁州，因此冯国庆跳上跳下的想要请袁州来给这个大赛当个评委啥的，要是成功了，简直不要太完美。

    知道柯林一家跟袁州的关系颇深，因此冯国庆从半个月前开始就差不多长在柯林家了，每天都在念叨。

    可惜柯林定力太好了，好像并没有什么用。

    其实要说冯国庆的想法，每一个菜系协会都有，每年都会给袁州发请帖打电话邀请，有的还会提前亲自前去邀请，袁州基本都没有参加过。

    今年大家的动作就更多了，主要是跟程招妹当上了川菜协会会长有关系。

    。




第二千一百三十四章 百寨百宴
    柯林眉头一皱，脸色有些不好“冯老头，这种事情是走后门的吗拿出自己的诚意，袁主厨要是有时间和兴趣自然会来，像你这么搞的话，那粤菜、苏菜那边都有袁主厨的弟子，到时候岂不是让袁主厨为难”

    冯国庆被这么一提点，脑子倒是清醒了一些，有些讪讪道“我这不是太着急了，你看看这两年协会里的情况，看着就糟心。”

    说着似乎想起了一些事情冯国庆的脸色是越发难看，整个人都显得颓废了一些，显然是真的对现在协会的情况很担忧。

    年轻人都不怎么爱学厨艺了，就是想学的也就是随便学个几手，也不管什么派系，只要能够做出菜来就好，更何况就是有想学菜系的，八大菜系还杵在那里，黔菜就得靠边站。

    即使是排十二大菜系，黔菜也排不进去，要不是黔菜还有个柯森，冯国庆头发都秃了。

    目前黔菜在全国的影响力，还是袁主厨已宣传了一波的情况下，都比较披靡。

    “你说的这个情况我心里有数。”柯林慢悠悠来了一句。

    冯国庆觉得要是再多跟柯林说几句话估计一口老血就得喷出来，合着说了这么半天，就得了一句心中有数

    正当冯国庆想要再开口的时候，柯林又道“所以我觉得我们这次的山水杯必须得有新意，有亮点才行，要有能够吸引袁主厨的亮点。”

    冯国庆暗暗翻了一个白眼道“这就是我刚才的意思，所以才想问问你家柯森能不能知道一些情况。”

    “冯老头你也是聪明一世糊涂一时，这种事情，哪里需要询问柯森，对于你自己来说，能够吸引你的是什么”柯林说得更直白了一些。

    大概是觉得再跟冯国庆扯下去，他能扯到明天都没有什么建设性的意见。

    作为黔菜大师，冯国庆条件反射道“当然是有什么失传菜谱，或者少见的菜了。”

    “所以我想了一下，在咱们黔省其实存在着很多肉宴的做法，这是我们这里的特色，一种肉就可以单独成宴，比如全鸡宴，全牛宴，全猪宴，全羊宴等等，就算是同一种宴席到了各寨子也会不同。川菜不是有百格百味吗我们黔菜也有百寨百宴，这也算是发挥了我们黔菜的特色。”柯林气都不带喘的说了一长串话。

    冯国庆越听眼睛越亮，虽然不能确定能不能吸引袁州的注意，但是这个弘扬一下黔菜的文化那是妥妥的，现在很多人都有猎奇心理，没有见过的东西自然兴趣就会比较大了。

    “老柯真有你的，这个主意好，我们再来细细商量一下，等差不多了，再找协会里的人，大家一起集思广益，说不定可以想出更多的办法。”冯国庆这会也不急了，干脆坐了下来，打算慢慢跟柯林说说。

    接着两人就怎样既能标新立异又能宣扬黔菜特色为主题展开了讨论，其实不光是黔菜这样，就是其他的比如苏菜，粤菜，滇菜这些都在讨论，毕竟今年不一样了。

    作为今年不一样的主人公程招妹同志倒是没有大家想象的忙碌，这会人正在自己的小厨房里忙着呢。

    “叮铃哐啷”

    作为袁州的唯一嫡传弟子，程招妹受到的教导自然是很多的，时不时就会有灵感需要用厨房。

    今天程招妹做的就是一道普通的宴席菜夹沙肉，九斗碗之一，说起来这道菜是说简单也简单，说难也难，当然要能达到袁州的要求那就是千难万难了。

    要做好夹沙肉最主要的其实是火候和刀工的问题，比如第一次煮肉时候的火候拿捏，糯米煮熟的火候拿捏，以及猪肉过油时候的火候，还有核桃过油等等，都是需要注意的地方。

    “咕咚，咕咚”

    程招妹聚精会神地盯着锅里翻滚着的水和一点点变颜色的猪肉，最后的收尾时候，必须一秒都不能错。

    “咚咚咚”

    就在这时候门被敲响了，程招妹眉头一皱，平常是不可能有人在这时候来打扰他的，多半是有急事。

    “进来。”程招妹嘴里说了一句，眼睛不离锅子。

    就在门“吱嘎”一响的时候，程招妹眼疾手快，手里的铲子和筷子齐飞，一下子就将一整块猪肉捞到了沥水的漏勺里。

    刚刚跟着程璎进来的徐乾直接差点被吓了一跳，不过瞬间就被程技师迅如雷霆的速度给惊了一下。

    “不愧是会长，就这手功夫，协会里也找不出人来媲美了。”徐乾心里暗暗感慨。

    不过他倒是没有想到来找程招妹会遇到这样的场景，心里也有点后悔，早知道就晚点来了，耽误别人练习厨艺是不好的行为，再说以他的眼力自然看出正是关键时刻。

    “稍等一下。”程招妹感觉到人进来了，也没来得及看上一眼。

    察觉到肉的热气散了一点以后，就转身从旁边的冰箱里将一个玉瓷小碗拿出来端近了一点，里面是金黄色散发着诱人甜香的蜂蜜。

    小碗一出现，甜蜜的香味就隐隐盖过了肉香味道，徐乾鼻子也灵，总感觉好像不是单纯的蜂蜜香味，除了隐隐的花香以外，似乎还有其他的香味，类似果香不是很确定。

    程技师倒是没有理会多余的人，将小碗凑近了以后，直接拿起一边准备好的一片草叶子挑起一些蜂蜜就开始刷猪肉的皮。

    先是刷上薄薄一层，略微等了一等以后，再刷第二层，程招妹每次刷的时候都十分小心，薄薄的，就像是穿了一层纱衣一样，等到刷完第三层以后，程技师才算是停了下来。

    此时要做的就是等待肉凉下来，至于凉到什么程度，这也是有讲究的，程招妹算了算时间发现还有点空闲，便手脚利落地收拾完残局，转身看向门口的方向。

    徐乾和程璎动作一模一样地站在那里，伸着脖子正看着流理台的方向。

    朝着程璎挥了挥手，等到她退出去关上门以后，程招妹才开口道“徐乾你来是协会里有事”

    徐乾是川菜协会的副会长，他来自然是协会里有事。

    “是的，会长，主要是有几件急事，今天就要处理一下，打扰会长了实在是抱歉。”徐乾微微低头道。



第二千一百三十五章 跑来试吃
    “说吧什么事这么着急。”程技师觉得有点奇怪。

    主要是协会里昨天才开过一次会，当时要处理的急事都已经处理了，要不然他也不会选择今天闭关研究这次的考题。

    是的，夹沙肉是袁州这个月交给程招妹的考题，虽然这月才刚刚开始，但是也不妨碍他提前研究。

    对待师傅给出的作业，程招妹一向是十分认真的，当然袁州的任何一个徒弟包括大石秀杰和素察对这样的事都是一样的态度。

    “有件三事，第一件事是一个小时前粤菜协会的会长宋铭宋主厨来电，说是想要跟我们川菜协会一起联合搞这次的活动，询问我们的意见，他希望尽快得到回复。第二件事是刚刚接到消息厨联那边似乎有意想要联合各个协会共同举办一次大赛，具体情况还不明，只是传言。第三件事是今年的芙蓉杯的情况我们是不是应该找个时间开会落实一下。”徐乾条理分明一件事一件事说得很清楚。

    本来芙蓉杯的事情是不用这么着急的，但是徐乾刚才没有说完，除了粤菜协会打来电话想要跟川菜协会一起搞活动以外，鲁菜，滇菜，苏菜都来电询问川菜协会〔芙蓉杯〕的准备情况。

    因此徐乾觉得他们应该要开始准备起来了，事先做好准备工作到时候也可以不慌不忙，省得其他协会搞得有声有色的，他们还没有开始。

    落后可是要挨打的

    “一会我亲自给宋主厨打给电话询问情况再做决定，至于厨联的事情，等有消息了再说，芙蓉杯就订在周一例会进行讨论就好。”程招妹想了想道。

    “好的会长，我一会能不能留下来看看您做的这道夹沙肉”说完正事，徐乾开始说起了私事。

    作为一位地道的川菜大师，而且是蓉派川菜的大家，对于夹沙肉简直不要太熟悉，但他觉得程技师的做法隐隐有着什么玄妙，心里痒痒的，想要留下来看完全程，说不定可以学到一点东西。

    作为现任的川菜王，程招妹的一身厨艺可以说是冠绝川省，因此徐乾提出这样的要求也十分合理，基本现在每一个川菜厨师都希望能够亲眼看看程技师做菜，说不定可以学到几分。

    说完徐乾还是比较忐忑的，毕竟说不定程技师会使出秘法或者绝技，一般是不给外人看的，属于一个厨师的绝密。

    “好，没有问题。”程技师一口答应了。

    作为最早跟着袁州的人，将袁州毫不藏私的性子学了几分，对于徐乾想要留下来看的事情并没有什么反应。

    “谢谢，会长。”徐乾感激道。

    算着时间差不多了，程技师开始热锅倒油打算开始炸肉了，经过袁州的熏陶，现在程技师做菜一举一动也开始有了一些规律，离自成一格不远了。