美食供应商

回答完钟小小的问题，高海洋就拿起勺子打算开吃了。
……





美食供应商 第二千二百八十七章 以前和现在都区别
“厨神小店，藏龙卧虎啊，圆圆我没见到，但我见到了男版圆圆。”钟小小心中嘀咕，她要是没记错的话，沙蟹汁好像是腥味很重的地方特色调料，就是没有吃过也可以想象，配甜糯的乌饭？
too.young.too.simple。
高海洋作为一系列动作的执行人，就没有钟小小那么复杂的心思了，一口乌饭被放进嘴里以后，更是没有心思想其他东西了，软糯清香，甜蜜与咸香当道，加上本身糯米的甜香味，味道出乎意料的相当不错。
高海洋眼睛一亮，真感觉太好吃了，也顾不得说话，勺子使得飞起，一勺又一勺，有点初步乌兽化的症状。
“看起来好像真的很好吃。”钟小小觉得自己大概中邪了。
居然看到高海洋吃得如此香，就觉得可能大豆酱搭配乌饭是绝配，大概是中毒了。
也是受了高海洋的感染，钟小小觉得今天吃饭尤其香，将几个菜吃进嘴里以后，还觉得没有饱，再次添了一个菜才算是完全吃饱了。
“嗝”
“今天吃得真饱，不过晚餐应该还可以吃几个菜。”
作为打飞的来吃饭的人员之一，钟小小是今晚深夜的飞机，赶回去上明天周一的班，晚餐必须得再吃一顿，不然不够本。
心满意足地摸了摸肚子，钟小小几乎是捧着肚子出门的，她觉得跟高海洋一桌吃饭简直就是有毒，居然吃得比平常更多，也是绝了。
在高海洋和钟小小离开以后，午餐时间基本已过半了，没有过太长时间，就结束了。
在国内的食客，还能时不时飞过来，但这国外的食客就惨了。
比如结婚后就和妻子在国外定居的苏沐，期间只短时间回了趟魔都。
苏沐因为结婚，性格比之以前也成熟了很多。
“沐哥要不然我们回国定居吧，我们也在国内住了半年了。”苏沐妻子马娜看着苏沐发呆，犹豫半响道：“在国内，有沐哥你朋友，还有沐哥爱吃的餐厅。”
“有什么关系，娜娜你从小就在这边长大，我们结婚前就商量好了，先在这里住两年，然后再回国住两年。”苏沐道：“两人在一起，不互相退步，就会头破血流。”
“况且现在通讯这么发达，朋友又不是不能联系，以后回去再去袁老板那里打牙祭，他厨艺的确很好，不过我在华人街找到一家还不错的店，我们今晚去吃吃。”苏沐道。
马娜点头，这家店是位于华人街的又做中餐，又做西餐比较杂。
不过苏沐不知道的是，这餐厅主厨是当初参加了第一届青年厨师大赛的厨师，还进入了复赛。
当然苏沐此时还不知道有这缘分。
视线回到厨神小店内，马克尔看准袁州送完食客，还站在门口的机会，直接见缝插针地上前来表达想要拜师的意思。
“yuan主厨，今天有没有想要收徒的意思，如果有的话请一定要先考虑我。”
自从居曼李他们因为事务繁忙回国以后，马克尔可算放飞自我了，基本上只要是没事，每天都会到小店来报到。
马克尔十分有礼貌，而且很会找机会，绝不会耽误袁州的空余时间。
至于什么侄子之类的，马克尔表示这个可以没有。
“不好意思，马克尔主厨，目前并没有这个打算。”袁州严肃道。
“那真的太遗憾了，不打扰yuan主厨了。”马克尔得到否定的答案，走得干净利落。
“这个马克尔主厨也太执着，不过马上就要上西班牙菜系了，应该不会更执着吧？”袁州看着马克尔走远的背影，有些不确定。
他一直记得马克尔就是西班牙大厨，而且还是十分有名的那种。
现在还没有西班牙菜，马克尔就这么紧追不舍，要是有了西班牙菜系，袁州觉得可能会更加热情？
不确定的事，袁州是不会浪费过多时间的，下午青厨会的一帮人会再次来观摩袁州练习刀工，所以下午的时候，袁州会在店门口练习右手刀工。
倒不是万里，康虎他们的刀工已经进化到程招妹教不了。
而是一来程招妹这一周在组织川省示范店评选，不知不觉又到新一轮评选了，但宣传语大变。
以前，“厨神小店”荣获川省示范店，是川省著名餐厅。
现在，“川省示范店”是川省官方设立，川菜协会以及厨联共同成立的奖项，是川菜餐厅最高荣誉，曾经授予袁主厨的厨神小店。
二来最近大部分人都陷入了瓶颈当中，因此程招妹将事情跟袁州说了以后才有了今天组织的再次观摩。
说曹操，曹操就到了。
也就是袁州才将练习的工具搬出去，万里他们就来了，这次一共就来了六个人，这六个是目前青厨会的中流砥柱。
占着袁州是会长的便宜，青厨会骨干成员的成长十分惊人，有不少人在追赶袁州的记名弟子，当然也只是追赶，毕竟从辈分来说，也要矮一辈。
“会长好。”
万里他们走近看见袁州立刻问好。
“下午好，一会可以仔细看看，但不要勉强弄懂所有，看对自己有启发的地方就行了。”袁州点头示意，并且点拨了一句。
“谢谢会长。”万里等人异口同声感谢。
袁州摆摆手示意没关系以后就坐在专门的小板凳上，开始雕刻。
因为是要给万里他们看的，所以袁州并没有使用十分复杂的刀工，普普通通有手就行。
嗯……有手就行，但眼睛不同意。
“会长的刀工居然还可以进步。”康虎是其中天赋最高的其中一个，他深刻知道会长刀工已经到顶。
到顶了还怎么增长？
康虎都是这样的反应，其他人更是如此了。
也是因为袁州今天是特意给青厨会的这帮人的福利，从头到尾他用的是相同的动作，可以重复看，所以康虎他们谨记袁州的话，只管逮着对自己有启发的地方看，也算是受益匪浅。
就在袁州给青厨会的人大放福利的时候，新加坡那边奥培罗有了新的幺蛾子。
“师傅，我收到消息，袁主厨这次得到了博古斯烹饪大赛的两个奖项。”大弟子唐勒道。
奥培罗撇了撇嘴道：“能够打败我成为亚洲第一的袁主厨居然去参加比赛，结果显而易见？”
也不怪奥培罗的消息落伍了，他最近好长一段时间都在闭关提升中，他亲自跟袁州交流，也有上次唐勒去蓉城带回来的信息给了他很多灵感，一直沉浸在厨艺的研究中，消息相对滞后。
“大概是因为袁主厨在欧洲的知名度不够？”唐勒脑子还是十分活泛的，一下子就猜到了主要的原因。
奥培罗顿了顿道：“这个倒是事实。”
“我想说的是居曼李主厨前不久亲自带队去了蓉城，似乎是为中法交流会的事情，之前刚刚在法国里昂举办了第一届交流会，好像以后一直都要办。”唐勒道。
……




美食供应商 第二千二百八十八章 和历史一样华美
作为新加坡国宝厨师，新加坡的国宴御厨都是他徒弟，可想而知奥培罗的地位。
也正是因为如此，奥培罗自然也是和袁州相同，对自己国家的厨师行业发展，会特别关注。
目前涉及和华夏交流的，只有好几年一次的亚洲文化交流，其中饮食文化分类。
现在远在欧洲的法国，先一步达成与华夏合作，但是同处亚洲的新加坡却落后了。
“我记得之前周会长，也想和意大利、法国等国家，达成国家饮食层面的交流，但不顺利，为什么才半年时间，第一届交流都结束了？”
奥培罗本来还有点悠哉地坐在椅子上，听着自家大弟子分享消息，但是现在坐不住了。
“而且居曼李这个唯法餐主义者，还会来华夏？”奥培罗很不喜欢居曼李，如果不是他深知自己打不赢，就冲居曼李的话，就想要决斗。
比如居曼李评价新加坡美食：融合马来、华夏、泰国几个国家的畸形产物，没有自己的东西。
顺便说一句，居曼李以前对于华夏菜的评价是说：名气大过于实际，顶着国家历史被吹捧过盛。
现在：美食和历史一样华美。
自从跟袁州交流以后，奥培罗就预见到华夏饮食文化或许会成为国际主流的，要不然回来以后也不会特意交代他的几个弟子，而唐勒跟随访问的时候，也不会特意去往华夏蓉城，见识一番。
本来奥培罗的安排上是闭关后，亲自带队去华夏蓉城，再次找袁州以及华夏的其他顶尖大厨交流一番，弄一个更紧密的中新美食交流，顺便说一句，中法、中日这种层次的交流，不单单是厨师之间的碰撞，关于整体国家的食材贸易，也有一定影响。
现在在他还没有来得及进行下一步计划的时候，突然发现有人要把锅端走，这个能忍？
“师傅，据我了解，居曼李主厨对于袁主厨很是欣赏，对于华夏美食也是相当赞扬。”唐勒道。
“不可……”话说到一半，奥培罗突然想起袁州的实力，硬生生将剩下的话吞进肚子里了。
既然袁州可以直接征服自己，当然也能征服顽固的居曼李了，这没什么稀奇的。
“看来袁主厨的厨艺真是能改变人。”奥培罗嘀咕道。
想了想奥培罗突然站了起来道：“唐勒，联系白叶他们还有李德华他们看看最近的安排，我们尽快安排启程去华夏，既然法国已经领先一步了，我们同属于一个大洲，也不能落后，必须得抓紧时间了，这次的交流很可能就是我们新加坡菜系新方向的契机，一定要重视。”
“好的师傅，我这就去联系。”唐勒直接应道。
作为亲自见证甚至吃过袁州做的菜的人，唐勒清楚明白袁州的实力有多可怕，本来新加坡菜系中就有很大一部分是来源于华夏菜的改良以及延伸，因此多跟这样的大厨交流绝对是好处加倍的。
奥培罗这边策划着新加坡与华夏的交流会的事情，袁州是半点不知情的，而居曼李的到来并不只是来吃了好几顿饭的意思。
其他各个协会都收到了这样的消息，而居曼李说实话在顶尖的厨艺圈子里那是相当出名的，因此引起的连锁反应也不少。
比如日本藤原家元就亲自给大石打了电话询问此事，顺便问问他们日本其实可以将中日交流会改成一年两次的。
而跟日本有相同反应的自然是有着素察作为后盾的泰国，当然因为还没有进行过交流，于是国内已经在紧张准备，打算各个方面的交流都来一波是最好的。
至于其他的亚洲国家自然也是开始各自找着门路，想要来华夏交流，因此官方一下子收到了不少国家递来的交流申请，一下子热闹了不少。
顺便说一句，因为居曼李在李立的西餐厅吃了一顿，然后还随手教了两手，于是乎……李立又赚了。
时间临近晚餐，桃溪路一样十分热闹。
虽然乌海不在，但是大家排队的热情照样不减，而且第一，第二的位置，重新排过，因为没有乌海的实力，只能轮流坐庄，看谁运气好了。
今晚第一是当之无愧的女王大人，姜嫦曦拔得了头筹，就是乌海都不敢在姜女王面前头铁，更何况其他人了。
“今天乌海居然不在，真是遗憾。”姜嫦曦卷了卷落在耳边的一缕长发，脸上带着遗憾的表情。
“我觉得乌海并不需要这样的待遇。”吴云贵难得跟在姜嫦曦后面。
这次两个人是约着谈论一些合作的，谈论的地点自然是在吴云贵的美食城那里，为的就是方便来吃个晚餐，庆祝一下合作事宜。
两个人倒是来得很早，能够占据第一第二绝对是实力。
“你们说的乌海，是不是那个华夏最著名的青年画家被称为欧洲门檐的人？”吴云贵身后人高马大，看起来就十分粗犷的乔洪涛道。
他也是今天跟吴云贵，姜嫦曦谈合作的第三方，谈完了就被说要做东的两个人拉到了这里排队。
能够知道乌海的名字，是因为别看乔洪涛看起来粗糙实际上十分喜欢附庸风雅，画尤其喜欢，不管是油画还是水墨画这些都有收藏不少，不一定特别懂，但是著名的一些画家还是能够说上两句的。
吴云贵他们嘴里说的跟他听说的乌画家相距甚远，但他想着能够在他们嘴里出现的绝对不容小觑，这是今天一天谈合作下来，乔洪涛得出的经验。
“没错，就是他。”吴云贵点头道。
“原来乌画家也喜欢在这里吃饭？那我肯定得好好尝一下大画家喜欢吃的食物是个什么味道。”乔洪涛道。
本来对于吃什么没多大兴趣的，现在也来了精神，以后回国就可以说是他可是吃过乌海画家喜欢吃的食物，四舍五入等于跟乌海一起吃过饭了，圈子里的人肯定会很羡慕。
乔洪涛是新加坡华裔，这次也是因为吴云贵美食城的事情，才来一起合作的，当然为什么姜嫦曦会一起那对于吴云贵来说就是一个悲伤的故事了，这里就暂且不说了。
“袁老板这里的食物绝对能够让你大开眼界，有地道的新加坡美食，乔先生一会可以试试。”姜嫦曦接了一句。
袁老板？乔洪涛觉得有些耳熟，可能听过，不过一时没想起来也没有在意，倒是对姜嫦曦说的地道新加坡美食多了一些兴趣。
……




美食供应商 第二千二百八十九章 米胖
也不是第一次来华夏，但每一次说是吃新加坡菜，乔洪涛都会发现基本名字一样，然后味道千差万别，有的还能有点正宗，有的纯粹就是华夏菜本身。
倒不是乔洪涛嘴巴叼，而是作为从小吃娘惹菜长大的峇峇，在他心里最正宗的新加坡菜绝对是娘惹菜了。
在华夏内陆自然也吃不到多么正宗的，这在正常不过了，因为乔洪涛知道这个国家本身美食就太多了。
然而乔洪涛表情是一脸期待，这是给姜嫦曦的话面子。
姜嫦曦一个人精，自然是看出点什么来了，但对于袁老板这小男人她信心十足，至少做菜方面绝对无人能及。
所以虽然看出乔洪涛心中不以为然，但还是没说什么，她就喜欢看人被美食征服且没见过世面的模样。
在乔洪涛觉得自己耐心都快因为排队告罄，想要找点事情转移一下注意力的时候，晚餐时间终于开始了。
因为排在最前面，所以等到苏若燕说开始，姜嫦曦打头就进去了。
“袁老板，晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。
因为现在袁州不是单身狗了，开车、调戏什么的是不可能。
有一句话，是说如果男的在女的面前开车，那基本证明男的对女的有感觉，但如果说女生在男的面前开车，那基本就是，在坐都是兄弟。
这话不一定对，反正姜嫦曦很注意，现在和殷雅更熟络以后就更加注意了，当然每次说话都习惯尾音上扬。
袁州面无表情地点点头，他是十分习惯姜嫦曦说话的样子了，面瘫满级可不是开玩笑的。
“袁老板好。”吴云贵也笑眯眯地打招呼道。
后面跟着的乔洪涛也入乡随俗跟着跟袁州打了一声招呼，看着那张就算是带着口罩也掩盖不了的年轻脸庞，心里期待感再次下降。
但生意场上的人表面功夫做的还是不错的，心里怎么想的其实不重要，只要不表现出来。
真的有理由怀疑，是姜嫦曦和吴云贵是专门找了个不认识袁州的，来店里吃饭。
随着进来的食客都坐下以后，姜嫦曦撑着脑袋侧坐在椅子上，歪头喊苏若燕：“小燕子过来，这里点餐了。”
比起姜嫦曦懒散的样子，吴云贵就靠谱多了，直接将菜单拿起来翻到有新加坡菜系的第一页，递给乔洪涛道：“乔先生可以先看看想吃什么菜，菜单上有的都可以点。”
看起来还是十分有合作精神的，至少不会让乔洪涛摸不着头脑。
“我要一个炒牛奶，一个凤凰投胎，一个酿鲮鱼，一个荔枝咕咾肉就先要这几个菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粤菜，口味比较清淡。
吴云贵最近则是对湘菜十分钟意，所以点的都是湘菜：“一个剁椒鱼头，一个口味虾，一个东安鸡，一个鱼粉，一个腊味合蒸就这样吧。”
而乔洪涛则是埋头在菜单里，没有想到菜单里的新加坡菜真是太全了，有不少菜说实话都在他自己的记忆里，现在很少有餐馆会做了，也不知道写出来是厨师太自信，还是手艺太高超，没吃过不好判断。
“请问客人想要点些什么？”苏若燕见乔洪涛久久没有说话，直接就开口问。
听到问话，乔洪涛才仿佛如梦初醒一般道：“我要一个大树菠萝焦糖炖蛋，一个炸馒头，一个亚叁猪肉再来一份娘惹糕就好。”
“请稍等。”苏若燕记好以后道。
然后就将菜单递到了在隔断边等候的袁州。
看到袁州要进厨房开始做菜了，姜嫦曦像是突然想起了什么似的道：“袁老板不知道你的米百做凑齐了吗？”
要知道自从上了米百做这道菜以后，姜嫦曦一直致力于找到一种袁州不会做的米制食品，与厨神小店结缘都是女王有点杠精的精神。
到现在看来纯粹就是找虐，根本没有袁州不会做的，但她依旧乐此不疲。
发现许多新的不常见的米制品也是一种幸福。
“你想吃什么？”袁州直接问道。
“听说大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题，甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的，但是现在说大米可以熬糖就过分了？
吴云贵耳朵一竖，打算听听，这个他真没听过，就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以，只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的，虽然还没有做过，但理论上可行，需要加入一些麦芽作坯才可以，严格意义上来说米百做只能用大米做东西，但是就跟乌饭的乌饭叶一样，其实麦芽浆在这里只能算是调料，因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦，原来大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好，够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样，她倒是隐约知道点这方面的，不过不确定，现在倒是很确定了，因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定？”姜嫦曦道。
“需要发酵，需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖，袁老板这里有吗？”姜嫦曦问道。
这个倒是不是刁难，而是好奇，米胖其实跟爆米花差距不大，有的地方甚至直接将爆米花叫成米胖。
也不是给自己问的，而是前段时间跟一个小伙伴聊天的时候，对方说现在基本没有见过米胖了，爆米花，米花糖倒是随处可见，可惜米胖，米胖糖就基本没有了，有些惋惜。
“这个也需要提前预定。”袁州直接道。
厨艺高超就是这么自信，只要是出现过的食物，袁州觉得就没有做不出来的，如果有……嗯抱歉没有如果。
“那帮我预定一下。”姜嫦曦直接示意一边的苏若燕记录一下。
搞定了姜嫦曦的问题，袁州立即走到厨房开始做菜了。
乔洪涛的位置能够十分清晰地看到袁州的动作，所以接下来的时间，他直接被吓到了。
虽然出身娘惹家庭，是一个正宗的峇峇，但娘惹菜是传女不传男的，乔洪涛是真不会厨艺。
不会厨艺不代表眼睛瞎呀，只见袁州手起刀落，菜板上的一整只鸡就立刻十分听话的成为了一块块的，晃眼看过去，大小基本都是一致的。
光是看刚刚粗鲁的动作，绝对想不到手底下出来的活如此细致，但是事实就摆在眼前，由不得不信。
“看来能够吸引乌海的厨艺果然是有其独到之处的。”乔洪涛心里的期待值慢慢变高。
姜嫦曦和吴云贵，也在不着痕迹地观察乔洪涛。
……




美食供应商 第二千二百九十章 姐姐行为
我们回到吴云贵和姜嫦曦两人的“姐姐”行为，弟弟行为是很low逼的行为。
姐姐行为是指挖坑的行为，所以并非在说吴云贵是姐妹，并没有。
“表情很丰富，看起来乔先生也是一个被生意耽误的演员。”吴云贵心里默默点赞。
“开始吃惊了，还没开始吃，不知道接下来会有什么表现。”姜嫦曦看看乔洪涛再看看袁州。
说起来姜嫦曦和吴云贵已经很久没有见过不知道袁州还来厨神小店吃饭的人了，先不说桃溪路的旅游业很大一部分是厨神小店拉起。
即使本来不知道的，到了桃溪路也会被人科普，或许觉得店铺老板大肆夸奖其他店铺老板很奇怪，可在桃溪路太正常了，一路上全是袁吹。
也可以说是吃水不忘挖井人。
“姜总、吴总我脸上有什么脏东西吗？”乔洪涛把手机按灭，粗略看了看，也没什么问题。
“没事。”这是姜嫦曦回答。
“挺好的没问题。”这是吴云贵的回答。
乔洪涛挺想问，那没什么这样直勾勾看着他干什么，然而最终还是没问出口，可能是他长得帅？