美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
颜色呈现漂亮的红棕色,上面的正中间栩栩如生的是一只巨大的乌龟,旁边还有些花鸟虫鱼的图案,以及正方形的四面角角上还有一些福禄寿喜的字样,看着就十分吉祥如意。
这样吉利的图案凑在一起,一看就知道送礼人想要表达的美好祝愿。
“师傅这是我参考浙省糖龟制作出来的变种糖龟,希望师傅喜欢。”王明捷道。
别看王明捷年纪大了,但是比起小年轻来说更会来事,他对于袁州的崇拜那是自从被袁州指点了龟腾舞狮,刀工得到长足的进步,进而被老爷子王怀所肯定以后,就达到了顶峰。
而在拜师以后王明捷更是将自己放得很低,将名厨的身份抛开,踏踏实实地跟着袁州学习,因此在众多弟子中其实除了程招妹以外,进步最快的绝对要数王明捷了。
而袁州对于勤奋的王明捷也是十分喜欢的,没有人会不喜欢勤劳谦虚的人。
糖龟是属于浙菜系的,但是同为江浙菜系,浙菜跟苏菜还是有些搭界的地方的,王明捷这次为了做出一只他能做出来的最完美的糖龟可谓是煞费苦心了。
而且不能光是一味的学习浙菜糖龟的做法,还得需要融入苏式糕点的优点,这样才能算是独属于他王明捷自己的糖龟。
“红糖比例很好,不过明捷虽然刀工进步很大,但用在木雕上还是差了一些,不用自己雕刻,先专注于刀工的提升才是,其他的慢慢来。”袁州道。
他是一看就看出这些龟的模型是王明捷自己雕刻的,因为其中不少的线条习惯,跟王明捷使刀的习惯相同。
“王师弟这个龟看起来比我好多了,看来对于刀工我也要抓紧时间了才是。”张龙全凑近仔细研究了一下。
“没错,王师兄的木工应该是我们师兄弟中拔尖的了,看来我也要努力了。”米浩道。
“王师弟的糖龟在我们中算是独一份的确实非常不错,我们都需要向王师弟学习。”程招妹道。
自从拜师成功以后,作为全能的袁州的弟子,以程招妹为首的徒弟们,是既骄傲又忙碌的。
师傅都是全能的,要是徒弟只会一个菜系的菜,没有些其他的才艺,那能好意思大声说自己的师傅是袁州吗,这不丢脸吗。
于是徒弟们纷纷开展副业,誓要在做好本职的菜系的菜的同时兼顾一些其他的技能,当然大家量力而为,一般只兼顾一项才能,有余力的兼顾两项,这都是徒弟们私底下努力的成果。
“师傅我会注意的。”王明捷没有辩解直接道,然后想了想又继续说了一句:“师傅我以后能请教你一些关于木工的事情吗?”
他对于木工雕刻还是十分感兴趣的,从他自己野路子出生,就可以将龟雕刻得这么形象,虽然在袁州这等大师的眼里还不算什么,但是从自己摸索来看,说句天赋不错也是可以的。
选择第二项技能的时候,王明捷毫不犹豫地选择了跟木工。
说句实话光看这龟,可以说王明捷是个被厨师耽误的木工师傅也不为过,也是幸好有袁州珠玉在前,要不然王老爷子的一顿竹笋炒肉也是少不了的。
毕竟这可是不务正业的事情。
……
美食供应商 第四十七章 热闹
“只要你的厨艺没有退步,肯定没有问题。”袁州道。
他知道徒弟们私底下在搞一些小动作的,但只要厨艺还在稳步提升那就没什么问题。
谁还没有点爱好不是,袁州表示他是一个心胸开阔的师傅,不会束缚徒弟的发展,只要不长歪,可以野蛮发展,顺其自然。
“谢谢师傅。”
王明捷眼底浮现激动,终于可以光明正大学习木工了,而不用担心老爷子的家法了。
程招妹他们知道袁州的时间很是宝贵,基本上将自己的礼物献出去以后得到袁州的点评并且记录下来,就差不多告辞离开了。
今天下午的小店注定不是平静的时候,没多大一会又呼啦啦的来了一群人,以李正光为首的。
虽是韩国的厨师,但李正光对于华夏文化是真的喜欢,自然知道重阳节的,当然具体的东西不太清楚,但他有脑子和嘴巴,既可以想也可以问,然后就打听出了重阳节的事情。
所以也是特意带着协会代表一起来感谢袁州的。
他们并没有拜师袁州,可确实是学习了袁州的一些视频以及技巧而有进步的,更不用说,李正光跟张龙全几个保持着良好的关系,偶尔还会有机会请他们来给协会的成员现场讲课。
作为袁州的徒弟对于李正光和他的提升联盟也是帮助很大的,在这样的日子里来感谢一下也是心意。
当然他们也没有准备贵重的礼物,早就已经被叮嘱过了袁州是不收价值很高的东西的,送礼自然是需要收礼人喜欢才可以的,因此李正光他们准备的都是一两样自己国内的特色食材。
有香料类的,也有干货,海货之类的,总之只要是能够带到华夏来的,又觉得有特点的都带过来了。
“感谢袁主厨能够无私将自己的厨艺分享出来,让我们有机会学习,这是我们的一点心意,希望袁主厨不要推辞。”李正光作为会长自然是带头的。
说着还将带来的礼物一一展现出来了,一看确实不是什么贵重的东西,比如李正光送的就是一坛子他自己泡制的正宗韩国泡菜,还有菲律宾等等国家的一些特殊的大料,最特别的大约是越南的厨师阮明勇送的一个红木根雕。
雕刻得奇形怪状的,说实话就是以袁州的眼力都没有看出来这是什么,直到长相斯文的阮明勇自己说才知道。
“这是我自己用家里的一块年纪大的红木雕刻的貔貅,据说在华夏貔貅是个很好的动物,有吉祥的意思,希望袁主厨能够喜欢。”阮明勇一笑露出一嘴的大白牙。
作为协会中年纪最小的一员,今年才三十岁的阮明勇出身富裕,但他的厨艺天赋也是不错的,如此年轻已是一家一星级饭店的主厨,在越南有小袁州之称,是越南如今厨艺界的领军人物。
当然阮明勇最出名的倒不是他的天赋而是他的情商十分高,很会做人,从入会不到两个月就被李正光带着来给袁州送礼就能够看得出来了。
不过情商高也拯救不了这家伙的手残,红木袁州一看就是好木头,但阮明勇的手艺那真的是不忍直视,他敢保证要是连师父看到了这块根雕,能一木锯砸阮明勇头上,没见过这么浪费好料子的。
这个四不像的玩意根本看不出来是个动物,而且还是貔貅?袁州觉得他今天真的是长见识了。
这阮明勇怕不是对自己的手艺有什么误解雕个兔子都费劲的非得选地狱难度的,这也是一种实力了。
想想听阮明勇说是自家的木头,除了叹一句有钱之外,袁州也不知道说什么好了。
“这视频大家都可以看,能够学到些东西是你们的本事,不用感谢我,而龙全他们都是独立的,做什么事情都是他们自己愿意的。”袁州对于李正光的感谢词倒是没什么反应。
同意将视频公布出去,袁州就是抱着能够将自己的厨艺理念能够传播出去的意思,当然也就是单纯的想要传播,并没有什么想要收受报酬的想法。
但看李正光他们诚意满满的样子,袁州也不好拒绝,还是收下了他们的礼物,不过每一个人都准备了回礼的,是他做来送亲戚朋友的重阳糕。
袁州现在是有未婚妻的人了,重阳佳节虽然不能陪着殷雅一起回家过节,但节礼肯定是要到的,再没有比重阳糕更应景的了,加上送一些朋友,比如乌海,孙明等等,自然就多做了一些,刚刚好可以分给李正光他们一点。
没有想到还有回礼,李正光一行人红光满面的,一个个喜笑颜开的样子,不知道的还以为集体捡金元宝了呢。
除了这两拨庞大点的队伍,其他的都是零零散散的人来给袁州送礼的,比如黄玲,比如老婆婆等等。
有的人还需要袁州亲自送糕点,这在昨天的时候已搞定了,要开店营业的,大家都很理解,王怀、周世杰、连木匠这群人就是袁州带着殷雅去送的。
虽然零碎但是人来得不算密集,也不分散,很快时间就过去了,到晚餐准备的时候,才没有人来了。
大家都是知道袁州的作息时间的,到了关键时刻都不会来打扰的。
“幸好做的糕点还多,看来明年还要再多做点才是。”袁州看了看只剩下小猫两三只的糕点,心里默默算着明年需要准备的量。
虽然这么说但是袁州脸上看不出麻烦的样子,相反嘴角比起平常还上扬了一个弧度,看起来心情很好。
比起之前没开店时候的寂寥,袁州特别喜欢现在热闹的氛围,再也不是‘热闹都是别人的,我什么都没有’的时候了。
“啪嗒”
袁州打开旁边一个小巧的盒子掏出几个雪白特制的糕点,这是给米饭他们准备的,作为厨神小店重要的一员,怎么可以没有过节的礼物呢。
将糕点给了米饭他们以后,袁州才开始着手准备起了晚餐的食材。
“你快一点,不然要来不及排队了。”姜唐健步走在前面,还不停地回头催促着后面的人。
“踏踏踏”
后面的万欣然踩着高跟鞋抱着一个公文包走得飞快,听到姜唐的话翻了一个白眼道:“不就是比我先走五十米吗,你看我们先走的距离现在还剩多少,你好意思让我快点?”
清清秀秀的万欣然说起话来那是毫不客气。
……
美食供应商 第四十八章 幼稚
??至少姜唐被噎住了,看了看两个人最多两步远的距离,他突然闭紧了嘴巴,专心往前面走去。
??拐了一个弯,就从车水马龙的大马路上直接进入了人声鼎沸的小街上,放眼望去,到处都是人,宽阔的街道两边都是一个个整齐的小摊子。
??不管是遮雨棚颜色还是大小间距那些都是十分统一的,看着就有种很是正规的感觉,不会有十分杂乱的感受。
??“每次来桃溪路都觉得大约蓉城的热闹都在这里聚集了七分了。”
??姜唐内心最大的想法其实是,我们华夏人是真的多,为什么不在家里坐坐。
??别看他一副稳重的样子,其实性格比较逗比,用姜唐的话说,平常就是跟一群老头子共事要是再不活跃一点,绝对会提前进入老龄生活,绝对不行!
??因此姜唐那是要多跳脱就有多跳脱,用鸡飞狗跳来形容那也不为过,要不是他办事能力出众,工作认真突出,估计就得被扫地出门了。
??而万欣然显然是十分熟悉姜唐的作风了闻言也只是十分优雅地翻了一个白眼,并没有多加理会。
??偏姜唐没有那个自觉,硬是凑到了万欣然身边想要她应和自己几句。
??作为共事小两年的同事,万欣然自然是知道姜唐的尿性的,也有应对的办法。
??“我看时间确实不多了,你确定要跟我在这里掰出个一二三四?”万欣然抬着雪白的手腕放到姜唐面前。
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??上面带着一只秀气精致的手表,边缘有一圈晶晶亮的碎钻,看着就十分好看,但是姜唐看着快要指到五的指针,肚子微微一缩好似在提醒他,顾不得贫,赶紧往前冲过去。
??万欣然虽然在看姜唐的笑话,但是她也知道时间耽误不得,所以也跟在后面‘踏踏踏踏’走得贼快。
??两个人一前一后还没有走出去多远呢,就遇到了渐渐变长的队伍。
??“我去!”
??姜唐瞪大了眼睛来不及多话顺手拉住慢了一步的万欣然马上站到了队伍里。
??跟姜唐眼一样眼疾手快的食客们也是纷纷各显神通,这么一拐,那么一挪就在后面排起了队伍,真的也就是眨眼的时间,姜唐他们后面就排上了老长的队伍了。
??“呼,每次排队都跟打战一样,真是不容易。”万欣然抹了把光洁的额头,有些心惊胆战。
??淑女多年,没想到有一天为了吃饭还能爆发出这么强的力量。
??本来万欣然是因为今天要见袁州穿的是淑女风的连衣裙,外面套了一件短款的小外套,踩着五厘米的高跟鞋,乍一看绝对是个横看竖看都美丽的小淑女,前提是没看见她刚刚为了排队的一阵群魔乱舞的样子。
??“袁主厨的手艺还不值当你排队吗,我看你最近也没吃啥呀,咋口气这么大呢?”姜唐逮着机会就会报仇。
??有句话叫男人致死都是少年,姜唐吸引女生注意还是跟小学生扯头发差不多,对于万欣然自然也是有点喜欢,但是他的方式就是每天都多怼几遍,那肯定印象深刻了。
??当然不负众望,万欣然对姜唐印象是真的深刻,就没见过这么杠的,自然也是不知道他的初衷只是为了引起注意。
??恨不得一苍蝇拍拍死姜唐的万欣然也确实没有那份闲心去分辨他的正确意思。
??万欣然挑了挑眉道:“我就是感慨一下人多罢了,又没说什么,请不要过度解读,这会让我觉得你的语文是体育老师教的。”
??体育老师真是躺着又中枪了。
??虽然姜唐他们是踩着排队的点来的,但是比他们来得早的食客比比皆是,比如一直等在桃溪路的珀森他们,所以即使来得刚刚好,他们排队的时候也已经到了后半段了。
??姜唐他们等待吃饭的时间尤为漫长,尤其是看着那些兴冲冲进去,没多大一会就心满意足抱着肚子出来的食客们时都会不由自主地默默咽口水。
??也是幸好大多数食客都是这么的情态,要不然这淑女的形象那是真的一点也不剩了。
??可以说是盼星星盼月亮的才终于轮到这两个人进去了。
??正好是一张两人桌空着的,因此姜唐和万欣然很是习惯地就到了那边空的地方坐好,然后就动作整齐划一的拿起菜单开始翻了起来。
??要说万欣然和姜唐能够凑在一起,自然是有共同的爱好的,这两位就是对于豆制品极度热爱,小到麻婆豆腐,豆花,豆浆等等,大到什么豆腐煲,炖豆腐之类的大菜都是他们的爱好。
??以前没有厨神小店的时候,他们的这个爱好,就有点难以言喻了,毕竟家常的豆腐也就那几个做法而已,还得加上豆干,面筋等豆制品才行,翻来覆去的吃,很是可怜。
??自从遇到袁州以后,姜唐他们就过上了神仙般的日子,那是每天都有豆制品做的菜肴吃,月月都能够不重样,尤其是豆腐宴更是绝了,想起来都要流口水了。
??“你的生日是不是要到了,我们一起来这里吃豆腐宴呀,我请客,算是给你过生日怎么样?”姜唐像是突然想起来似的随意开口道。
??当然要是不看他放在桌子下面的左手那是真的是紧张得无处安放。
??万欣然本来在看菜单的闻言斜了一眼姜唐道:“宴席咱们两个人吃,你是想要上黑名单,以后都不想来吃饭了?”
??虽然豆腐宴她也是只吃过一回,但是那滋味真的是美妙绝伦,有机会再吃自然是好的,但万欣然智商还是在线的,没有乌兽和毛熊的胃就想要两个人吃几十道菜的宴席,这不是开玩笑嘛。
??“额……”
??这是一紧张就错漏百出了,不过姜唐大约是缓过神来了,脑子里立马就冒出了新的主意道:“你那边可以叫上李娟和杜琳,我这里可以将刚子和强子叫上,到时候要是不够吃还可以点其他的吃食,你觉得怎么样,就中午大家一起过,当做庆祝了,晚上你还可以跟家人过。”
??虽然心里是想要二人世界什么的,但是姜唐也知道还没到那一步,只能小心着来,袁州都能追到殷雅有未婚妻的,姜唐觉得他完全不会有问题的,袁州可是被叫圆规的,他可不是,相反他有一个外号叫姜机灵,绝对的聪明伶俐。
??……
美食供应商 第四十九章跨界袁州
本来安静做菜的袁州突然觉得背脊一凉,想要打个喷嚏,好不容易才抑制住这样的冲动,“难道有人在背后说我坏话?”
想了想觉得不可能,不想吃饭了?这是不可能的事情。
完全不知道姜唐diss了一把自己的袁州继续埋头做菜。
而姜唐说完想法以后就盯着万欣然等着她的回答,万欣然倒是没有想那么多,以为姜唐就是馋豆腐宴了,在厨神小店借着别人的生日定宴席什么的都是基本操作了,一个人一年只能过一次生日不是,但是一群人那就是很多个生日了。
这样定宴席自然就方便多了,自从乌海为了定宴席开始了一些骚操作以后简直就是打开了小店食客们的一扇新大门,许久不联系的老友都联系起来了,动不动就是给准备机票住宿来蓉城玩的操作,挽救了多少岌岌可危的友情。
还有很多其他的理由真是五花八门什么都有当然比起乌海什么订婚十次八次的还是差了点的。
万欣然想了想这倒是没什么,反正共事也有两年了,大家爱好还挺类似的,就当帮忙了,于是点点头道:“那倒是可以,让你请客不太好,咱们一起请吧,就当请你的朋友和我的朋友一起来热闹一下。”
她是个不占人便宜的性子,非亲非故的,一顿宴席也不便宜,就他们两个的工资肯定是不够挥霍几回的,万欣然是家里给的底气,至于姜唐就不清楚了。
虽然还想争取一下的,但是看到万欣然的表情,姜唐就知道她是打定了主意的了,要是再多说什么鸡飞蛋打都有可能的,于是只能点头同意。
也是郁闷了好不容易想了个亲近佳人的机会没想到还差点搞砸了,到了最后也没有达到什么目的。
也就是知道有袁州这么个模板在,姜唐才有信心觉得自己肯定能够追上人的。
也不知道这到底谁给的信心和勇气,反正梁静茹是给不了的。
万欣然看了一会菜单才想起来一件事情道:“对了我前段时间接待了一队秦省那边酒厂的客人,他们给我说了一种他们那里的特色豆腐菜肴,说是味道超级好的,你要试试吗?”
知道了新的菜自然是要跟小伙伴们一起分享的,而姜唐也喜欢吃豆制品美食,自然就先跟他说了。
本来还有些沮丧的姜唐立刻满血复活道:“什么菜,说来听听看看我是不是没听过?”
“菜豆腐稀粥既是菜也是饭,听说很好吃,袁主厨这里不是有秦菜吗,我们可以试试。”万欣然并没有卖关子而是直接道。
“这个倒是没有听过,也没有吃过,那咱们是点一份还是两份?”姜唐问道。
“两份吧,我们分开点菜,我可不想抢。”万欣然毫不犹豫道。
为了维持最后的淑女形象,她也是煞费苦心的。
等到苏若燕过来点菜的时候,两个人已经决定好今天晚上要吃的菜了,于是也不耽误时间直接将菜单报上去。
而苏若燕将记录了满满都是豆制品的菜单递到袁州手里的时候,袁州抬头就看到了姜唐熟悉的脸,立刻心里就有数了。
“看来是完成任务的事情有眉目了,那么完成任务应该快了。”袁州道。
之前为了完成任务袁州就联系了两个人一个人就是狄云,一个就是姜唐。
狄云是卖酒的,但是他肯定需要供货渠道,也认识不少酿酒大师,而姜唐是华夏酿酒协会的外联办的人,自然更是认识酿酒大师的,各个类型的酿酒厂也都认识不少。
袁州找到两个人帮忙想要举办一次酒类交流会这样的好事,他们自然是要答应的。
能够帮助袁州办事情,狄云和姜唐是十分乐意的,绝对跟他们助人为乐的品质有关系而不是为了事成以后袁州准备的谢礼,他们就不是这样的人。
而袁州看到姜唐出现自然应该就是事情有结果了,毕竟狄云之前也打了电话来说他明天要过来一趟顺便跟他说说交流会具体的流程安排。
而姜唐和万欣然也正在说着这件事情。
“这次交流会的事情已经讨论出章程来了,你说袁主厨会对咱们的方案满意吗?”万欣然低声问道。
不久前接到袁州的电话说是想要举办一个酒类交流会,他新研制了几款酒打算跟大家一起分享一下。
袁州觉得自己的酿酒技术并不太好,因此想要拜托华夏酿酒协会这边总筹举办一下活动,邀请一些酿酒大师一起来,要是大师们也有新酒的话那就更好了。
天知道当时万欣然听到袁州说自己酿酒技术不好的时候,差点没被噎死,作为猴儿酒的开创者,袁州在酿酒届简直不要太有名,她爷爷万总酿就经常惋惜袁州的厨艺天赋太高了,不然要是走酿酒这条路,酿酒行业绝对会迎来全新的改变与发展,腾飞都是指日可待。
所以华夏酿酒协会接到袁州的要求以后那是一口就应承了下来,还特意派出了外联部的骨干副主任姜唐和秘书处首席秘书万欣然,两人一起拿着他们紧锣密鼓讨论出来的方案来给袁州看看。
毕竟袁州就是通过姜唐找的协会,熟人办事比较方便,而且两个人还是小店的熟客自然就更好了。
“我觉得是挺好的了,不过最终还得看袁主厨的意见才是,我们要充分尊重袁主厨本人的意思。”姜唐说起正事来那是一本正经的。
“你说的对,不过袁主厨的号召力是真的强,这活动才传出风声就已经有不少的酿酒大师打听想要来参加了,我估计规模得扩大才行。”万欣然声音里都是敬佩。
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