美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
现在巴多里奥已不如年轻时做事冲动了,但好不容易抓到了自认为的亚历山德罗的一个把柄,不发挥发挥那真的是对不起他这些年受的气。
因此这家伙不止在他们的小圈子里见人就说,还在偶然参加一个访谈节目的时候,也提起此事。
巴多里奥当时的原话是“亚历山德罗先生对于自己做香肠的手艺十分自信,作为咱们国家自己的香肠教父,这点自信还是应该的,但我倒是听说主厨yuan的厨艺很好,得过博古斯烹饪大赛金厨奖,应该不弱才对,就是不知道到底是谁强谁弱?”
一番话下来,连平常最不稀得说亚历山德罗比他手艺好的话都说出来了,要把亚历山德罗架在火上烤的意思很明显了。
都说你是国家里最厉害的了,要是不去比一比谁最厉害那不是说你怕了就能解决的,而是丢国家脸的事情。
好家伙巴多里奥就不该去做香肠就应该去搞政治才是,随口的一句话,就直接被过度解读成这样,也是始料未及了。
当然巴多里奥对于yuan是真的感激和不了解,他只要知道是这个叫yuan的华夏人给了他一个机会大肆嘲讽亚历山德罗就对了。
巴多里奥嘲讽归嘲讽,但也是知道亚历山德罗肯定是比yuan这个华夏人手艺要高一些,毕竟厨艺好,和专精是两回事,他最初目的就是各种嘲笑给亚历山德罗找麻烦。
但事情的预期发展不似巴多里奥想的那样,袁州已是完成了欧洲扬名的事,尤其是意大利菜作为西餐之母,演化出了法餐,美餐等多个派系,袁州获得博古烹饪金厨奖,这个含金量极高的奖项而且同时还获得了好多年没人获得的,从成立之初就只颁发了两届的全场最受欢迎菜品奖,从中就可以窥出袁州的一些实力了。
在意大利的厨艺圈子袁州还算是有名的,并不局限于那些厨艺前辈,就是青年一辈也很多人知道袁州,毕竟袁州的年纪是真的小,但厨艺是真的高。
加上去大赛现场的人回来宣传宣传,那就更加广为人知了,亚历山德罗跟袁州扯上了关系,那热度绝对是会爆的。
没有到达全民讨论的地步,但也是差不离了,很多人都知道了这件事情,对于这件事的看法那就是众说纷纭了,不少报纸杂志也来蹭了一波热度。
其他不入流的一些小报纸,免费报纸那些劲爆的标题和内容就不多说了,主要是意大利晚邮报和意大利新闻报下场了。
“蜚声欧洲的华夏年轻厨师yuan杠上意大利本国香肠大师亚历山德罗是否有胜算。”——《晚邮报》
全文客观分析了一下这件事情的可行性,但是因为袁州并没有在欧洲的大赛上展示过香肠的技艺,因此大多偏向的是亚历山德罗这一边。
“最年轻的金厨奖得主与香肠教父的较量值得你的期待。”——《新闻报》
著名的报纸虽然也是出来说事情,但是人家说的有理有据,很像那么一回事,但仔细品品就知道其实也没啥干货,主要是这件事就没有什么定论,想要干货都不可能,要不是袁州和亚历山德罗的名气,这件事情想要发酵起来也是不容易的。
事情闹大了,但巴多里奥还是很高兴的,他想着亚历山德罗应该是坐立难安,很是烦躁才对,一想到这样的场景,他就恨不得唱首歌来表达一下。
最近巴多里奥的睡眠都好了很多,而且早早的就醒了过来,在厨神小店开始午餐的时候,意大利这个沉睡的国家也逐渐苏醒了。
而被巴多里奥认为焦躁不安的亚历山德罗倒是一副神采奕奕的样子一看就知道已经起来很久了。
“您真的要去华夏吗?”三十多岁的助理贝利有着一头打理得极好的金色短发,看着就是个干练利落的人。
这件事情贝利还是觉得亚历山德罗实在是太草率了,一件捕风捉影的事情,就决定要去华夏,真的不太值得,而且亚历山德罗的年纪已经不小了,六十二岁的人了,看起来还算是精神,但做了他助理许久的贝利还是担心他的身体。
“马上就要出发了,再问这个问题没有任何意义贝利,我想你应该清楚才是。”
亚历山德罗生的人高马大的,即使年纪大了也不减年轻的时候的风采,说话做事干净利落,依旧是想干就干。
“之前我的老朋友柯西莫不是说了吗,这叫yuan的厨师有一种东方的魔力,只要是吃过他做的菜,就会念念不忘,而且他做的香肠很好吃,我肯定是要去看看的,再说大家肯定都希望知道我跟这个yuan谁做香肠的手艺更好。”亚历山德罗有些傲然道。
他说的朋友柯西莫就是被博古斯烹饪大赛结果吸引专门去往华夏探访袁州店的其中一位。
这样的事情在大赛结束以后付诸行动的就有不少人,包括欧洲各个国家的。
而柯西莫这家伙要不是没假期了,还赖在蓉城没有回来呢,但是为了恰饭,也为了下次能有小钱钱再去华夏吃饭,自然就只能乖乖回来的,但是吃了好东西肯定是要分享的。
柯西莫深谙独乐乐不如众乐乐的道理,因此回来就举办了一个宴会跟一群朋友吹嘘他此次的见闻,当然重点就是他这次吃到的袁州做的各种美食。
好巧不巧的当时袁州对上亚历山德罗事件已经发酵得差不多了,本来就想要去华夏一探究竟的亚历山德罗自然立刻就下定了决心打算去找袁州比试一下做香肠的手艺,当然也是打着见识一下华夏香肠的意思,毕竟柯西莫说的是真的很好的样子。
作为已经做了四十多年香肠,几乎是一辈子的亚历山德罗从来没有觉得自己会输给人的想法,见识一下是真的,当然也是想要让华夏的人见识一下他们意大利最正宗的手工香肠的魅力。
“知道了。”
贝利见亚历山德罗如此说也不再废话,检查了所带的物品都带齐全了,便开车带着亚历山德罗一起往机场的方向而去。
这些最近心情十分不错的巴多里奥是不知道的,他还做着亚历山德罗要烦死了的美梦呢。
……
美食供应商 第六十一章 吃香撑着
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都说最了解你的是你的敌人,但是对于亚历山德罗来说巴多里奥压根不算是对手,他并没有放在眼里。
这也是巴多里奥最气的地方,你说你把人当对手,但是人家偏偏没那意思,感觉不配似的,这就让人着实抓狂了。
随着时间的过去,挑战书的事慢慢淡了下来,亚历山德罗也已在前往华夏的途中,这些袁州是不知道的。
这天袁州是真的很忙碌了,早上忙完早餐,然后就忙着练习刀工,接着午餐时间就准时来了,艾利克斯业务能力提升,这家伙这次带了一个五十人的团队过来排队吃饭,然后还被他给都排上队了,这下子乐子就大了,好多按照平常时间来吃饭的人都没有排上队,一看到艾利克斯的身影就知道是怎么回事了。
自从艾利克斯靠着精通一系列厨神小店的规则在导游界站稳脚跟以后,他就成了小店让人又爱又恨的存在了。
爱肯定是袁州,他就很喜欢艾利克斯要知道这不少的任务能够完成都少不了艾利克斯的一份功劳,恨肯定就是小店的食客了,因为只要是艾利克斯来了,那就意味着今天游客食客指标超标,有不少按照固定时间来的老食客吃不了袁州做的菜。
断人吃袁州做菜的机会,那简直比晚上不让人睡觉还难受,不受待见很正常了,若非艾利克斯这家伙是真按照规章制度办事,麻袋估计都被套了好几次了。
须知袁州一开始的时候都是被套过的,艾利克斯估计也不会太远了。
言归正传,就在袁州将午餐食客都送走并且跟苏若燕交代两句让她离开以后,系统出来凑热闹了。
“恭喜宿主大人完成大师任务4,请问宿主大人是否现在领取奖励。”系统道。
“这就完成任务了?”袁州还有点小惊喜。
最近因为海王任务一直都在筹备阶段,特别忙碌,倒是忽略了大师任务4的情况,其实也不是忽略不忽略的问题,主要是能够做的袁州基本都做了,剩下的就是等待时间的发酵了,也没有他能够多干预的地方,但那次给黄爱山女士回礼的时候,袁州还是做了一把努力的。
不光是将自己亲手做的猛子虾酱装了一大瓶作为礼物,他还额外准备了一个小赠品。
黄爱山女士是马来西亚厨艺第一人,也是娘惹菜当之无愧的领头人物,所以袁州准备的小赠品就是他将自己制作娘惹粽子的视频刻录成光盘寄给了她。
之前袁州讲课的时候黄爱山就被触动有了不少思路,这次袁州做的娘惹粽依旧采用的是新加坡娘惹菜的标准做的,但对于黄爱山的启发是相当大的。
很快就整理了几条新的思路出来,而试验以后还都觉得可行,这就很惊喜了。
要知道到了黄爱山的地步要想进步真的是有点难了,所以她一进步就很高兴了。
一高兴的结果就是召集了马来西亚几乎所有娘惹菜的厨师来观看袁州的视频,顺便宣传一下袁州,结果就可想而知了,这也是这么短短时间,不过是距离讲课结束才将将个把月的时间就已经完成任务的原因。
这些袁州是不知道的,他倒是被系统说的任务完成了给开心了那么一下,毕竟任务完成就意味着有奖励领取了,说不定还是大份的。
“是的宿主大人,请问现在是否领取奖励。”系统肯定道。
“等等,让我先做一下准备再说。”
袁州说了这么一句以后就按照刚刚的步调先是进了卫生间,开始洗漱,等到将身上的油烟觉得都洗干净以后,才换上干净的衣服,然后照了照镜子觉得形象完美眼睛一扫,突然看到了之前情人节的时候,殷雅送给他的一瓶男士香水。
这个真的是当收藏品的,因为袁州是厨师,他对于自己身上的气味是管理得很严格的,就是沐浴乳这些都是选择的没有香味的类型,为此之前还特意去定制过,就是殷雅都改了喷香水的习惯了。
送袁州这瓶香水是因为这个牌子的香水出了一款纪念款,是以生肖作为瓶子的模型来的,所以殷雅才送了一瓶给袁州收藏。
“小雅运气不错,欧皇送的东西,摸一摸会有好运的。”
袁州伸手摸了几下然后再稍微停顿了一下,觉得已经蹭足了好运以后再放开,出了卫生间之后,他照例去了供奉系统排位的地方,打算给系统上香,这样说不定会是一个大礼包。
“我今天这么高兴,可以分享一些喜悦给小统子也是好的。”
于是袁州不由分说的就给系统上了九炷香,三炷香为一组,在不大的香炉里面排成三排,青烟袅袅的,看起来特别像那么一回事。
系统:“……”
“九是极数,不管是哪个时候,九都是作为很是吉祥的一个数字,所以小统子你放心你一定会长命百岁的。”
自觉已经将能够攒运气的事情都做完了的袁州也不多废话了直接道:“领取奖励。”
话音一落,没过一会,大师任务4的具体内容就显现了出来。
“主线任务:大师中的大师4
任务提示:宿主大人厨艺已经初步达标了,名声遍布亚洲和欧洲地区,为了配得上厨神的称号,需要获得其他国家厨师的尊敬,让世界各国的厨师见识华夏菜的美味是身为一个准厨神的职责,上吧,青年!
任务说明:获得亚洲五个国家外国厨师的尊敬除华夏外
任务进度:5/5(已完成)
任务奖励:华夏美食转盘旋转机会一次。”
本来袁州姿势都摆好了就等着一会开出来一个大礼包然后就可以进入拆礼包流程了,但是现在就给他看这个?
“系统同志,是不是刚刚吃香吃撑着了,放错东西了?”袁州觉得有必要问清楚。
“没有放错,宿主大人请问是否旋转转盘?”系统老神在在道。
袁州想了想分析了一下好像以前其实也经常转转盘的,现在也就是多了一个程序,最多就是只能拿到一个菜系,而且就算是礼包也有可能就是一个菜系,不过这个华夏美食,倒是将国外的美食都给刨除了出来。
本来袁州还觉得这个任务是不是要奖励一个亚洲国家的菜系了,毕竟只有新加坡和西班牙还是有些单薄了。
……
美食供应商 第六十二章 抽到大奖
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现在既然明确奖励是华夏自己的菜系也没有什么遗憾的,他是连八大菜系都还没有全部拿到手的,能够多一个大菜系也是好的。
“呼……”
袁州深呼吸一口气将肺里积攒的浊气都吐出去以后,觉得现在他一定是集天时地利人和为一体的男人,此刻转应该是非常好的于是道:“开始转吧。”
话音一落,脑子里的刚刚关于大师任务4的内容就像是星光一样一点点地拆解分散成光粒子开始四散开来,然后慢慢地组合成一块巨大的圆盘,上面密密麻麻的写着各种各样的菜系,比如沪菜、浙菜、闽菜或者是京菜,一个菜系占据一个格子每一个格子的大小并不是等分的,据观察应该是按照每个菜系的菜量的多少来定的。
浙菜与沪菜虽然是相邻的存在,但是浙菜的面积就要比沪菜的大一倍。
现在袁州已有的菜系是没有在里面的,但是即使是这样,这个巨大的圆盘上的菜系也是十分多的。
上面还有一根十分有存在感的指针,比起钟表上的指针粗多了,整个针十分有牌面,目测就是针尖起码都有一根手指那么宽,更不用说往后了,那就更粗了。
就在袁州看清楚圆盘上面的菜系的一瞬间,圆盘突然像是吃了兴奋剂一样,旋转了起来,先是慢慢转动,然后是快速转动,即使听不见,看到他转得连残影都看不见的样子,似乎都能听到那带动的‘呼呼’风声。
对于这样的场景袁州已经十分习惯了,等了一会觉得可以了以后就立即道:“停。”
得到了指令圆盘开始慢慢减速,先是可以看到残影,接着继续减速,最后指针肉眼可见地慢慢悠悠转了两圈以后就停了下来。
“系统你说这个情况怎么办?”袁州问道。
此刻指针真的是稳如泰山一样停在闽菜和沪菜的中间,真的是中间,因为是指针粗的关系,一半针在闽菜上,一半针在沪菜上,连分界线都看不见了。
其实要说这是针粗的锅,那针表示这个锅它也背不起,因为圆盘分隔的每一个菜系的间隔也不小,如果是指到菜系就是有点偏也是可以稳稳当当的在所属的格子里的,不可能会出现这样的情况的。
但是偏偏不可能的情况就被袁州遇到了。
不说袁州了就是系统都沉默了好一会才开始现字:“恭喜宿主大人获得闽菜和沪菜以及其配套小吃的奖励。”
等到袁州下意识地让系统重复了三遍以后,他才终于有了真实感,他真的一下子就获得了两个菜系了,虽然沪菜江浙菜系有一定的联系,但数量也多了。
“看来以后每次领取奖励都得给系统多来上几组香了原来香吃撑了还是有好处的。”袁州心里默默盘算着以后。
当然心里也觉得以前都是亏大了,还好他机灵终于发现了小秘密,不过这些他肯定是不会说出来的,要是系统有了防备就不好了。
并没有给系统缓和心情的机会直接道:“领取奖励。”
然后转盘重新变回了超大的礼盒慢慢分解成各种知识点,开始如往常一样给袁州开始了演示。
虽然袁州已经有了苏菜,而沪菜也是同属江浙菜系的范畴,但是其根本还是有不一样的地方的,都有其独到的地方,即使袁州现在厨艺已经十分高超了,但是这么走马观花的看上一遍,掌握的内容也不过是三分之一而已,更多的是需要实践才可以。
毕竟厨艺从来不是一个可以看了就会的事情。
“太阳当空照……”
熟悉的铃声响起,才打断了袁州徜徉在厨艺海洋里的思绪,回过神来一看原来是准备晚餐食材的时间到了。
“原来这么晚了,没想到闽菜和沪菜都这么讲究,看来我所了解的其他菜系确实还是有很多讲究的,而且丢失的也少。”
袁州站起来舒展了一下因为久坐而显得有些僵硬的身体,活动一下他就准备下楼去厨房了。
之前即使没有领取到其他省份的奖励,袁州也会收集各个菜系的资料来查看,加上他在不少协会都领有虚职,想看的东西基本都能拿到,即使拿不到的打一声招呼也就行了,也有不少厨师拿着所谓的家传菜谱前来请教,因此看得真的不少。
但是比起系统提供的包罗万象的资料来看那真的是少了。
不过对于袁州来说也就是多花点时间就可以熟能生巧的事情,因此并没有觉得有什么。
“说起来沪菜的杨主厨之前好像说要来拜访的,不知道杨主厨什么时候来,要是能够在我熟悉了以后来,刚刚好可以上新沪菜,杨主厨应该会很高兴的。”袁州道。
杨威杨主厨,作为沪菜响当当的人物,自然手艺也是非同凡响的,但是自从在羊主厨的封刀宴上跟袁州有了交集吃过他做的卤鹿头等食物以后,就非常推崇袁州,一年总有那么两回会亲自赶来蓉城跟袁州见面。
一个是可以在小店里多吃点菜,虽然没有沪菜,但是苏菜跟沪菜也算是同气连枝的,差不了太多。
二是可以跟袁州谈谈沪菜,虽然袁州总说他对于沪菜的研究并不深刻,恐怕贻笑大方,但是杨威听袁州说起来不少东西都是头头是道的,尤其很多观点很是新颖,妥妥的大师级别的,但是既然袁州说没到火候,他也就只能等了。
不过之前袁州收了湘菜和秦菜的记名弟子以后,杨威就开始翘首以盼,什么时候他们沪菜也有这样的待遇就太好了。
君不见只要是成为袁州的弟子以后,短短时间内,这些本来就很优秀的青年厨师们都突飞猛进,跟之前同期差不了多少的厨师,更是拉开了相当大的距离,而且这个距离是随着时间的流逝是越来越大的。
因此厨艺界不知道什么时候流传着一句话,那就是‘一进袁门脱胎换骨,好比鲤鱼跃龙门’。
因此前段时间杨威坐不住了,他打算亲自来见见袁州顺便打探一下袁州什么时候可以上沪菜,不过袁州很忙,即使是他亲自来见,也得提前说一声免得唐突。
毕竟袁州现在是当之无愧的华夏厨艺界第一人,没有人有争议。
……
美食供应商 第六十三章殷雅的幸福感
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远在魔都的杨威正在安排各项事务,作为沪菜协会的实权人物他也是很忙的,因此想要丢开十天半个月的琐事,自然需要提前准备不少时间的,还不知道他就要走运了。
今天撞大运居然抽到了两个菜系,就是袁州心里都是很喜悦的,虽然依旧是面无表情的样子,但是嘴角的弧度还是微微上升,只要是了解袁州的都知道他今天心情很好。
然后大家都好奇,袁州今天为什么心情好,大家众说纷纭,有说股票涨了,有说殷雅怀孕了之类的,这都是正常的猜测,还有的说什么发现新食材。
也有像是乌兽一样扯着嗓子问袁州有什么好事的,主要是乌海也怕是真的有什么新食材他没有第一时间吃到。
不过谁都没有得到确切的答案也就是了。
最先知道的肯定是殷雅同志了,因为加了一会班,等到她下班以后回到小店的时候小酒馆都要开始了。
都说上有天堂,下有苏杭,其实说的不止是两地的美景也是美食,都是一样的使人流连忘返的。
而跟苏杭很近的沪地沿袭了两地的饮食文化又在此基础上推陈出新,有了很多独特的菜品。
因此殷雅一回来就被惊喜包围了。
“木头,你这是要出新的菜了?”殷雅看了看石桌上的几道极为眼熟的菜问道。
是真的眼熟,虽然殷雅家是姑苏的,但是对于隔壁沪菜还算是熟悉,而且袁州做的真的是熟菜,比如颜色漂亮的弄堂红烧肉,四鲜烤麸,那是一看就知道来历的菜。
“是的,最近打算再研究研究就可以上菜单了,今天天气比较冷,正好也给你补补,来先喝一碗红豆花生猪蹄汤吧。”
袁州一边说着一边拿起旁边的青花小碗盛了大半碗汤递给殷雅。
小店范围内有系统控温,使得小店范围内的温度绝对的舒适怡人,外面凉风习习,绝对的冬天的景象,所以殷雅虽然进来就将大衣脱了,但是还是心底残留了一些凉意的。
接过触手温润的瓷碗,看到碗里红豆翻沙,花生胖乎乎的,就是肉都看上去皮糯肉烂的,和冉冉飘起的一丝丝白气,感觉十分温暖。
“嗯,我尝尝,看起来真的很好吃。”
殷雅嘴角含笑,端起小碗放到嘴边抿了一口,浓香的滋味瞬间从舌尖到了舌根的地方,本来感觉有些凉意的,此刻却觉得温暖,有种春风拂面的轻柔感,让人觉得醇香浓厚。
“好喝,味道浓淡适宜,入口醇香,而且黏黏糯糯的,一抿就化,真好吃。”殷雅赞叹道。
“喜欢就多吃点,我今天没做多少就做了三个菜一个汤,不过我准备了一些沪市特有的点心,一会给你当宵夜。”袁州道。
殷雅:“……”
暗暗摸了摸腰间,发现并没有长粗多少,才算是放下心来,自从跟袁州一起住在小店以后,那真的是哪哪哪都舒服,即使袁州很忙也将她照顾得无微不至的,唯一不好的大约就是时刻都得担心肥肉来找她了,这真的是甜蜜的烦恼了。
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