美食供应商

尹楠一边吃一边忍不住将袁州做的米肠跟从小母亲做的米肠做对比，自然味道肯定是拍马都赶不及的? 但是在她看来两者都是一样的好吃，只是点不一样而已? 要是硬要选择一种的话? 她肯定是两个都要? 小孩子才做选择呢。
一般的米肠如果空口吃的话，刚开始还不会觉得如何，但是多吃了几片以后就会觉得味道有点重尤其是口味清淡一点的，比如母亲做的米肠就会有这样的烦恼，因此尹楠最喜欢的是米肠配小米粥，绝对的绝配。
但是袁州做的米肠就不会，一口气吃了十几片，但是尹楠并没有感觉到有些口干或者是咸，相反第一片是什么滋味，后面就是什么味道，根本没有变过，每一片都是恰到好处的咸味。
等到一盘子米肠吃下肚以后，尹楠才舔了舔嘴唇，没料到一口气居然空口吃完，这还是她第一次不吃饭就吃下去了一盘子，也算是新奇的体验了。
“这个米肠软糯适中太符合心意了，肠衣都带着一点韧劲，跟米里面包含着的细细碎碎的颗粒形成呼应，真是特别好吃。”尹楠咕哝道。
摸了摸还没有什么感觉的肚子，尹楠觉得她需要更加努力的学习才行，这样才能更快的换工作，攒更多的小钱钱吃更多的菜，这样说不定下次就可以吃四个菜，五个菜了。
“人就是需要有梦想才行。”
尹楠握着小拳拳感觉浑身都充满了干劲，为了美食她可以努力冲！
就在尹楠自己给自己打气的当口，最后一道菜上来了——大酱汤。
作为朝鲜民族日常出镜率最高的汤，这也是衡量一个朝鲜姑娘好坏与否的标志，也可以说是不是心灵手巧，就看会不会做一手好吃的大酱了。
可见得在朝鲜族的日常中酱占据了一个相当重要的地位。
大酱汤全名大酱菜汤，或者叫酱木儿，里面菜品十分丰富，包括什么小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜等等，最大的特点大概就是以酱代盐了。
而且大酱汤也是可以分为荤素两种的，有的是只有素菜参与的，比如白菜豆腐这些，有的是可以用海鲜或者肉类参与的。
当然大多数朝鲜族人的大酱汤就是素菜的，简单来说只是素菜加水焯熟即可食用的菜品，但却是他们平常不可或缺的菜品。
这道菜是真的很简单，只要有朝鲜族特制的酱料就行，要不是尹楠为了省钱住在宿舍里面，那是天天都可以吃的。
偶尔她还是会用电杯煮上一锅解解馋，搭配上母亲邮寄过来的大酱味道简直了，同宿舍的小姐妹都很喜欢她做的大酱汤，在食堂打上一碗米饭，绝对的下饭利器。
等到袁州做的大酱汤端上来以后，尹楠才知道她平常做的真的是粗制滥造的仿品了，因为就是这么家常的大酱汤由袁州做来硬生生地将规格都给提升了好几个层次，光是看着颜值尹楠都觉得她多半是没有吃过这道菜的。
白玉般的豆腐，卷成漂亮弧度的牛肉片，粗细矮胖完全一致的金针菇，以及切成菱形一片片十分漂亮的白菜片，还有颜值很高得辣椒等等，加上带着一点点奶黄的汤汁，都可以当成一副画了。
冒着微微的热气，尹楠下意识地吹了吹然后才用筷子夹住一块豆腐放进嘴里，热烫的温度惹得她忍不住‘嘶’了一下，然后才将豆腐给抿化了，沾染了浓厚的汤汁，本来淡而无味的豆腐也开始浓墨重彩起来。
……





美食供应商 第九十八章 为自己
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除了难以言喻的豆子的清香气息以外，连特殊的豆腥气都因混合了其他酱料的特色而显得格外动人。
都说清水出芙蓉，天然去雕饰，其实华装美服同样让人心驰神往，至少尹楠这么觉得。
明明是吃惯了的大酱汤，但是袁州做的就是跟其他的不一样，不止摆盘这些外表肉眼可见的精致，内里更是如此，此时捧着碗喝上一口汤，仿佛就回到了东北小院一样，惬意地坐在炕上，来上一碗日常的汤，细品之下都是家乡的味道，一种从骨子里生长出来的眷恋。
豆腐都如此让人惊艳就更不用说其他的食材了，反正尹楠那是一口接着一口就没有停歇的时候，更是舍不得停下。
“唔，舒服。”
尹楠满足地摸了摸似乎只有半饱的肚子，忍不住发出了感慨，也不知道为什么反正每次在小店这里吃饭都会让人从心里觉得舒适，好吃肯定是占比很重的，还有就是一种感觉了，说不明道不白的一种感受。
因此尹楠十分喜欢来小店这里吃饭，要不是实力不允许，她是恨不得天天来厨神小店吃饭的。
“为了可以随心所欲想来小店吃饭就来小店吃饭，我一定要更加努力才行。”
立完flag，尹楠赶紧出门给其他的食客让位置，吃完了还占着位置的话，这样的事情在小店很少发生将心比心，如果你好不容易排上号，但因为食客耽搁吃不了，心里总是不舒服，因此大家都十分自觉。
袁州明文规定的规矩大家都是十分遵守，而一些约定成俗的规矩大家也是一起维护的，想法也很简单，只要他们做得好，说不定袁州就会多出一点时间? 就可以多出一些名额来，其中可能他们自己就会有机会排上号吃到饭了。
半年才来一次的尹楠都是知道的，并且自觉遵守。
午餐时间一如既往是两个小时? 很快就到了结束的时候? 袁州照例将食客们送走以后就开始准备下午安排的事情。
随着酒类交流会日子的临近? 袁州也越发变得忙碌起来，不止是三不五时需要去酿酒厂检查他为交流会准备的几款新酒，研究改良几种下酒点心? 还得跟时不时来找他确认交流会流程的姜唐见面确认具体事情。
是真的忙碌? 但再忙碌袁州还是将殷雅照顾得极好，至少一天三顿饭外加一顿宵夜是少不了的，要不是殷雅极力反对? 认为冬天是储藏脂肪最好的时候? 而且白昼日短? 说不定下午那顿点心也是少不了的。
就是这样宵夜袁州都增加了四分之一的量就怕殷雅饿着? 这对于殷雅来说简直是一件痛并快乐着的事情? 还不能跟其他人吐槽? 不然绝对会被当做身在福中不知福的典范给批斗了。
忙碌的日子仿佛流水一般毫无痕迹地往前奔流，很快就到了酒类交流会的时间。
为了能够最大限度地交流好，更为了不耽误食客们的进餐时间，袁州是没有请假的，不过还是将交流会安排成了两天? 都是下午两点半开始? 当然为此袁州还是特意说明了? 这两天不接受预定? 只能现做。
交流会直接会开到五点，即使地点已经是十分熟悉的街对面，很近? 但是还是没有时间做宴席和一些功夫菜的准备工作的。
为了交流会的顺利举行，姜唐可谓是忙得脚不沾地的，而且还得确保袁州这位大佬的行程以及心情，因此不止是他忙碌就是助手万欣然也是十分忙的。
这不一大早姜唐就再次独自前来跟袁州最后确认流程，而万欣然则已经是在会场那边监督了。
“袁主厨这就是今明两天的最终确定下来的流程了，要是您这里没有什么问题和改动的话，就这么定了。”姜唐道。
此刻是早餐时间刚刚结束的时候，姜唐赶得十分及时，要不是一大早还得去协会那边看看情况，他都能赶上早餐的，为此在听说今天的早餐是生煎包以后就更是惋惜了。
“我这里没什么问题了就按照这个来吧。”袁州想了想补充道：“到时候我直接过去就行了，你们不用来接我了。”
“好的袁主厨。”姜唐利索地点点头。
“最近有好多没有拿到邀请函的人都想要来参加，人数实在是众多，所以我们打算临时再开放二十个参观名额，不过不会影响交流会的举行，这些人虽然都在一个会场但是中间有间隔不会有交流会的机会的。”
姜唐本来都打算告辞了没有想到突然想起还有这么重要的事情，还没有跟袁州讲，立刻站定道。
这件事情倒不是协会那边不重视袁州等到这时候了才跟袁州讲，实在是决定都是今天凌晨下的，因此才会这时候跟袁州说。
其实也是袁州的锅，他的名头太响了，不止是国内的，就是国外的不少人都专程赶来，而且虽然筛选严格，大的酒厂这些确实比较少，但是中档的酒厂简直不要太多，邀请函毕竟是有数的，不可能无限制地发放，因此很多都没有收到。
然后就齐聚到了协会那里想要争取，当然袁州这里是没人来打扰的，偶尔有漏网之鱼或者说自作聪明想要来找袁州的都被事先安排的人给拦住了。
这件事情是姜唐亲自办的，都能想象会长那头秃的样子了，随着要求增加名额的人数越来越多，其他国家的也不少，最后只能答应一些临时的名额，当然这些临时的自然是比正式的要差上一些的，比如有些赠品和袁州面对面的机会等等福利是没有的，但人家不介意，可以参加就行。
“不用分开，就放在一起，都在一个地方区别对待不好，做好安保工作就好。”袁州直接道。
其实姜唐他们肯定也是知道区别对待不合适，但是没办法，这件事情没有事先通气袁州已经是失礼了，要是还一视同仁，这就太不尊重袁州了。
两相其害取其轻，自然是袁州的份量更重了。
“好的，袁主厨我马上回去安排。”
姜唐答应了一句就告辞离开，既然袁州同意了自然是要按照他的意思来改了，因此风风火火地就走了生怕来不及。
姜唐走后袁州也没有闲着开始准备下午需要用到的下酒点心，多是需要提前做好的，这也正好给了袁州准备得时间，不然要现做的话，多半是午餐需要请假了，这可真可以算是一件幸事了。
……




美食供应商 第九十九章 交流会开始
说句题外话，乌海听说袁州要举办什么交流会以后，是上蹿下跳的希望能够参加，交流会就意味着有好多好吃的，有好吃的怎么可以少了他大乌海呢。
可惜这次是为了完成任务邀请的都是酿酒厂或者品酒界的大佬们，再不济都是跟酒相关的人士，作为一个画家就算是知名的画家，但是怎么算都跟酒是不搭界的，袁州十分利索地就拒绝了乌海的无礼要求。
乌海是能听袁州拒绝的兽吗，显然不是的，就在乌海考虑着是不是发展一些副业，比如收购一家酿酒厂或者直接办一个的时候，毛熊出手了。
她手里就有一家酿酒厂虽然在国外，但是也不能不把国外的酒厂不当酒厂吧，尤其是这个酒厂的规模并不小。
而且不用袁州这里，她直接找了承办的华夏酿酒协会的人说是他们的酒厂想要参加交流。
当时因为乌海得到的消息早，作为第一家要求参加交流会的外国酒厂，还是顺利就得到了名额的。
言归正传，时间很快就到了交流会要开始的时间了，袁州收拾好厨房，洗漱换了一身衣服后就朝着街对面走去。
会场离店以袁州的速度五分钟都不要，因此他走的还算是比较匀速。
刚刚走到对面远远就看到了站在那边楼下等候的万欣然，她正是在等待袁州的。
见到袁州的身影，万欣然立刻踩着高跟鞋几步就到了袁州面前：“袁主厨您来了，我给您带路吧。”
虽然袁州说了不让人接，但是引路还是可以的。万欣然自动请缨前来当接引人，一个是因为袁州的身份地位要接的话确实需要一个够分量的人来，另一个是几次的接触不管是袁州所做的菜还是他本人的品性都征服了她，万欣然觉得十分敬佩。
“麻烦了。”袁州点头致谢。
随着万欣然的指引，袁州很快就来到了会场门口，巨大的横幅悬挂在门口‘袁亚峰华夏酒类交流会’几个字简直就是闪闪发光。
没错常见的横幅一般是红底白字的，就为了清晰可见，但是这次的却是红底金字的，别说除了闪光，还挺和谐，就是袁州觉得虽然好看但是不太符合他低调的性格。
“也是人家的一番好意。”袁州不着痕迹地再次挺直了腰背觉得自己形象应该完美了才往里面走去。
袁州今天穿的依旧是汉服，不过为了表示对于今天场合的隆重自然是宽袍大袖了，就是颜色都是挑的比较稳重的紫色，衣角，襟边勾勒着淡淡的莲纹，倒是很符合厨神小店的形象。
一进门，喧闹的声音就不绝于耳，门里门外可以说是两个世界，因为刚刚在门外是一点声音没听到的。
袁州特意提醒姜唐他们改装了一下隔音的，毕竟人多，又是要品酒的，还不止一种酒，要是有人酒量浅喝醉了发酒疯，至少隔音好，不会吵到其他的邻居，作为社会主义接班人的袁州觉得这是他应该需要注意的事情。
本来就临近交流会开始了，虽然大家都在闲谈交流，但是余光总是盯着大门的位置的，因此门一开，袁州一踏进来就被许多人注意到了。
于是很多人开始朝着门边拥挤过来，以协会会长万总酿为首带着姜唐他们也朝着袁州走过来。
“袁总酿下午好，请里面走。”
万总酿并没有过多寒暄，而且他身后很多都是之前参加过猴儿酒的品鉴的总酿和大师，因此也省略了一番自我介绍，几乎都是相互问好以后就朝着最里边的主席台的位置走去。
袁州牵头的交流会自然是需要他上去讲两句以后才能开始的，而且时间也不多了，万总酿是知道袁州晚上还要开店的因此一点时间也不浪费。
主席台跟其他会议的主席台是不一样的，也就是一个略高于会场的小舞台，上面有着话筒这些，地上铺着红毯，墙壁上还挂着横幅，整体来说跟之前品鉴猴儿酒的比较类似，只是更大，更热闹人更多而已。
对于这种场合讲话，袁州是习以为常了，在万总酿的引领下，当仁不让地站到了话筒前面。
下面的人看到袁州站到了话筒前面声音都慢慢低了下来，没一会现场就安静了。
环视了一下，袁州发现有不少外国人，金发碧眼的，金发黑眼的，居然还有两个黑色皮肤的，真是相当盛大了。
“这么多人完成任务应该指日可待了。”袁州心里有数了。
暗暗清了清嗓子以后，袁州朝着下面点头示意了一下才开口道：“今天欢迎大家来参加这个交流会，主要是最近研究了几款新酒希望能跟大家一起品鉴品鉴，手艺粗糙，还请大家多多包涵，有意见都可以提出来，交流会分为今明两天，今天先品尝五款新酒，明天还有五款，希望大家喜欢。”
“啪啪啪”
说完下面足足安静了一分钟才响起了热烈的掌声，没办法，实在是袁州太吓人了，真是不出手则以，一出手就是雷霆万钧，十款新酒呀，在场很多的酿酒大师一辈子都没有酿出这么多品种的酒。
袁州才多大呀，现在就有十种了以后还得了吗，至于袁州说的什么手艺粗陋，大部分人都是不信的，就他能够酿造出猴儿酒的手艺，能够差到哪里去。
或者该说要是袁州的手艺都算是差的话，那么现场是不是很多人连酿酒都不配了，毕竟他们可没有酿制出什么猴儿酒或者是跟它同级别的。
但是看着袁州真挚的神色，只能牙疼的忽略了他说的话，不忽略不行，不然感觉会很憋屈，拼命鼓掌也算是一种发泄了，因此声音越发大了。
“现在我宣布今天的酒类交流大会正式开始。”袁州等到掌声告一段落以后直接就宣布开始。
这下子算是热闹了，首先是一排排穿着漂亮礼仪服的服务员端着托盘从后面的位置出来。
每一个托盘上都有一个漂亮的酒瓶，小巧的陶瓷酒瓶跟平常的不太一样，是黑陶制作的，这是袁州亲自动手做的，也是他之前去赣省以后学习的成果。
当然在场的人是还不知道这个事情的，只是觉得瓶子还算是很别致，其中就有好几个打定了主意等到交流会结束了就问问这是哪里订做的，他们也想要，拿来配他们厂得酒也是够格的。
走得近了才发现瓶子并不是简单的造型上面还绘着不少的花纹，给粗犷的瓶子平添了几分雅致。
……




美食供应商 第一百章 有点失望
这次交流会所用的酒瓶都是当初袁州远赴赣省去找葛大师和鞠大师学习的成果就算是葛大师看到袁州目前的作品都会觉得惊讶的。
作为藏族的代表作品黑陶制品，其实精致的比较少，大多都是比较大气磅礴的，看起来也好看，但跟瓷器确实差距比较远，袁州用来装酒的黑陶小酒瓶，似乎脱离了这个界限，不止是表面看起来温润了不少，就是上面的图案都有几分瓷器的秀美。
第一批上来的小酒瓶上面的是梅，不是常见的红梅，而是一树树雪白的白梅，姿态各异，琼枝玉树，打眼看过去似乎每一个酒瓶上面的梅花都是不一样的，这才是几个中档厂家以及一个大厂家的人看到这些酒瓶就想要收入囊中的原因。
“第一种酒是梅花酒，跟普通的梅花酒有区别，我也加入了一点自己的想法，希望大家品尝品尝多多给点意见。”袁州一见酒捧出来了立即道。
“先上普通的酒，后面再慢慢上其他的酒，这样才能让大家保持足够的新鲜感。”袁州心里已经打算好了。
倒是这个梅花酒上来了，跟酒瓶的图案也一致，但是不少人还是颇为失望的，毕竟梅花酒太常见了，就是普通家庭都能酿造，需要几个月的成熟期，交流会一个月前才开始筹备，怎么都感觉不太靠谱。
尤其是不少新来的酒厂的负责人都觉得是不是袁州太忙了，没时间研究了。
江郎才尽倒不至于，袁州这名字就和“江郎才尽”不沾边，只能说是忙于厨艺，花在酿酒上的时间就少了。
虽然一辈子能有一个猴儿酒那样级别的撑场面那也是相当厉害，但跟他们的预期一点也不相符合。
“哦亲爱的emily，这就是你说的那个很有才华的厨师吗？厨艺我倒是没有见到，但是这个酿酒的话我觉得不太行，据我了解的华夏文化，梅花酒自古就有，不算是创新。”一个金发蓝眼几乎一米八几身材很是高挑的男子一脸夸张地道。
外国人几乎看不出什么具体的年龄来? 有的时候你觉得人家已经二十几岁了? 可能人家只有十几岁，反正就是很迷就对了。
这动作语气略显浮夸的金发男子就是看不出来年龄的? 你要说他四十了也可以? 但那动作也不像是稳重的因此不太猜得出来，也是幸好他站在比较靠门边这里? 不然会引起很多人的注意。
很多人觉得有点小失望，并没有诉诸于口? 毕竟袁州地位摆在那里? 在场又没有二逼。
没人敢拍胸脯子说自己比袁州厉害，那绝对不比厕所里点灯笼好到哪里去。
金发男子旁边站着的不是别人正是靠着实力混进来的毛熊和乌海，今天乌海倒是穿的人模狗样的，没有穿他的战衣睡衣睡裤? 而是一身的休闲西装? 他旁边的毛熊也是一身修身连衣裙，应该是室内比较暖和，进来以后将大衣脱下来挂在了门边的衣帽架上。
别问乌海他们为什么会挤在离门边最近的地方，问就是这里的桌子比起其他地方的要大一点，上面依次放的点心肯定要多一点。
刚刚将梅花酒端上来以后? 服务员们就开始一盘子一盘子点心往长桌上放，每放一盘乌海的眼睛就亮一分? 十分准时，全副心神几乎都沉浸在了美食里? 旁人闻不到太大的香味，但是在乌海眼里? 那些下酒点心就跟长了手的小妖精一样一直勾着他? 但是就是这样对于袁州的事情极其敏感的乌海也听到了金发男子的话。
于是在毛熊没有回答之前立刻就用[久久小说 ]流利的西班牙语道：“没有尝试之前就说出这样的话就是一种不负责任的行为? 难道你的神就是这样教育你的吗，袁州的强大和手艺不需要你来评判。”
一副你不够资格的样子，怼的金发男子脸色都发青了，金发男子迪亚斯虽然是一个地道的西班牙人但是他是信基督教的，一听到乌海的话脸色能好才怪呢，主要还是乌海说的有道理，他没有办法反驳。
然后毛熊开口再次插了一刀：“迪亚斯，袁主厨是这个世界上我认为最厉害的厨师，你可以试试，至于酒的味道，我想你亲自尝试了就知道了。”
毛熊倒是没有过激的话，优雅的仿佛是大家闺秀一般，但是就是话再好听还不是跟乌海一个意思。
迪亚斯的脸已经不是青可以形容了，要不是记挂着这是他老板的掌上明珠，现在是他的老板的话，都想骂娘了，这是欺负人都得带着撒狗粮的是不是？
这个世界对于单身狗什么的太不友好了，还不分国界的。
“砰”
一声脆响，是乌海觉得事实胜于雄辩，直接将桌子旁边的一瓶酒拿过来打开了上面的木塞，为了给袁州正名，他可是牺牲了第一时间吃到小点心的，简直亏大了，脑子里已经在转着是不是可以借此多去袁州那里蹭点东西吃了，不要以为他不知道每天晚上袁州都会给殷雅做宵夜，想想都流口水，忍不住想去的冲动。
可惜十次有九次被毛熊拖住了，没有去成，对于一只兽来说这个就有点难忍了，因此逮着机会就想要占点便宜回来。
这里乌海是一个主意接着一个主意的冒出来，那边迪亚斯则是第一时间就被一股隽永悠长的香气给勾住了心魂。
尤其是随着时间的流逝，香味慢慢飘散开来，就是会场里的人都慢慢闻到了。
“这是什么味道，好香呀，像是梅花好像又不是？”