美食供应商

    哗！

    和往常一样又有些不一样，这次出现的也是做菜的技能，经验，只是这次是一次三道菜。

    袁州心里是有些失望的，一个菜系中的派别，也是有很多菜的，袁州一次只抽中三道，确实不多，不过很快袁州就没心思想别的了，专心致志的开始体会每道菜的技巧和做菜时的心情。

    他马上也是会神级小炒的人了！

    第一道菜，就是一道素菜，金陵草，一道素菜的讲究超过了袁州以往所知的荤菜，不过成品却简单到了极致。

    第二道菜，金陵菜的代表之一，凤尾虾，其因烹制好后虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾而得名。

    第三道菜，却是一道家常菜，属于大家都爱吃，家里也会常做的类型，但就算是这样，这道入口即化爪在系统的加持下也玩出了不同的花样。

    咕咕消化完三道菜的袁州，肚子突然叫嚷起来。

    忘记吃饭了。摸摸肚子，袁州起身准备往厨房看看，里面的新菜的材料，有没有准备好。

    小店的厨房里总是干净整洁，亮如白昼，这让袁州可以随时观察食物在锅里的细微变化。

    袁州的视线在厨房巡视，没发现特别显眼多出来的事物，仔细寻找才发现在头顶处居然多出了一抹绿色，嫩绿喜人。

    头顶上方多出了一个玻璃壁柜，里面有个十五厘米深的水槽，宽度只有十二厘米，在墙上横出一格，看起来只觉得的眼睛舒服，倒没觉得地方狭小了。

    袁州默默的看了看头顶再默默的对比了一下身高。

    系统，你觉得我够得着。一脸蛋疼的袁州问道。

    系统的回答很精典，本来的橱柜下方突然伸出一块隔板，看起来就是用来垫脚的，袁州默然无语的踩上去，发现还真的可以够到了。

    视线和最顶端的玻璃柜齐平，这个高度如果采摘的话，刚刚好。

    不过袁州还是觉得自己受到了一万点伤害，这看起来就像被人鄙视了身高，还有气不能发。

    直接下来，袁州对于这个金陵草的原材料，决定缓缓再看。

    这次袁州机智的拉开写着凤爪的柜门。

    这个凤爪的做法是需要新鲜晒干的鸡爪，当然是在柜子里没错。

    柜门一打开，里面晒得很干带着微粉色的鸡爪，就露了出来，而柜子里也窜出一股凉气，感觉就好像打开冰柜门一般，袁州好奇的伸手一摸鸡爪边上的位置，却发现鸡爪根本不是冰的。

    果然又是黑科技。袁州嘟囔了一句。

    砰袁州一把关上柜门，看了看香料盒，不出所料，里面多出了好几种需要用到的香料，连酱油瓶也安静的呆在一旁。

    袁州在小小的厨房转了一圈，愣是没找到，一手摸着额角思考着也不知道虾在哪。

    突然，袁州看到那自从小店升级后就出现的水缸，凤尾虾的主要材料是河虾，其要求肯定是新鲜为主，那系统提供的一定是活着的虾。

    快步上前，果然清澈无比的水缸里，有这大小品相基本相同而极品的河虾，在里面悠闲的吐着泡泡，扒拉着虾钳。

    这虾看起来肉质肥厚，虾子在游动过程中却有显出，虾尾的有力，发现生人，还开始蹦跶起来，虾尾用力在缸底一拍，直接跃起一米多高，带着水珠直接甩了袁州一脸。

    真新鲜。袁州面无表情的摸了把脸上的水，感慨道。

    三道菜的主要材料，和其中的辅料，袁州都清楚明白了位置，稍稍习惯之后，袁州发现了一样奇怪的事情。

    系统，菜有了，米饭呢。袁州对于系统也算是有很深的了解，不觉得系统会犯这种小错误。

    系统现字：所以食材都按照宿主抽取的奖励或任务，所提供。

    真是简洁明了的解释。

    没有米饭是吧。袁州确认般的问道。

    而系统直接没有反应。

    不过机智聪明的袁州瞬间想起蛋炒饭的原材料，那可是御供响水大米，煮白饭应该也非常好吃。

    响水大米可以煮，这样应该没问题。袁州喜滋滋的准备煮一锅，先自己尝尝。

    系统现字：温馨提示，响水大米并非最适合的白米饭。

    呵呵。袁州停住手，瞬间无语，所以说只有小炒，没有米饭？

    你这算哪门子的温馨提示，你这是坑。袁州扶额，无奈的说道。

    经常让别人无奈的袁州，现在直接被系统气的无奈。

    累了一天肚子咕咕叫的袁州，没力气实验新菜，只能再次下了一碗面，快速吃完面，照例端给那只杂毛泰迪，现在一人一狗的关系就好似雇佣一般。

    袁州提供对身体有一些恢复能力的面汤给泰迪，而杂毛泰迪则每天晚上过来看守小店的安全。




第八十五章 金陵菜
    铃铃铃

    闹钟准时的响起，袁州立刻起身，闭眼完成洗漱的事情，回到房间换好衣服。

    咚咚咚走下楼梯，下意识的抬头看了看那绿色一片，还是鲜嫩嫩的样子，没有丝毫变化，说起来袁州还没看过，想着就抬腿走过去，在边上一个白色不明显的按钮上按了下。

    昨晚出现过的踩踏板瞬间出现，袁州站上去，打开玻璃罩，里面一股清香味瞬间就出现了，丝丝缕缕的，配着青绿的颜色，让人格外心情舒畅。

    水槽下面是清澈无比的水，看着还在循环，不像是死水，仔细一看水槽的另一端有一根白色的水管，比平时的那种细很多，不注意看就一点不明显。

    这里的嫩绿色，一排排的整整齐齐，高度和粗细都基本相同，个个笔直挺立，一共三排，间隔相同，水里白色的细毛根茎，各自生长，难得的没有纠缠在一起。

    看过生长情况袁州就放下玻璃罩，从脚踏上下来，脚踏瞬间自动缩回原来的地方。

    看了看大堂里的时间七点十五，袁州决定还是做灌汤包，这样早饭有了，也比较方便。

    拿出面粉开始揉面，熟能生巧这四个字袁州运用的非常熟练，现在的揉面技艺自觉还是很有进步的，揉面三光的手段早就是初级，袁州现在的面团更加饱满，看着更加有光泽和弹性。

    在等待面团发酵的同时袁州剁好了肉馅，把冰箱里的猪皮冻切成了小方块。

    还剩几分钟，袁州趁着这时候拉下口罩，去开了大门，门口暮小云果然已经在那里等着。

    吃早饭了吗？袁州难得心情好，板着脸问道。

    吃了的。暮小云开心的点头。

    那就好，我一会要吃早饭。袁州直接点头说道。

    呃暮小云先是被噎了一下，然后好奇的问道。

    老板你总是这么说话吗？

    有什么问题。袁州语气带着疑惑。

    暮小云仔细看袁州的脸色，还是一脸严肃，不苟言笑的样子，好像真的不明白。

    老板说话很噎人。暮小云想了想还是鼓足勇气直接说道。

    哦，我准备吃早饭了。袁州答非所问。

    那不打扰老板了。暮小云乖乖的拿起一旁基本装饰用的抹布，开始擦擦桌椅板凳，这个事情还是小萝莉自己要求的。

    暮小云这当然是听自己哥哥暮杰云说的，饭店做服务员哪有不打扫卫生的，是以第二天小萝莉才特地要了一块抹布进行打扫。

    这抹布是袁州特地重新买的白毛巾，小杂货店，十块钱一条的中等货，质量一般，用来擦桌子到时绰绰有余，刚刚拿到手的暮小云，立刻就去实践了。

    然而，等暮小云端着小盆子把毛巾打湿，开始擦拭后才发现，这店铺干净的简直不可思议。

    就连桌子底下也是干净非常，等到暮小云把整个小店能抹的全部抹过一次后，白色毛巾依旧还是白色，完全没有变色，要说变化肯定是有的。

    质量一般的毛巾有些变形，再次清洗过后，毛巾颜色虽然还是雪白，但也开始掉毛了，这就纯棉带纤维的坏处。

    而现在暮小云打扫卫生也只是随便擦擦，不愿意对着袁州做的灌汤包流口水而已。

    就算是这样，但袁州夹开灌汤包倒入香醋的时候，香味还是一丝不落的被暮小云吸入鼻子。

    咕咕就算已经吃过饭的暮小云，现在肚子也情不自禁的发出这样的声音。

    暮小云不好意思的张望一下，没人，捂着肚子在最远处，装作很忙的样子。直到袁州吃完两个灌汤包，这才过来自己的位置站好。

    袁州上新从来不特意通知，是以连暮小云也是刚刚看到，不过这价格再一次挑战了她的三观，然后秉承不懂就要问的好习惯，开口了老板，其他都能理解，这个金陵草，是草吗？

    嗯，是草。袁州干脆的点头承认。

    老板真幽默，是野菜吧。暮小云表示自己也是知道野菜的。

    知道就好。袁州点头。

    老板，今天有灌汤包吧。突然走进来一个客人，这样问道，早餐时间也正式开启。

    一个小时的时间，大家基本都没注意到新菜的添加，熟客基本不看墙上的菜单，而袁州并没有宣传的习惯。

    而时间稍长的午餐时间才是重点。

    小袁师傅，今天出新菜了吗。老大爷迈着悠闲的步子率先到来，老大爷也是一个礼拜没来了上来就直接问道。

    有，在墙上。袁州点头，指了指新添加的菜式。

    哦，看名字这菜是南方菜呀。老大爷坐下，回头仔细的看去。

    菜单上果然多了三个菜，而且曾经吃过一次的茶叶蛋也变成了原价。

    小袁师傅，原来你这样茶叶蛋还真是特价。老大爷看着上面大大的1888一颗的茶叶蛋，无语的说道。

    嗯，您吃过，这才是它原来的身价。袁州谦虚的说道。

    这么谦虚的当然是因为突然接到的临时任务。

    老头子还是喜欢清淡的，那就来份金陵草，一碗米饭。老大爷大概知道，袁州提供的米饭必定是要钱的，也就自觉的点了。

    不好意思，现在不提供白米饭。袁州一脸正经的说道。

    小袁师傅，你只有菜，没有饭怎么吃？老大爷不可思议的看着袁州问道。

    就这样吃。袁州淡定的回答。

    小袁师傅，老头子总觉得你太不会做生意了。老大爷语气带着无奈，一个小辈，性子冷漠不说，关键这手艺还好的出奇了。

    袁州不置可否的哦了一声，等着老大爷重新点餐。

    金陵草，加清汤面。老大爷直接换成了面食。

    你那金陵草是不是素菜。不放心的老大爷追问了一句。

    就是素菜。袁州肯定的点头。

    一会来人点餐，你先记着。袁州对一旁站着的暮小云吩咐了一句。

    这个时间，其实还很早，老大爷就是不想和中午赶着上班的人挤，这才早来了很多。

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第八十六章 碧玉一截
    一会来人点餐，你先记着。袁州对一旁站着的暮小云吩咐了一句。

    老板放心，我记性很好。暮小云知道袁州要忙，立刻应下。

    看到暮小云很是认真的盯着门口后，袁州就开始准备金陵草的材料，首先是主料，那长在水里的碧绿植物。

    袁州按下按钮，站上踩脚板，上去采摘鲜嫩的根茎。

    一份金陵草基本是二两半的样子，袁州直接拔出一整排的量，松松的握在手中。

    小袁老板，你这是芦蒿？老大爷眼尖一眼就认了出来，直接问道。

    嗯。袁州，没说话，直接点头。

    这东西说起来都能吃，不过好吃的却只有那一截。老大爷也是知道这个，并且吃过的，现在看到袁州的金陵草指的是这个也就放心了。

    而袁州正在专心致志的摘菜，金陵本地人吃芦蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净青青脆脆的芦蒿杆儿尖，二袁州更狠，手上两斤半芦蒿掐下来只有二两半。

    只取其中十分之一，一斤只用一两。

    因为这菜易碰伤，易失去水分，所以系统提供的是种植到时间刚刚的好的，还在水中并未摘下的原材料。

    袁州拿起一支芦蒿，鲜嫩的绿色看着就新鲜可爱，果断的直接折下尖头一截，快速去除叶子，放进一旁带着小孔的陶瓷盆。

    慢慢的白色陶瓷盆里，长短相同的碧绿段，越来越多，最后一根掐完，袁州才拿起盆，来到水池底下。

    刚刚被掐断的芦蒿鲜嫩的能滴出水来，袁州先用稍大的陶瓷空盆接满水，再把手中的陶瓷盆放进里面，拿出一只手指粗细的陶瓷棒，轻微的翻动里面的芦蒿尖，慢慢的清洗。

    这样可以最大程度的避免碰伤。

    老大爷在一旁看着袁州这样精细的对待一盆芦蒿，即吃惊又觉得理所当然，如若不是这样，袁州的菜又怎么会那么好吃。

    现在从处理材料方面就可以看出来。

    一分钟后袁州拿起陶瓷盆放到盘子上，开始虑出多余的水分。

    这些都准备好后，袁州才开始点火，换了一支炒锅，开始烹饪。

    系统的好处就是哪怕是新的锅，也是熟锅，没有任何铁的味道，材料及其难得。

    大火烧锅，直至冒烟，嗞的一声袁州倒入金陵草的专用油，立刻关中火，这样油温瞬间升高，却不至于到蔬菜倒下去就会灼伤菜叶的程度。

    嗞啦嗞啦袁州倒入芦蒿开始炒制。