美食供应商

    毕竟是厨神小店，华夏唯一的店，特殊特殊对待。

    “说清楚，这次就是去袁州的店吃饭，不去不去拉倒。”李研一被气得一梗。

    “等会，你刚刚说新菜，你要去吃，不坏规矩，你最近是不是经常去”李研一突然回过味来了。

    更不爽了，最近李研一有个研讨活动，推辞不得，已有近一个月没有去过厨神小店了，现在听到最不可能的周彰居居然去了不止一次，心里瞬间不平衡了。

    电话那边的周彰居哼哼了两声，没回答，算是承认了。

    “你到底去还是不去，就一句话。”李研一再次问道，语气倒是没什么变化。

    “既然你诚心诚意请我，那我还是去好了，毕竟这么多年关系了，你开口我不去，你多丢脸。”周彰居道。

    考虑到是朋友请客，就可以点那些大热的菜品，已经盯了凤尾虾，入口即化爪，以及西湖醋鱼那几道菜很久了，这回终于逮到机会可以吃了。

    “行，那到时候咱们再见。”李研一见人答应了，挂了电话。

    挂断周彰居的电话，李研一利索地再次拨打了电话，直到打了两个以后才挂了电话。

    “有四个人组成班底应该差不多了吧，两个比较年轻应该可以多干点，能者多劳挺好的。”李研一考虑了一下觉得自己的安排很到位就没再多想。

    想到刚才最后的电话，时间没有统一直接改了一下，李研一给周彰居发了信息就洗洗睡了，打算养养精神，这两天正好把该整理的整理一下才行。

    时间有变，改成三天后。

    接下来的几天，厨神小店没有什么特别的事情发生，除了郭鹏浩和雷题时不时来刷存在感，其他平淡。

    郭雷两人倒不是来催促袁州的，是被袁州的手艺圈了粉，尤其是郭鹏浩简直就是乐不思蜀，秘书一直打电话都不回去，明显是打定主意，没有大事就不回去的架势。

    而雷题则是久了没来打算补偿自己，因此两人算是一拍即合。

    袁州这两日也没时间研究郭鹏浩带来的古籍，而是在准备做米馒头，之前江暖点的米百做。

    虽然说听起来似乎很简单，但是因为袁州不想用酵母那些就显得复杂了不少。

    “咚”

    袁州揭开几天前酿制的米酒，一股混合了酒香和米香的味道一下子冲了出来，跟传统的酿米酒不一样，他用的是大米，味道自然比起糯米酿造的要清淡一点，但是回味更加悠长。

    “刚刚好，可以开始准备其他的了，今天下午把米泡上正好。”袁州闻了闻味道就知道达到了自己的要求，很是满意地点点头。

    接下来就是选米，然后进行浸泡就可以了，至于大米的种类，这里就不多说了，毕竟基本上是好几个菜就能配上一种米，袁州都习惯了，他选择的自然是最适合做米馒头的大米了。

    系统在这方面超级大方，就是配菜的白饭，都有好几种米可以煮，所以米柜子悄无声息就多了不少。

    在袁州的准备中，很快就到了约好吃米馒头的日子。

    这段时间，江暖和钟小小也算是放飞自我，不考虑体重，就是吃

    “好期待袁老板做的米馒头，感觉应该特别好吃。”钟小小就跟是自己定的一样，特别激动。

    “我也想看看袁老板做的米馒头是什么味道，应该很好吃。”江暖早被袁州手艺征服，心里也有些期待，袁老板也会姥姥的秘方。

    当然，江暖知道这有些强人所难，毕竟那是她姥姥自己研究的。

    为了早点与米馒头见面，钟小小和江暖特意早点来，还是排在了第一梯队里面，等到苏若燕说午餐时间开始的时候，就立刻往店里走去。

    坐下以后就迫不及待先点了菜，当然米馒头是重点。

    袁州之前就准备好了，米馒头是磨成米浆以后蒸制的，因此形状倒是多种多样的，有专门用模子扣了一下的，也有只有垫着纱布蒸的，当然还有两个圆形组合成一组的，因此很是随性。

    但袁州考虑一番，还做成传统的馒头形状，也就是类似长方形的样子，用酒馆二楼的荷叶专门包裹了一下，所以做出来的形状十分统一。

    蓉城最近都有太阳，白天的时长变长了，天也更加亮堂起来。

    苏若燕很快就将江暖两人点的菜端了上来，这次是好几个菜一起端上来的，但是两人的目光都在一盘洁白似雪的馒头上。

    其实不光是江暖两个人，就是店里的其他食客都分了一部分注意力在馒头上，实在是馒头颜值太高了，再加上还有之前江暖点餐时的老食客在，知道这东西要提前一周预约。

    都知道，在厨神小店需要预约的美食，肯定是有它的不同之处。

    馒头放在一个不大的浅蓝色盘子里，仿佛天空的颜色，配上云朵般的洁白，还有着一点点的白色热气缓缓上升，犹如天宫般的感觉，看着就很好看。

    馒头不是很大，一个大约是三指宽，一排三个，叠了一层，总共六个，不大不小，排列得整整齐齐，摆在盘子里就想诱人伸手去拿。

    江暖就没有抵挡住这样的诱惑，鼻尖闻着略带着熟悉味道的馒头，心里微微一动，手就这样伸出去了，还好记得拿筷子，不然就得上演徒手吃馒头了，不够优雅。




第二千六十章 秘方是什么
    松松软软的，筷子一夹就凹进去了一块，很是蓬松，近看才发现，馒头的表面油光水滑的，很是光滑，泛着一点点油润的光芒，跟普通的面粉制作的馒头有着明显不同的色泽。

    “啊呜”

    江暖张着嘴一口就咬下来半个，吞进嘴里咀嚼，首先感受到的是淡淡的荷叶的香气，接着是松软的口感，细细一嚼，又带着一点点清甜和自然的一丝酸味。

    “姥姥的秘方”江暖愣住。

    只有一点点，要是不注意似乎都不会注意到，而就是熟悉的酸味唤醒了江暖的记忆。

    这种酸不是醋酸、柠檬酸等等，也并非加了任何调料，在记忆中姥姥做的米馒头就是带着一点特有酸味的。

    “虽然没有我记忆中姥姥做的那么好吃，但真的不是我错觉，袁老板真的会做正宗的米馒头”

    江暖感受到了袁老板的厉害，毕竟那可是她姥姥的秘方，从来没听过其他人会，她决定吃完后，要问问老板秘方的事。

    “真好。”江暖将剩下的半个塞进嘴里。

    腮帮子一股一股的，跟进食的小仓鼠似的，越发显得江暖娇小可爱，当然眼睛有点红，有点像是兔子了。

    “哭了怎么样好吃吗”钟小小很想吃，但看着江暖突然有点微红的眼眶，不敢动。

    江暖杏眸眨了眨似是才回过神来，听到钟小小话里的小心，再次快速地眨掉眼睛里的水汽用力点点头“非常好吃，特别感谢小小你带我来这里，有我喜欢的味道。”

    一连用了几个肯定句来表达自己的意思，末了还奉送一个大大的感谢。

    “哈哈哈，喜欢就最好，我感觉介绍食客来厨神小店，袁老板绝对让人满意。”钟小小顿了顿道“这么好吃，我得尝尝了，早就眼馋了。”

    说着就夹起一个馒头往嘴里送，咬上一口，立刻就被蓬松香甜的口感征服，里面特有的带着米味的一点点酸，成为其独特的标志，很是美味。

    “感觉又发现了什么宝藏，小燕子，也给我定上一份米馒头。”

    “我这里两个人来上两份。”

    “我也要一份。”

    周围旁观的食客，看到两个姑娘陶醉的吃相，立刻招呼旁边的苏若燕打算预定馒头，东西不贵，一份不到一百块，偶尔也是可以吃上一次的。

    说真的，厨神小店这种名气的店，或许是全球唯一一个，预定美食连定金都不要给的店了。

    在厨神小店就算是天天吃的乌海都不敢夸海口说是自己吃过菜单上所有的菜，毕竟菜系实在是太庞大了，就兽的食量，每天也吃不了很多，更何况是普通人。

    更重要不是所有人都有乌海那土豪之力，能够将厨神小店当食堂的，一周来个几次都是了不起的了，还得有钱有闲才行。

    因此看见同行食客，点了好吃的美食，就跟上在店内是基本操作。

    “米馒头，今天还剩下五份，刚刚开口的前五位食客可以今天吃，剩下的今天预约，一个星期以后来吃。”袁州趁着端菜出来的空隙直接开口。

    每次做预定的东西，袁州都会有意识地多做点，一个是东西多了，做起来方便，另外一个就是大家每次都会一窝蜂的点，袁州也习惯了。

    “谢谢袁老板，我要来一份。”

    “哈哈哈，太好了，现在就可以吃到了。”

    “我等下周跟我媳妇一起吃就好，名额让给后面的一位。”

    食客们对于袁州说的话十分捧场，按照自己要求纷纷说着，看到袁州手脚利落地端出五盘白云般的米馒头，气氛更是高涨。

    江暖吃完饭，在外面长凳上等着午餐结束，想问米馒头秘方的事。

    在一旁钟小小也陪着等，随着一个个食客饿着肚子进店，心满意足地离开。

    午餐时间结束，袁州也注意到了在外面候着的江暖和钟小小。

    “袁老板，我有一件事想要请教你。”江暖开门见山，也知道不能耽搁袁州时间。

    “请问。”袁州点头。

    “我想问问米馒头的烹饪方法。”江暖突然想到了问一个厨师烹饪方法，岂不是向魔术师打听魔术的秘密。

    所以江暖又出言把姥姥的秘方，以及米馒头的事原原本本都说了。

    “我想知道，袁老板做出的米馒头，和我姥姥秘方做的米馒头差不多，是巧合还是什么的。”江暖总结问题。

    袁州思考了一会，一时还不知道如何回答了。

    “那个，是不是我这个问题有点过分。”江暖立刻道歉“对不起袁老板。”

    “没有什么不方便，只是就米馒头来说，没有什么技巧和秘方。”袁州道。

    “嗯”江暖呆呆的看着袁州。

    “我刚才在就在想，米馒头是用米饭自然发酵的糕点，说是馒头，但其实并不需要像馒头一样揉面，所以连揉面的方法都没有。”

    袁州向江暖简单简述烹饪过程“只需要用几天让大米混合甜酒，磨成浆发酵，最后一勺勺装在模具里就行，我的米馒头之所以形状和其他不同，也是因为模具的缘故。”

    即使不会厨艺，听袁州的解释也明白，况且江暖还是会做点东西。

    “那我姥姥的秘方是”江暖大脑有点混乱，她其实是想问，既然没有秘方那为什么只有在姥姥和厨神小店，吃到这种味道。

    话虽然没说完，但袁州也懂了，所以说出了他的看法。

    “你吃到的和其他米馒头不同的酸味，是甜米酒发酵米浆足够多的时间才酿出来的味道，所以至少需要五天时间提前准备。还有米浆的清澈，也是需要时间的细活儿。”

    袁州道“我认为江女士你的姥姥，提前准备了，并且足够细心，江女士你可以仔细想想每次要回去前，你姥姥是不是都会询问比较准确的时间。”

    话说得很明白，经这一提醒，江暖真想到了，每次她要回家，姥姥和姥爷都很开心，比如国庆放假，姥姥这九月中旬就会打电话询问，放假回不回来之类的。

    不过即使是这样，江暖因为工作问题，一年也就回去两三次。

    “这样啊。”江暖感觉内心被满满的幸福填满，然后郑重感谢“谢谢袁老板。”



第二千六十一章 订宴
    “不用谢，我也没帮上什么。”袁州道。

    “如果不是袁老板，我不知道在什么时候才会知道。”江暖准备回去自己做，做给老妈。

    老妈也很喜欢吃她老妈做的米馒头。

    “只是不知道，我能不能把米馒头做到姥姥的秘方。”江暖心里想了想。

    江暖和钟小小告辞离开，袁州收拾好厨房，换了衣服以后并没有下楼而是摸出手机。

    小雅，今天酿的米酒已经好了，我打算做点米酒小汤圆，你喜欢放糖桂花，还是放糖玫瑰

    袁州现在已经很聪明了，不问殷雅吃不吃，直接询问吃什么。

    上回吃的玫瑰饼很好吃，我想再吃一点，我晚上会过来吃晚饭，不过有点晚。殷雅那边倒是飞快回了消息。

    好，那就做玫瑰的，正好可以当宵夜试试。

    结束和殷雅的日常互动以后袁州才开始下楼打算练习雕刻，连师父的生日近在眼前了，最近袁州练习地越发勤奋了，其他的事情都要先靠后才行。

    白花花的太阳照在人身上，显得温暖无比，这时很多人都会觉得有点困兮兮的，下午三点左右正是犯困的时候，春困秋乏嘛。

    就是肉多多和肉肥肥都被阳光催了出来，拖着明显肥胖了一圈的身子，躺在离小店不远的柱子那里晒太阳，懒洋洋地躺一会，然后就翻个身继续晒。

    跟煎饼子似的，一面煎了以后还要再煎另一面，看得人十分有意思。

    “噗嗤”

    有人不小心笑出声，两只猫都是懒懒地抬头望上一眼，然后慢慢收回，根本不当一回事，很有王之蔑视的风范，或者是说很有乌海的风范。

    乌海就是个不在意旁人看法的人，之前趴地上，被不少人用怪人的眼光审视，他也无所谓。

    “感觉乌门檐是被画画耽误的猫咪饲养员。”毛熊和萌萌路过，刚好看到这一幕，被萌翻了，所以停下来吸猫。

    “我记得肉多多生了好多只，为什么乌海只养一只”萌萌好奇问。

    毛熊道“因为肉肥肥不是纯色，乌门檐怕它被人欺负，所以就自己养了。”

    “咦，没想到那么不靠谱的乌兽还有温柔的时候。”萌萌道。

    “不靠谱只是个性，温柔是性格，这两个没什么关系。”毛熊道。

    萌萌表示她不认同个性和性格论，不过仔细想来乌海倒的确挺温柔。