盛唐小炒

    “不卖肉的吗？”

    “肉？”

    林信平眨了眨无辜的眼睛，

    “有有有，有蛋蒸肉饼，就比鸡蛋羹贵五个钱。”

    “还有别的吗？”

    “还有”

    “还有”

    “还有别的，就是，”说到这里的是，林信平压低了声音，凑到公孙先生的面前，小心翼翼地说道：

    “有羊肉鸡猪鱼，都有的，”

    “今天鸡要便宜些，先生要？”

    虽说林信平说出来的话都没什么不对劲的，可听在老人的耳中始终是觉得有些奇怪。

    怎么觉得这孩子，就好像是怕自己给不钱一样

    “就羊肉吧。”

    说着，公孙先生抬眼瞧了瞧距离自己最近的一块木牌，念出了上面写着的四个字：

    “给我来一份这个，葱爆羊肉。”

    “葱爆羊肉？”

    林信平忽然有些小小的慌张，他抿了抿嘴，

    “先生，葱爆羊肉一份要四十个钱呢。”

    好了，这句话确实很奇怪了。

    公孙先生皱着眉看了林信平一眼，

    “是啊。一份葱爆羊肉，再来一份，嗯，这个白菜豆腐汤，还要一份煮秋葵。”

    “再来一碗白米饭。”

    林信平手中的笔已经记下，看着林信平一步三回头的犹豫模样，公孙先生皱起的眉头一直没散开。

    这孩子，好像对自己有什么诡异的误解。

    “阿姐，三单。”

    林信平把撕下的纸从门口递了进来，白锦儿伸手接过瞟了一眼，随手拍在了灶台边；灶台的底下摆着个箩筐，里面已经积了不少这样的纸张了。

    “阿爷白菜豆腐汤煮秋葵一份水盆羊肉，”

    蒸煮菜都由白老头负责，而白锦儿负责的则是她比之白老头更熟悉的炒菜。

    烧锅下油，白锦儿正要下菜，一抬头却看见林信平还站在厨房门口，一脸的欲言又止，

    “怎么了信平？”

    她询问道。

    “那个，阿姐，”

    林信平说话有些吞吐，

    “我想和你说一声，公孙先生来了。”

    “公孙先生？”

    葱段入锅，爆发出一股强烈的香气。

    公孙先生再次抬起头的时候，出现在自己面前的不再是林信平了，而是一个小姑娘。穿着偏大男装的小姑娘，脸上未施粉黛。

    公孙先生觉得她有些眼熟，好像在哪儿见过；随即反应过来，这就是上次和林信平一起出现在自己家门口的那个小娘子。

    “这是你的店？”

    才问完还不等白锦儿回答呢，老人却摸了摸胡须，

    “也是。上次信平已经和我说过了。”

    “没想到你看着小小的年纪，竟然已经有一家自己的店了。”

    “这不是我一人的店，严格说来，应该是我阿翁的店。”

    白锦儿把手中的托盘放下，把上面的菜一道一道地端在了桌子上。

    “公孙先生能光临小店，若有什么招待不周的地方请一定开口。”

    “不必这么夸张，”

    看着少女端下来的瓷盘里棕色和碧绿的颜色混杂，鼻间已经可以嗅到那十分诱人的香气。老人用几声咳嗽来掩饰自己的涎水分泌，同时回答着白锦儿的话：

    “我一个半朽老人，不过来吃个饭而已。”

    “公孙先生怎么想着来我们这儿吃饭了？”

    “那天信平抱着厚厚一沓写满了字的纸来找我，我给他看了看，字多不难，只是都是些菜肴的名字，有些老朽这么些年，竟然也从未听闻过，”

    “不禁心生好奇。”

    “便想着来看看。”

    “怎么，小娘子不欢迎老朽？”

    “怎么会怎么会，”白锦儿笑眯眯地说。

    把木盘收在身侧，白锦儿扶着膝盖从坐榻上站起来，

    “先生可饮酒？还是饮茶？”

    “饮茶，这青天白日的，怎好就饮那醪糟物。”

    “那我叫信平送一壶清茶上来，还望先生不要推拒。”

    说着，白锦儿便躬身退下，从坐榻上下去，走进了厨房。

    公孙先生这时才有功夫看看自己点的菜。冒着扑鼻的香气，尤其是那道葱爆羊肉，更是勾引的人食指大动。

    老人从筷筒里抽出一双筷子拿在手，夹起一块羊肉，缓缓地放入口中。

    ()是，，，，！




第一百四十七章 饭否？饭否！
    【】()，

    听闻年纪大的人不能吃，白锦儿一直觉得挺对的。

    有一次被她发现白老头把自己炒的小鱼干小蟹干全拿来下酒吃了——整整一簸箩，然后还不等白锦儿发火来着，就带着老人跑了三天的医馆。

    所以在听到林信平进来说公孙先生还要一碗饭的时候，她皱起了眉头。

    “这第三碗了？”

    林信平傻乎乎地站在厨房门口，点点头。

    看他的模样估计也是不知道自己在担心什么的，白锦儿无奈地摇了摇头，并没有添那一碗白饭，而是挑帘迈步，走了出去。

    须发皆白的老人手中捧着一杯热气腾腾的茶水，面前的菜大多吃光了，只那汤碗中还余些青菜。特别是那曾经装着白饭的小碗，此时更是干净的好像刚刚才洗出来一般。

    白锦儿走到公孙先生桌前，自然也看到了这一幕。

    老实说她心里时是很开心的，

    做厨师的看见自己做的菜被吃得干干净净，谁会不开心？

    虽然如此，白锦儿还是开口对着老人说道：

    “先生，您已经吃第三碗饭了，”

    “您”

    公孙先生呷了一口杯中的热茶，清亮的茶水在茶杯中传递出一圈细小的波纹。他放下茶杯，眼神看向那还没有吃完的白菜豆腐汤。

    “这还剩着些，不好就这样浪费了。”

    “不过，小娘子，”

    老人抬起头，看向白锦儿，

    “你们家这手艺，着实不错。”

    “老朽我有段日子，没吃过这样好吃的菜了。”

    “先生夸奖。”

    白锦儿听了，露出甜甜的微笑。

    “特别是这个，”说着，公孙先生抬起手，指了指已经光溜溜的盘子。

    “这道叫，葱爆羊肉的菜，很是特别。”

    “吃着只有葱和羊肉，都是很常见的食材，只是为何这味道如此特别。”

    “还有，这个爆字，意喻何呀？”

    “虽说配菜只有葱和羊肉，”白锦儿微笑着回答，“可是羊肉事先用其他调料腌制过，加上特制的锅和烹调方法的不同，才有这样的味道。”

    “先生喜欢？”

    公孙先生慢悠悠地点点头。

    老人向来严肃的脸不知是不是白锦儿的错觉，总觉得已经缓和了许多——或许吃饱喝足后的人总会不自觉地朝外辐射善意的光。

    反正白锦儿总算是没在他身上看到好像自己前世教导主任一样的脸色了。

    “若是先生吃不下就罢了，店里的剩菜我们发成了泔水会送去乡下喂牲畜的。怕先生吃得多了，到时候胀气就不好了。”

    “不不不，”

    公孙先生摆了摆手，

    “方才的饭食和着这两道菜吃下了，这汤还剩着，里面有豆腐有白菜。这还没入春呢，本就不是吃食丰富的时候，街上还有多少冻饿的孩子，我怎好的就这般浪费？”

    “小娘子便再给我添一碗吧，在你这儿吃饱了，回去也能剩下几顿。”

    看着老人坚持，白锦儿也不好的再说什么，只好去厨房后面添了小半碗饭，端到他的面前。

    公孙先生吃饭的时候是不说话的，就静静地坐着；他拿起调羹和汤碗，把碗中剩下的汤菜一齐扒到了碗中，也不胡乱搅弄，只是压了压白白胖胖的米饭，随即舀起一勺，放在了嘴里。

    老人的吃相很干净也很认真，眉眼低垂，仿佛这天地间就剩这么一碗饭了。洁白的豆腐和着米饭和菜叶，被公孙先生沉默地一口一口地送入嘴中。

    甚至于在喝下那剩着的一点点汤时，都几乎听不见什么声音。

    放下碗筷，老人的脸上没什么饭粒或是汤水，干净的就像是没有吃过东西一样。他摸出一块手帕擦了擦自己的嘴，随手摆在了桌子上。

    看着这样的一段“吃秀”，竟然莫名地会让人平静下来。

    “小娘子做的菜很好吃，”

    擦完了嘴，公孙先生说道。解下腰间的荷包，他开口：

    “劳烦算一算多少钱？”

    白锦儿从坐榻上站起来，拍了拍双手，同时扫了一眼桌子，

    “五十六钱，”

    “先生给五十五就行了。”

    老人摸钱的手停了停，随即挂起一丝微笑。

    “给。”

    叮叮当当的通宝落进白锦儿的手中，公孙先生整了整自己的衣袍，下了坐榻。

    “先生要走了吗？”

    林信平从柜台后面出来，一脸单纯地看着公孙先生。公孙先生看了看他又看了看白锦儿，眼神变得满足和欣慰。

    “信平，好好干。”

    满是皱纹的手拍在林信平的肩膀上。

    “切莫偷懒耍滑，知道吗？”

    “知道。”

    “还有，虽然做事辛苦，功课也是不要落下的。”

    “是先生。”

    老人迈步除了门槛，罩在朴素袍子下的清瘦身影，很快就消失在街头。

    虽说白锦儿并没有见过多少读书很厉害的人，就是读大学的那段日子，也和上课的老师们就是课堂上的一个照面罢了。可这位公孙先生，白锦儿就瞧着他在这儿吃了顿午饭，却莫名地觉得，

    他就是一位真正的大儒。

    想到陶阳也曾经去拜访过他，

    白锦儿心底也忽然涌现出一种想法：

    要不，自己也去听听？

    “阿娘我不去！”

    “我不去我不去我不去！就不去！”

    孟金氏还要说些什么，身前的姑娘却跺了跺脚，转身鸟雀似的钻进了那浓密的竹林里。

    “哎！招儿！”

    孟金氏担心地喊了一声，随后连忙对着旁边的奴婢仆从说道：

    “还不快些去寻二小娘子！”

    “喏！”“喏！”

    看着陆陆续续进竹林的人影，孟金氏站在原地手里绞着帕子，十分忧心地叹了口气。

    “阿娘，怎么了？”

    “可是招儿又不听话了？”

    一道温柔如水的女声在孟金氏的身后响起；她回过头，正看见一个身形袅娜，薄施粉黛的美女子，缓缓来到自己身边。

    正是她的大女儿，孟家的长女，孟如玥。

    “哎，玥儿，招儿若是能有三分的乖巧，你阿爷和我，这白发长出来的速度，也能慢些。”

    孟金氏亲昵地挽起孟如玥的手臂，看着那在微风下晃动出沙沙声的竹林子，无奈地说。

    “招儿这性子，惯是这般了。”

    孟如玥轻轻拍了拍自己母亲的手背，含着浅笑。

    “可也正是这样，咱们家，才这般有生气不是吗？”

    “你说的也没错”

    “阿娘又是说了什么，叫招儿这般撒泼的？”

    “还能有什么，不就是她的婚事？那白家二子生的俊俏，人有体贴，不过就是叫她去看看罢了，竟这般不愿。”