水浒大寨主

    对于王信王有贵可以满不在乎，但对于王伦王有贵却不想招惹。秀才有面见县令的权利，在这个时代读




第十一章准备
    醉仙楼，这就是王伦给自己酒楼取的名字。听到王伦给酒楼起了这么个名字，朱贵觉得好，名字响亮。那边杜迁却说不好，说自己听说过这个名字，怕是用的大众化了。不过王伦决定了就用这个名字，谁也改变不了。

    酒楼大门两边挂了一副对联，上联是贾岛醉来非假倒，下联是刘伶饮酒不留零。这幅妙联据说是大明江南四大才子之首的唐伯虎与一位名士张灵的对唱之作，如今被王伦剽窃用在自家的酒楼上。这副对联暗喻了自家的酒属于上品，连诗僧贾岛饮用了也会醉倒，刘伶来这里喝酒会喝的一滴不剩。

    王伦买下的这座酒楼上下一共三层，一楼前厅可以摆下十二张桌子，只接散客，二楼有二大四下六个雅间，三楼作为王伦会客谈事专用，平时也可作为起居之用。

    酒楼后面还建有厨房，天井，茅厕，房屋等。

    这天一早王伦指使王信和牛娃去王有贵家，自己就独自收拾了老家的行李，带着母亲杨氏还有小灵官赶着牛车进了济州城。

    等到他安排好母亲杨氏来到醉仙居，醉仙居一干人早已经到了。没人察觉到杜迁看只有王伦一个人来了酒楼，长长的舒了口气。

    此时醉仙居共计有十多个人，都在一楼坐定。除了杜迁朱贵，还有王伦找来的大厨，杜迁找来的二厨和面案刀工，此外还有洗菜刷碗的仆妇二人，跑堂的伙计七人。

    “既然今日大家在这里相聚那便是缘分，有劳诸位帮衬我王伦打理酒楼的生意，在下感激不尽。”王伦当先先给在座的这些人道了个谢，在座的这些人连忙起身说不敢当。

    有些和王伦初次见面的人看秀才相公如此好说话，心道东家是个善心的人。有些在这几日里听到过王伦拳打黄五郎事迹的却小心翼翼，心道东家不是好惹的，我可要安安分分的。

    王伦哪知道自己刚一露面，说了这一句话，自己手下的人联想了这些，他继续说着自己的用人准则。

    ”诸位的工钱都是明码实价，我也可以保证诸位以后的待遇远高于同行。而且我可以明确地告诉大家，只要大家在这里实心用事，我肯定不会亏待诸位，每个月我都会拿出相应的分红给大家。”

    这些人来这里做工，之前都是和王伦或者杜迁谈过工钱的。并且这些人确实能力出众，工钱也高。就说这大厨吧，会鲁菜苏菜浙菜，工钱五贯。这刀工杀猪剥牛手段极好，鸡鱼这些更是不在话下，工钱两贯。归根结底，不论哪个年代都是人才难得。王伦认为有钱要花在刀刃上，这些下蛋的母鸡当然值得自己花大价钱拉拢。

    “但是俗话说没有规矩不成方圆，咱们这十几个人我也要定个规矩。”有道是人是最难管理的，所以王伦有心拿些章程来约束住大家。

    首先王伦确定了每个人的职司，自己是东家总掌全局。大掌柜朱贵总管酒楼一切事物，身兼账房。二掌柜杜迁负责采买，自己请来的大厨负责厨房内的几个人，另外还在几个伙计中找了个机灵懂事的做了管事。

    “这是我写出来的几项章程，让小灵官给大家读一下。”王伦拿出来一张大红纸，上边是他写的楷书。

    小灵官遵从王伦的吩咐，从头开始读起。“盖闻生意之道，行规为先，章程不定，无所遵循。今奉东谕，议定章程列后，望各遵议奉行，以图长久，如有违犯，被辞出柜，贻误终身，悔之无及矣。”

    就如同老学究一般，读完这句之后小灵官又给大家像模像样的介绍了一遍。大意是说各行有各行的规矩，今天东家也立了规矩，希望大家遵守，如果不遵守行规被辞退怨不得别人。

    细则如下

    一、卯时开门，戌时关门，无故不得早退迟到。冬季早七时开门

    二、顾客上门必须面带微笑，对待顾客必须谦和有礼，不得与顾客争吵打架。

    三、每人每半月休息一天，节日不休给双倍工资。因私事出门，必须向掌柜请假，说明事故及去处，不得故意欺瞒。

    四、营业时间必须注重仪表，衣着得体，不得污言秽语。不得擅离职守，不得交头接耳，妨碍营业，有碍观瞻。

    五、不得挪用柜上银钱、货物，有贪污盗窃之类行为者，立即扭送官府，严惩不贷。

    六、同仁之间，不得逗嘴打架，不得搬弄是非，如有违反，双方同时辞退……

    林林总总的，有十多条内容，小灵官一口气全部念完。这些规章虽然多，但设立的也合情合理，因此大家都能接受，无人表示异议。还有这里边的第二条，第四条却是领先同行业的，还有一些诸如不得在别处身兼他职，保守商业机密等等。

    小灵官读完了规章条例，王伦手中又拿出一张纸，今天他可是有备而来。只听王伦直截了当的对在座的手下说道:“在我这里有赏有罚，多劳多得，诸位勉之。”说完把这张纸也递给了小灵官，示意他继续念。

    这次因为定下的是奖



第十二章当堂作证
    却说这日下午巨野县八字大门两边开，门前站了一堆看热闹的百姓。今天是衙门审案的日子，为了表示公证，县令黄肱特另衙役打开大门让百姓观看。

    清朝时人们形容县官有一句俗话前生不善，今生知县一作“今生为县”前生作恶，知县附郭恶贯满盈，附郭省城。所谓的“知县附郭”，就是知县和知府在同一座城里，这样他的一举一动，都要受到牵制，疲于奔命，完全没有了“父母官”的威风。

    黄肱这个巨野县令，是济州府城的县令，正和知州同城。所以好多事，他都十分谨慎。

    大堂下站着两个少年，正是原告王信和牛娃，被告则是王家庄的财主王半庄王有贵。

    黄肱在这之前已经审过了两庄案件，这时他沉吟少许，猛地一拍惊堂木，大声喝道:“朱牛娃，你已奴仆之身如果诬告他人，罪加一等，你可知道”

    牛蛙还不过是一个孩童，哪见过这个阵势，听这一喝就两腿打颤作声不得。

    他旁边的王信却是有胆子的，见牛蛙不做声，小声提示道:“好好回答就是了，不要怕！有我呢，再说一会我大哥就来了。”

    听到王信提醒，牛娃心想王官人让自己未时下午一点到三点拿着契约到县衙告发王有贵，说他肯定会到，也不知现在在哪里。不过他也知道，这个时候关键还要看自己。想到此处牛蛙有了振作起来，鼓起勇气恭敬地回答道:“小人知道，小人不是诬告，小人所告句句属实。”

    县令黄肱点点头，又目无表情的对王有贵问道:“王有贵，你家的牛倌告你昧下他三年的工钱，总计十贯八十文，你可知罪”

    黄肱和王有贵还是认识的，平时逢年过节王有贵没少孝敬他，但这时黄肱一副公事公办的样子。

    王有贵今早眼见牛娃扬言说要到县衙状告自己，也浑不在意。谁想中午自己睡回笼觉时，衙役找上门来。听说是牛娃状告自己，他匆匆忙忙让管家带着契约和自己到县衙走一趟。

    听到黄肱问话，王有贵不敢像私下里那么随意，小声回答道:“回禀大人，小人不认。这牛倌在我这放牛三年，是有合约的。”这个时候他还在幻想自己契约的天衣无缝。

    黄肱听完王有贵的话，一点不客气，狠狠一拍惊堂木:“大胆王有贵，朱牛娃也有契约为证，上边写的明白，你还敢诓骗于我。”

    王有贵此时也不知今日是怎么个情况，仗着有契约还有和县令私下的关系，硬是要一条道跑到黑。他大着胆子说道:“县老爷！这牛倌年纪虽小，可是个刁民，平日在我家放牛也总偷奸耍滑。今日诬告于我，我有文约在此，望大老爷给我作证。”

    黄肱不着痕迹的瞪了一眼，心想这契约还能有二样不成，但还是耐心说道:“呈上来与我看看”

    早有衙役得了吩咐接过王有贵的文约，然后转交给黄肱。看罢黄肱一拍惊堂木吩咐道:“来人呀，将王有贵给我重打二十大板“

    这一下突如其来，把王有贵吓得三尸暴跳，声音也高了起来。“大人为何打我，小人冤枉！”

    黄肱怒极反笑，说道:“那我问你，你身为财主，为何赖朱牛娃的工钱”

    “我那契约上写得分明，他放牛三年是真，可我不给他工钱也是应该啊”王有贵勿自辩解道。

    “到现在你还不实话实说，你这黑心财主，今日就让你死个明白！”见王有贵还这么胡搅蛮缠，黄肱有些恼怒。接着示意衙役把手上的两份契约都拿给王有贵看。

    王有贵小心翼翼拿起两契约章约一看，立时“哎呦”了一声，瞪大了眼张大了嘴，半天没有合上。

    只见合同之上“每日三餐，不再取一文钱。”却变成了“每日三餐，朱再取一文钱。”

    “我清如水明如镜，难道还会断错”见得王有贵的丑态，黄肱小小得意了下，一捋胡须吩咐道:“今有不义财主王有贵坑骗牛倌朱牛娃三年工钱十贯八十文，证据确凿。判其当堂付给朱牛娃工钱，另打大板十下以儆效尤。”黄肱不由分说当堂就要惩治王有贵。

    “大人这契约是假的，当时我明明写的是“每日三餐，不再取一文钱。”这时王有贵也顾不得别人发现自己的吝啬贪婪，直接喊出了自己当时立约的内容。

    “哦！那谁人能给你作证”屡屡被王有贵打断自己说话，当众挑战自己威严，黄肱早就不耐烦了，但这时还是问了一句，心想一会定然狠狠教训王有贵一下。

    听了这一问，王有贵扭头看向跪在自己身后的管家，当时立约自家的管家也在，可是这人也给自己做不了证啊而在这县衙大堂之上，县令威压之下，王有贵的管家害怕的大气也不敢喘。

    “大人！我来作证！”正当这时堂下传来一句。

    王有贵听了这一句真是喜出望外，简直要蹦了起



第十三章酒楼
    北宋时期，社会较为安定，商业经济繁荣，各地酒楼生意也十分兴旺。比如在东京汴梁的酒楼，著名者数十家，诸如状元楼、清风楼、潘楼、高阳正店、庄楼、班楼、刘楼、八仙楼等等。其他像大名府，府，杭州，苏州每地也有十几家著名酒楼。

    而其中东京的白矾楼“乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人”。白矾楼后改名丰乐楼，“宣和间，更修三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。”在全国富有盛名，是酒楼行业的典范。

    这一日济州城中，醉仙楼最是惹眼，其处于城市最繁华地段的中心，今日开业大吉，人来人往好不热闹。早几日王伦就已经让杜迁宣传酒楼开业。为此还编了首童谣，让小灵官带着附近的孩童传唱，这也是广告效应。

    醉仙楼在原来酒楼的基础上装修开业了，重新看见醉仙楼建筑的人无不侧目。稍有见识的人都认得出来，如今醉仙楼完全仿照了东京酒楼的建筑风格，酒店门口彩画欢门，门前酒旗，桅子灯应有尽有。

    “欢门”就是用竹木搭成的房屋一般架子，上扎纸或绢制作的仿生花或灯笼，在东京或者杭州大型酒楼都有这个。还有个俗称“彩楼”，“彩楼”即演艺船上所结扎的花幡招展的小彩楼，秦淮河上十分常见。

    至于醉仙楼门首绯绿帘幙，贴金红纱栀子灯也是有来历的。据传，都因五代时后周郭高祖游幸汴京，酒楼就如此装饰，宋继后周酒楼纷纷仿效，乃至约定成俗。

    醉仙楼彩楼欢门高二层，宽近三开间店面，一层当中还向外加出一顶。每一层都以席篷盒斜披顶，下垂帛边。前面正中突出一个平面作梯形的檐子，檐下垂挂流苏。每层顶上用细竹扎出高耸的山形花架，上扎花毬、花灯，装点有花形、鸟类等各类饰物，真可谓堆锦迭绣。

    王伦为做支撑这样一个华丽的彩楼欢门，就用了十根粗木。酒楼四围的栏杆，也都雕饰五彩花纹图案。彩楼欢门使人未入楼前便能感受到雍容华贵，大气高端的气魄。这些都使得醉仙楼脱颖而出，给人留下极深的印象。人人纷纷道这醉仙楼可作为济州标志，可以跟河北相州的翠楼相提并论。翠楼乃河北第一酒楼，雕梁绣柱，有百十处阁子，每日宾客数百。

    醉仙楼门前，有王伦吩咐杜迁请来的杂技班子，有表演抖空竹的，有耍大刀的，有喷火的，演出一个接着一个。里三层外三层，站了好多人在观看。王信，牛娃，小灵官几个玩心重，都在外面看杂技，一人手里还拿个糖人。

    往醉仙楼里面走，门口站着两个伙计，一左一右面带微笑。他们头戴方顶头巾，身穿青衫上写“醉仙楼”三字，脚下丝鞋净袜，让人耳目一新。更有甚者，还有人问这身衣服在哪里买的。

    见到有人经过，两人频频招手，看见客人就过来热情招待。引进门来，道声“请坐”，然后给客人倒满一杯茶，接着介绍酒楼的招牌菜，各种水酒，对顾客彬彬有礼。

    一楼柜上摆着一坛坛的好酒，大坛子的，小坛子的。汾酒，杜康酒，女儿红，竹叶青，杏花村等等等等。

    两边墙壁写着菜谱，每张桌子上也有菜谱。只见上面鲁菜有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、清汤燕窝等。其中还有以烹制各种海鲜而驰名胶东菜，有干蒸加吉鱼、油爆海螺等。

    还有中国八大菜系中浙菜盛名的菜肴西湖醋鱼、生爆蟮片、龙井虾仁、叫化童鸡、锦绣鱼丝。也有苏菜著名的菜肴清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼等等。八大菜系已有其三，让人看了口齿生津。

    这些来的客人喝酒吃饭还在其次，主要是在醉仙楼看表演。宋代以后，酒楼中在顾客的身旁，经常有吹拉弹唱之音伴奏助兴，以弛其心，以舒其神。这些吹箫的、弹阮的、歌曲的、散耍的、说书的人则叫作“赶趁”，无非是别无所长某个生路。

    这时醉仙楼里唱曲的方才下场，又来了说书的先生，全相平话三国志中的精彩选段“捉放曹”。此时，王伦做了甩手掌柜的，在二楼陪着刘老夫子。今天正好醉仙楼开业，刘夫子也来给王伦宋解试的保单。

    别人的酒楼招来的人，只要会唱个曲儿，能逗个乐，就予接纳。但无论请来的人可不同，都是各行里的精英，只为今天让醉仙楼一炮而红。因此这时醉仙楼里简直人满为患，朱贵和杜迁两个迎来送往忙得不可开交。

    眼见时间已到巳时上午九点到十点，朱贵赶紧让赵小六让大厨老宋准备好，然后自己出去又把牛娃找了来。原本昨天是让小灵官配合老宋，牛娃来了之后王伦就换成了牛娃。牛娃想报恩，给牛娃安排些事情能让他更容易融入进来。

    牛娃回来后按照昨天讲好的混在人群之中，身后还有王信和小灵官。经过昨天打官司的事，小灵官，



第十四章谜语解诗
    当即各人就探讨起来，这边有人说第一句诗应该是“千里莺啼绿映红”，马上有人指出不对这蛋黄是黄色不是红色。

    那边有人猜测这第二句可能是唐代张志和的渔歌子中的“西塞山前白鹭飞”，马上又有人反驳青菜叶不可能代表山，对出这句的人还不服气，说青菜是从地里种出来的，地在山上。

    还有人想到第二句可能是两汉时期刘彻的秋风辞中“秋风起兮白云飞”，这一句得了大多说人的认可。

    还有人猜测第四句诗可能应当是李白的秋登宣城谢脁北楼中的“两水夹明镜，双桥落彩虹。”

    山东地区自古文风鼎盛，济州虽然只是其中的一个州城，但是也是山东地区小小的缩影。城中能人辈出，不乏才思敏捷，文采斐然之辈。一时之间大家你说你有理，我说我有理，莫衷一是。之后众人又是一阵沉默。

    约莫过了有半刻钟的时间，就有位衣着华丽的翩翩少年，排众而出走上前来，显然是心中有了答案。醉仙楼里所有人的目光都聚集到这人身上，二楼的王伦也看向这人。

    只见这人身穿一件玄青色交织绫锦袍，身躯高挑，一头飘逸的头发用银色头冠束好，一双羡煞旁人的凤眼炯炯有神，手中拿着一把折扇，更显得斯文优雅，让人一见之下不禁心生好感。