溯水缘
时间:2023-05-21 来源: 作者:柔钰宸凯
“吴小子、小武,赶紧吃饭,这些酒我每样都给你们倒一点,看看是不是比上几次的味道更醇更香。”江伯把烧火的活交给林嬷嬷后,就开始给吴明和小武张罗端晚饭。
吴明抿了一口酒说道,“嗯,喝了我们家的酒后,其他酒我一点都不想喝了。咦,这次的味道是比之前的好很多,而且酒更烈了,不过,不伤喉。”
其实除了第一次的蒸馏白酒不成功外,后来都蒸馏出了酒,质量比吴明买的那些都好。只是没有达到谢漫洛要求的酒精度和香味,所以算是“失败”的,一次次的改善,现在才彻底稳点下来。
之前蒸馏的酒,除了一部分用于制作娘酒外,其他的大部分成了江伯、吴明和小武三人的神品,每人都抢着喝。
“是吧我闻着也像。你现在喝的这种是糯米发酵的,边上是原来大米和高粱的,正在蒸馏的是小麦发酵的,你都尝尝。”谢漫洛怕林嬷嬷和江伯担心,在他们面前很少喝酒,就算要试酒,也尽量用筷子沾一点舔舔而已。
“今天蒸酒,怕酒香引来那些学生好奇,小姐还特意停了课。”林嬷嬷笑道。平时都是错开学生上课的时间蒸馏酒,但是今天这么多种,肯定错不开,谢漫洛只好给大家布置作业,停了一天课。
“还是小姐想的周到。过些日子,我们的酒就能卖了吧”吴明点问道。
“能是能,但是我们不用着急卖。这样的酒其实还是很普通的,真正好的酒可不像我们这样简简单单就做好的。好的酒从准备做酒到成酒就要一年,之后还要窖藏,勾兑,将不同年份、不同批次、不同风味的酒进行调味,而且酒精浓度把控在五十度以上。”
著名的国酒就一直遵循“12987”的传统工艺,所以生产出来的酒品很是不一般。
而所谓的“12987”就是端午制曲,重阳下沙,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。不管是制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲,处处别具匠心。
“那么复杂呀那我们什么时候才能做出那样的酒来呀”吴明听了谢漫洛的话,愣住了,好一会才发出心中的疑问。
“不能急,我们先从最简单的做起,反正做出来的我们自己喝了也是赚的,你们不用买酒了不
第35章 春天来了
正月过完,庄子里的人们就开始准备春播事宜。
春风乍暖还寒,不过地上的植被却已被春姑娘唤醒,一个个张着惺忪的睡眼,露出了芽头。先是长出嫩黄的叶片,接着这些嫩黄的叶片又都变成了嫩绿,又过几日,地里就成了一片浓绿,油汪汪的,勃发出无尽生机。
一场绵绵小雨后,野花也开始争奇斗艳,绚丽的黄、耀眼的红、纯洁的白、魔幻的紫以及娇嫩的粉,各自摇曳身姿,都|想要给春日增添更多亮色。
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。贺知章的诗句极致地描述了那些醉在春风里的柳。
江边的垂柳如诗,在斜风细雨中舞动,与江水唱和,而江中的流水不但是观众,也是乐曲的奏响者。
憋了一冬的谢漫洛走出了小院,张开双臂,打开胸腔呼吸甜丝丝的空气。
她一脸陶醉,嘴角挂着微笑,闭着双眼静静地感受,沉迷着。
跟在她身后的吴明和林嬷嬷都笑看着,也不打扰她。
“吴叔,柱子说铺子里的南瓜饼很好卖,我们今年多种点南瓜。”谢漫洛到底还是没有忘记跟在自己身后的“尾巴”。
“好,还要种些什么”吴明笑眯眯地问道。
“黄豆、花生尽量多种,蚕豆、豌豆也种一些,这些食物加工好,都可以拿到铺子上卖。绕着我们小院附近全种成这些食物吧,只留一条田埂路到作坊那边就行。这样就算以后有人到庄子上来找我们,也不会发现里面另有玄机。”
为了不别人发现自己的鸡鸭鹅制作房,谢漫洛特意让狗子移植了一些果树到铁老三那个平房四周,至于酒坊,就更加隐蔽了,直接就建在果林边上。
凡是自认为有身份的人,一般都不会到瓜果田园里去。谢漫洛最想防范的谢家人,全都是自认为高人一等的人,这样一来,就没有后顾之忧了。
其他陌生人进庄子,现在有专人拦截,但是谢家人,却不是庄子里的人敢阻拦的,他们要是想进来,还真的可以横冲直撞。
“林嬷嬷和江伯头几天还和我念叨,说要是谢家人接发现我们这里的秘密,想抢我们的作坊怎么办?还是小姐想的周全,那我们就再加一重防护,我一会就让狗子安排。”吴明点头道。
“吴明,小姐爱喝莲藕排骨汤,也喜欢吃拍黄瓜,自己也种些莲藕和黄瓜,免得每次都要从城里带回来。”林嬷嬷见谢漫洛和吴明提起种植作物的问题,便开口提醒道。
“这个我和狗子商量好了,挖三亩池子来种藕,这样,小姐夏日还能赏荷。”吴明笑道。“黄瓜就加种到菜地来就行。”
“需要用的地方多,种植粮食的地方就少了。我们前面那片荒废的土地不种东西实在是可惜了,也不知道是谁家的吴叔,你去打听一下,要是别人愿意,我们就把它租下了或者买下来,再雇些短工到那边去种粮食。”
庄子平时只要守着入门的地方就安全,主要是因为他们庄子三面有一大片荒地,用栅栏和石头围着,却从来不见人耕种。
“恐怕有些困难,我在这边这么长时间,都没有见到那里来过人,问附近的人,也没有人知道是谁家的。不过,我想办法到官府那边打听打听去,探问清楚了,再来回您。”
对面的庄子最少也有八百亩地以上,要是能为己用的话,得发挥多大用处呀
不过,不是所有的心愿都能轻易达成的,两天后吴明就回报,官府那边表示那些土地确实是有主的,但是主家是谁,他们查不到。
谢漫洛很遗憾,但也没有叫吴明继续打探,能够无视那么大一片土地收入,还能让官府对土地荒废睁只眼闭只眼的人家,想来非富即贵,不是自己一个小小孤女能惹得起的,还是放弃为好。
谢漫洛一个冬天几乎不出门,不但把之前吴明从谢家带回来的书全部看完了,还把小武努力收集的几十本新书也看完了,她找不到新书,就只好自我消遣。
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第36章 七房算计
时间转眼又到了夏季,谢家大院还如往年一般,清幽闲适。
增了一龄的七老夫人,因为日子过的惬意,不添一丝老态,精气神甚至比去年还完足些。
七房大院正房的东侧间,此刻只有七老夫人和张嬷嬷,一个倚在美人榻上,一个躬身站立在美人榻不远处。
“老夫人,还有几个月就是小姑姐的嫁期,嫁妆单子要定下来用印了,那个银楼和绣铺怎么说到底要不要添上去呀”
“时间过的可真快呀,我的玉儿只能在家呆几个月了。嫁人后,想见她一面就难咯……”听到张嬷嬷提到自己最爱的女儿还有几个月就要离开,七老夫人心里很不是滋味,不但用胖手揪住心口的衣服,还连连叹气。“银楼和绣铺添上去,肯定要添上去。”
“可要是被那个小丫头知道,闹出来可不太好看。那边……”张嬷嬷知道七老夫人知道她的意思,便点到即止。
七老夫人招了招手,等张嬷嬷靠近后,迂尊降贵低下头,附在她耳边面授机宜。“明天就是端午节了,大少爷是端午节后两天没的,你安排一辆马车去接她回小院。回来的路上发生点意外什么的,可就不是我们能预料的咯,是不是”
“老奴明白,这就叫**亲自去,保证办的妥妥!”张嬷嬷使劲点头,能得到主子如此信任,她极为自豪。
“你侄儿一向办事妥当,是个难得的好帮手,事成后,就让他去银楼当管事,以后跟着玉儿吧!”七老夫人点头道。
“谢老夫人看重,老奴一定叮嘱他好好办事。”张嬷嬷高兴的裂开缺了一颗门牙的大嘴,连连施礼。
“行了,下去安排吧!”看到张嬷嬷那缺了门牙的嘴,七老夫人难免恶心,不耐烦地挥了下胖手。
张嬷嬷离开正房后,就匆匆到外院找到她侄儿,拉着他到犄角旮旯里嘀嘀咕咕了好一会。
而对危险一无所知的谢漫洛,正在家中开心地准备包粽子。
“江伯,林嬷嬷,我知道很多种粽子的包法,长棕、三角粽、扁粽……我们准备的这些鲜肉、咸肉蛋黄、豆沙、八宝、蜜枣馅,先尝试着包一些,看你们喜欢吃什么陷,明天就多做点。”谢漫洛一边比划粽子的样式,一边说。
“小姐,粽锋利的,您别动,一会要把您手给划伤了可怎么办您坐下说,要怎么做,老奴和林嬷嬷来动手。”江伯担心谢漫洛伤到手,把她手里的粽叶小心地拿走,为了避免她要继续去拿,还放的高高的。
“是呀,小姐,您可千万别动手。上次您的手受伤,吴明还埋怨了我们好几天呢。”林嬷嬷请求道。
吃食上,谢漫洛喜欢亲自动手,但是她的小手非常细嫩,很容易受伤。几个下人对此特别担心,经常把她看的死死的,唯恐她乱来。
“好,那你们按照我刚才说的方法,试试做。”谢漫洛不想让他们担心,笑笑道。
吴明从酒坊回来时,粽子已经煮好了,谢漫洛拿着一个咸肉蛋黄粽送到他的手里。“吴叔,我觉得咸肉蛋黄粽最好吃,你快尝尝。”
“我在院子外面闻着香味,就知道小姐您又做好吃的了。”吴明接过后,笑着打开粽叶,之后三两口就把一个拳头大小的粽子吃了下去。“好吃!还有吗”
“有,江伯和林嬷嬷包了好几种呢,你都尝尝看。”谢漫洛说完,带着他往厨房走去。
江伯见吴明进来,马上把蒸好的粽子都端到他面前。“粽子刚蒸熟,小姐就要送去给你吃,可惦记着你咯。”
吴明宠爱地看着谢漫洛,笑道:“小姐,您总是对我们这么好,您要是嫁人了,我们不习惯怎么办”
“肯定得把你们都带上呀!这辈子,你们都陪着我,好不好”
“只要您愿意我们陪着,那我们肯定就一直陪着呀!”吴明笑道。
“就是,我们会一直陪着您,陪到我们都陪不动为止。”江伯也接口保证道。
“那好,我们说定了,这辈子都在一起,谁也不离开谁。就是我以后让你们生气了,你们也不许离开。”谢漫洛霸道地说道。
庄子上走上了正轨,不用操心以后的生活来源,谢漫洛就想在庄子上当个真正的大家小姐,衣来伸手饭来张口,与吴明他们几个和和美美地过下去。
来到这里一年多,给她最多温暖的就是吴明、林嬷嬷、江伯和小武,谢漫洛也完全把他们几个当成是自己最亲的人。
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第37章 遭遇危险
车轮辘辘向前,庄子被抛在身后,随**而来的丫环在车厢中殷勤地给谢漫洛拿点心。但是谢漫洛担心他们在饮食上做手脚,借口自己刚吃饱饭,没有胃口,一点都没动。
见谢漫洛不吃点心,丫环又劝她喝紫苏饮,说是张嬷嬷特意给九小姐准备的,听说是张嬷嬷特意准备的,谢漫洛就更不敢喝了,说自己带了豆儿水(绿豆糖水),也只喜欢喝这种。
谢漫洛以前出行很喜欢在马车上睡觉,现在内心充满警惕,不敢打瞌睡,便掀开帘子看着外面掠过的风景。
马车比后世的汽车差远了,不但慢,还很颠簸,稍微有点石子土块什么的,就会来个抛高动作,紧接着就是后仰前冲,好在谢漫洛已经坐过好几次马车,稍微适应了些,也知道该怎样尽量避免自己失仪。
那个殷勤的丫环看出谢漫洛不想搭理自己,便乖巧地不出声,不过也时刻留意着谢漫洛有什么需要。
“九小姐,前面有个卖饮子的小摊,下车喝点冰饮吧!”黄昏时,一行人经过小集市,**停下马车,说道。
“不用,我带了豆儿水。”谢漫洛说道。
“其实,小的想着江大爷和林嬷嬷年级大,这都走了一个多时辰了,想让他们喝点冰饮歇歇脚。不停的话,那我们就继续走。”**非常体贴地解释道。
**这一提醒,谢漫洛觉得是自己疏忽了,赶紧敲车窗,让**停下来。
“那就歇歇脚吧,反正我们回去也是晚上了,不差这一会,你们也去喝点冰饮。”
“小人不渴,留下来看守马车,你们去吧。”**答道。也确实要有人看马车,谢漫洛也就没有再多说什么。
市集中写着饮子招牌的小摊无疑是最受欢迎的,此刻还有不少人围着买冰饮,谢漫洛几个只好在外围等着。
林嬷嬷他们几个不放心谢漫洛,看见她下来就一个劲地问,脸上的担心掩饰都掩饰不住。谢漫洛和他们说了一下自己这边的情况,说是心里有数,让他们不用担心。
“小姐,您千万别吃他们的东西,饿了的话就吃这些鵪鶉骨飿儿。”喝完冰饮,吴明在旁边的小吃摊上买了些面食,交给谢漫洛,叮嘱道。
“吴叔,我会小心的,以后我还想跟着你去京城呢。”谢漫洛笑着安慰他。
“好,以后吴叔带着你去汴京,我们在那里开个最有名气的酒楼,开个最有名气的从食铺子,再开个最有名气的酒铺,把我们的白酒放到那里卖,亮瞎那些皇亲国戚的眼。”吴明看着谢漫洛,宠溺地笑道。
“我们一言为定。”谢漫洛和吴明拉了个钩,开心地走向马车。
马车慢慢驶离市集,绕上江岸边的一条小道,谢漫洛并不知道回家的路,但是刚才从吴明的口中得知,绕这一条道的话可以节省半个时辰,想来**也是这样想的,才带着大家走这条路。
小道两边开始还能看见人家,后来就只能看见浓密的芦苇丛。
景致单调,乏味的很,摇晃的马车终于还是让谢漫洛忍不住昏昏入睡。
再警惕,也终究抵不过小身躯的困乏,残存的理智让她不敢深睡,偶尔睁开眼睛来看看。
迷糊中,谢漫洛觉得自己突然被高高抛起,头顶撞到车厢顶部后又摔了下来,接着是七仰八叉,头部和身体不停在车厢中来回撞击,彻底清醒过来的她,死死地抓住车厢中的护手,仍然不能停下来。
想要得到那个丫环的帮助,却发现她已经昏了过去,正在车厢中被抛来抛去。
 
第38章 等我回来
俗话说,双拳难敌四手,何况现在吴明是一对八。最终还是有一个人冲出他的拦截,继续挥刀砍向谢漫洛。
“小姐,快走!”本来坐在马车前准备驾车的江伯赶紧过来护在谢漫洛身前,一刀结结实实地砍到他的左胳膊上。
“林嬷嬷,带着小姐上车。”江伯完全不顾自己身上的伤,用双手死死抓住那个大汉挥刀的手,冲着傻掉了林嬷嬷大喊。
林嬷嬷还是没有反应,倒是谢漫洛被江伯的这一声喊,喊醒了,忙拖拽着林嬷嬷上马车。
这时,吴明也挣脱那七个人的围攻,从那边赶了过来,软剑直接就缠上那个大汉的脖子,一个抽拉,就见那大汉的脑袋“噗咚”一声就掉落到地下,脖子上的血就像是喷泉一样往上直射。
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