逆流2004

    周剑表情一垮，无奈地撇撇嘴。

    梁宇:“我嫂子要带孩子，总是要给孩子喂奶，要不然她倒是可以试试。”

    “行了，喝酒！这个问题你们就别操心了，我会考虑的！”

    “好，喝酒！”

    “干杯！”

    月色下的周剑家门前，三个光着膀子，穿着大裤衩的家伙各举一瓶啤酒“干杯”。

    ……

    梁宇提的问题很实际，留给中国队……不对！是留给周安的时间已经不多了，如今已经是8月中旬，距离9月1日开学时间，已经只余个把星期。

    要不要弄个店面呢

    接下来两天，周安开始认真考虑这个。

    弄一个店面的话，招聘人员就简单了，一张公告贴在门口，就会有人上门来应聘。

    如果只有这一点好处的话，周安当然不会认真考虑这个问题，谁会为了招人方便，而特意弄一个店面

    美食街那边的门面房，周安最近也听人说过，最小的店面，那种只有几个平米的小店，一年房租也要五六千。

    二十平米左右的，一年就要一万以上。

    正常大小，稍微能摆几张桌子的，一年房租就要三万上下。

    这还不包括水电等其它费用。

    周安想的是10月，或者11月份天气冷下来以后的生意，无论是小龙虾还是五香螺蛳，旺季都只有天气热的几个月，天气一旦冷下来，他就算不在意天寒地冻出去摆摊，来买的人也绝对会少得可怜。




第113章 谋取店面
    心动就行动。

    这天晚上9点半左右，周安摊车上还有几份五香螺蛳没卖完，小龙虾已经全部清洁溜溜，周安摘下手上的一次性手套，对周剑说:“你看着摊子，我去买点宵夜来吃！”

    “买宵夜来吃大哥，咱们就是卖宵夜的呀！”

    周剑一脸问号。

    “虾子卖完了，螺蛳能顶饱吗”

    周安好笑地斜他一眼，没兴趣跟他细说，拿了几十块钱，摆摆手就往那家瓦罐汤店走去。

    “笑笑瓦罐汤”。

    是这家瓦罐汤的店名，很任性的一个店名，反正周安觉得这名字起的一般，没什么特色。

    周安进门的时候，店里空荡荡的，除了一个30岁左右的消瘦青年坐在吧台后面发呆，一位客人都没。

    简直神奇！

    在美食街这人流量极大的地方，居然能把生意做成这鸟样，在周安看来，这也得有几分本事才行。

    听见脚步声进店，吧台那里发呆的消瘦青年倒是马上热情地迎上来。

    “你好，请问你要点什么”

    问完，他才讶然认出周安，“你……你是狂暴小龙虾的老板安子”

    周安笑笑，对他点点头，“你好，我弟弟肚子饿了，想吃点清淡的，我那虾子和螺蛳太辣，所以，呵呵！”

    “呵呵，懂，我明白！那，安子你看看你想要点儿什么墙上都贴着呢！”

    消瘦青年附和着干笑两声，然后示意周安看墙上贴着的菜单。

    周安随意看两眼就说:“一份黄豆猪手汤，一份海带排骨汤，另外再来两份蛋炒饭吧！”

    “好的，那你稍等，我这给你弄！”

    消瘦青年说着，就去拿一双厚手套，揭开门口的大瓦罐盖，从里面端出两只小瓦罐。

    “不是在这儿吃吧”

    消瘦青年回头问周安，得到肯定回答，他马上拿打包盒来打包。

    小瓦罐里的汤倒进打包盒的时候，倒是很香，闻得周安都有点饿了。

    “大哥怎么称呼啊”

    周安笑吟吟地摸出烟盒，抽出两支，一支递过去。

    “谢谢！”

    消瘦青年忙中停手，先接过香烟别在耳朵后面，才接着打包，嘴上也才有空回答周安刚才的问题。

    “我姓胡，你叫我小胡或者瘦子都行！”

    “胡哥招牌上笑笑……不是您名字啊”周安挺意外。

    “不是，笑笑是我女儿名字！”消瘦青年笑了笑回答。

    “您都有女儿了呵呵，都说女儿是父亲的小棉袄，胡哥好福气啊！”周安顺着他的话恭维。

    消瘦青年腼腆微笑，“是啊，女儿挺好！”

    周安眼睛转了转，看了看这店面，“不过，现在养孩子也不容易，胡哥现在养一个女儿，压力不小吧哦，对了，胡哥您老婆工作吗嫂子要是也靠您养，那您负担可不轻啊！”

    乍听周安这番话，透着的浓浓的都是关心，简直堪称国民好邻居。

    这不，消瘦青年就一点都没怀疑他的居心，心有戚戚地点头，“是啊！不仅老婆孩子，我爸妈年纪也大了，平时也要我养着点，唉！本来开这个店，我是想着努力一把，多挣点钱，让自己经济上的压力小一点，可惜……你看我这里的生意就知道什么情况了，雪上加霜啊！唉！”

    说话的工夫，两份瓦罐汤已经打包好。

    “你稍等，我去给你炒蛋炒饭！”

    消瘦青年跟周安说了一句，就径直往后面的厨房走去，看他的架势是要亲自去炒饭。

    周安有点错愕，因为他刚才留意了一下此人的双手和身上的穿着，斯斯文文的，双手上也没有大部分厨师都有的特征。

    比如右手食指外缘有些老茧，或者双手手背油光滑亮……

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第114章 初步问价
    唯一的缺点就是这店面大了点！

    周安这句话，令消瘦青年不由苦笑，因为这话，从他开这瓦罐汤店之后，就有不少人跟他这么说过，其中包括他不少亲戚朋友。

    这一点是他起初租这店面的时候，没有想到的。

    那时候，他只顾着欣喜这里比别家贵不了多少的房租，面积却至少大二十个平米，那时，他觉得开店嘛，店面自然是越大越好。

    可真正开始营业以后，他才渐渐发现原来有时候店面大，并不是好事！

    看看这条街上其它小吃店吧！

    多数店面都很小，只能摆下三五张小桌子，拥挤得很。

    而他这里却能摆八张中号餐桌，如果摆小桌的话，估计能摆十二张，平时进来三五个客人，就像牙签搅进大水缸似的，而别的小店面呢进去两三个客人，就显得生意不错了。

    再多几个人，就会有爆满的感觉。

    别小看这一点点视觉效果，餐饮业向来有从众心理，越是没人买的东西，就越没人买，越是排不上队的店面，越是有人抢着排队。

    可惜，当他领悟到这点的时候，已经太晚了，只能天天独自守着这空荡荡的店面，眼热地看着那些小店面客来客往，忙的热火朝天。

    甚至街边不少摆小摊的，每天都比他赚的多。

    做生意很怕与人比较，因为一比较，往往就容易心态失衡，越想越不开心。

    消瘦青年皱眉想了想，又看了看周安，无奈一笑，“安子，你是真想要还是假想要你真想要的话，房租，房东开的是三万五一年，平均下来，一个月大概三千块，以你的生意肯定付得起，转让费……”

    他看了看自己还有八成新的店面，有点不舍，但还是说:“转让费你觉得多少合适，我们再商量！我这店里所有东西都可以转给你，反正，我以后估计也不会再开这样的店了，这店里的东西拿回家也没什么用。”

    周安点点头，心里明白转让费才是问题的关键。

    听这人的语气，还有表情，这店里的东西他大概是都想脱手的，如果这一点上他们谈不拢，他想从这人手上转下这套门面，可能就难了。

    “行，胡哥你的意思我明白了，那你开个价吧！价格合适的话，我就接下来，不合适，咱们也还是朋友，对吧”

    “两万！两万行吗”

    消瘦青年忐忑地报出转让费的价格。

    周安笑了，失笑的那种，指着店门口那两只半人高的大瓦罐，“胡哥，那两个大缸，我肯定是不要的，估计您就算转给别人，也没人会要，您开这个瓦罐汤店经营不下去了，我就不信还有头铁的，接了您这个店面还继续卖瓦罐汤，所以那两个大缸不能算在转让费里，这一点您同意吗”

    消瘦青年脸色有点难看，但还是抿着嘴点头，“可以，那两个瓦罐我可以带走。”

    周安又指向店面各处，“胡哥，再说这些装修，您是卖瓦罐汤的，所以这么装修很合适，但您见过开新店不重新装修的吗”

    消瘦青年默然无语。

    周安笑笑，继续说:“所以，您店里的装修费用，也不能算在转让费里，这个您同意吧”

    消瘦青年:“可我这里装修了不少钱！”

    周安还是笑吟吟的表情，“是，我明白！可是胡哥，咱们在商言商，讲话讲道理对吧就像门口那两只大缸，您这店面不管转给谁，估计



第115章 晾一晾
    晾一晾，是生意场上常用的手段。

    周安没有跟笑笑瓦罐汤的消瘦青年来回拉锯式的讨价还价，当然不是他这么快就真的放弃打那个店面的主意。

    三个字——他就是想“晾一晾”。

    刚才那位消瘦青年脸色已经很不好看，情绪都有点激动了，周安判断继续谈转让费，可能会更加刺激他，万一他情绪一激动，两人谈崩，后面再想谈，面子上就不好看了。

    还是晾一晾比较好，等那人冷静下来，对转让费的心理预期降下来之后，再谈可能会有不错的效果。

    当然，这一招也未必好用，可能会出现两种相反的结果。

    要么，那位消瘦青年绷不住，降低心理预期后，主动来找周安谈店面转让的事，那样的话，主动权就掌握在周安手里，转让费肯定能少不少。

    要么，消瘦青年绷得住，或者，他根本就没考虑降低心理预期的事，铁了心要两万的转让费，根本不主动来找周安进一步洽谈，那样的话，被动的人就变成周安了。

    真出现第二种情况的话，能给周安的选择便只剩下同意对方的条件，或者放弃对那个店面的念想，考虑考虑这条街上的其它店面。

    用这一招的时候，周安想要的自然是第一种结果。

    他打算先晾两天看看，两天时间，湿衣服都能晾干了，如果还晾不好那家伙，那他也没辙，只能退而求其次，物色其它店面。

    内心里，他最想要的肯定是笑笑瓦罐汤那个店面，那个店面很多做小买卖的，都嫌它太大，周安却觉得正好，店面太小，他施展不开。

    ……

    次日，周安如常出摊，进美食街入口，经过笑笑瓦罐汤门口的时候，看见消瘦青年指间夹着一支香烟，在门口徘徊。

    周安看见他的时候，他也看见周安。

    周安眼睛很毒，这大概是他的天赋吧，从小就善于观察别人的表情，在心里揣摩别人的情绪。

    看见他的第一眼，周安就从他眼中看见期待之色，还有点儿欲言又止的味道。

    当时周安心里就笑了，他知道情况在往第一种演变。

    这姓胡的消瘦青年快绷不住了。

    于是，周安脸上也露出笑容，主动打了个招呼，“胡哥，晚上好啊！”

    农村人很少这样打招呼，但重生前，周安在外走南闯北的打工多年，说话和打招呼的味道，已经变化很大。

    “好，晚上好！”

    消瘦青年勉强挤出一份笑容，有点不自然地回应着，周安当作没看见他眼里的期待，把车开到每天摆摊的地方，开始做准备工作，准备接客。

    周安今晚的生意依然很好，准备工作还没做好，就有一个小姑娘来买五香螺蛳，跟着又有一个二十几岁的青年来买小龙虾。

    周安、周剑在这边忙得笑容满面，笑笑瓦罐汤店里，却冷清的跟被水洗过似的，干干净净、冷冷清清，除了店主胡星宇，也就是那个那个消瘦青年，再无一人。

    胡星宇平时都坐在吧台后面发呆的，偶尔会百无聊赖地玩玩手机，可是今晚他屁股上就像长了刺似的，根本坐不住。

    总是忍不住走到门口这里，透过玻璃大门去看周安的摊位。

    心里很复杂！

    羡慕嫉妒恨各种情绪都有。

    周安那个小摊车的成本，根本不及他这个店面的一个零头，可是眼睁睁看着周安那边客似云来，排队的队伍越来越长，胡星宇心里复杂的滋味就别提了。

    他这里窗明几净，有整条美食街最宽敞的桌椅，还有空调冷气，可那些来美食街的食客就像被人下了降头似的，纷纷去买周安那小摊车上的东西，就是不进他的店门，他能有什么办法

    他倒是恨不得出去把客人往店里拉，可他开的是瓦罐汤店，不是古代的青楼，他自己也不是青楼里的龟公，哪能当街拉人

    又一次看了眼周安那边的生意，胡星宇叹息一声，回身往吧台那边走，“失意”两个字，仿佛写满他的背影。

    就在这时，玻璃门被人推开，胡星宇听见声音，




第116章 拿下(推荐票加更)
    “安子！来，抽支烟休息一下！”

    当胡星宇主动来摊车这里找周安的时候，说实话，周安心里是有点意外的，他本来以为这消瘦青年至少还能犹豫一天，没想到他这么快就沉不住气了。