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神奇城市制造商

时间:2023-05-23  来源:  作者:宗辰

    “而且,咱们只是普通的中等餐厅,并不是高端餐厅。”

    刘琳琳犹豫了一下,把她制定这个会员卡制度的考虑给说了一遍,如果是一线城市,那这个标准不高。

    可德雨市毕竟是三线城市,而且,因为是旅游城市,所以,游客很多,但是,这些游客肯定是不可能办会员卡的。

    除非就是以后集团的酒店和餐厅开了很多的分店,各个主要城市都有分店,这种情况下,这些游客才会办理会员卡。

    当然,会员卡也未必就是在这个店里面办理的。

    “其实这么说吧,现在推出会员卡的店铺太多了,可以说是每个店铺都有会员卡制度或者是类似的积分等制度。”

    “就连街边的小摊位,都会发一些可以累积的卡片。”

    “但是,也正是因为这样,很多人对会员制度其实是直接忽视了的,打个比方我周边的人,出去吃饭,饭店让办会员卡,哪怕是有优惠,可大多时候也不想办的,懒得办。”

    “甚至,会员卡制度还要去各种推销等等,咱们这个会员卡,前面可以改一下,我认为的,就是可以往卡里冲资金,这可略微提高一下,但是,第二条,消费累计满多少以后,才给办会员卡,我认为这个必须要大幅提高,要比他冲的这个资金高才行,比如,累积消费五千。”

    “之后,在咱们店里面用餐等等,可以打折……。”

    赵小乐满脸笑意,说话的速度非常慢,你就把他当成是设计成一个类似成长类的游戏来玩就行了。”

    “我想,对于现在的年轻人而言,如果是一些有意思的累计制度,反倒是能够起到不小的作用。”

    赵小乐突然之间脑洞大开,道:“比如会员卡的等级,除了满足积分等等以外,还可以在咱们店里面搞活动的时候参加,然后才能升级……。”

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第七十八章 餐厅盈利奖励加成
    雨润餐厅的盈利可以说是超乎集团公司内所有人想象的,甚至就连云端商厦内部,雨润餐厅也成了一道亮丽的风景线。

    商厦已经开业十天了,这个周末的客流量虽然仍旧很多,可是比起商厦开业的那个周末已经是客流量锐减了。

    当然,比起普通的商厦而言,毕竟云端商厦刚开业没多久,而且还是在市中心,客流量肯定是比较多的。

    但是,不管云端商厦内的客流量如何,雨润餐厅的情况一直都没有任何的变化,从来都是爆满。

    只要一到饭点,雨润餐厅就是爆满,甚至能看到商厦内一些顾客行色匆匆,其实就是直奔雨润餐厅而去。

    中午的时候,雨润餐厅内部爆满以后,在外面等着的客人不多,毕竟中午时间短,而且下午还要上班,但是晚上就不同了,在外面候着的人真是多的连座椅都坐不下了。

    而这个周末,等的人更多,可以说单看雨润餐厅这边,还会以为商厦是刚开业的那个周末。

    赵小乐美滋滋的坐在办公室里,看着刘琳琳送过来的餐厅那边的盈利报表,总共六十万的净利润。

    这已经非常不高了,要知道,周末客流量多,所以盈利才会暴增,但是,工作日内客流量肯定是要少的。

    平均下来算下来,雨润餐厅每天的净利润都在五万元靠上甚至是接近六万元。

    这很不错了,要知道,他这个位置一年的租金也就四百万。

    这个数字的金额,也就现在赵小乐才敢说也就是这么多,因为按照现在雨润餐厅的盈利速度来计算,一个月的盈利就将近二百万了,也就是说,一年的租金,两个月就能给赚回来。

    而且,这个净利润,可是刨除了厨师和员工等工资给平均到单日以后的净利润。

    深吸了口气,再次体会到了系统强大的赵小乐打开了系统半透明页面。

    “叮:餐厅盈利任务完成,奖励顾客平均消费提高百分三十加成。”

    系统的提示音在赵小乐耳朵里还是那么的美妙,双眼更是发光的看着系统文字,生怕看错了一个字。

    “顾客平均消费提高百分三十。”

    赵小乐双眼放光的看着这几个字,嘴里不停的来回念叨着,这等于是在给餐厅增加盈利啊,平均多消费百分三十,利润最起码也要有十五以上吧

    当然,这个平均两个字,赵小乐也是能够理解明白的。

    “这分店五家开下去,单是餐厅的盈利,就能把之前贷银行的资金给还清了。”

    赵小乐盘算着,而且,还只是所有餐厅一年的净利润就行了,当然,现在的前提是赶紧把分店全都给开出去。

    可以说,现在赵小乐算是疯了一样,又拿着雨润酒店在银行进行了一次抵押,不过,别看他抵押非常频繁,可其实抵押的资金相比起酒店的规模而言,根本不算大。

    虽然多次抵押的手续会有些麻烦,但因为是选的同一家银行,而且还是同一个分行,所以,最终批款还是没问题的,只不过速度或许会略微慢一些。

    但是这对于现在的赵小乐而言,不算什么影响,毕竟分店的位置还没选好,之后还要谈合同等的,所以资金晚一些时间到,也没什么。

    至于人才储备,这几天已经招聘了好几个,都是本科毕业的,有刚毕业的应届毕业生,也有从外地回来,想要安稳工作的。

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第七十九章 好老板
    “餐厅开分店的事情,你开始和刘琳琳准备实施吧,不用非要你们两个人去做,可以让下面部门的人去做。”

    “让他们先评估考察一下地方,然后在派人核实都行。”

    “高山村那边,除非是出现什么意外情况,要不然应该也算是进入正轨了,你开始逐渐抽身出来,隔一段时间去视察一下就行了。”

    赵小乐在电话这边开口,其实对于王雪的大局观,他还是很放心的,不过王雪和刘琳琳都有一个共同的特点,那就是她们两个都是属于那种工作狂。

    很多领导喜欢工作狂,但是,赵小乐其实是不认可这种形式的,短暂的工作狂可以,比如公司某个项目进行到紧要关头了,人手不够,需要赶时间等等,这个可以,但是,如同王雪这样的,如果不予制止,在赵小乐看来,估计长期都是这样。

    长期这样工作狂,其实对思路等都是有影响的,当然,这只是赵小乐个人的看法,而且还很容易毁了身体。

    “恩,行。”

    王雪在电话另外一边点了点头,走出了工地上的临时样板房,在旁边的墙脚站着,道:“餐厅分店的事情,我已经和刘琳琳商量过了,已经开始筹备了。”

    “目前已经确定的,就是在咱们市在开一家分店,另外四家分店暂时开在别的市。”

    “之所以这样决定,是为了扩大影响,分别把另外四家分店开在不同的城市,有利于打出咱们雨润集团这个招牌,当然,分开在四个不同的城市,肯定是会增加一些难度的,但是这都是可以克服的。”

    “而咱们本市,毕竟是总公司和总店所在地,肯定是不能只有一个总店吧,所以计划在加开一个分店。”

    “还有就是……。”

    王雪侃侃而谈,把之前已经做好了的计划给赵小乐说了一遍,其实,早在赵小乐和她说了要开分店以后,在明知道这件事请不可能不实施以后,她就开始和刘琳琳商量这个计划了。

    “不错,不错。”

    赵小乐在电话另外一边满脸诧异的开口,不过语气里充满了满意和赞赏之色,他最想要的,其实就是这种效果,他这个老板把事情吩咐下去,其余的事情,下面的人会直接安排好,然后在报给他,让他决定,而不是让他自己动脑细胞去思考。

    要知道,做选择题会比自主答题要容易一些的,而且还能够思考下、判断下,毕竟并非是真正的选择题。

    “抓紧实施吧,现在已经九月份了,如果速度快的话,十二月份争取五家分店开业。”

    赵小乐在电话另外一边笑眯眯的开口,虽然不算是正式命令,可也算是一个要求了,两个半月,将近三个月的时间,的确有些紧,但是既然赵小乐这个老板提出来了,下面做员工的肯定就要去努力。

    “我尽量安排下去,如果单纯装修等,这个肯定没问题,但关键是选址。”

    王雪在电话这边苦笑了起来,没敢直接十分肯定的应下来:“毕竟另外几个分店的选址还要看有没有合适的店铺或者商厦,这些暂时都是不确定因素……。”

    王雪这话说的没错,要是遇不到合适的商厦位置或者店铺位置,这分店就算是在着急也不能开啊。

    不提开店的黄金位置,哪怕是一个不错的位置,都比随意



第八十章 目标
    挂了电话以后,王雪脸上露出几分笑意,快步走进了临时样板房内。

    “我估计最多继续在这里呆两三天,公司那边还有其他的事情,所以这几天内,你们有什么不明白的地方,尽快问我,到时候在想问可就麻烦了。”

    王雪脸色凝重的开口,别看她平时脾气挺好的,可是在工作的时候,她还是喜欢板着脸的,毕竟她是总经理,总是和员工嘻嘻哈哈的,闹的太过亲近了,也不好,很难让下属们生出畏惧之心。

    一旦下属和她的关系太亲近了,很多时候就不好管理了。

    所以,工作上的事情,王雪从来都不喜欢嘻嘻哈哈的,不过一旦刨除谈工作,其他的时候,她还是非常好相处或者说是温柔的。

    “经理,这个方案我觉得……。”

    有员工开口,是筹建部门的,只不过现在新招的人手不足,筹建部门和策划部门全都混在了一起。

    不过这个情况应该也不会持续太久,毕竟公司现在扩张的速度非常快,甚至扩张的速度都让王雪有些胆战心惊,所以招聘人才的步伐是绝对不可能停止的。

    可以说,招聘公告打出去的时候,王雪就明白,这个招聘绝对不会是短期的,她也足够聪明,自然看的出来赵小乐的野心。

    五家餐厅分店,绝对不是终结,只会是起始,一旦这五家分店开始盈利,就是下一轮扩张投资的开始。

    甚至,以赵小乐现在所表现出来的脾气,五家分店的事情忙完,指不定就要开始进行别的投资了,根本就不可能会等到这五家分店是否盈利的结果出来,就像是如今的雨润餐厅一样。

    开业当天,赵小乐就准备开分店了,试问,这个念头怎么可能是他刚刚升起的,肯定是不知道多久之前就有的念头了,只不过公司人手不足,所以这个念头一直压着。

    而餐厅开业了,可以腾出来人手了,他这个想法就立即抛了出来。

    所以,王雪现在对赵小乐的脾气也算是有推测了。

    “这个方案是最初的时候……。”

    王雪沉声开口,把这个方案从头到尾的讲了一遍,不管她之前的方案是不是非常合理,但只要不是错误的,现在就没法改变了,因为工程已经进行了一半,在进行改变,很难。

    要知道,新建一个东西容易,但是如果在旧的事物上推倒重建,这就没那么容易了,会困难许多的。

    除非就是之前的方案漏洞巨大,不修改会有巨大的影响,要不然,别说是王雪不会更改方案了,就是赵小乐恐怕也不会同意的。

    因为之前的方案虽然是王雪制定的,但赵小乐也是看过的。

    这倒不是说他们宁可错着来,而是要看进度和得势进行判断之后在做决定。

    “可是这样的话,虽然显得整体协调,但是会浪费一些地方,如果这样的话,能够多出一些……。”

    “包括山上的这个设计,如果……到时候进行捕捉等也会比较合理一些。”

    筹建部的一个职员开口,满脸认真之色,当然,这其中也未尝没有他想要展示自己的意思,但是,不可否认的是他所说的情况完全合理。

    “山上的情况,你说的计划有些道理,可以详细整理一下,你们筹建部和策划部商量好具体实施细节和分析对比等



第八十一章 酸
    “你们餐厅够可以啊。”

    蒋飞若笑嘻嘻的看着已经爆满了的雨润餐厅:“这还没到中午十二点呢,人可就满了。”

    “某人给我的那张会员卡似乎也没什么用处了啊。”

    今天虽然不是周末,可赵小乐和蒋飞若两人也认识了这么长时间了,虽然他们两个人都还年轻,没急着确定关系,可是彼此之间已经非常熟悉了。

    所以,有时候中午蒋飞若下班以后,有时候也不回家,和赵小乐一起闲逛,然后吃个午饭,毕竟天气也已经慢慢转凉,在外面闲逛哪怕是压马路都不会太热。

    “下次,下次咱们来早点。”

    赵小乐略显尴尬的开口,里面的人坐满了,他也不好特殊化插队,做生意讲究的是信誉,虽说只是插队,但是万一传出去,到时候对餐厅的名誉不好。

    更何况,其实真要是想在自家餐厅吃饭的话,可以提前预留一个位置就行了。

    而蒋飞若的话,其实也是开玩笑,因为上次赵小乐已经让人预留过位置的。

    更何况,跟着赵小乐过来一起吃饭,蒋飞若手里的那张会员卡也就不可能有任何作用的。

    “这家餐厅也是你筹划建设的,你亲戚肯定对你更欣赏吧”

    蒋飞若笑眯眯的看着赵小乐,眼神里有着一股隐藏颇深的味道。

    “还……。”

    赵小乐看着蒋飞若一双杏眼深处的光芒,不由得停住了接下来的话,笑着,道:“你有什么想说的话”

    也不怪赵小乐这么问,虽然他没谈对女朋友,但是,这不代表他就傻了,看人的眼光,他还是有的。

    “没什么啊,就是感觉你亲戚挺信任你的,这么大个公司全都交给你管了,他就不怕你万一起了什么私心”

    “现在社会,这种情况可是不少见啊。”

    蒋飞若笑眯眯的说着,看似非常的随意,可是,这话里传递的意思,让赵小乐苦笑不已,他又不傻,已经从蒋飞若的眼神和话里听出一个意思了。

    怕是蒋飞若已经开始怀疑了,其实这事情很正常,所谓世上没有不透风的墙。

    更何况是这么大一个公司,肯定会有消息传出来的,除非蒋飞若与世隔绝,要不然早晚是要知道的。
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