大周咸鱼王

    江湖上从此少了一个少侠。

    算了，还是雇保镖更为实际一点。

    拍了拍周侗的肩，赵希安挤了挤眼道:“过来帮忙。”

    憨憨地跟着赵家小郎君，周侗并不觉得对方的要求有多过分。

    他也是贫苦人家出身，吃了赵家的饭食，帮把手难道不是再正常不过的事了吗

    何况，昨天那顿饭，可说是周侗这辈子以来吃得最好的一顿了，想着想着，口水就不争气地流了下来。

    来到厨房，赵希安看了看昨天做出来的那桶碱水，一天一夜的功夫，足够了。

    又过滤了一次，剩下的那些就是真正的碱水了，放入一枚鸡蛋。

    看着鸡蛋半浮半沉，他满意地点了点头。

    这说明碱水的含碱量足够了，总算辛苦没有白费。

    再把昨天做出来那几斤猪油放入锅子里，重新熬开，然后盛入木桶同碱水混合在一起。

    “搅动，用些力气。”拿了根擀面杖给周侗，这可是力气活，正合适他来干。

    周侗虽不明白这是在干嘛，但想想应该是在做什么好吃的，便笑吟吟开始操作。

    一炷香过后，皂化反应完成，混合着碱水的猪油已经变成了略带微黄色的白色半固体。

    差不多了，赵希安叫住周侗，从桶里捞起来一块搓了一下，果然很滑爽，那种感觉和后世的肥皂挺像的。

    闻着手上那块微微带些腥臭味的土制肥皂，赵希安脸上的兴奋之色难以抑制。

    这便是自己的第一桶金啊。

    事实证明，系统给的制造方法还是挺给力的。

    找了几块木板拼了个四四方方的模具，赵希安勉力将那些半固体的肥皂倒了进去，待会儿等冷却下来之后，用刀子划分一下，那就是钱啊。

    “小郎君，这是什么”周侗终于没忍住，问了一句。

    这左看右看，不像是好吃的啊

    赵希安笑了笑，问道:“周大哥平日里洗澡，用的是什么”

    “水啊，额都是找个水大的地方，冲一下就好了。”周侗憨憨地笑了笑，又道:“额听说有人是用澡豆还有胰子洗澡洗衣服的，可那东西太贵了，额可用不起。”

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第二十五章 厨神？厨神！
    赵希安过来一看，这明显是来找自己的。

    他一身油腻的衣服，一准就是印子李提过的那个“鸿宾楼”的二厨。

    一问下来，果然这个自报名叫李木鱼的年轻人，正是那个印子李提过的李家家生子，昨天特意从济州府赶过来，要到赵家来学厨艺的。

    只是昨晚太晚了，他没敢贸然上门，今天一大早就去收购了足够的食材，这才敢上门拜师。

    看着他推来的满满一车食材和各色调料，赵希安满意地点了点头，孺子可教也。

    起码这几天不用采买了。

    “木鱼啊，李员外有什么交待没有”

    李木鱼个子瘦瘦高高的，一脸的和气，倒不太像是经常在后厨偷吃的那种厨子。

    这点很重要，赵希安一脸小气样地想到。

    “李员外临行前特意交待过，让我跟着公子好好学，学不会就别回去了。”想了想又道:“员外还交待，这些食材让公子尽管用，不够了小人自会再去购买，千万别省。”

    这印子李，绝对是个会来事的，这几句话听得赵希安眉开眼笑的。

    “那好那好。”看看日头已经高挂，赵希安就宣布道:“今天中午，我们做好吃的！”

    一时群情鼓舞，小钿笑的跟花一样，就连一向老成持重的赵普，也满面笑容，跟朵老菊花一样。

    “木鱼啊，你怎么起这么个名字”既然熟了，有一搭没一搭，赵希安边料理着菜肴，边问道。

    “家生子，名字都是乱起的。我爹娘都是李家的仆役，正好生我那段日子，李老太太去拜佛，随口就赐了这个名字给我。”李木鱼满脸笑容，一点都不觉得这名字难听。

    好吧，既然他自己都喜欢，那就随他去吧。

    总比什么李钵铙，李袈裟要好听多了。

    食材确实不少，不过适合做简单炒菜的却不多。

    太过复杂的炒菜，一来赵希安懒得做，二来他也怕李木鱼是那种举一反三的聪明人，没几天把自己那一套都学会了怎么办

    思来想去，先来一份鱼香肉丝吧。

    肉是现成的，挑了一块瘦多肥少的肋条肉，切丝准备。

    黑木耳切丝，香菇切丁，车上还有新出上好的春笋，也是切丝做准备。

    糯米粉混了蛋清，再将肉丝放入揉片刻，赵希安就吩咐李木鱼起油锅。

    李木鱼一脸兴奋，这可是炒菜啊，若是能学会一招两式，将来的生计必然无忧。

    赵希安取了些葱蒜姜切末，混合酱油、米醋、细盐、淀粉和少许糖，做成了鱼香汁。

    可惜没有辣椒，只能用干茱萸代替。

    油锅起烟，将葱姜蒜末干茱萸放入，煸炒片刻，再将揉好的肉丝放入，肉丝一变色，就放入黑木耳丝，笋丝和香菇丁，翻炒了一会儿，看看火候差不多了，再把准备好的鱼香汁放了进去。

    一阵带着酸甜微辣的香气顿时弥漫了整个厨房，李木鱼原本瞪得极大的双眼，这时候兴奋的微微发涩。

    这就是炒菜的香味吗果然比楼里大厨平日里做的菜肴要好闻百倍。

    不过为何看赵公子的手法，其实很普通呢

    不，能发明炒菜的厨神，一定不会那么简单。

    对了，这必定就是传说中的返璞归真，如此高明的手法，又岂是自己这等二三流的小厨师能看得懂的，以后可要多多请教！

    赵希安可管不了李木鱼心里是怎么想的，夹了一筷子尝了下，嗯，不错。

    故意装逼道:“马马虎虎吧，最近动手不多，退步了。”

    李木鱼一脑门子汗，如此美味居然还说是退步了若是没有退步，那得多么惊人

    虽然没机会品尝赵公子的手艺，不过光凭这味道，那便足矣。

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第二十六章 探监
    果然不能小看任何人啊！

    尽管李木鱼这辈子是第一次接触炒菜，这厨艺却依然甩了后世的菜鸟赵希安八条朱雀大街。

    搞不好还不止。

    赵希安的脸四十五度斜望天空，一种名叫酸涩的心情涌上心头。

    天赋差异，真的无法避免吗

    一滴浊泪顺着脸颊滚落下来，沾染了满地的尘土。

    李木鱼自然是无法理解他心中的神厨现在的想法。

    或许是自己的厨艺太差了，让神厨吃下去感觉受不了

    以后定要努力学习，再不让他老人家失望。

    暗暗下定了决心，丝毫不知道自己的厨艺，已经让赵希安感觉到了绝望的李木鱼，定下了今后一生的目标。

    “你的火候还需要继续努力，其余的倒还勉强过得去。”试图找回一些面子，赵希安指点了一番后，又道:“今日你就主要做这个菜吧，明日我再来传授你别的。”

    “多谢神厨！多谢神厨！”果然，神厨还是不太满意自己的表现，李木鱼摇了摇头，重新拿起了炒菜锅。

    逃也似的跑出厨房，摇头叹息了一番，赵希安这才重新笑了出来。

    伤心个毛线啊这不是挺好，今后自己连菜都不用烧了，平白掉下来了一个大厨。

    “别忘了，再多烧一锅饭啊！家里人口多！”赵希安吼了一句，厨房内的李木鱼自然连连应声。

    美滴很美滴很。

    一旁的周侗看赵希安的表情一会儿悲伤一会儿又笑，摸了摸后脑勺，这种读书人的心情，真的很难理解啊。

    “周大哥，午饭后陪我出去一趟。”

    “好唻！”

    这年头的人，就是朴实。

    …………

    李木鱼的厨艺确实很不错，除了鱼香肉丝，他随手做的几道凉菜和一碗冬瓜薏仁鲫鱼汤也是极为美味，赵家好久都没试过这么丰富的菜肴了，每个人都吃得眉飞色舞。

    至于李木鱼，赵希安让他坐下来一起吃，他和赵普、小钿一样，断然是不肯的。

    莫说赵希安对他有授业之恩，就凭贵为印子李的朋友，李木鱼自认也没有资格和他平起平坐。

    至于老管家和小钿的赞扬，李木鱼只当人家是同情他，给他打了个友情分，丝毫没放在心里，吃完饭还抢着去洗碗刷锅。

    这样一来，自带干粮的李木鱼李二厨，顿时成了整个赵家上下最受欢迎的人，没有之一。

    赵希安眼见得自己的家庭地位蹭蹭下降，颇为不爽，但想想好歹他还是个主子，李木鱼再怎么样，也断然爬不到自己头上，这才大人有大量，不去计较了。

    午后的阳光慵懒无比，让人想睡个午觉。

    很可惜，赵希安这些天都没这个福分。

    连续三天没能拿到系统的日常任务积分了，这让他很郁闷。

    不过有些事，不能拖。

    比如去县衙大牢看望自己的便宜舅舅——余大奎。

    生怕余氏交待不清楚所有的事，到时候别耽误了，赵希安为了那五百贯钱，可说是煞费苦心。

    至于房契，他无非就是开个价，能不能到手，倒也并不是太过于在意。

    毕竟，如今的他虽然财政状况略有宽松，但始终不算宽裕。

    吴县令给的那三十贯，说起来不少了，但如果要想扩大肥皂生产，显然还是不够的。

    何况，仅仅是肥皂，又能赚回来多少钱

    没有一套持续发展的道路，像是肥皂这样很容易就会被他人仿造的初级工业品，很难维持长久的发展。

    想要赚钱，还得开发附加值高的商品。

    比如说，香皂

    高级的那种香皂就不用去想了，这玩意儿要准备好优质的香精才能产出来，而香精的前置科技点是酒精。

    要是有了酒精和香精，赵希安疯了才去造肥皂啊。

    这两样中的任何一样，都足以让他变成整个大周朝的首富。

    在如此巨大的诱惑面前，生性谨慎的赵希安觉得，哪怕就是有周侗这样一个绝



第二十七章 条件
    大牢内仿佛始终有着一种腐臭的气息，尽管看上去和普通的屋子并没有区别，但那种给人的压迫感，无时无刻不彰显着它的与众不同。

    领路的狱卒是个笑容阴冷的年轻人，赵希安并没有询问他姓名的想法，无论是谁下意识里，总不希望和这个该死的地方攀扯上太多关系。

    那个年轻的狱卒许是见惯了，默默地在前引路，并没有说话的**。

    这也让赵希安微微松了口气。

    很快，短短的隔道就走完了，眼前的这栋大房子，便是县衙的牢狱了。

    赵希安让周侗在门外等着，自己一个人跟着年轻狱卒缓缓走进了大牢内。

    木栅简单的将囚徒割开，每间囚室大概五步方圆，不算大，也不算小。

    但是住在里面的人，依旧能明显分开档次。

    小偷小摸，没有背景的那些穷措大，往往五六个人挤在一起，就算是起身走几步都极为困难。

    重案犯或是只关几日的，则会好很多。

    一来他们很快就会被转移到上一级的州府衙门或是施放，没必要苛待。

    二来狱卒们也怕他们闹事，不好向上面交待。

    而余大奎的待遇无疑是最好的，单人住一间牢房，相对整理的还挺干净。

    但他依旧不习惯。

    当年他未发迹时，住的地方只怕还不如现在。

    只是由俭入奢易，一旦适应了如今的舒适生活，他又怎么可能在大牢这种破地方住的下去

    身上和脸上的伤明显是经过了简单的处理，已经比昨日在堂上时要好多了，但他依旧有些狼狈的样子，赵希安看了还是想笑。

    但他终究忍住了，受了伤的老虎往往更凶残，可没必要在这种小事上惹毛了对方。

    余大奎高大的身躯直挺挺地站着，身上的暴怒气息起伏不定，双眼紧盯着进门来的两人。

    狱卒他是认得的，而狱卒身后那个小小的身形他无疑更熟悉，正是他那个便宜外甥，也就是他身在牢笼中的罪魁祸首。

    狱卒轻声交待了几句，便退后几步，在黑暗中隐去了身影。

    赵希安笑了笑，不走也不动，静静看着被囚禁的困兽。

    这份沉静，让余大奎几乎忘却了他的年龄，开始正视眼前的这个少年。

    “你来了”

    回答他的，只有赵希安微微点下的头。