我在古代送外卖

    果然，两人到酒楼的时候，客人们几乎离开得差不多了，只不过楼上的包间还有几客人桌没有离开而已，不过二楼的散桌这会儿已经开始打扫了。

    因为乔苏这酒楼是经营一锅两吃的关系，所以这热锅子里面的汤汁难免会蹦到桌上，而这些油渍也就需要伙计们更加用心地清理才可以。

    在餐饮方面环境是很重要的，若是在吃东西的时候，客人的手在桌上一摸就是一手的油腻，那这客人用餐的心情是肯定是要收到影响的，所以乔苏在酒楼开张之前，就已经将很多需要注意的地方告诉大家了。

    不说在这酒楼做工一个月的工钱有多少，起码因为乔苏和秦深的存在，这些人的日子才变得好起来，所以他们当然非常感恩了，而感恩就要去努力报答恩人才可以。再说工钱，乔苏的工钱给的还真就不少，她这里每个月固定的工钱虽然不多，但是，多劳多得啊！若是酒楼生意好，那这些伙计们拿的自然也就多了。

    之前乔苏讲工钱的时候，其实还有很多人没有听懂。但是对于他们来说，生活稳定不再颠沛流离比什么都重要，而且如今有吃有穿还有住，那对于他们来说，工钱的多少也就无所谓了。

    但是经过今天之后一切都不同了，他们通过那些单子上面的印章就可以想起来乔苏说过的一文钱十个印章的事情，那么这所有的印章加起来再仔细算算，他们不就能够知道今天可以通过印章得到的工钱了这样一算，若是每天酒楼的生意都这

    样好的话，那他们的工钱要比一般酒楼的伙计工钱多很多啊！

    也正是因为如此，即使今天大家忙得连喝口水的时间都没有，但是大家还是笑意盈盈地对待每一个进入酒楼的客人，因为这些客人在他们的眼中不是麻烦，不算是辛苦，而是闪闪发光的银子呀！

    这会儿大家终于都明白乔苏说的多劳多得的用意！你带十个客人进店，帮十个客人点餐，那同只接待一个客人能拿的工钱自然是有所区别的，就像是如今在二楼已经开始打扫的伙计们一样，他们很庆幸自己可以休息了，但同时也羡慕还在三楼没有休息的伙计们，因为那些还在忙碌的人会比




第六百五十七章牛若水的忙碌
    “师父呀，你来看看嘛！你这样一眼都不看就说我乱惊讶有些过分了哟！站着说话不腰疼可是不行的，快看快看。”汪白玉将账册递给乔苏，却调皮的用手指盖在最后一排的数字那里。她就像个孩子一样，一边发出古怪的声音，一边慢慢挪开手指，让乔苏看到账册上的流水。

    乔苏瞳孔微缩:“这样多吗”

    “当然了！”秦深在一边淡定的将账册从乔苏手中接过去，随便翻了翻。他离开的时候，就已经把账册大概看了一遍，那个时候客人已经来得差不多了，至于在他们离开的时候大概会来几桌客人，他也有过估算，所以这会儿流水有多少，其实秦深是心中有数的，他当然就不会被这数目惊讶了。

    “你们都没有想过吗今天一天来了多少客人点了多少菜甚至厨房下去的多少配料只要将这些看看，也就大概知道今天到底收了多少银子了！”秦深将账册放到台子上。

    “好吧！我太忙了，所以我只顾着在厨房帮忙按照单子给每桌分配菜了，至于到底出了多少菜单，我还真就没有留意呢！反正前台有你和刘姐姐，这库房这边有李周大哥和小白，我也没有什么可不放心的。”乔苏的手指在账册是敲了敲，开来今天是真的开门红了呢！

    听了乔苏的话，大家心中都很顺熨帖。

    “今天流水多的确是值得高兴的事情，但是你们也要知道，今天办会员卡的人数也有很多，也就是说这么一张会员卡预存的银子数量就是十两，这十个人就是一百两，一百个人就是一千两，所以不要看着账上银子多，这不过是被这些客人们提前交了银子而已，等回头他们再来吃饭的时候，那也就不会再给银子了。”秦深还是很理性的。

    听秦深这样一说，汪白玉和李舟顿时觉得被一盆冷水泼个透心凉。汪白玉叹息一声:“师公啊，你真是太能伤害我们了！这样值得高兴的事情，你就这样一盆冷水泼过来，也不担心我们得风寒啊”

    “也不至于吧！一般的酒楼，也许客人十天半个月就来上一次，但是因为他们在我们酒楼先交了银子，他们自然就总会想这银子会不会长腿跑掉，所以也许他们隔三差五就会来，这样想你们会不会心中好过一些”乔苏笑着说道。

    汪白玉立刻上前抱住乔苏的手臂摇了两下:“还是师父最好啦！”

    “行了，要是没有问题大家就在这儿册子上把自己的印章盖上去，然后收拾收拾，我们就可以离开了。”秦深说着，率先从腰间取出一枚印章盖到帐册上，随后乔苏等人也将自己的印章盖了上去，这就证明当日的账册已经没有问题了。

    等做好一切之后，李舟道:“今天我在这里等着吧，你

    们先回去。我等人都离开之后，将店门锁上再回。”

    秦深点点头:“这样也好，以后我们可以每日留一个人守在这边，这样若是最后客人万一有什么事情，我们也好解决。毕竟很多事情伙计们也不好做主。”

    这酒楼是他们几个人共同经营的，自然他们就要比伙计们更加用心才是。

    李安之走到汪白玉身边，对着众人说道:“既然如此，那我就带着小白先离开了，就不送师父和师公了。”

    “行，你们早些回去吧！小白今儿也辛苦一天，回去早些休息。”乔苏捏了捏汪白玉的小脸道，今天汪白玉的那些姐妹们无论



第六百五十八章 积分礼物
    李万金觉得，这事情要么是同干锅居背后的东家有关，要么就是从哪里新来了手艺高超的匠人。

    不管怎么样，李万金都感觉到，他若是想让自己的酒楼生意好，那自然是要想办法模仿这干锅居的格局的。

    他有预感，将来这顺州酒楼肯定大部分都是要同这干锅居学的，不说那厨房是否放到一楼，让所有人都能够看到，但是这恭房肯定得要改，不然，在干锅居吃饭的时候都是干干净净的，可在其他酒楼吃饭的时候若是能闻到恭房的味道，那么还有谁还愿意去那酒楼用饭呢李万金可不傻，正是因为他聪明，他才赞同牛若水要将酒楼暂时停工的想法。

    反正那酒楼开张也不差这十天半个月，若是他们将来真的能有干锅居这样的生意的话，那么晚上一个月也是无妨。

    可是李万金想要打探消息也不是那样容易的，因为乔苏他们自从到了顺州之后，几乎没有怎么同外人往来，除了汪白玉的家人之外，他们从俞州离开途径云城，再坐马车到顺州之后，就是住在客栈。

    不过住客栈没几天，他们就去老梅庵的山脚下施粥，之后再忙宅子和酒楼整修的事情，就连那客栈掌柜想要同他们说上几句话，一时半刻也是很难找得到人的。

    当然这会儿李万金还没有找到客栈，毕竟他总是要先知道这酒楼的掌柜是谁才能接着差呢！

    不过有人在干锅居看到过汪府的小姐汪白玉以及汪家木坊的表少爷李安之，这让李万金就很容易就想到这酒楼的整修匠人很可能是出自汪家木坊。

    毕竟汪家木坊在顺州还是很有些名声的。既然找到了汪府，那么顺着汪家这条藤，自然就可以摸到酒楼背后东家这个瓜了！

    弄清楚这干锅居背后主人的身份，不过是早晚的事儿，李万金不急，毕竟他总是要知道对方的背景，才可以考虑如何下手，不是吗不然万一他得罪了不该得罪的人，到时候岂不是吃不了兜着走

    秦深和乔苏的酒楼生意好，这是可以预想得到的，毕竟他们酒楼中的很多吃食都是在顺州独一无二的。

    不说那美味的干锅，就是那一楼档口的小吃，平日里在顺州也是见不到的。

    什么酸辣粉啊凉皮儿啊……总之那些食材倒是随处可见，可是很多人却都从来没有想过这食材原来可以这样做还可以吃出这样的味道！

    而且他们一楼档口的小吃又不贵，普通的百姓之家，不说一日三餐去吃，可是每天吃上一次还是没有任何负担的。至于楼上的干锅，那自然是生意更好！毕竟这种一锅两吃实在是独特，而且他们酒楼的酒水，也是比其他酒楼的酒水更加味道更加清冽绵长。更有意思的是这酒楼的厨房竟然是放

    在一楼的大厅中，只要客人想去看，就能够站到那厨房外面，隔着台子看到里边从厨子到帮工都是如何处理食材的，无论是洗菜、切菜还是其他，只要客人相看，都可以在那里看得一清二楚。

    这样做出来的食物，无疑是让人更加放心的，尤其是同那些看不到的酒楼相比，毕竟那菜是不是洗过看不到自然就不清楚了！

    而这二楼的散桌也就罢了，三楼的包间那就更好了，毕竟顺州所有酒楼的恭房都没有像是干锅居这样独特的。而且这包间里面的恭房，确实一点味道都没有，实在是让大家在包间中吃得非常舒心，很多客人甚至觉得他们多来这酒楼几次，同这掌



第六百五十九章 乔苏误会了
    “这当然没问题啊！只要客人预存了也银子，办了会员卡，这积分卡里面的积分就可以转到会员卡中，不过这办理积分卡的十文钱，却是不退的。”小二哥立刻说道。

    不过是十文钱而已，能够上三楼包间用饭的客人自然是不会在意的，所以这人立刻摆摆手，然后从钱袋里面取出十两银子给小二，“那没关系，本来爷也没想要，你去帮爷买个会员卡，一会儿给爷送上来。”

    “是！小的这就去！”小二哥立刻高兴地捧着银子离开了。

    虽说这人有些将黑森林蛋糕带回去找个地方自己吃，不过这所谓蛋糕的点心是大家都没有见过，于是在一群人起哄之下，主人家也不好意思拿回家吃独食，所以也只好不甘不愿地同大家分着吃。

    这下子，乔苏的酒楼在顺州就更加有名了。

    因为当初在小二哥和小二妹介绍会员卡和积分卡的时候，就有说过这积分够了之后的礼物是用银子买不到的，而且这酒楼不只是有积分礼物，客人过生辰的时候或者是什么节日，他们也是有礼物给会员的，不过当初有很多人犹豫，想要看看再说。

    结果今天这小二就用白色的瓷盘端着那精美绝伦的小点心从一楼到三楼，有很多客人看到，自然是要去打听，这一打听，自然就知道了这黑森林蛋糕竟然就是积分礼物，这无疑让那些或买积分卡或买会员卡的，曾经被人说是冤大头的那些客人都挺胸抬头起来！他们甚至觉得自己实在是太明智了，这会儿就是有客人后悔，立刻去买这卡，也是没有用了，因为他们之前花的银子都无法积分了呀！这样一想，最先买卡的客人们心中那个舒爽啊，简直无以言表。

    于是之前被人嘲笑的人，摇身一变，便成了如今被人羡慕的对象。

    眼看着这酒楼的生意越来越好，可是梁策却不见过来，这让秦深和乔苏觉得有些奇怪，是不是他们对梁策的印象有些偏差呢

    按照他们的想法，这海龙帮的帮主梁策就是一江湖人，无论梁策将事情说得再如何正当，都改变不了他们其实是要收保护费的本质。

    可是如今这水产每天都有人按时送来，而且品质还是一如既往，其实只要有心，通过这些水产的数量，梁策就应该清楚他们酒楼每日的生意是如何的好了。只是梁策却一直没有出现，这无疑让乔苏对梁策的印象更加好了，她甚至觉得江湖人也不全是坏的，起码有些人就是很讲义气，很正义的呀！

    如果梁策真的是像他们之前想过的那样，不过是一个高雅一些市井无赖，那么他这时候见到酒楼的生意这样好，定然是要上前来分一杯羹的，可是他居然没来，就说明他没有这个想法。毕竟将来双方是要合作外

    卖的，也就是说这海龙帮还是以正当生意为主，这让乔苏越发坚定想要梁策作为酒楼采购的负责人的想法了。

    毕竟他们的人手太少，而且除了汪白玉之外，又没有顺州的本地人，而汪白玉毕竟是个姑娘家，若是让她每日起早贪黑负责采买的话，乔苏难免是要不放心的！到时候估计李安之就要个给汪白玉帮忙。

    乔苏是同汪白玉聊过的，即使汪白玉要同李安之成亲了，但是对于汪白玉来说，两个人还是想要分别发展各自喜欢的事情。李安之要负责汪家木坊的生意，这是一定的了！毕竟汪白玉的两位兄长都是要走仕途的人。而汪白玉虽然因为家中生意，对木坊有些



第六百六十章来客1
    牛若水最近很忙，因为她要忙着模仿干锅居的菜色。虽然如此，她却没有再次去干锅居用过饭。

    这在餐饮界模仿别的酒楼的招牌菜，虽说是默认的事情，毕竟这谁能模仿出来就是谁的本事。

    可是默认是默认，若是将这事情搬到台面上来，那就有些难看了。

    将来那酒楼整修好，她牛若水就是那酒楼的大掌柜，是酒楼中除了李万金这个大东家之外，最有权利的人。

    在俞州的失利让牛若水很清楚，想要经营好酒楼，手艺重要，名声更重要。

    若不是因为秦深和乔苏，她也不会离开俞州如丧家之犬一样来到顺州讨生活。

    可是也正是因为如此，她遇到了李万金，这可以说是一饮一啄，自有定数吧！

    正因为有了前车之鉴，牛若水才不希望再次犯下那样明显的错误。

    上次她同李万金去过干锅居，对那酒楼中的修建格局以及立面的菜牌都已经记录下来，所以如今牛若水只是让下人经常去干锅居买那些她准备模仿的菜色而已。

    她相信以她在厨艺上的天分，等她的酒楼整修好之后，这干锅居的菜色她也就能够做得七七八八了。

    牛若水在酸辣粉上碰过壁，所以这次她决定绕路。等她将酒楼的菜色大致都定下来之后，这会酸辣粉她就有的是时间来尝试了，她……不着急呢！

    这天，乔苏正在酒楼中忙碌，忽见李林竟然来了。

    “李林！”乔苏朝着站在酒楼外面正探头探脑朝着酒楼里面看的李林叫道。

    “夫人！”李林见到乔苏，就同见到亲人一样，立马从外面跑了进来。

    乔苏笑着说道:“你又不是第一次来酒楼了，以前不是也来过吗再说了，这酒楼中上上下下的人你可是都认得的，你这样紧张做什么”

    “我……”李林不好意思地笑了笑，“我这不是担心进来之后打扰到客人用饭，影响酒楼的生意吗”

    “怎么会”乔苏笑着看向李林，“你这是才去学堂送饭回来你用过饭了吗若是没有的话，不如就在酒楼这里拿上些吃食回去同婆婆还有小茹一起吃。”

    “不用不用！”李林连忙摆手，这酒楼的东西可是要卖了赚银子的，他怎么能拿再说了，虽然婆婆们的手艺不如乔苏的手艺好，但是也还不错，起码婆婆们的手艺在乔苏的指点下已经改善了很多了，而且他还都能够吃饱！

    “你是吃过了”乔苏问道。

    李林老实地摇头，“那到还没有，婆婆们每次都是要先给侯晨少爷他们做午饭，等我出门送饭之后哦，婆婆们就会准备我们吃的午饭，这会儿婆婆们已经将饭菜都准备好了！我过来这里是因为家中来了客人，可是这客人的名字我从来没有

    听秦秦先生和夫人提起过，所以也没敢让他们进门，这就跑过来，赶快问问夫人是不是认识那些人”

    “来客人了”乔苏微微皱眉，他们在顺州认识的人除了汪府的人……就是老梅庵的师太们了，若是师太们下山，那李林自然也是认得的，毕竟当初他们可是没少在老梅庵山下的粥棚那里领粥呢！而汪府的人因为汪白玉的关系，即使李林他们没有见过，可是却是听过了，自然也就不必来这里询问她了，那……

    “来人姓甚名谁，你可是问了”乔苏看向李林。

    李林虽然有




第六百六十一章来客2
    严大和杜晓从林管事那里收到了秦深的信之后，立刻就让林管事帮着念了。