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我在古代送外卖

时间:2023-05-21  来源:  作者:云初月

    后就变成花多的!乔师傅想来也知道,我们海韵楼主要是做海产生意,也就是说我们店面的食材都是与鱼肉和虾肉等海物为主。不过我处理鱼的手法还从来没有同乔师傅这样过,所以回去我也试了试,但是都不如乔师傅你切出来的话好看。而且当时我也注意过乔师傅的手法,你并没有拿着刻刀在鱼肉上雕花儿,而是用了某种刀法来将鱼肉切出那个样子,等鱼肉下锅煮熟之后,花朵自然展开,就变成那种花的样子。我想了很久都没有想出来,也只能过来请教乔师傅了。”

    秦深听到海师傅的话皱了皱眉,海师傅这问题相当于去问人家的传家手艺了吧!这人可真是不知道他到底是直还是有心机。

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第三百四十六章 切磋
    提到海师傅得意的手艺,他很是自信地笑了笑,“这同刀法无关,而是同刀有关。”

    海师傅说着就将肩上背着的特质的塔链拿了下来,里面竟然是各种刀具,这真是让乔苏惊讶了,想来这海师傅是有备而来啊。

    秦深对于这两个人的直来直往已经不知道要说什么好了,真是很少能够碰到这样耿直的人。

    对于秦深来说,厨子这种完全是靠手艺吃饭的人,一般都会将自己的秘密捂得紧紧的,可是这两人倒好,直接开始交流,而且还是毫无保留的交流起来。

    这会儿刚好赵广走了过来,给三人倒了果汁。

    秦深见乔苏和海师傅连一个眼神都没有施舍给赵广,便伸手在赵广的头上揉了揉,“你师父和海师傅认真讨论厨艺讨论得已经忘我了,你先出去吧,等着他们说话注意到你,还不知道要什么时候。一会儿你去告诉小白,时辰差不多了就让她回来准备晚饭。不然林府的人过来就取不到饭了。因为你师傅不知道要和海师傅讨论多久。”

    秦深很是能够理解乔苏这种找到知己的感觉,尤其是乔苏的手艺一向好,他也同乔苏在闲暇的时候去俞州各个地方的酒楼和食肆吃饭,不过,很少有菜品和吃食能够让乔苏惊艳。

    如今乔苏好不容易遇到感兴趣的事情,秦深自然是不会将她从这种愉悦中拉扯出来的。

    想来这两个人若不交流个痛快,做饭什么的,他们根本不会想到。

    若是没有林府来取碗饭的事情,晚饭吃的晚一些也无所谓,不过林管家一项是准时来到他们这小店的。

    若是林管家来了,饭还不见好,那未免就不美了。秦深不想给给林管家留下一种不好的感觉。

    毕竟林府可是帮了乔苏很多忙的,很多事情要是没有林府,这食全食美也没有今日这样火红的生意。

    当然靠着乔苏的手艺,食全食美红火起来是早晚的事情,只不过这个时间可能需要很久,而林老爷的出现自然是将这个时间缩短了很多,所以秦深在心中对林府是非常感激的。

    毕竟若是没有林老爷的出现,可能他还需要在码头搬很久的箱子,而乔苏也需要积攒很久的银子之后才有机会去做外卖的生意。

    而如今不光是店里面做的小食生意好,就连那些外卖车出去溜一圈儿也很快就会卖空,所以严大和杜晓每日都要回到店面里,补上几次零食再出去售卖。

    不然只靠中午和晚上那些外卖的钱又能够赚多少银子呢

    如今严大他们可是干劲儿十足!毕竟每多卖出一份食物,他们的月银就会多上一些。

    秦深靠在柱子上看向厨房,乔苏同还是海师傅对于正在专心的交流,估计这会儿喊他们两个,他们也听不见

    。

    这会儿他们是在说话,估计用不上多长时间,他们就要去厨房里真正的交流手艺了。

    果然,秦深刚想到此处,乔苏就已经带着了海师傅走进了厨房。

    两人很快从盆里各抓了一条鲶鱼出来,准备开始按照自己的手艺来处理这条鱼。

    因为海师傅是专门过来学习上一次乔苏在美食宴上做的鱼肉雕花的,而乔苏也对海师傅的晶莹剔透的鱼片儿念念不忘,自然两个人都开始先展现一下自己的手艺,回头才能交流。

    果然没有多长时间,两个人就将鱼于处理好了。

    乔苏将处理好的鲶鱼放到热水里稍微烫了一下,果然那些



第三百四十七章奇怪的刀
    看到这奇特的刀……就连一向见多识广的秦深此时都已经愣住了。

    他真的是第一次看到这样可以随风而动的刀。

    他觉得若是两把这样的刀放到一块儿,赶上海风吹来,可能这刀片儿就会猎猎作响。

    乔苏这时替秦深问出了心中的疑问,“这刀是不是特别薄这样薄的刀上为什么要打满了小孔呢它会发出声音吗”

    其实我们都明白,越薄的刀切片儿才越好,越是厚越容易损伤食材。

    所以无论是切土豆丝也好,或者切鱼切肉也好,人们都会选择用那种薄的刀来切。

    海师傅看向乔苏说道:“打小孔是为了让这把刀具有透气性,因为鱼肉的口感同普通的红肉是不同的。而且鱼肉的肉质来就比较鲜嫩,容易切也容易破坏,自然这刀就需要越薄越好。这把刀是我们祖祖辈辈传下来的,当然也经过无数次的改进,才会有今天这个样子。不过切起鱼肉来确实很不错,你可以试试。至于声音……风特别大的时候会有声音的。”说着,海师傅就将手中那个打满小孔的刀朝着乔苏的方向递了过去。

    乔苏微笑着将刀握到手中,对着海师傅点点头:“多谢。”

    乔苏拿到刀具自然迫不及待的就要尝试一下,她握着这把特殊的刀在手中轻轻摇晃,果然仔细听,还能听到刀具发出的声响。这种薄的刀切东西的确是很好,只不过也要掌握技巧,不然一下子可能没把肉切开,这刀就要卷边儿了。

    她刚开始的动手的时候很小心。毕竟鱼切坏了无所谓,万一把人家海师傅的刀弄坏了,她就不好意思了。

    海师傅自然也看出了乔苏的窘态,他笑着说道:“你不必担心,这刀结实着呢,只是你要小心一些,不要切到自己的手就好。”

    乔苏点点头,深吸一口气,开始用那把特殊的刀来切鱼,果然切出来的鱼片儿都是晶莹剔透,而且没有在鱼肉的边缘有碎裂的痕迹。

    她还是惊喜的看着海师傅,“海师傅家的祖辈真是厉害,这样的刀是怎么想出来的呢”

    厨艺经过千万年的演变,到了现代的时候都已经发展的鼎盛了,可是乔苏依然没有见过这样奇特的刀具。她的视线落到乔师傅拿出来的那些刀具上,竟然发现每一把刀都非常独特,同她平时用的以及记忆中的刀具都完全不同。这

    些刀自然是各有各的作用。

    听着海师傅的讲解,乔苏自然是学到了很多。她不能占人家便宜,所以自然也要将自己知道的一些做鱼的方法教给海师傅。

    两个人越是交流,越是心情愉悦,说到最后海师傅直接邀请道:“不如我们这会儿就去海韵楼吧。”

    “这会儿”乔苏一阵怔愣,不过她是真的很心动。

    于是她抬头看向秦深的方向,秦深此时正靠着柱子,站在厨房的门口微笑地看着她和海师傅。

    秦深朝着乔苏点点头:“你不是常说光说不练假把式吗既然同海师傅交流的如此愉快,不如择日不如撞日,就今天去吧,我陪你一块儿。”

    虽然秦深知道乔苏同海师傅之间没有什么,但是毕竟海师傅的年纪同他们差不多,而且同乔苏聊食材的时候又总是津津有味,他自然是多少心中都有些不舒服的。

    若是不让乔苏去,想来她定然是失望的,可是若让乔苏去,他不跟着又怎么能够放心



第三百四十八章海韵楼
    交代好了店里面的事情之后,秦深就和乔苏一起同海师傅离开了店面。

    刚好他们出去的时候,碰到骑着三轮车回来的严大和杜晓。

    海师傅之前也是看过三轮车的,只不过没有仔细看过而已,因此这一次机会,他就果断走上前伸手在车子上摸了摸,回头看向乔苏说道:“我可以仔细看看吗”

    一边儿的严大刚想说什么,就被秦深拦了下来。

    他也明白这海师傅就是这样的性格,既然知道对方没有什么恶意,秦深也就没有让严大说什么。

    他让严大和杜晓先进去,回头这边车子在等他们离开的时候再叫人拉进去就是了。

    一见严大和杜晓回来,院子里的孩子们立刻围了上去,叽叽喳喳的问着,他们今天的外卖卖的如何严大还得意地领着三个孩子进去,一边走一边说着。

    杜晓还开玩笑地同严大说:“这样喜欢孩子,还不早点成亲”

    严大瞪了杜晓一眼,“以前不成亲是因为实在是没银子,我那会儿钱袋都快比脸还干净了,不然能在码头累死累活啊!如今在乔苏这里好不容易日子过得好起来,我当然要先攒些银子再说,否则的话,一娶婆娘这银子不就又如流水一般流出去了”

    杜晓叹息道:“你这是还没有明白有了婆娘的好处,若是你成亲了,家里自然就有知暖知热的人。”

    “我知道,我娘已经找人帮我留意了,反正我觉得这事儿不急。”如今严大就每天计算着月底可以拿到多少银子,一旦拿到银子,他就会觉得无比的满足,婆娘什么的,他暂时还没工夫去想。

    看着海师傅对三轮车很有兴趣的样子,乔苏直接说道:“要是海师傅喜欢这个车子的话,我可以让白玉帮你订购一辆,因为这就是他们家做的。只不过她们家的生意主要在顺州,所以你如果想要的话,就需要等一段时间,毕竟要从顺州将车子做好之后再走水路运到俞州。”

    “可以吗”海师傅就算不通庶务,他也知道这车子实在是跟外卖息息相关。

    他着实没有想到乔苏能够将这车子的秘密告诉他。

    “当然是真的,这车子做出来就是要拿来卖的呀。不过这车子我这会儿也不知道白大叔那边做的怎么样了回头我让白玉写封信到顺州去问一问,若是那边的车子已经开始售卖了,我再让人给你传递消息,你看如何”

    海师傅连连点头,“好好好。”

    这下海师傅终于不再对那三轮车爱不释手了,他们三个人很快就朝着海韵楼的方向走去。

    其实乔苏这小店虽然有些偏僻,但是只要从巷子走出来,距离集市也不算很远。但是生意上却和集市上的食肆相比较而言,天差地别。

    不过如

    今无所谓了,因为美食宴给她带来了很响亮的名声。有了名声,自然就有很多人知道她。既然知道她,也就愿意来她这里买食材,有的时候人就是如此的奇怪。

    到达海韵楼之后,秦深自然是只有一个人在一边看着的份,甚至连插嘴都插不上。

    毕竟术业有专攻,他作为皇子已经知道了很多了,至于厨艺这一项技能……他是真的是没有被点亮。

    不过他也没有走远,他就站在厨房门口看着乔苏和海师父一起谈论着有关于鱼的做法。

    慢慢地秦



第三百四十九章没时间约会
    秦深的唇角很快就控制不住地高高扬起,因为乔苏在做好松鼠桂鱼之后,第一个想到的人是他。

    他看着乔苏用签字扎从松鼠桂鱼取出了一块儿,走过来专门给他送到唇边。

    乔苏看着呆愣的秦深笑着说道:“你这是怎么了快来尝尝看!你不要看这个颜色红彤彤的,但是它口味是酸甜的,一点儿都不辣哟。”

    秦深微微倾身,借着乔苏的手将签子上的鱼肉全部吃了进去,果然很符合他的口味,他就说嘛,在乔苏的心中,自然是除了厨艺就是他最重要了。当然秦深也非常有自知之明的不去问乔苏他跟厨艺相比较的话哪个重要,因为这样乔苏可能不高兴,而且他也可能会……不高兴。

    “觉得怎么样”乔苏抬头看着秦深。

    秦深细细品味着,然后缓缓点头,“很不错啊,怎么没见你在家的时候做过呢”

    乔苏嘟了嘟嘴,“主要是我会做的菜式太多了,所以有的时候难免就会想不起来啊。海师傅这边儿是专门做鱼的,所以我就想到了这道菜,就像是美食宴的时候,因为有鲶鱼,所以我才想到西红柿鲶鱼锅的。”

    秦深点头表示明白,“时辰不早了,我们是不是该回去了我们在这里耽误很久了,再继续下去也打扰海师傅做生意不是”

    “也是,光顾着同海师傅聊厨艺的事情了,都把这时间给忘记了!这也快到食客来的时候了。”乔苏说完就转身同海师傅打招呼的,“海师傅,既然如此,那我们就先离开了,要是你这边关于鲶鱼和这个桂鱼的做法有什么不明白的,可以随时到店里来找我。”

    海师傅高兴地点点头,“放心,放心!我若是有问题,是不会同你客气的。”

    乔苏笑笑说道:“当然无需客气,很多手艺就是需要相互切磋的,要是每个人都闭门造车,那还怎么会有进步呢”

    乔苏说完就同海师傅摆摆手,准备和秦深离开。

    还师傅虽然人比较实在,但是又不傻,年纪都这样了,自然人情往来也是明白的。

    虽然他告诉了乔苏一些切鱼的方法,但是他这个方法主要还是胜在刀具上,并不代表乔苏自己不会切。而乔苏就比较实在,教他的处理鱼的方法就真的是算得上一种秘技了

    可是说西红柿鲶鱼锅的想法以及松鼠桂鱼的做法为他打开了一扇新的大门,原来鱼还可以这样做。

    所以在海师傅的心中,自然觉得乔苏是比较吃亏的。

    正因为如此,海师傅才有些不好意思,他上前拦住了乔苏与秦深,有些不好意思地说道:“你们稍等,我去后院儿取些东西送你们。”说着,他就转身离开,再出来的时候他手中就提了两个大篮子。

    “这里边一篮子是我

    自己酿的酒,另一个篮子装的是我腌的鱼,你们拿回去尝尝,要是觉得可以的话,乔苏你可以随时过来,我可以教你这些食物的做法,这个腌鱼是我特制的,在俞州城只有我这海韵楼才有。”

    乔苏自然也知道海师傅是不好意思了,所以她并没有拒绝,直接伸手接过篮子递给秦深,点头同海师傅打过招呼之后就离开了。

    两人在路上慢慢走着。

    秦深看着心情飞扬的乔苏说道:“看你的样子,今天是很很高兴了”

    “当然,这就像是伯牙与子期,真的是人生难得一知己,其实我早就想与同行




第三百五十章关于镖局
    所以说虽然他们两个如今每天在同一个屋檐下,但是能够在一起的时间又太少太少。

    秦深想要给乔苏更好的生活,乔苏当然也是这样想的。

    尤其是乔苏拥有一个现代的灵魂,她自然认为夫妻之间是需要两个的共同努力的。
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