神级入口

    “林老板，我今天可是有好货！”一位熟悉的店家神秘兮兮地告诉林普。

    “拿出来瞅瞅！”

    “稍等，”说话间，店家从水箱中摸出一尾鱼来，大约五到六斤重的样子，体型成纺锤般的椭圆形，身体侧面还有一条华丽丽地鳍线。

    林普不知道这鱼叫什么名字，等着店家开口。

    “这可是难得一见的好东西，从俄罗斯阿穆尔河洄游的小鲑鱼！”

    “小鲑鱼”林普重复一遍这鱼的名字。

    系统这个时候很是救场，及时弹出了一个提示框——

    【小鲑鱼】

    该鱼脂肪含量较高，与金枪鱼中的大肥差不多，但捕获的概率相当之低，即便是在原产地，用海面上的固定网捕获的概率也是十万分之一，由于市面上难见，价格高昂，是制作握寿司的瑰宝。

    “什么价”林普深吸一口气，做好了心理准备。

    “我一年见不到这鱼一次，你是老客，别人我还舍不得出售呢，什么价不价的……这样吧，一个痛快，这个数！”店家伸出一个手指头。

    “一千”林普脱口而出，但又后悔了，从店家的表情上可以看出，他被嫌弃了。

    “你真会开玩笑，加个零。”

    林普倒是会掩饰自己，吹吹自己的刘海，道:“也差不多，我说的是美金。”

    气氛缓和了下来。

    “还是林老板识货，”店家竖个大拇指给林普，又道:“真人面前不说假话，这鱼是做寿司的上等材料，别的吃法还真不行，就冲你这么识货，我自降两千，8千块，你拿走！”

    “我拿了也用处不大。”林普此刻的心态稳如老狗，“我拿它做寿司倒是不在话下，可问题是谁来吃呢8千块钱一条鱼，我的寿司得卖到什么价才回本”

    店家一愣，把鱼又放回了水箱。

    “林老板要是这么说，那我也真不好强卖了，放心好了，总有好吃又有钱的主对它感兴趣的。”

    店家说的也是，逛早市的人中，除了搞餐饮的，还有一拨人是真正的吃货，为了吃到好的食材，不惜趟个大早，一般这样的人，都是有钱的主。

    好吃佬。

    “那我先转转，回头再说。”林普找个借口走开。

    没有片刻，那个店家一溜小跑追上了林普，道:“来了个大老板对这个鱼感兴趣，你过来一下吧，你要买我还是给你八千，你要是不买就当帮我个忙趁个人场，抬抬价。”

    “好说！”林普跟着店家回到了摊位上。

    这位大老板五十开外的年纪，此刻正双手托举着小鲑鱼左看右看，上下打量……喃喃自语:“这鱼还真没有吃过！”

    “老板，我给你找到行家了，这位是林老板，城里数一数二的寿司店普达就是他开的……”

    林普谦虚地说:“不敢这么说，小店，小店。”

    “你也看中了这尾鱼”大老板模样的人问林普。

    “这么难得一见的鱼，别说是我，谁见了谁不喜欢，这可是做寿司的绝等材料！”林普投桃报李，给店家“站台”。

    “哦，做寿司，”大老板模样的人又道，“用其他方法烹饪不好吗”

    “也不能说不好，溜炸煎炒还不随各人的心意，只是用其他




11、有了“阿是”的想法
    林普继续留在市场采购。

    相较于第一次来市场，这次林普心里有数了很多。

    一来，他已经对市场有了认知，对各种食材的分布有了大致的了解；二来，他的革新菜单基本定型，对于需要采购哪些食材，心里是有数的。

    他胸有成竹地在市场上逛荡，不过脑子里还在想着【小鲑鱼】这种奇特的遭遇。

    王起给了林普一个点拨:究竟是先有食材还是先有寿司呢

    这真是一个先有鸡再有蛋还是先有蛋再有鸡的哲学命题。

    食材之与寿司，就是这么一个关系。

    好的食材因寿司而发光发热，而寿司的存在使得食材有了用武之地。

    真是难分伯仲和先后呢！

    就拿他的小店来说，他可以把菜单和菜式制作的无比精美和诱人，以此来吸引顾客前来光顾。但是，挂一漏万，像【小鲑鱼】这种精绝的寿司食材就无法在餐单上得以体现，毕竟它是可遇不可求的，而上等的美食，就是因为这种可遇而不可求变得更加吸引人。

    要不是因为遇到王起，这次和【小鲑鱼】的美丽邂逅就无法成就一份上等的寿司呢！

    作为一名寿司界扛把子的人物，或者说立志成为寿司界扛把子的人物，林普怎么能放过每一份能够成为好寿司的食材呢！

    正所谓，好食材常有，而王起不常有。

    林普就这么一边思考着自己的问题，一边继续在市场采购。

    在无法左右王起式顶级吃货的时候，林普唯一能做的就是在市场上尽可能地给自己的小店采购上等的食材。

    食材之与寿司，没有哪种食物会有它们两者之间的紧密关系。

    好的食物，起到第一位决定作用的是食材，第二位的才是烹饪的方法。

    作为寿司的常规食材，鳗鱼是必须要进货的。好的鳗鱼，一般色泽比较鲜艳、腹部平实没有鼓胀。

    石鲷也是林普小店菜单上的重要食材，它有白肉清爽的口感，无论是做成握寿司还是生鱼片，都会很受欢迎。那么在选择上，色泽光艳、富有弹性、活的或经过活缔处理的鱼肉比较好吃。

    还有像什么褐石斑鱼、鳕鱼、鱿鱼、对虾、毛蟹、鲍鱼、海胆、牡蛎、三文鱼等等。

    就在林普采购的不亦乐乎的时候，提示框出现——

    【宝箱:早市金手指1个】

    果然，这个每天必备的宝箱又准时出现。

    林普当然是选择打开，就地使用。

    【a16摊位有上等的蓝鳍金枪鱼】

    光是看到这个名字，林普就食欲大振。

    要知道金枪鱼是料理的非常重要的食材，可以说它身上的每一个部位都能够被高手做成料理。金枪鱼又分为蓝鳍金枪鱼、印度金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼，其中尤为珍贵的就是这种蓝鳍金枪鱼，它在世界范围内是被限制捕捞的。市面上出现的蓝鳍金枪鱼大多是人工养殖以冷冻的形式出售的。

    林普一溜小跑来到a16摊位，张口就道:“老板，有没有蓝鳍金枪鱼卖”

    店家抬头看看他，见是林普，笑道:“你的嘴可真准！一问一个准！”

    林普有些不好意思，掩饰道:“我可是狗鼻子，谁家有好货瞒不住我的。”

    “不是，你怎么知道我有蓝鳍金枪鱼卖的”店家认真起来，问道。

    “额……我就这么心血来潮随嘴一问，要是没有就算了。”林普就像是在牌桌上出老千给逮住了一般，一时有些嗫嚅。

    见林普做势要走，店家将他喊了回来:“留步，我还真有！”

    店家到冰柜里摸出一条大鱼，递到林普的面前，道



12、爆款
    【体力值-1】9/20

    就在林普发动车子朝店铺赶的时候，系统提示框显示，他的体力值又被扣了1点。

    “这个体力值真是不经用呢！”林普边开车边嘲弄道，“今天的事情这么多，不要给老子扣光才好！”

    在上午10点开张之前，林普去文印店拿到了第一批次印刷出来的菜单和食品的外包装物料，而且顺便给文印店老板下了新单，要定做几套印有“阿是”和“普达寿司”的围裙，务必在下午下班之前赶制出来。

    等他再回到店铺时，他被吓了一跳！

    店门口已经排起了长龙，已经是宾客盈门啦！

    “这可能是【大喇叭】的功劳。”林普有些小激动，赶紧钻进了店里。

    “伙计们，我们今天要大干一场啦！都做好准备了没有”林普给店员们打气。

    “有！”

    见店员们回答的干脆利落，精神抖擞，林普又加磅地说:“我还有个好消息告诉大家！”

    不知道老板葫芦里卖什么药，店员们一个个抻着脖子等着下文。

    “今天晚上大家加个班，是有加班工资的那种，到一个顶级吃货府上送服务，专门给他做一顿【小鲑鱼】寿司。”

    “哇，还有这样的事”

    “老板，给多少加班工资啊”

    店员们激动归激动，但是遇到实际问题抓重点的能力倒是一点也不逊于林普。

    “我不会亏待大家的，至于加班工资嘛，我每人给一千！”

    三位店员被这个价码激动坏了，道:“老板，你不会是叫我们加班个通宵吧”

    “怎么可能通宵呢，通宵是不会通宵的，但是要大家打起十二分的精神是必须的，”林普说，“我希望这是开一个好头，今后我们的上门服务生意就多多益善，大家一起多赚外快，岂不快哉”

    店员们纷纷点头称是。

    在马上有一千块外快进账的精神鼓舞下，店员们热火朝天地干了起来，出的力气都比平日多了三分！

    这是普达寿司店革新菜单之后的第一天营业，顾客们的热情让林普都感觉有些炙热的吓人，其中有不少顾客一买就是不同口味的三份寿司！

    这么热销的场面，连电视台都惊动了！

    “请问哪位是老板”一位短发精干的姑娘探头问道。

    “我，怎么啦”林普探身出来道。

    “您好，老板，我们是市电视台的新闻晚高峰节目组的，想来采访您一下，为什么您的寿司这么火爆，似乎把全城的吃货们都调动起来了呢！”

    “采访是吧，好的！”林普整理了一下自己的行头，走了出来。

    “好，您就站在这里，正好有顾客排队的长龙做背景……”女记者调整着林普的站位，“采访开始，请问，您的寿司有什么秘诀”

    “秘诀”林普略一沉吟，“秘诀是有，那就是我！”

    “噗嗤！”女记者笑喷了。

    “重来！”女记者说，“老板，请您不要这么幽默，不要嘴炮，来点不那么哗众取宠的干货。”

    “哦，你要干货是吧……本店秘方概不外传，对不起啊姑娘。”

    “咯咯咯……”女记者被林普逗得笑不拢嘴，“我们要的不是这个路子的，我们是新闻节目，请严肃一点！”

    “严肃哦，好的！”

    “我们重来啊……请问



13、解困咒使用碰壁
    林普从来没有想过有朝一日他能够体验到如此生意繁忙的场面。

    忙到什么程度

    就是每一分钟都有钱在进账！

    关键性的原因是来了不少跟风的新客，他们对林普小店的逼格十分认同，仿佛吃进嘴里的已经不再单纯是寿司那么简单，而是一口一个寿司文化、吃货身份的响应。

    这就不得了了。

    对吃货们来说，吃进肚里的紧紧只是吃的一方面，更重要的是要晒图，晒心情！

    每个人都成了普达寿司店的小小宣传员，每一个“小小”汇聚起来的力量真是不容小觑，林普的手机微信好友很快就被加满达到了5000人的上限！

    当然，林普忙得是没有时间看手机的，要是他知道好友添加已满，肯定要琢磨开新号了。

    真是忙得三头六臂都忙不过来呢！

    忙碌的同时，林普心里乐开了花，从废柴到达人，他这一步不但快而迅速还没有扯着蛋，真是感谢系统给了这么好的体验。

    不过林普心里还是会偶尔有一丝惆怅，毕竟在这个异时空里头，他的老婆孩子不在其中，要是他们也在就好了，他一定会第一时间跟他们分享这份成绩，孩子的课费算个逑，花！

    在这之前，林普已经用手机地图探索过这个城市的边界，没有出意外，这个城市是一个虚拟的城市，只是一座孤城，城市之外的场景全部处于没有开发的状态。

    林普本来试图找到自己的家，哪怕是千山万水，他也要想办法过去，然后告知老婆，他成功啦！

    无奈，这个想法根本行不通。

    他存在这个城市的意义，就是带着小店，进击，进击，不断的进击！

    在夜深人静的时候，林普也曾黯然流下一滴眼泪落在手机屏幕上……

    所以，林普更喜欢这种忙碌的节奏，一忙起来，他什么都来不及想，把惆怅冲得一干二净。

    人生在世，就是为人民服务！

    好一个我为人人，人人为我。

    刚刚过了中午12点，一个尴尬的状况出现了！

    之前林普定制的1000份菜单和2000份包装见底了！

    千算万算，还是没有算计到这天的生意会这么好，准备明显跟不上实际状况，这可如何是好！

    林普是不愿意让顾客留下这个小店不靠谱的印象的，要知道，做生意，每个细节都很重要，不能有任何的闪失，自己准备不充分就不能让顾客来埋单。

    林普看看外边排队的顾客，以及网络销售的间隔密度，这真是一个令人脑壳子疼的问题。