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我真的不是富二代

时间:2023-05-27  来源:  作者:幻羽呀

    果然,这家老陶小火锅没有让姚衣失望,新鲜的食材配上鲜香的清汤,产生了一加一大于二的美味,纵是姚衣尝遍奇珍,也要对这家人均消费不超过五十的小店竖起大拇指。

    看得出来,老板为了提升清汤的鲜味,花了不少心思。与时下流行于日岛和宝岛的吧台小火锅不同,这家小火锅选用了宽口陶制汤锅,看起来就像是大号的瓦罐,想来这就是提升汤水鲜度的窍门。

    瓦罐煨汤是江南一绝,汤馆以静配食材和天然矿泉水为原料,将盛有不同食材的小瓦罐置入巨型大缸内,文火慢煨一整天,便能让原料鲜味充分体现到汤水里。这家小火锅店的老板多半是从瓦罐煨汤的制作方法中汲取灵感,用大缸和陶制汤锅煨出鲜汤作为锅底。

    难怪还没到下班时间店里就已经爆满,难怪米萌不肯等到晚餐时间,估计熟客都知道,来晚了就没了——煨汤时间至少十二小时,每位食客都要消耗至少一罐锅底,用餐时间较长的还要加汤,迟来的食客自然无缘享受了。

    好吃吧,呼呼。米萌对着汤锅深吸一口香气,满脸幸福地讲起八卦,你是不是觉得好奇怪,为什么要把店开在这里啊?跟你讲喔,这家店老板的爸爸是抗日老兵,当初打过尚京保卫战呢!听说,老板一直没有换去其他地方开店,是因为老人家要在这里等他的战友,老人家说当年唯一留下的联系方式就是这个地址,假如有一天战友从宝岛回到祖国,顺着小火锅的香味就能找到他。

    原来如此,姚衣恍然,脑海中想象着当年战火纷飞的岁月,心中不禁感慨,尚京果然是座处处都有故事的城市。

    可惜。米萌忽然叹气,老人家很可能等不到了。

    身体不好?

    米萌琼鼻微皱,挥动粉拳,愤愤道:不是,是这块地快要拆迁了,哼,那些房地产开发商,可恶,可恨!

    呃姚衣干咳两声,低头涮菜。

    小姑娘的情绪来得快,去得也快,没过一会儿又眉开眼笑地跟姚衣说起有关火锅店的种种趣闻,比如这家店是樊力带她来的,比如樊力和女友就在这家店里相识,比如房东白姐起初不肯来,来了以后却捧着汤锅说真香

    故事讲完时,两人已离开小店,回到百香书屋所在的街道。

    姚衣一直安静地聆听,直到米萌提出与营销策略有关的问题。

    姚衣,为什么你加了句每晚仅售二十枚书签呢?既然diy书签这么受欢迎,为什么不多卖一点呀?米萌指着速写板,满心疑惑。

    今晚销售很顺利,此时折叠桌上的空白书签已售出一半,按照这个销售速度,不到八点就能收工,而街道上的人流量要到十点才会减少。

    姚衣放下手中的《读者,笑道:因为购买书签的人并不傻呀,难道他们不知道diy书签的成本很低?那他们花十块钱买的到底是什么呢?既不是产品质量,也不是特殊服务,而是新鲜感和优越感。新鲜感是短暂的,但优越感不是,我们要让顾客意识到,只有一小部分人能拿到美少女米萌亲手绘制的diy书签,于是对优越感的追求就会让他们忽视价格的不合理。

    另外,就像今天你带我吃的小火锅一样,顾客都知道去晚了就没了,所以一个个争先恐后。如果没有这种限制,店里的生意反而不会那样火爆,同样的道理,如果我没有写上那句话,也不会一下子就卖出十枚书签啊。

    还有,你也不用担心有些潜在客户因为时间对不上而错过你的书签,只要他们知道你的存在,让他们错过几次反而是件好事,因为得不到的东西才会让人一直惦记,在惦记的过程中,他们会为你做更多宣传。

    噢~米萌拖长尾音,做出恍然大悟醍醐灌顶的表情。

    姚衣知道米萌没有举一反三的商业才能,于是继续说道:为了进一步给客户营造优越感,我们还要更换印有专属logo而且材质更好的书签,更换书签之后再做个免费以旧换新的活动,就能把绝大部分老顾客再拉回来,这一来二去,不仅赚了流量,还凝聚了一个好口碑,再加上你作为美少女卖家的人设,想不出名都难。

    人设?哦哦。米萌点头的动作有些迟疑,显然没有跟上姚衣的思维节奏,因而似懂非懂。

    就是噱头。姚衣竖起食指画了个圈,diy书签没什么技术含量,看到你赚钱,很多人会跟风,要不了几天,这条街上就会出现其他diy书签,当然,稍微聪明点的都不会选择在这里跟你打价格战,而会去图书馆或大学城,但距离只会使得竞争看起来不明显,并不会消除竞争。要在竞争中保持优势,就要有独特的噱头,如果只是想每天赚一点小钱混口饭吃,把书签升级之后保持现状就行,但要是想把diy书签当作事业来做,这还远远不够。

    唔,那应该怎么做呢?米萌学着一休小和尚的姿势,食指揉动太阳穴,作沉思状,不管怎么想,都想不出避免竞争的办法呀。

    不用去想,因为根本没有避免竞争的办法。姚衣打了个响指,做出一个帅气的手势,所以,要做一件事情,必须处处先人一步,当其他人都追在你身后跟风时,走在最前面的你就没有竞争对手了。




第二十八章 四两拨千斤
    由创意开始的创业,绝不能停留在最初的创意,要想成就一番事业,必须始终走在最前沿,不断开辟新领域,处处领先于他人。纵观各大互联网巨头的崛起,都在验证这个道理的过程中获得成功。

    以知名度最高的阿里为例,拿下第一网购平台的宝座后,阿里没有片刻停留,他们开始普及二维码支付,开始搞大数据,开始创建蚂蚁金融及信用体系,当tbt蝉联销量冠军,当余额宝拿下**丝金融半壁江山,当借呗花呗成为最受信任的小贷渠道,他们又开始研究新项目。

    从不满足于阶段性成功的企业还有tx小米等等,正因为领导者拥有长远的战略眼光,不断开辟新领域,不断研发新产品,企业才能由小到大,获得更高层次的成功。

    虽然diy书签怎么看都是不起眼的小生意,但既然要做,姚衣就想尽可能做到更好。

    正所谓三百六十行,行行出状元,想想卖坚果的三只松鼠,七年后年度净盈利高达236亿,想想卖油辣椒的老干妈,三年后便是享誉全球的著名企业,虽然diy书签本身不具备这种潜力,但它能提供一个完成原始积累的机会。

    有了资金和口碑,自带流量的米萌大可以将目光转向网红书店或网红咖啡厅。

    听姚衣说了这么多,米萌还是满心疑惑,想提问又担心姚衣会嫌弃自己笨。

    会不会真的很笨啊?

    不会不会,肯定不是我笨,是他太聪明!

    对!就是这样!

    有了这样的想法,米萌抬头挺胸,理直气壮地问:可是,书签做得再好也是书签啊?

    姚衣当即反问:同样一碗阳春面,摆在路边摊最多卖三元,摆在五星级大酒店里少说也要三十起步,为什么价格差距这么大,人们却觉得理所当然?难道五星级大酒店里的阳春面,要比路边摊的阳春面好吃十倍?

    对哦,为什么?米萌咬着下唇认真想了一会儿,忽然灵机一动,我知道了!因为包装!昨天你跟我说过,概念包装能让顾客接受不合理的价格,既然概念包装可以,那环境包装也可以!

    对,回到你刚才的问题,书签做得再好也是书签,那么,有什么办法能让你的书签与众不同,能让你把竞争者甩在身后呢?姚衣耐心引导,循循善诱,想让米萌学会自己思考,找出解决问题的途径。

    米萌没有让他失望,很快便说出答案:环境包装!我明白了,我们要开一家属于自己的店!可是,哪来的钱啊?就算每天都赚两百,一个月才六千?连店铺租金都付不起诶。

    开店可不是件容易的事,除了租金,还有店铺转让费装修费水电物业费,抛开这些费用不谈,在没有足够名气的时候去开一家以diy书签为主打商品的概念店可不是明智之选。

    所以姚衣摇摇头,说道:对书签做环境包装,关键不是店面,是平台。店面要自己开,不光麻烦,还有风险,而平台,可以借用现成的。

    现成的平台?

    对,你想想,它在哪?给你个提示,近在眼前。

    噢!百香书屋!米萌兴奋地拍着小手,对呀,书店和书签,完美搭配,而且百香书屋的装修超好看,环境包装效果超棒诶,可是,人家会让我们在店里卖书签吗?

    要借用平台,得先想明白怎么让平台获利,如果不能让书店受益,书店老板凭什么要帮咱们呢?反之,如果能让书店受益,他又为什么要拒绝呢?

    看在美味小火锅的面子上,姚老师耐心解答。

    你想,我们需要的空间很小,对书店营业没有任何影响,但我们的书签却能吸引到很多人。只要保证书签销售不会发出过多噪声,那么不管那些买书签的人会不会买书,我们带来的客流量都会对书店产生正面影响,不是吗?

    好像是这样。米萌想来想去,想不到拒绝的理由,那,我们去找书店老板?

    不,主动上门,反而被动。姚衣露出一个胸有成竹的微笑,我们不去找他,我有办法让他来找我们。

    嗯嗯。米萌擦亮双眼,拭目以待,见识过昨晚那场高明至极的抢劫后,姚衣说什么她都信,没有丝毫怀疑。

    其实让书店经营者来找米萌的方法很简单,姚衣懒得卖关子,冲米萌伸手道:荧光笔,给我。

    米萌十分乖巧地递出荧光笔,好奇地问道:该不会再写一句话,就能借到平台吧?

    你说对了。姚衣拔了笔帽,在速写板上再添一行正楷:

    凡当天在百香书屋购书者,可凭小票免费领取书签一枚,第二枚半价。

    咦?米萌盯着速写板看了半晌,没看出名堂。

    不懂?姚衣问。

    诚实的米萌摇摇头:不懂。

    想知道?

    想。

    下礼拜再请我吃小火锅,算学费。

    好~

    姚衣捡起《读者,拍了拍封面:问你,书店里一本书卖多少?

    有几十元,也有十几元,《读者才五元。

    我们的书签十元一枚,买一本十几元的书,免费领一枚售价十元的书签,是不是很划算?别想着书签的成本有多低,在消费者眼中,赠品的价值永远等于标价而非成本,在他们看来,买一样物有所值的商品,能得到标价相近的赠品,就是赚了便宜。

    有道理。

    想想自己买买买的经历,米萌深以为然。

    所以,会有一部分原本不打算买书的人,为了免费领取书签而改变主意。只要牌子摆在这儿,就算书店销量上涨不明显,店员也会注意到我们,然后就会有人来找我们,明白了?

    原来是这样,书店和买书的顾客都觉得自己赚了便宜,就会对我们产生好感,而我们付出的成本很低。等书店老板发现销量上涨,他会很乐意跟我们合作。哇,姚衣,你是武林高手吧?

    哈?

    以姚衣的灵活思维,也没能理解米萌的问题。

    只是送一些书签,就能省下几千块租金,这不就是四两拨千金嘛!米萌嘿嘿笑道,可是,这样一来大部分书签都是赠送,我们每天又限售二十枚,那该怎么赚钱呢?

    嗯?难道有人会站在我们旁边数我们一天卖了多少书签?

    太狡猾了吧!



第二十九章 录音
    从天江大桥向江东新区与江南主城两案眺望,最耀眼的风景当属世界级5a写字楼集群中彻夜不熄的灯光。

    尚京繁华中轴与新兴经济带的交汇处,姚氏集团总部如巨人般矗立,严文相站在这摩天大楼的最高层,静静注视着落地窗前那道背影,不知为何生出令人抗拒的渺小感。

    姚起收回目光,转身看向站在办公室门前的严文相,收起眉宇间的威严,露出与常人并无不同的温和笑容。

    姚总。严文相微微倾身。

    姚起点了点头:请进。

    严文相大步跨进姚起的办公室,走到办公室会客沙发前站定。

    姚氏集团总裁办公室的设计与著名的椭圆办公室有不少相通之处,整个办公室呈圆形,每六十度角安有一扇门,其中两扇用于进出,当姚总需要连续会见受邀而来的访客时,客人从正对电梯的这扇门进来,然后从入口处由左往右数第二扇门离开。

    除了用于进出的两扇门,其他四扇门各有功用,其中一扇连着紧急会议室,一扇连着娱乐室,最后两扇门后各自配有紧急逃生通道和安全保障设施,用于应对突发状况。

    办公室内的陈设不算复杂,只有几幅字画,几件瓷器,一张办公桌和一套一主两副格局的会客沙发。

    多数情况下,严文相会站在办公桌前给姚总做汇报,但这次情况特殊,他可以坐沙发。不过,姚总还站着,他不能先坐。

    严文相的助手谷传经跟着走到会客沙发旁,这是他第一次走进总裁办公室,虽然他极力掩盖内心的紧张和激动,但有了严文相的泰然自若为对比,他那微小的不自然的肢体动作像是搁在放大镜底下,十分显眼。

    姚起踱步到谷传经身旁,轻轻拍了下他的肩膀,说道:坐吧,想喝点什么?

    想到搭在肩头的大手属于姚氏商业帝国的开疆霸主,谷传经浑身一激灵,皮鞋里的十根脚趾齐齐绷紧,像是要扒住地板。

    不,不用,谢谢。谷传经慌忙回答,接着向严文相投去请示的眼神,他想知道自己究竟该不该坐。

    严文相是谷传经的上司,姚起是严文相的领导,严文相没坐,谷传经不能坐,可姚起让他坐,他又不敢不听。

    坐吧,小谷,姚总知道你这两天在外面跑得辛苦。严文相点点头,他是个很讲规矩的人,但现在不用太讲礼数,因为严格来说,这次夜谈并不算汇报工作,而是与一位父亲谈论他的儿子。

    既然谈话主题是姚总的孩子,最好不要把气氛搞得太严肃,想必姚总也是如此想法。

    嗯,都坐下说。姚起指了指会客沙发,示意严文相也坐下,接着看了眼只有半边屁股挨着沙发坐垫的谷传经,笑道,不用紧张,就当作闲聊。

    是。谷传经小心翼翼地回应,飞快地瞥了眼严文相,收到眼神示意后,从公文包里取出一个文件夹,毕恭毕敬地递给姚起,姚总,这是我这两天了解到的情况。

    你说说看。姚起接过文件夹,但没有打开,而是放在沙发中间的茶几上。

    是,前天,姚公子到

    姚衣。严文相出声打断,脸色如古井深水,不生波澜。

    谷传经心里咯噔一声,隐约感觉到后颈处正渗出岑岑细汗,奇痒难忍。但他强忍着没有伸手去摸,而是硬着头皮继续说道:前天姚衣到南联大办理退学手续,只用了一天时间就走完了所有手续,拿到了肄业证。当晚,姚衣住在南联大校外的林中月宾馆,翌日一早退房后姚衣到市区寻找出租屋,先后看了几间,最后住进香山名园b2栋2206。

    见两位大佬都没出声,谷传经十指交叉紧扣,一边组织语言一边补充道:我在同城论坛上找到了该户业主的招租信息,是套三人合租房,之后我找了个经验丰富的租赁中介去看房,他也认为香山名园那套合租房是最佳选择。
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