我家聊斋不正经
时间:2023-05-23 来源: 作者:云灵
三人跟着那服务员到了楼上,那是一间极为豪华的厅室,与下面的面馆简单装修完全不同。这里颇有些古代豪宅的感觉,还点着檀香,家具都是古香古色的。
还有一排十二个穿着旗袍的小姐姐,个个都是丰胸大长腿,性感的掐着腰往那儿一站,媚眼如丝的飘过来,还真是挺诱惑的。
厅里只摆着一张桌子,紫檀木精雕,造型漂亮,一看就知道价值不菲。
那服务员轻笑道:“我叫血红,你们就叫我小红吧。”
他说着在脸上轻轻一扯,竟然撕下一层皮来,那脸上一片血红之色,血刺啦的就像羊被剥了皮露出里面的红肉的样子,还真是一点不辜负这个名字。
三个人除了陈赓倒吸了口凉气,王六郎和聂政都半点不动声色。两人都是见过画皮的,跟那画皮恶鬼比起来,他这也算不了什么了。最多恶心点吧。
聂政道:“既然咱们是来吃饭,你弄成这样子岂不是影响咱们的食欲和这里的美人美景完全不搭了”
血红哈哈一笑,“这么说是我不恭敬了,对不起,对不起。”
他又把人皮戴上,又恢复了那个普通长相的服务员形象。
他原本的意思就是想吓吓他们的,看来效果不是很好啊。
“三位请上座,一会儿就上菜了。”
他也不问他们想吃什么,微微行了个礼,就转身走了。
王六郎坐在椅子上,周围十二个美女仿佛都盯着他看,弄得他浑身不自在。他低声道:“你们说这到底是什么地方这里的主人到底是谁啊”
陈赓摸摸肚子道:“我关心的倒是什么时候才能上菜。”
聂政非要等过了饭点再过来,这会儿早就饥肠辘辘了。
又过了一会儿,血红捧了四个银盘子过来,四个盘子各盖着一个盖子,他左手两个,右手两个,真难为那么巨大的盘子在他手里竟然捧得很是稳当。
他笑着走过来,“咱们主人说了,今天就先品尝这四道菜吧。今天上的是宫廷菜,宫廷菜知道吧”
王六郎道:“宫廷菜当然知道啊,就是皇帝吃的呗。你当咱们都是傻子啊”
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bsp;血红笑笑,倒是也不生气,只道:“宫廷菜在原料选择上有其他风味菜系无法与之相比的得天独厚的优越条件。它十分讲究菜肴的造型艺术,图案造型要求做到象盆景一样美观悦目。在造型手段上主要动用的是”围、配、镶、酿”等工艺方法。它的特色可用“稀贵、奇珍、古雅、怪异”八字概括,它在色、质、味、形、器上都特别考究,带着皇家雍容华贵的气质,极富艺术美感。”
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第一百八十一章 宫廷大菜
他这话倒是一点没掺水,要知道聂家是富豪之家,平日里吃得山珍海味多了去了,这名贵鱼翅什么的对于他来说实在不算什么。
不过这位厨师的手艺比很多大酒楼的厨师都要强得多,就算他这样不会品的,也能尝出好坏来。
王六郎和陈赓可没吃过这些好东西,尤其是王六郎哪管什么名贵不名贵的,要了碗白米饭,那鱼翅汁浇上,慌不迭的往嘴里塞着,不一会儿就造下去一大半。
这什么东西落在他嘴里,那可真是暴殄天物了。
血红道:“这第三道菜是雍亲王府烧鹿筋,主料是梅花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤。传说清雍正皇帝还是亲王的时候,每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎,而且每次都会收获许多猎物。作为历史上有名的武皇上雍正来说,最喜欢吃的就是鹿筋,他认为男人尚武需要不断的壮筋骨,补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起,并配上白菜和山上野生枸杞,一起开怀畅饮。雍正继承皇位后,御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单。”
这道菜不仅造型漂亮,而且口味绝佳,聂政品了品,开口道:“梅花鹿的鹿筋弹性十足,被萝卜和苹果煨制之后,非常的清鲜而无任何腥膻之气。汤依然如常的浓郁香醇,只是由于是用山鸡和家养鸡一同炖煮的,在不腻不肥的特点下还别有一种野味香。鹿筋是养生的好东西,不仅壮筋骨,去风湿,还利肠胃,可以瘦身。这确实是一道难得的好菜。”
血红微笑,“聂少爷果然会品,再尝一尝这最后一道菜,清宫万福肉。这道菜主料是精选五花肉、怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子。传说慈禧太后六十大寿的寿筵上,御膳房各位厨师都大显身手敬献寿品。一位山东籍的赵姓御厨,根据中国传统的吉祥字‘福’字创制了此菜,在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖。由于此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢,即兴提名‘万福肉’。”
聂政尝了一口道:“这是道典型的传统制作的菜品,即没有添加任何色素味精,只用八角、桂皮、甜面酱、大豆酱油等香料靠小火入味而煨成的。如同一朵鲜花的万福肉,色艳肉香,即使大快朵颐也丝毫不会发腻,除了香还是香。”
血红哈哈一笑,“聂少爷果然厉害,只尝了一口就把这道菜的精华所在都说出来了,看来今日咱们主人请聂少爷来品菜是品对了。”
聂政每道菜只吃了一口就放下筷子不吃了,他道:“你家主人当真是天人之姿,这每道菜都尽展高超的厨艺,也把宫廷菜的精髓都展现了出来。不过说实话,这样的菜偶尔吃吃也罢了,要是论起喜好,我更喜欢吃一碗牛肉面,配两碟小凉菜,更加养胃。”
王六郎在旁边插嘴道:“再配上一瓶冰啤酒才更好呢,就两头大蒜,那才是神仙般的日子。”
血红面色微冷,“咱们主人好意相请,你们居然说出这样的话”
聂政轻嗤,“你家主人既然是请咱们吃饭,自然凭咱们的喜好,这好吃是好吃,可是咱们就是不喜欢,你能奈我何”
王六郎哈
哈大笑,“小政啊,这是我认识你开始,你说得最中听的一句话。好吃又怎样豪华又怎样就是不喜欢,就是吃不饱。你能把咱们怎么样”
聂政哼一声,小政他什么时候跟他这么亲密了
陈赓虽觉得这菜是挺好吃的,不过能为婴宁站脚的时候是绝对不会退让的,他高声道:“说得对,再豪华的菜,又怎么比得上婴宁做的面,她做的任何吃食都比这个好一千倍,一万倍。”
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第一百八十二章 牛肉面喝汤
聂政思索道:“既来之则安之,先看看这里的主人想干什么吧。横竖只是让咱们尝菜,还没有生命危险。”
王六郎忍不住嘬嘬牙花子,其实要不是在这种环境里,他还真不排斥吃各种美食。从来没吃过的奢华东西,以前都只存在再梦里,现在有人不要钱做给他们吃,那真是求都求不来的好事。
等了一会儿,血红才从一个黑漆的小门里出来,他手上端着三碗牛肉面,热气腾腾的,人还未走近,一股浓香的牛肉味就已经扑鼻而来。
王六郎吸吸鼻子,不由赞道:“好香,好香。”
端过来的是兰州牛肉面,满满的三大碗,撒着香菜和花生、芝麻、核桃各种果仁,那肉都放得冒尖了。
兰州牛肉面具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,真是喝一口满口生香。
血红又让旗袍美女端来三碗汤过来,他笑道:“吃面先喝汤,”
热腾腾的牛肉汤端到面前,聂政用勺子喝了一口,确实很香醇。
他暗道,这也怪不得楼下生意这么好了。这汤有醒胃的功效,喝完之后食欲会比往常要大增些许,一碗牛肉面吃的精光,还不忘把碗内的清汤喝的殆尽。
客人们都爱吃了,这生意自然就好了。
......
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白秋练一直坐在店里等着,今天生意一般,来吃面的人不是很多。她水都喝了三四壶,瓜子也不知嗑了多少,还没见聂政他们回来。
回头看了看表,一点多进去,这都快四点了,就算吃什么山珍海味也该吃回来了吧
婴宁从厨房端了两碗面出来,“姐姐,今天吃得不多,再吃点吧。”
白秋练点点头,嘴里吸溜着面条,一边往对面瞅着。
婴宁道:“怎么还没回来吗”
白秋练“嗯”了一声,“都三个小时了,还没出来呢。”
婴宁道:“要不要到里面去看看”
白秋练摇头,“刚才已经让服务员去看过了,说里面没两桌客人,也没他们的影子。问过店员,说是在二楼吃饭呢。”
“二楼”
婴宁满脸惊讶,“这房子哪有二楼”
白秋练叹口气,“你有没有发觉这房子有什么奇怪的”
“哪里奇怪”
白秋练伸手一指,“就是那第二层,你有没有发现这房子比别的房子高出一块”
婴宁望过去,还真是高出一块,说多高也不是,就是高出那么一点,颜色和周围的墙体一样,但形体却不规则,既不是砖垒上去的,也不像是用什么砌成的。
她迟疑道:“姐姐,那到底是什么啊”
白秋练道:“目前还不知道,不过你看那像不像某种动物的身体”
“什么动物”
“很庞大的动物,卧在那里,露出一个脊背,至于前面怎么样,转过去应该能看得清了。”
婴宁抖了抖胳膊,“姐姐,你不要吓我,我鸡皮疙瘩都起来了。”
白秋练轻叹,“不是我吓你,就怕真如我猜测的那样,很可能现在聂政他们是在那东西的肚子里。”
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啊
.......
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聂政终于把一碗牛肉面都给吃光,连汤都喝得一滴不剩。
一方面是因为这牛肉面确实好吃,另一面也是他忽然意识到这里的主人对自己的厨艺十分自负。如果他们不肯承认他的手艺超群的话,怕是今天很难离开这里了。
王六郎和陈赓也把面都吃光了,两人是真饿了,也都大口大口吃完,恨不得把碗边都舔了。
血红笑道:“你们觉得这面怎么样”
王六郎道:“好面,好面,好吃
第一百八十三章 要吃了吗?
婴宁道:“别管怎样,你先下来再说。”
白秋练从梯子上爬下来,果然两个穿着城管制服的走过来。
他们瞧了两人一眼,冷声道:“这个梯子搬开,在这儿有碍市容了。”
“是,是,一定,一定,马上搬开。”白秋练点头哈腰。
以前没开店的时候看见城管连理都不理,现在倒成了她脑袋顶上的大爷了。害怕,害怕啊。
她伸手抖了抖,那梯子变成根绳子消失不见了。
好在那两人已经转了头,也没瞧见这边情况。
白秋练道:“走吧,先回店里再说,没准他们已经回去了呢。”
事实证明她真的多想了,回到店里,聂政和王六郎他们也没回去,看看表,都已经五点多了。
白秋练道:“不好,看来咱们得去店里看看了。”
婴宁有些害怕,“姐姐,就咱们两个去吗”
白秋练道:“别怕,这里也是陆判的地盘,他不会让咱们都出事的。”
不过说起陆判,她还真有点忧心。
陆判是个绝不会吃亏的,他把这房子免费租给他们,这件事本身就透着奇怪。一个小心,或者他们就会被绕进去。
唉,他们很可能已经被绕进去了。
陆判到底有什么麻烦解决不了,非得要他们当了排头兵了
虽然心里膈应,这有间客栈却还是得走一遭。
她整了整衣衫,对婴宁道:“走吧,刀山火海咱们也得闯一闯。”
婴宁点点头,到厨房里拿了把勺子和菜刀就跟她出去了。
她也不知道该带点什么,可这时候也只能最常使用的的东西,能稍微平复自己纷乱的心情。
五点多是晚上的饭点,有间面馆里已经满是客人了,所有的桌子都是满的,人挤人,人挨人,还有不少在外面排队拿号的。
两人进了面馆,也没人招呼她们,人太多了,里面几个服务员根本忙不过来。
白秋练四处看了看,这里还真没有二楼。
她低声问一个服务员,“二楼怎么走”
那服务员斜眼瞥她,“你瞎啊,这儿哪里有二楼,就只有一层。”
白秋练气得吐血,这要是在外面,早就一巴掌拍下去了。
不过这会儿在人家的地盘上,却不得不陪着笑脸,“你再看看,真没有吗”
“没有,就是没有。”
那服务员一把推开她,给旁边桌子端菜去了。
不可能没有的二楼的,白秋练不相信,满屋子转着。忽然看见墙上贴着的四大凶兽的画,不由怔了一怔,她对婴宁道:“你看那几幅画是不是眼熟”
婴宁看了一会儿,“好像是的,同样的画咱们店里好像也有,画的很相像呢。”
这四大凶兽,饕餮和穷奇人们听得比较多,但对另两个混沌和梼杌却不常听说。
传说中混沌浑身火红,身体肥硕无比,背上生四条翅膀却有六条腿,最骇人的是它没有五官,所以你看到的可能是一坨带着翅膀的肉,这
种说法中的混沌能歌善舞,“多才多艺”。
至于梼杌原本是一位无恶不作的恶人,《左转》中有记载过梼杌此人,死后化为凶兽的模样,形象如虎却长着狗毛,身长两尺,人面上长着猪牙,尾巴长一丈八尺,其长相是在是不敢恭维。而“梼杌”跟棒槌是一个东西,说明此凶兽非常的顽固,性比顽石,无论怎样敲打都不会开窍,其桀骜不驯的性格,非常让人头疼。
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