重生田园发家记

    “之前大嫂没来说，应该是娘跟她说了什么，不然以大嫂的脾性，看我们赚钱了怎么也要来插一手的，还不如我们主动，也让娘少点难。如果现在把猪下水的事跟他们说，怕是会觉得我们舍不得这木匠手艺，挑这钱少又事多的活让他们做，没得我们兄弟情分就淡了。”

    余何氏一听觉得也是这个理，“那做恭桶带上他们吧，手套的事之前我跟娘、大嫂就说过了，不过青梅想出了新样式，要不也让大嫂她们来看看这样式，年后我们去锦罗坊拿布料做的时候带上她们一起吧，也能多份收入，明儿个你就去娘地方跟大哥、大嫂他们说说。”

    “嗯，知道了。”余老头回答，“阿妹，你看岳父他们……”

    “离他们做啥，而且那群子贱货懒人会做这个他们就想不劳而获。”余何氏立马回绝。?余青梅有一瞬间的呆懵，自己的外公一家子好像很不得老娘喜欢，咋回事，想着就疑惑的看向余何氏。

    “小娃娃这些话不要听。”余青梅还没发问，余何氏就打消了自个儿的念头。

    “那这猪下水要不老大媳妇娘家或老二媳妇娘家”余老头问道。

    “就老二媳妇娘家吧，老大媳妇娘家生活还行，亲家有门水泥手艺，不一定看的上这个；老二媳妇娘家就……明儿个我跟她们说说，想来跟老大媳妇说了她也能理解的。好了，不早了，青梅快睡觉。”余何氏催促道。

    “当家的，你看啥时候把我们家这头猪给卖了，今年特地多买了肉，我们年猪就不杀了，整头卖了，也免得那个长舌妇（何翠花）再来多嘴。”余何氏皱眉说道。

    “明儿我问问余兴财（上余村屠夫，卖肉的），最近买肉的肯定多，问他要不要，不要就让他帮着找找买家。”老余头说道。

    说完两人也安置了。

    第二天一早，余老头就去了大哥家，王阿菊一看小弟来了，就热情引进屋内，并呼喊余东来，“当家的，小弟来了。”

    余东来一听婆娘叫唤就出来了，“小弟，咋地啦”

    余刘氏听说小儿子来了也出了屋子过来了，余老头忙上前扶着余刘氏就座，“西来，是不是有啥事啊，怎得这时候过来”

    “娘，我和阿妹打算年后让涂涂和牛牛上私塾。”老余头说道。

    余刘氏和余东来一家其实之前就听到村里人的话了，想着余西来一家子做恭桶和手套这些应该赚的不




第五十二章 惠及亲家
    这厢，余何氏正在和刘花、余萍说猪下水的事，“昨儿这猪下水味道很是不错，想着开个小摊位应该能赚点钱，就是辛苦点。昨儿个和你们爹也讨论了一下，我们家又是做恭桶、又是做头绳、手套的实在忙不过来，想着就让亲家做。老二媳妇，你过年回去的时候跟你爹娘说道说道，到时背一副猪下水回去教他们怎么洗、怎么做。”

    余萍惊讶的抬头看余何氏，“娘，这不太好，就是我们自家不做，这大嫂娘家……”

    余何氏听了就点点头，这老二媳妇不是个贪心的，能这么想也不枉让亲家做猪下水生意，“老大媳妇，爹娘也是考虑了一番才想着让老二媳妇娘家做的，亲家有门手艺活，这条件比老二媳妇娘家好，所以想着这次就让老二媳妇娘家做，下回还有什么挣钱的法子就先跟你说。”

    刘花听了虽然心里酸了一下，随后也平静了，毕竟公婆考虑的也对，就大方的点头，“娘，没事，让弟妹娘家做。”

    余萍一听眼眶就红了，“谢谢娘，谢谢大嫂。”然后在心里对余青梅也道着谢，昨儿个小妹刚跟自己提这事，今儿个娘就来说了。

    “初二你们回娘家，这头绳和手套的事也跟亲家说道说道，到时也可以一起去锦罗坊拿了材料回来做，上次小万掌柜都那么说了，想来会收的。这再过段时间，可能就不稀奇了，趁着现在人家还收就多做点，我们赚点也是好的。”余何氏说道。

    刘花和余萍都感动的点头道好。

    刘花的内心平坦了，猪下水顶了天就那个价，可手套、头绳就好多了，而且在家就可以做，不用那么辛苦去镇上摆摊。?余萍是越加的感激，爹爹他们可以摆摊卖猪下水，娘她们就可以做头绳、手套，想着这样家里能宽裕很多。

    “等等，你大伯、大伯娘他们要来，这恭桶你爹打算带着你大伯一起，这手套、头绳也让你们大伯娘一起学，这亲兄弟，总是要帮着点，不然你们嬷嬷也难受。”余何氏对俩儿媳说道，家里的事总归都要知道。

    “好的，娘。”刘花和余萍说道。这亲家都帮了，帮自己的兄弟是情理之中，两人都觉得没什么。

    说曹操曹操到，余东来、王阿菊带着儿子、儿媳、女儿香梅，还有孙子虎虎浩浩荡荡的走进院子。

    余何氏听到声响和俩儿媳出去迎接。

    王阿菊一看见余何氏就激动的上前握住余何氏的手，“弟妹，真是太谢谢你们了。”

    余何氏客气的说道:“大嫂，我们都是一家人，这打断骨头还连着筋呢。”

    “你们进去说话，我们在院子里做恭桶了。”余老头说道。

    余何氏引着大嫂她们进屋。

    一大伙人在炕上坐下，还好这屋里有两张炕，不然这么多人还真不够坐。

    “大嫂，这头绳和手套，我们想出了一些新样式，你们看看，到时和我们一起去锦罗坊拿了材料来做，这话是锦罗坊的掌柜的说的，哈哈，趁着现在还新鲜，我们赚点钱。”余何氏说道。

    王阿菊使劲点头，“弟妹，都听你的。”

    “老大家的，把这新样式给大嫂她们看看。大嫂这是这两天老大家的做的。”刘花去自己屋里拿手套还有头绳给王阿菊看。

    刘花手里拿着一副粗布棉花露两口



第五十三章 余屠夫
    “西来哥，你怎么上俺家来了，有啥事不最近来说要杀年猪的人实在是多，正要去隔壁的村子给人家杀哩。”余屠夫说道。

    “我就是来问问你最近收不收整猪的我家里那头猪打算卖了。”余老头说明来意。

    “收的、收的。”余屠夫一脸激动，“西来哥，你真是来的太及时了，这镇上的大户人家要买整猪的实在多，今儿个我去隔壁村正想问问呢，你就来了，哈哈。”

    “那真是巧了，兴财，你先去忙，等你回来再说。”余老头开心的说道。

    “西来哥，这大户人家虽然要整猪，不过也是要杀了过后，开膛破肚的。下午我回来后托人去镇上问问大户人家管事的，可行的话，我明儿早上来你家定时间。”

    “那感情好。”余老头笑呵呵的说道。

    “西来哥，那我先走了。”说着余屠夫就快步走开了。

    余老头到家看到大哥他们已经在忙了，就招呼了一声进屋跟余何氏说了猪的事。?余何氏一听这猪有着落了，心里也高兴。

    第二天一早，余老头他们正在忙着做恭桶的时候余屠夫来了，“西来哥，西来哥……”

    余老头热情的迎着余屠夫进院子，“兴财呀，这日子是定下了”

    “对，这管事的说二十三那天一早杀了给送去。”余屠夫高兴的说着。

    “哈哈，定了就好，那天我们一定准备好。”余老头说道。

    “西来哥，到时这猪血、猪下水的就留着给你们了，人家不要的，不过算重量的，呵呵，现在过年，整猪十六文一斤，你看可行”

    “兴财，我还信不过你今儿已经二十了，这二十三也就几天功夫了，到时我们一早就等着，呵呵。”余老头笑着说道。

    余屠夫说完就回要去了，“西来哥，我今儿下午还有活呢，那我就二十三那天一早来。”

    “好，好。”余老头说着送余屠夫到门口。

    这猪的事一定，余老头把猪的价格跟余何氏说了。

    “这余屠夫给的价格公道，去年村里卖整猪的就是这个价，哎呦这猪血和猪下水还能留着给我们，真是好，那猪下水味道老好了。”余何氏开心的说道。

    余老头偷乐，之前还是一脸嫌弃猪下水一股子屎尿味，“这个别说出去，我们自己偷乐就行了。”

    “这我会不知道”余何氏嗔怪的瞪余老头。

    中午开饭的时候，余何氏特地说了二十三那天杀猪的事，“今年我们肉买的多，就是打算把我们家那头猪给卖了，刚刚这余屠夫来家里就是说的这事，猪卖给镇上的大户人家了，二十三那天来家里杀，人家要宰杀过后的，到时我们都起来帮忙，这猪血和猪下水说了留给我们自己，人家大户人家不要这些个，不过重量算在猪里面的，哈哈，便宜我们了。”

    大伙儿听了都很是开心，尝过猪下水味道的，都觉得赚大发了，还有猪血呢。

    “这猪血做汤了放几片，那味道也是老好了。”余何氏笑着说道。

    余青梅一听，脑子里立马反应的是猪血灌肠，鲜嫩可口的猪血配上鲜脆的猪大肠，那嚼劲，“嘶嘶……”想着口水遏制不住的泛上来。

    “娘……”余青梅立马大声叫唤余何氏。

    余何氏受了一惊，“这皮猴，这么大声，吓了我一跳。”

    余青梅立马站在凳子上给余何氏拍打后背，“不吓、不吓……”

    余何氏又是好笑又是熨帖，“我们青梅叫娘干啥听到猪血、猪下水开心了放心，二十三那天就



第五十四章 猪血灌大肠
    日子过得飞快，腊月二十三到了，余老头一家子一大早就都起床忙活开了，今儿开始小不点们也停课休息了。

    余老头带着三儿子挑猪圈里的粪便，把粪便挑到菜园子里积着，现在已经有茅房了，原来的粪坑就用来积肥了。余何氏则带着媳妇们清扫猪圈。

    猪圈的主人现在正被绑了四足躺在院子里等着余屠夫的到来，可能知道自己命不久矣，只能放声嘶吼，做最后的挣扎。

    余青梅和小不点们在院子里看着猪，美其名曰，免得猪跑了没人发现；实则拿着烂菜叶子逗猪。

    老话没吃过猪肉也看过猪跑，但余青梅上辈子只吃过猪肉没见过猪跑，这心里难免好奇，以前也会蹲在猪圈外看，但这是第一次这么近距离，还被绑了，没有任何攻击性:嗯，二师兄真是长的不咋地，丑又臭，不过浑身是宝。

    余老头一行人忙活了一阵子终于把猪圈打扫干净了，余青梅看余萍忙活好了就上去让准备装猪血的大木盆，还有搅拌的饭勺，“二嫂，这盆里放一勺子盐。”余萍虽然有疑问但马上照做了，还拿了另一个木盆用来装猪下水。

    一切准备就绪只等余屠夫，没一会，余屠夫就背着工具，带着一个穿着长衫棉衣的管事进来了，后面还跟着两个奴仆。看到院子被绑了四肢的猪，还有用来放猪血和猪下水的木盆，余屠夫笑脸盈盈，“西来哥，嫂子，你们都准备好了，给你们先介绍一下，这是镇上大户陈府的管事陈爷。”

    余老头带着家人都恭敬的叫人，“陈爷好。”?“既然都准备好了，那我们就过称吧。”管事的陈爷说道，刚刚进院子看到这家人事先都已经准备好了，心里就在点头了，是个会办事的。

    余大伟和余中伟两人拿棍子扛起猪，余屠夫开始称，“哇，这猪肥，足有220斤，西来哥，嫂子养的可真是好呀。”

    余老头笑着谦虚。

    接下来就要杀猪了，余何氏让小不点们都进屋子去。

    余屠夫把工具放在地上，余老头和儿子们帮忙压住猪。余萍肩负任务，端着木盆放到余屠夫指定位置用来接猪血，刘花则把另一个木盆放到一边，等等开膛破肚后用来装猪下水。

    白刀子进红刀子出，余屠夫快狠准一刀扎进猪的脖子，猪大声嘶吼，慢慢声音逐渐低沉直至没有。猪血从喷涌而出到点滴滴落，余萍见猪血接的差不多了就端到厨房，然后去喊余青梅。

    余青梅从房里出来直奔厨房，“二嫂，这盆里加了盐了，只要偶尔搅拌就可以，这样猪血就不易凝固。”

    余萍点头道好。

    “二嫂，这猪血灌大肠，还有就是要用到猪大肠，猪大肠按上次那样清洗干净就可以了。到时我们就可以灌猪血了。”余青梅笑得眼睛像个弯月亮。

    这边余屠夫带着余老头他们正在刮猪毛，刮得差不多了，余屠夫就开始开猪肚，一刀从猪脖子割下来，刀快，切口整齐，里面的内脏就露出来了。

    余屠夫把猪心、猪肚等猪下水都割下来放到旁边的木盆里，余屠夫一掂量猪肚的分量就笑开了，并对陈管事使了个眼色，陈管事满意的点点头，因为总有一些人家为了让猪多份量在宰杀前使劲的喂猪。

    余屠夫把猪都拾掇好后，陈管事就说道，“之前余屠夫跟你们也说了价钱，16文一斤，220斤，一共3520文。”说着拿出三个一两、一个半两的银子，并数了一百文出来交给余老头，“这多出来的八十文是赏你们的，这猪养的不错。”

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第五十五章 余萍回娘家
    猪血很顺利的灌进去了，没多久就灌满了大肠。

    “现在把漏斗拿出，这一端也用绳子扎牢就好了。”余青梅说道。

    没一会儿三大段猪血灌大肠就好了，“下锅煮熟就好了。”余青梅看着完工的猪血大肠很是兴奋，“娘，我们中午就吃吧。”

    “好，中午切一段吃吃。”余何氏爽快的同意了。

    “现在你们先回自己那屋打扫一番，这都要过年了，得打扫收拾一番，等等打扫好中午就能吃到这新鲜货了。”余何氏说道。

    一大家子就都各回屋子开始收拾了。

    小不点们人小力微，就帮着拎拎轻东西，递递抹布扫帚的，穿梭于各个屋子。每个屋子里的人都分工合作，男的扫地、搬移重东西，女的一条抹布抹遍每个角落，那场面……热火朝天。

    余小伟只能自己打扫，但余何氏心疼小儿子，就只让他打扫自己的书房，其他的有的是人争着抢着帮他打扫。读书人这地位就是不一样啊。?收拾完屋内就开始进攻屋外，农家人就是有一把子好力气。

    一番大动静，虽然还是黄土地、黄泥屋、稻草顶，但整洁舒适多了。顶上、墙角的蜘蛛网不见了；门框、窗子、桌椅、炕上都擦得干干净净；就连茅房都被收拾打扫的没有一丝异味。

    大扫除后大伙儿肚子都饿了，日头也正中了，余何氏带着儿媳准备做饭。

    “青梅，猪血灌大肠咋吃好”余何氏询问小闺女，这谁想出来的让谁拿主意。

    “切几片，炒着吃，也可以做汤吃，怎样都好吃。”余青梅说着说着肚子叫的更欢实了。

    余何氏一听小闺女肚子的响声，立马和儿媳脚不沾地的忙活开了，“实在饿的紧，之前的糕点先去吃一块。”余何氏心里不舍，跟小闺女说道，“你小哥肯定也饿了，给涂涂他们也吃一点，小娃娃不禁饿的。”

    余青梅想想也是，就去拿糕点，给大伙儿一人分了半块。余老头他们使劲推却，“爹爹不饿，我们青梅自己吃。”