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农门寡妻:田园小药娘

时间:2023-05-23  来源:  作者:西江月慢

    “秦家哪个秦家秦氏医馆的么”看见李金正点了点头,吴春宁心里头一惊,立刻打起了退堂鼓:“那哪儿成啊!别人是大家出来的厨子,和咱这小门小户的哪儿能比,李老爷,您这不是坑人吗”

    李金正心里头估摸着也觉得吴春宁比不上秦邦,他苦笑了一笑,摆摆手,说:“今儿个这事儿,是我对不住,就算是大家交个朋友了,你也可以尝尝别人家的手艺。不说别的,我家老娘就可喜欢吃你家猪下水了!”

    吴春宁有些丧气,南榛榛扯了扯吴春宁的袖口,小声说道“反正咱们就试试呗,也不吃亏。”

    “也是,再不济咱可以尝尝京城厨子的手艺不是”吴春宁很快就释怀了,她点了点头,长叹了口气,跟着李金正一块儿往厨房走去。

    李金正虽然是个土财主,但也颇有几分文雅,厨房旁边便是一方池子,池子里红色的锦鲤摆着尾巴游来游去。

    南榛榛始终目不斜视,秦家的人还真是阴魂不散,没想到在这样的小镇上都能看见秦家本家的人了……

    “我家老娘爱吃鱼,那秦大厨不如就做个全鱼宴吧”李金正想一出是一出,他摸着自己的肚腩,乐呵呵地说:“我昨天才在集市买的鱼,可新鲜了!二位小娘子也进厨房吧”

    秦邦斜着眼睛看了两人一眼,一马当先率先走上前,里头很快就有人从池子里捞起还活蹦乱跳的鱼,秦邦动作熟练的开始处理起来。

    吴春宁满脸犯愁:“南丫头,不然咱还是算了吧,就咱这手艺……哪儿能比得上人家啊……”

    她一听见秦邦是京城来的大厨子,就打起了退堂鼓。她在家是处理过鱼,但是她那些法子,哪儿能应付这些事情

    南榛榛一把拉住了吴春宁,说:“咱们就试试吧,我之前听说了一种法子,一条鱼能做好多个菜哩,正好这边有材料,说不定能派上用场!”

    以前在闺阁中的时候,南榛榛除了琢磨医术,就爱看那些“杂书”,在那些书里头,她看见过记在,一鱼八做的法子要真能琢磨出来,说不定李金正还能喜欢。

    吴春宁一咬牙,她本就是个当机立断的人,心里想着来都来了,就这么走了确实有些可惜,万一那李金正就好这口呢她点点头,说:“试试就试试!”

    带着她们过来的丫鬟小梅走过来,小声问着:“小娘子还做不做了秦大厨都已经开始了哩!”

    “做!”吴春宁用力一点头,挽起袖子。秦邦刚去挑了条大鱼,这会儿正在处理鱼的内脏,听见这话,嗤笑了一声,头也不回继续做自己的事情。

    小梅带着吴春宁一块儿去了旁边的鱼池子,里头各种各样的鱼都有,两人一块儿挑了一条又大又肥美的鱼,拎出来掂量了一下,少说也有七八斤了。

    厨房的位置很大,吴春宁动作利落,将鱼开膛破肚,除去内脏,南榛榛把鱼皮剥下来放在旁边,吴春宁瞧见了,问道:“这玩意儿还留着干啥呢”

    “我之前听三哥说过,书上记了,鱼有好几种做法哩!鱼皮留着,也能做一道菜。”南榛榛含糊了过去,说:“再把鱼骨,鱼头,鱼尾巴,鱼鳞,鱼肉都分




第四十六章:全鱼宴做法
    吴春宁心里头本来就没底,听见这话,勉强笑了笑,她微微点了点头,说道:“是啊,不过就快了。”

    李金正瞧见那么多盘子,心里头更加好奇了,“你们这做的是什么”

    南榛榛擦干净手,他们这边其实也就剩一个豆腐鱼头还没有做好,她便让吴春宁看着灶上的火,自己端了几个盘子出来,笑着介绍道:“已经做得差不多了,就剩下一道菜还没有做完,在炉子上偎着呢,估计过会儿也好了,我先给您介绍介绍。”

    李金正看着这一大桌子菜不敢置信,不仅是一大桌子,还都做的有模有样的,“你们做这个么多干什么这些都是一条鱼做的”

    “是啊,反正都要做了,不如就做个全鱼宴试试,没想也还真让咱们琢磨出来了。”

    见李金正还是一脸的不敢置信,南榛榛伸手,开始耐心给李金正介绍起来。

    “这是凉拌鱼皮,听名字就知道,是用鱼皮做的。这是干炸鱼鳞……”

    南榛榛一个一个的介绍下去,最后就连秦邦都凑过来,满是惊叹。

    鱼身上的这些部位从来都是被弃之不用的,秦邦想都不敢想,南榛榛竟然拿这些东西来做菜!他惊疑不定地看了南榛榛一眼,冷哼一声,嘲讽道:“惯会搞这些不入流的名堂,好不好吃还不一定呢!”

    李金正本来听说有新菜色,还比较兴奋,一听见这话,兴奋立刻就冷却下来了。

    “好不好吃,尝尝不就知道了”南榛榛笑得自信,将菜往李金正面前一推,等着他尝一尝。

    李金正喝了口水,一个一个的尝过去,鱼皮并没有腥味,冰冰凉凉,沾上酱汁,味道极好,若是方才南榛榛不说,李金正也完全猜不出来这竟然是用鱼皮做的。

    鱼鳞酥脆清爽,带着鸡蛋的清香,放进嘴里便咔嚓咔嚓能听见脆响,也是全然没有腥味。

    李金正一道一道菜尝过去,吃到最后,肚子都有些饱了,这一条鱼,竟然做出五道菜来,这都能凑成一桌全鱼宴了!

    秦邦脸色不大好看,他虽然没有尝一尝,但是看见李金正的脸色,他就知道,这菜大抵也差不到哪里去。

    而没等李金正说话,吴春宁便吆喝了一声,用两方湿帕子捏住瓦罐的耳朵,从灶炉上拎了出来,再打开瓦罐的盖子,里头浓稠清白的鱼汤香味便窜了出来,再撒上葱花,一盅清香四溢的鱼头豆腐汤就做好了。

    “李老爷,您尝尝,这是鱼头豆腐汤,可是大补的东西,对老人家身体也可好了!”南榛榛利索的将瓦罐里的白汤舀了出来,舀出一小碗,便递给李金正,笑着说道。

    李金正这会儿已经全然忘记秦邦的存在了,他眼睛一亮,迫不及待的将那小碗汤接了过来,刚抿了一口,便嘶了一声。

    这鱼头汤味道鲜美却不肥腻,鱼肉的味道在汤里炖烂,豆腐的清香和鱼肉的鲜美混合在一起,便别有一番风味。

    鱼头汤还咕噜噜冒着热气,李金正太过于迫不及待了,刚喝了一口便被烫得嗷嗷叫。

    他叫唤了两声,又觉得有些丢份,便整理了一下自己的神色,干咳着说道:“不错……都还不错……”

    “李老爷觉得好那就万事大吉!”得到李金正的点评,吴春宁总算是松了口气,她也不知道这么些稀奇古怪的玩意儿到底行不行,但还是相信了南榛榛。

    她刚擦了擦额头上的汗,便又听见秦邦在旁边轻哼了一声,说道:“果然是乡野村妇



第四十七章:可是件喜事
    一听见这话,吴春宁心里头就松了口气,就是疑惑时间怎么变了变,先前是月初,现在咋变成月中了呢

    南榛榛倒是门儿清,估摸着他老娘的寿宴请秦邦来了,这倒是两头都不得罪。

    “之前不是说下月初的么下月十五又是什么宴也不晓得做鱼合适不合适。”南榛榛索性开口问了出来。

    李金正顿时笑得有些尴尬,他咳了一声,说:“是这样,下月十五我要请个贵人来家里做客,到时候肯定不能怠慢了贵人,正好,你们能来给做个全鱼宴啊!”

    吴春宁琢磨了会儿,点点头,她搓着手问道:“那这工钱……”

    时间是次要的,好歹李金正也同意了让她来办这事儿,对于吴春宁来说,最重要的是工钱。

    要是这工钱还不如在家里干一天的活儿,那还不如不干呢!

    说着,南榛榛也扭头看向了李金正。

    “这样,我看这个全鱼宴做起来也还挺麻烦的,到时候来的可都是些十分重要的贵人们,你要是让他们开心了,这钱肯定少不了的!”

    李金正打起了哈哈,也没有正面回到吴春宁的问题,吴春宁又不傻,肯定是不依,她继续问道:“就算是这样,咱也得先把工钱谈好咯,我晓得李老爷是大户人家,肯定不会忽悠咱们,但是现在说明白了啊,咱以后办事儿也方便,您说是不是这么个理儿”

    和人讨价还价的事儿吴春宁最会,这会儿也不怵了,一定要刨根问底问出点儿东西来才行。

    “话也不错,那就……三两银子怎么样我这也确实很满意你做的这几样菜。正好我老表就是卖鱼的,材料我包了,这三两银子就是你的工钱,怎么样”李金正稍微犹豫了一下,便给出了一个相对比较合理的价格。

    吴春宁一听能有三两银子,眼睛就亮了,她累死累活干好几天都不一定能挣得到三两银子呢,现在一次酒席就能三两银子,那不是赚大发了么!

    吴春宁立刻就同意了下来,李金正脸上也露出笑容,两人总算是在这件事情上面达成共识了。

    李金正不愧是商人,一点儿亏都不吃。在采购食材的时候,厨子一般能从这里捞到点油水,李金正倒是聪明,这点油水都不肯让。

    不过吴春宁和南榛榛都不是会偷工减料的人,让李金正去把食材都准备好,也省不少事儿哩!

    得到了一个比较好的结果,吴春宁是乐不可支,喜滋滋的就和南榛榛一块儿回去了,在路上还不停念叨着南榛榛的奇思异想。

    这要不是南榛榛临时想出了个那样的法子,这好差事肯定落不到吴春宁的头上。

    两个人有说有笑的回了村子,路上遇见了不少人,吴春宁也都一一打了招呼,任谁都看得出来吴春宁现在心情很好。

    石头老早就在门口等着吴春宁和南榛榛了,他在门口转来转去,一看见两个人的身影,眼睛便是一亮,一边飞奔着跑过来,一边大声喊着:“娘回来啦!!”

    石头一声喊,惊动了屋子里别的人,王德柱一听见石头的喊声,就探出个脑袋来往外看。

    一家子人都很想早点知道结果,眼神里都是焦急,石头一把将吴春宁手里头拎着的猪下水接过来,连忙问道:“娘,这事儿咋样了成了吗”

    “进去说进去说!”吴春宁一脸的喜意,瞧着就是心情很好的样子,石头心里头就有数了。

    他笑嘻嘻地看向了南榛



第四十八章:固执的石头
    石头要是上学去了,猪下水的事儿就要暂时搁置下来。农忙的季节快到了,一般这时候最是人手不够的时候,王德柱都恨不得将自个一个人分成两个人来用,更没时间去做猪下水了。

    但是再苦,也不能苦了孩子,石头去上学的事儿是一早就承诺下来的,王德柱不可能也不会反悔。

    吴春宁也想到了这一点,一时之间,大家都沉默了下来,只有王德柱旱烟的烟雾在往外冒着。

    “爹,我不想上学了。”

    在这异常安静的时候,石头稚嫩却又坚定的声音忽然响了起来。

    “你说啥!”王德柱一把放下旱烟,扭头盯着石头满脸不敢置信。

    石头这孩子,之前多想去学堂啊,还老在他们面前说羡慕陈洛,现在好容易有个上学的机会了,咋的还不去了呢!

    “我说我不想去上学了!”石头壮着胆子,大声喊道:“我想跟着南姐姐学怎么做生意,以后赚大钱!爹还是让元宝去吧,我不去了!”

    “你这孩子,年纪小,口气还挺大的!”吴春宁和王德柱都哭笑不得,只当是小孩子不懂事儿,说的些幼稚的话。

    “赚大钱是那容易的你还是好好读书,元宝上学的钱你就别操心了,总会有办法的。”王德柱是一家之主,在这时候说的话还是挺有威信的。

    南榛榛没想到石头竟然还想得挺长远,她噗嗤笑了一声,摸了摸石头的脑袋,说道:“赚钱可不是那样容易的事儿,做生意总会遇到各种各样的困难,风险也特别大,你还是听你爹的,好好读书,将来出人头地了,什么都好说。”

    石头撇了撇嘴,满脸的不乐意,“我晓得的,但是读书也难啊,我其实就不爱读书,想去学堂,就是别的孩子都去了,我也想去,但是我喜欢做生意啊!”

    “你这孩子,也别想一出是一出,咱这猪下水也卖不长久,到时哪儿去做生意去”吴春宁见石头这是来真的了,眉头就拧了起来,她一把将石头拉了过来,尽量柔和地说道。

    “为啥为啥卖不下去了!”石头猛地一抬头,连声问道。

    虽然说前几天,是出了点岔子,有人和他们竞争了,但是这事儿不是也已经圆满解决了么那人竞争不过他们,只能灰溜溜的走人!

    吴春宁这才想起猪下水涨价的事儿还没告诉家里呢,她叹了口气,说道:“今儿个这猪下水你们猜猜,花了多少钱。”

    “我看还没以前的多,二十文么”王德柱先猜了个数字,吴春宁摇了摇头,满脸无奈地回答:“他这涨价涨得离谱,比以前还少的量,要了一百文,再加上点儿佐料的钱,再卖下去,赚不了多少钱了!”

    “啥!就这么点儿一百文!”平时总是宽厚的王德柱听见这消息,都忍不住一个激灵站起身来了,瞪着眼睛满脸不敢置信地喊了一声。

    吴春宁和南榛榛都点了点头,王德柱才算是相信了这个消息,他眉头紧锁,咬牙切齿地说着:“这也太黑心了!咱要是不买,他就只能拿去喂狗的东西,还要一百文!那都能买三斤猪肉了!还是那块儿最好的肉!”

    “可不是么!”吴春宁长长地叹了口气,明明是个两赢的事儿,陈家人一搅和,一下啥都没了!

    “所以我就想着,咱再干一段时间,就了,正好地里也要人,等地里的事情都搞清楚了再说这猪下水的事儿。”这事儿吴春宁已经想好了,之前她也是想做大来着,现在看



第四十九章:空间的机关
    南榛榛欣慰的同时,又觉得陈洛这样早熟不太好,她摸着陈洛的头发,笑着说道:“不管怎么样,小萝卜在我眼里就是长不大的小孩子,不过小萝卜乖一点的话,姐姐会很开心的。”

    陈洛咧开嘴,冲着南榛榛露出一个傻里傻气的笑容来。

    “对了姐姐,郁夫子让我带话给你,说是加上他,能有三个人来帮忙。”陈洛拉着南榛榛的手,深一脚浅一脚的跟着走着。

    南榛榛一愣,想起来前几天和郁墨伍说的事儿,便点点头,说:“成,我知道了,明天我去跟郁夫子说这事儿。”

    姐弟两个有说有笑的回了家,家虽然只是一个简单的茅草屋,但是对于两个人来说,那就是他们最后的避风港。

    回家之后,南榛榛给药园子里的药材浇水捉虫,而陈洛就才旁边用柴火棒在地上写大字,时不时和南榛榛讲一些今天郁夫子讲学的内容。

    南榛榛虽然不是个爱读书的,但是当年在家里,也被父母逼着读了不少的书,陈洛讲的东西她也还能搭上腔。

    等到药园子侍弄好了,南榛榛带着自个家里烙的红薯饼,又去了赵婆婆家里。

    可惜这次赵婆婆依旧不肯见南榛榛,这些个红薯饼都被赵婆婆的孙子吃了个一干二净。

    南榛榛琢磨着,赵婆婆那边没什么突破口,先攻略了她孙子倒也是个办法,只是她也没想到小家伙竟然这么馋,那几块红薯饼就是成年人吃了都会有些撑,小家伙吃完之后,竟然也只是肚子稍微圆了点而已。
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