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蓝色池塘

时间:2023-05-23  来源:  作者:蓝色湖鱼

    最终两个女人还是因为没有力气了才互相松开了手。当然骂声没有断过。

    咣一声,打断了两个人的谩骂,也让所有人把主意力放到余小鱼这。没办法大家都在看热闹,余小鱼只能把凳子砸了,让大家暂且忘记热闹,而看向他。

    “你们闹够了不我余小鱼不是开善堂的。来我这拿钱就要干活的。我这不养闲人。谁觉得自己工钱低了,干的活多了,那自己请便,我的门一直开着。不过我可以提醒你们一下,你们的工钱在这周边虽然不算高,起码平均水平以上绝对有。你们做的好,我也不会为难你们,以后食堂效益好了,你们的好处,你们




第三百七十章 千方百计解决困难
    “现在最大的难度在厨房,我不确定两个小工的能力有多少,等下去确认下。一个厨房没有大厨肯定不行,那是要熄火的。不知道老姐找的厨师怎么样了。最快速度能过来救场的有没有。如果没有的话,我们再找预计要多久。”余小鱼提出了自己的疑问。

    “我也想办法联系了周围的人,有认识的厨师也聊过,厨师一般都不太会挪窝,一般在一个地方呆着,不发生点什么是不会动的。特别是我们这样食堂或者快餐行业的厨师,比较难找啊。酒店厨师不在乎我们这的工资,也看不起我们这样的地方。但凡有点能力的人,都是想着自己开饭店什么,所以不会过来。现在真的是没人可用啊。再不行我还想到一条路,那就是现在广告做的很牛的新东方烹饪学校啊,或者蓝翔技校,也可以类似那种地方出来的学员,他们菜呢会烧一点,就是实战经验肯定不充分。还有就是部队炊事班出来的复原兵,他们要融入社会,我们这样的地方也是一个不错的选择。毕竟干的是老本行。”余芳说了下她对厨房缺人的想法。

    “食堂的确有点难弄啊。不管是烹饪的学员还是部队的炊事班,这都是远水解不了近渴。我们明天就要卖饭和菜了。这才是头等大事要解决啊。”余小鱼说出了自己最担心的事情。

    对于这点余芳也知道,可是没有办法解决啊,自己会烧菜,余小鱼也会。可那都是小锅慢慢来。现在是要大锅猛炒,量一上去,能不能搞熟都有难度咯。

    “算了,你们在这合计下,看看有什么救急的办法,我在去问问两个小工,能搞定点什么。现在只能按他们的能力来两声定做计划了。”余小鱼无力的摇了摇头。

    自己闯下的祸自己扛吧。余小鱼来到厨房,看到吕四娃和何小成在打扫厨房卫生。看到这一幕余小鱼还是有点安心的,毕竟这两个主还是能安下心来干活的。

    余小鱼让他们两个停下手里的活计,然后问了下他们的擅长。以前厨房有大厨扛着,对于他手底下,谁干什么,怎么干,余小鱼是不去过问的。现在不一样了,能用的兵就这样两个,两个人会点什么,还不做到心里有数,那真的该倒霉了。

    得到的答案真的不容乐观,何小成还将就,他基本上处理早饭的包子馒头啥,粥也会做,正餐就不是他的强项了,也就能炒几个素菜,荤菜能烧熟,就是味道待考究了。吕四娃还要此点,也就能蒸个饭,然后素菜也会炒,不过没有几次机会去做,其它就全是打杂的了。两个人看起来都比较实诚,基本也就不会忽悠余小鱼了,说的就是自己会的,没有怎么夸张。

    带着得到的信息余小鱼又回了办公室,陈卫红去干自己的活了。收银也去外面对账了。办公室就剩下余小鱼和余芳。没有外面人,说起话来就没有那么多顾忌了。

    “厨房两个小工真的只能当小工用,炒菜什么大活基本靠不到他们了。也就能整整馒头啥,烧个饭什么。哎,看来真的是人到用时方狠少啊。”余小鱼无奈的吐槽。

    “让你那



第三百七十一章 招兵买马
    那剩下来的缺口怎么填平呢余小鱼把主意打到了以前自己呆过的公司身上,自己以前的公司也是餐饮外包的,据说还是个不小的送餐公司呢。临时抱下佛脚咯,说不定遇到个真佛呢。

    说实话余小鱼需要的这个供餐数量,不是一般小的送餐公司可以搞定的,就算之前的那个老板答应给他多准备150份,也已经是极限数值了。这次找的一家虽然也是很大的,不过人家只愿提供300分的额外量,毕竟自己日常的生意也需要照顾。不过同行同行,有难就帮,他又帮余小鱼引荐了一家,把最后的100份搞定了。

    余小鱼东求西乞,总算是把中晚餐的菜品给搞定了。勉强算是通过一关。余小鱼搞定后,马上把这个好消息通知了余芳,并让她明天准备好足够的现金。左手进菜,右手给钱,这是余小鱼答应几位老板的。现金交易这可比他们给单位送饭来的实惠的多,而且菜的价格也是他们几个老板自己定的,余小鱼只要有菜,价格随便你们开。

    明天的早饭是第一关,这有点难过咯。余小鱼先上厨房的两个小工,准备好早饭的前段准备手续,自己就往外面跑了。

    余小鱼不是去干别的,而是去接唐静了,自己这出情况,他第一个想到了唐静说的,她做馒头和包子不错的。擦,这不是身边有个早餐大神吗那肯定第一时间把大神捞过来。他现在已经管不上会不会影响大神的学习了。一个电话过去,也没有太详细的说明自己这的情况,只是让唐静帮忙解决下眼前的乱局。

    对于余小鱼的请求,唐静怎么可能不理呢。毕竟之前唐静还在跟余小鱼毛遂自荐过,要来帮他解决问题的。

    大神到现场的时候已经10点了。这个时候两个小工的准备工作也做的差不多了。唐静看了下厨房现场的情况,还有准备的原料,还是比较满意的。毕竟两个小工也不是第一天搞这个了,完全轻车熟路了。只是在速度上可能慢了点,毕竟之前有三个人后,有的时候二厨也能来搭把手。准备工作都做好,那就各回各家各找各妈吧,毕竟明天早晨一大清早还要战斗的。没有好的精神如何奋斗明天。

    为了有更多时间的准备,余小鱼完全是顶着星星来开门的。4点半余小鱼就到了食堂。这是多么不可思议的时间哦,以前这个时间余小鱼怎么也是在深度睡眠中的。现在却在这极度清醒的为别人准备着早餐。而且,按现在这个情况分析,这样的日子还要持续一大段时间。真的是天下没有简单的生意,作为老板真的需要劳心劳力。

    对于做馒头和包子,这真的不是余小鱼拿手的活,毕竟南方人对面食和包子没有与生俱来的热爱,最多是偶尔的兴致罢了。看着两个小工和唐静在努力的把面粉变面团,面团弄块,然后弄包子,弄馒头。余小鱼只能去折腾鸡蛋,还有煮粥,打打下手,这样的活了。

    6点前余芳也到了食堂,因为缺人手和准备,现磨豆浆放弃了,余芳昨天夜里提前预定了几箱牛奶,让人家6点前送到食堂。

    当第一个客人出现的时候,余小鱼他们总算松了口气,有东西可卖有人来买,这不是最好的情况吗

    余小鱼是放下心。唐静和两个小工还是紧张的,毕竟东西有了,可口味如何,能让客人们满意吗这作为厨



第三百七十二章 老两口出手
    虽然余小鱼还想多呆会,可余芳还要去各个楼层点餐呢。而且几家送餐公司也会陆续到的,余小鱼担心食堂里的人手不到位,也就没有多耽搁在招聘会上。招聘启示依然挂在墙上,余小鱼带着余芳飞也是的回了食堂。

    来的早不如来的巧,余小鱼前脚到食堂,人家送餐公司的车,后脚就到了。余小鱼查看了下送来的菜品,标准的大公司食堂风格,当然价钱给的高可以拿到更好的东西,价格适中的话,就只能让人填饱肚子罢了。人家送餐的车子还要去各个公司,不能在这久呆,卸完货拿到钱,就一遛烟的走了,三家公司好像约好一样,你方唱罢我登场。一家家连着来,光卸货就累死个人。

    回来的余芳也没有闲着,马上投入到点菜的任务中去了。一层层跑楼,一个个房间问。那是个既累心,又累人的活。

    就在余小鱼忙前忙后的时候,食堂里出现了两个熟悉的身影。余伟和陆慧来食堂了。这让余小鱼十分意外。

    “爸妈,你们怎么来了”余小鱼跑过去问到。

    “这不是帮你们来了吗还不是你闯的祸,你姐跟我们抱怨了。说你把人都赶走了。我们其它活也不会干,就打扫卫生什么,应该还可以吧。打打下手,找我们咯。看看余什么生活让我们做的。”余伟直接说了原因和现在的情况,因为他看到余小鱼他们忙的热火朝天,而时间上,也快到开饭的点了,现在没有必要闲聊。

    你说要硬拦着老两口吧,那肯定不现实。人家都跑过来了,你还赶回去的话,那就太说不过去了。而且,余小鱼也知道爹妈的性格,那脾气可不是一般的倔啊。万事顺着他们点吧,只要不让他们干太累的活就好了。

    没多久,余芳也回到了食堂。老两口也就围上了余芳,反正就是各种的安慰鼓励什么的。看来余芳真的是把余小鱼给出卖了,估计这次事情的责任也被余小鱼承包了。得,背锅就背锅吧,反正事情也是他点起来的。

    余小鱼还想安排事情,老两口就奔厨房去了。啥情况,余小鱼本来想让他们两个打扫下卫生就好了,这咋么就跑厨房了。等余小鱼跟到厨房,才知道。原来来之前,老两口就跟余芳商量好了。两口子在厨房帮忙搞小菜。那些来食堂买盒饭的,肯定是有什么吃什么,几家送餐公司送什么就吃什么。那些楼上点餐的可不一样咯,有的可能会随行就市的跟下面学。有的可是很嘴叼的人哦。没有好点的菜,人家可不会买你的帐哦。余芳惦记上爸妈的手艺了,你说特难的高级菜肯定没办法玩,大众的精品菜,只要有原料,稍微弄点还是没问题的。

    厨房已经把米饭都搞定了。现在完全空下来了,余伟和陆慧两个人算是占用了厨房。老板爸妈都上手了,两个小工还能闲着啊,马上屁颠屁颠的打下手了。余芳把陈卫红和自己的菜单整合了一下,把吕拉过来处理常规菜品和打包的工作。然后拿出一堆数据按菜分类,计算出需要多少量,然后再报给老两口,两个人一人一个灶台,煤气一点,油一放,火热的



第三百七十三章 寻找后援
    老两口忙的乐呵呵,看来他们还是喜欢这样的感觉的,毕竟年纪还真的不算大。对于年轻人来说可能是退休了,年纪就大了。可是对于那些退休的人来说,老两口还是年轻的很呢,还是可以干活的年纪。不过想象也对,50多岁快60岁的人,也不是多大的年纪。要不是以前干的活太辛苦,老两口还真想再出来干点什么。也就这一两年,家里条件好了,余小鱼有很多的钱了,才彻底打消了老两口再出来干活赚点钱贴补家用的想法。不过人的生命在于运动,不多动动,身体容易生锈。所以今天这样的忙碌,老两口并没有觉得怎么样,最近身体养的不错,这样的活动量也适当。再说人多热闹,年纪大了,也喜欢热闹。家里没个小的让他们两折腾,总会觉得那么一点冷清。也就造成余小鱼总是被逼着找女人结婚的命运。

    余小鱼是想让老两口忙完中午就算了,晚上就不用来了。结果他们两忙出感觉来了,说下午回去休息下,晚上照样来帮忙。好嘛,这干活还能带瘾的。哎,这怎么整呢,厨房毕竟不是其它地方,玩个票没问题,长久让老两口那么折腾可不行啊。还是要快点把人给整过来啊。

    下午吃过饭,余小鱼有出去了。他不是出去漫无目的的瞎找,他已经有一个既定目标了,只是前几天没有完全把事情搞定罢了。车子没开多久,来到了一片刚建成的小区旁边。在小区的周围零散的坐落着一些私房,那是整片地块还没有拆迁掉的。估计等这个小区入住完成,后续会再次安排土地的拍卖,那时候估计连这点私房也会在人们的眼前消失的。

    余小鱼把车子停在了马路旁边,沿着小路走到了见平房前。平房正面还挂了个牌子,老张饭店。饭点已经过了,饭点里也看不到什么人,这也是正常的情况。不过饭点总是给人一种破落的感觉。

    至于呈现这个景象的原因,余小鱼还是知道的。老张饭点,开在好多年之前。这地方以前还是一大片私房的时候,饭点门前原来有条小马路,周边有个小菜场。饭点的生意还算将就,不温不火吧。来这的吃客基本都是老主顾,余小鱼也是偶尔的几次机会跑过来找朋友,才发现了这个饭点。这个饭点的最大有点就是吃饭便宜,饭烧的也还不错。

    后来城市规划,这一大片地方算做旧城改造的样板区块。大量的私房被征收然后拆迁。拆完后土地开始拍卖,然后再被建起高楼。拆迁了,周边的配套设施都被打乱了。菜场也消失了,人们都远离了这里,虽然还有一些房子还在,不过因为建筑工地在旁边,大家都觉得环境不好,有能力的也都搬地方走人了。就剩下些走不了,搬不掉的人在这等着拆迁了。一开始的时候老张也担心生意会黄,也再想办法换个地方再开张,不过看到建筑工地的工人会过来买饭吃,生意也还不错,就放弃了这个想法。有段时间生意正的不错,不过后来,工地搞起了自己的食堂,来吃饭的人就越来越少了,等到后来小区完全建成了,就根本没有工人过来吃饭了。

    饭店的生意真的是一天不如一天。老张也想挪个地方,可是周围好的市口那租金真的不便宜。老张搞的是大众饭菜,跟人家真正的饭店不能比,



第三百七十四章 招人是个运气活
    老张皱了皱眉头。可以看的出来,这是余小鱼能给的最好条件了。他要再怎么弄,估计也给不出什么了。思考是漫长的,也是艰难的。老张不停的抽着烟,一根接着一根。

    余小鱼也不知道究竟过了多久。伴随着老张的一声叹息,总算见到他艰难的点了点头。“好吧,余老板。我知道你的好意,也明白你真的是给了我最大的自由度。那我就豁出去跟你干了。”

    余小鱼激动的一下就站了起来。“那好,我们一言为定。老张,你最快什么时候能过来帮忙。”

    “这个,再怎么快也要整个一个礼拜吧。你看我这里那么多东西要规整,该卖的还要卖掉,虽然不值什么钱。能换几个算几个吧。还要跟房东说下退租。另外要找个住的地方,以前就住店里,现在要另外找地方。一堆事情快不起来啊”老张一桩桩一件件的给余小鱼掰扯要做的事情。

    余小鱼哪有那个时间等他安安稳稳的搞定这些事情哦。“房子我帮你去找,你有什么要求告诉我,我最长两天内给你找到房子。至于店里的这些东西,短时间内肯定找不到人要,你作价我直接买了。房租你直接告诉房东,缺的我个你补上,不用跟你纠缠。我希望你越快搞定越好,最多我等你四天。”

    余小鱼都说到这份上了,等于说你所有的麻烦,让他们都来找我,我给你全部摆平。只要你快点来开工。都做到极致了,老张也只能点头应下了。

    一切敲定,余小鱼直接打电话给金一鸣,让他按照老张的要求马上找下可以租的房源,两天内无比搞定。他直接给搞定的人2倍的佣金。有钱能使鬼推磨,余小鱼相信不用两天,最多一天,肯定可以搞定房源的问题。

    好不容易敲定了大厨的事情,看看时间也差不多了,余小鱼飞也是的跑回食堂。毕竟晚饭就在眼前,再不快点回去,食堂又要顶不住了。

    不早不晚刚刚好,在开饭前半小时,余小鱼赶回了食堂。中午忙了一回,晚上余小鱼说什么也不让老两口在厨房里折腾了。自己穿上厨房的衣服,亲自上阵,余伟在旁边监督指挥,陆慧接替余小鱼中午的打菜位置。

    晚饭没有中饭来的那么拥挤,一般能回家吃饭多人都溜达回家吃饭了,谁还没事呆在医院吃饭哦。所以没有出现中午的菜品不够的问题。而且还剩了不少的菜。余小鱼不太喜欢把隔夜的东西留着,特别是那么热的天气。自己也不知道送餐公司的菜留了多久了,安全期间,他把剩余的菜全都拿了出来,让大家该吃吃,吃不掉就分分掉,拿回家去。

    这么大方的老板对于那些打工的阿姨和小工来说,还真的不多见,一个个都笑着说老板真是好老板。其实他们那里知道余小鱼的心思啊,他是不想让不明来历的菜留着发生问题。可不是他多有同情心,多为手底下的工人考虑问题哦。

    做完这些,余小鱼到办公室找余芳商量接下来的事情了。大厨算是搞定了,另外还附带了一个清洁阿姨。当然这个清洁阿姨只能



第三百七十五章 被老姐发现了
    余小鱼也没想瞒着余芳,因为这也完全瞒不住。等唐静回小窝睡觉后,车上只剩两个人的时候。余芳开始炮轰了。“你现在可以嘛,也学会金屋藏娇了,说说吧,怎么勾搭上的,什么时候摆平的。看起来应该年纪不大啊。这几天光顾着忙食堂了,把你这边的情况忽略了啊。”

    “啥金屋藏娇啊,就一女性朋友啊。人家都忙成那德行的。总该给人家一点时间休息吧。”余小鱼开始辩解。

    “少跟我来这套,我可没看出来,你给人家钥匙啥哦。她自己有钥匙吧。这地方我去年夏天也带过,是我们那套房吧,还是你又买了一套。你可不要给我打什么马虎眼。我看的很真哦。她是不是上次跟静静一起去金陵玩的那个姐姐哦。”余芳可不会那么容易放弃,一锄头必须要到底。

    “我说老姐啊,你就别那么八卦了。还是想想现在的情况怎么破局吧。那么多事情要解决呢。现在可没有闲功夫来想那个妹子的事情啊。”余小鱼开始叉开话题。

    “别转移话题,食堂的事情还不是你折腾出来的。你不说我还没跟你算账呢。别以为我不会算账哦。先说这姑娘,你到底准备处理怎么人家。社会上那小三的风气,我们家可不允许有,不然的话我告诉爸妈去。看他们不打断你的狗腿。”余芳裸的威胁道。
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