变臣

    史清鉴对江安义已经有了充分的了解，江安义的为人行事很合他的口味，良禽择木而栖，史清鉴向江安义表达了愿为臣下效力的意愿，江安义大喜，他深感人才的重要，田守楼在京中替他打听消息，张克济在平山镇让他无后顾之忧，史清鉴处事机敏，为人老到，有他相助化州为政能轻松不少。

    石头到厢房提了两个陶罐出来，小心地揭开盖，将果肉倒入碗中，一碗是蜜瓜，一碗是香梨。华思源奇怪地问道：“为何将果肉浸入水中，不过闻起来倒是很香。”

    先喝了口糖水，华思源眼前一亮，赞道：“好喝。”

    接着吃了一块蜜瓜，笑道：“不错，别有风味。”

    史清鉴两碗都尝了点，笑道：“风味极佳，可是主公新制的甜点，果然是好东西。”

    罐中还有不少，思雨看着眼馋，动手给自己又来了一碗蜜瓜，江安义道：“思雨，这东西太甜，医书上说食甜过度易得消渴之症，吃什么东西都不能过尤不及，还是少吃点。”

    当初制水果的时候，江安义做了五十二罐，十五天过去，吃了十四罐，江安义只准众人每天吃一罐。听到江安义的话，思雨大为不满，埋怨道：“大伯你也太小气了，几文钱的东西也不舍得，要不我掏钱买几车水果来。”

    欣菲拧了一把师妹，笑道：“你这妮子没大没小，怎么这样说你大伯，安义是你说的那种小气鬼吗”

    对于思雨的快言快语，江安义只能摇头无语，解释道：“一来这东西确实不能多食，二来我想验看这东西放在罐中能存放多久不坏，以后将此术传于百姓，为我化州百姓多谋一条活路。”

    这席话说得思雨肃容敛颜，飘然拜道：“大伯心怀百姓，胸襟广阔，思雨放肆，还望大伯恕罪。”

    史清鉴连忙问道：“这陶罐中的水果有几天了”

    “十五天了。”

    “十五天丝毫不坏，风味更佳，大人果然是点金之手。”华思源边吃水果边赞道。

    史清鉴动容问道：“大人果真想将此法授于化州百姓”

    “不错，化州是多战之地，民生困苦，所产的瓜果又不易保存，无法牟利，我苦思多日才想起一本古书上有过制糖水果的记载，试着做了做，没想居然成了。如果化州百姓得此法，家中瓜果能存得长久些，也能卖些钱来度日。”江安义微笑道。

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第三百八十六章刺史宴客
    思雨回来的第一件事，便是从后宅的井水中取出早上放入的陶罐，顾不上抹干陶罐上晶莹的水珠，小心地揭去陶罐上密封的胶盖，揭开油纸，一股水果的清香从罐中涌上来。陶罐高七寸，径五寸，大肚细口，一罐约能装下三斤左右水果。思雨闭上眼，陶醉地深吸了一口香气。

    院中西北有个凉亭，亭旁有树如盖，十分荫凉，亭内石桌石椅，夏季一家人都在这里吃饭纳凉。欣菲已经让小丫头摆好了几个碗，催促思雨道：“热死了，快把糖水果倒出开，解解乏。”

    天子密旨让欣菲总理清剿元天教残匪事宜，白天欣菲和思雨都要到龙卫府办差。

    思雨用勺子兜出罐中桃肉，桃肉保持着新鲜，今天已经是第十五天了，罐中的水果丝毫没有变质，加了蜂蜜之后还多了蜂蜜的香甜，比起水果本身的风味更香甜了。

    江安勇和石头从后门回来了，江安勇老远就叫道：“我的那份果肉少要些，多给我点糖水，忙了一天，出一身汗，多喝点水。”

    思雨嗔道：“你倒是会挑，谁不知道糖水更好喝。”

    浸过果肉的糖水，把水果的原味融在里面，酸酸甜甜风味十分浓郁，众人都喜欢喝，思雨话虽这样说，还是心痛丈夫，替他多兜了两勺糖水。

    石头端着碗先喝了口糖水，然后捞了块桃肉在嘴中吃着，调笑道：“思雨姐真偏心，光给安勇叔不给我。”

    思雨羞红着脸道：“给，给，都给你。”说着把罐中剩下的糖水都倒到了石头碗中。

    欣菲往前院张望着，自言自语地道：“天都快黑了，安义怎么还不回来，衙门都已经散衙了。”

    江安勇也道：“我和石头来的时候，衙门已经关了门，哥应该快回来了吧。”

    一刻钟后，江安义从后门回宅，身旁跟着华司马和史清鉴，这两个人是江安义的心腹，众人站起身见礼。江安义扫了一眼石桌，笑道：“收拾收拾，再取两罐糖水果来，请史先生和思源尝尝。”

    华思源提鼻子闻了闻，笑道：“好香，是桃子的味道。安义说请我和史先生尝点好东西，不会是指桃吧，满大街都是，这可算不上什么好东西，安义你的手艺不错，弄点好菜，我们陪史先生喝两杯。”

    史清鉴稳稳地坐好，他知道主公不拘这些小节，道：“华大人，稍安勿躁，我家主公开了口，自然不会骗你。”

    这段时间史明玉带着余庆山在西城外筹建西域边市，深得江安义的信任，府衙中的人都清楚，这位年轻人肯定是要重用了。私下里江安义跟史清鉴透了底，年终考绩有意让史明玉接替原来的录事参军。

    史清鉴对江安义已经有了充分的了解，江安义的为人行事很合他的口味，良禽择木而栖，史清鉴向江安义表达了愿为臣下效力的意愿，江安义大喜，他深感人才的重要，田守楼在京中替他打听消息，张克济在平山镇让他无后顾之忧，史清鉴处事机敏，为人老到，有他相助化州为政能轻松不少。

    石头到厢房提了两个陶罐出来，小心地揭开盖，将果肉倒入碗中，一碗是蜜瓜，一碗是香梨。华思源奇怪地问道：“为何将果肉浸入水中，不过闻起来倒是很香。”

    先喝了口糖水，华思源眼前一亮，赞道：“好喝。”

    接着吃了一块蜜瓜，笑道：“不错，别有风味。”

    史清鉴两碗都尝了点，笑道：“风味极佳，可是主公新制的甜点，果然是好东西。”

    罐中还有不少，思雨看着眼馋，动手给自己又来了一碗蜜瓜，江安义道：“思雨，这东西太甜，医书上说食甜过度易得消渴之症，吃什么东西都不能过尤不及，还是少吃点。”

    当初制水果的时候，江安义做了五十二罐，十五天过去，吃了十四罐，江安义只准众人每天吃一罐。听到江安义的话，思雨大为不满，埋怨道：“大伯你也太小气了，几文钱的东西也不舍得，要不我掏钱买几车水果来。”

    欣菲拧了一把师妹，笑道：“你这妮子没大没小，怎么这样说你大伯，安义是你说的那种小气鬼吗”

    对于思雨的快言快语，江安义只能摇头无语，解释道：“一来这东西确实不能多食，二来我想验看这东西放在罐中能存放多久不坏，以后将此术传于百姓，为我化州百姓多谋一条活路。”

    这席话说得思雨肃容敛颜，飘然拜道：“大伯心怀百姓，胸襟广阔，思雨放肆，还望大伯恕罪。”

    史清鉴连忙问道：“这陶罐中的水果有几天了”

    “十五天了。”

    “十五天丝毫不坏，风味更佳，大人果然是点金之手。”华思源边吃水果边赞道。

    史清鉴动容问道：“大人果真想将此法授于化州百姓”

    “不错，化州是多战之地，民生困苦，所产的瓜果又不易保存，无法牟利，我苦思多日才想起一本古书上有过制糖水果的记载，试着做了做，没想居然成了。如果化州百姓得此法，家中瓜果能存得长久些，也能卖些钱来度日。”江安义微笑道。

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第三百八十七章传经送宝
    长长的甬道两旁摆放八口大锅，地上堆满着柴火，一群小丫头正在洗着各式的瓜果，连这群绿衣县太爷威风凛凛地经过也没几人注目。这些县官满是好奇，向引路的衙役打听究竟，衙役们微笑着不语，让这群县太爷带着疑问来到大堂前。

    江安义带着张文津、华思源以及府衙的大小官员在阶前迎候，一番揖让后，众人跟在江安义身后进了大堂。府衙的大堂很开阔，左右各排了三列椅子，奇怪的是椅子旁的茶几上摆放着大碗，空的，不知何意。

    化州五十三县的县令全部到齐，齐刷刷地把目光集中到公案后江刺史身上。江刺史很年轻，唇上微微的黑茸毛提醒大家这位刺史大人不过二十四岁。不过谁也不敢有丝毫轻视，不说此公是三元及第的状元郎，诗词歌赋堪称一时之雄，年纪轻轻便做到一州刺史，靠的可不是显赫的家世，富罗县的政绩让天下嘱目。

    大半县令江安义都不认识，从左首第一位开始，众县官自报家门，争取给年轻的刺史大人一个好印象，要知道刺史的权力极大，县令的升迁与否很大程度上决定在刺史对其的评价上。

    江安义努力地记住每个县令的姓名和特征，他知道下次见面如果能脱口叫出对方的名字一定会缩短彼此间的距离，给人一个好印象。范师兄不用说，看到临沙、易定、景源、雁途、晃仁五个县的县令时，江安义第一时间叫出了名字，五位县令都面带激动自得之色，看来前次来拜见在刺史大人心中留下了好印象。

    积云关、镇山关两道关卡已经在六月陆续开放，西域的胡商源源不断地入关，加快了这些县的经济恢复，身为刺史，江安义简短地问了几句后，又问了问其他各县的情况，很快一个时辰就过去了。

    朝阳从东窗射进大堂，让原本显得有些阴森的大堂多了些明亮，斜照而入的光柱中尘埃飞舞，像众官飞乱的心思，此次江刺史将所有的县令都召拢聚焦，一定是有大事要宣布。江安义轻轻敲了敲桌上的惊堂木，纷纷乱乱的议论声止歇，众人再次把目光聚焦在刺史身上。

    “本官此次请大家来有点东西请大家尝尝。”

    刺史大人要宴客，众人立时高兴起来，兴奋地等着江刺史继续往下讲，不断江安义却顿住了话语，轻声地鼓了两声掌。从公案后走出十几个小丫头，手中抱着几个陶罐，有眼尖的人认出，这陶罐在甬道两旁的锅边也摆放着不少，江大人葫芦里卖得什么药

    小姑娘分散开来，来到众官的身边，蹲下身小心地揭去陶罐上的封盖，一股水果的甜得飘荡在大堂上空，让人食欲大开。等小丫头将坛中的瓜果肉用勺子兜入碗中，有的是梨、有的是蜜瓜，还有些是葡萄，似乎比新鲜水果的香味有所不同。

    有人心中鄙夷，一文钱一斤的水果值得刺史大人兴师动众地将大伙都召来吗哎呀，该不是刺史大人想让大伙买水果吧，自家县里的水果都堆在那里要烂掉，如果还花钱买几车水果回去，还不让老百姓骂死，这位江大人也太会算计了，州府的水果卖不掉强摊给我们，我们怎么办想到这点的县令们愁眉苦脸地互相用目光交流着，江刺史初任第一次开口，就是再没钱也得挤出来，要是恼了他，将来恐怕没好日子过。

    江安义没有在意堂下众县令的心思，见众人碗中都分好了糖水果，举起碗来，道了声：“请。”

    众人各怀心思，举起碗品尝。甜，香，水果的清香保留着，还加了些别有的风味，味道酸酸甜甜，食之开津。这东西不错，有人赞出声来，合远县的县令安少清最为机灵，主动起身问道：“敢问大人，如此美味哪里有卖，下官想买些回去给下僚们尝尝。”

    江安义向他投去赞赏的眼光，这让不少人暗中顿足，反正要破费，为何不事先讨好，入了江刺史的眼，将来考绩的时候得了上，花多少钱都划算。

    “各位，这东西叫蜜水果。”

    蜜水果的命名来自思雨，因为水中放着蜜，又甜，所以思雨一说出这个名字立时得到众人的赞同。

    江安义道：“化州是瓜果之州，从四月开始就有瓜果上市。本官知道这些瓜果因为无法储存，价格十分低廉，而且有很大一部分会腐烂白折扔掉。”

    众人纷纷点头，渍山县令罗海升插言道：“渍山县田地产的粮食不多，但种的瓜果却是丰产，这些瓜果除了风干成果脯外，卖不出几个钱，百姓难以靠瓜果维生。我任渍山县令已经两年，听说京都蜜瓜价值三四两一个，而田中却大片的蜜瓜烂掉，着实心如刀绞。”

    “罗县令说的很对”，江安义接过话头道：“本官早些时日到城中转了转，到处都看到烂掉的瓜果，心中也不好受。既在化州为官，就应替化州的百姓想想，怎样去解决瓜果保存的问题，让百姓多些收入。”

    江安义的话引得堂下一片哄响的议论，这个难题千余年都无人解决，如果谁能将瓜果储存过月，化州瓜果便能行销到大郑各州，不说三四两一个蜜瓜，就是一两百文一个化州百姓也会过上好日子。

    有人立时想到江刺史刚才让众人饮用的蜜水果，莫非江大人想起储存瓜果的法子了，将瓜果煮熟放在罐中。联想到江安义在富罗县让青雾茶大卖，众



第三百八十八章礼轻情重
    从化州会野府到德州新齐平山镇江安义的家中，要穿越五个州，距离二千六百多里，隔着千山万水，路程比从平山镇前往帝都永昌城还要远。

    日子回调到七月十五日，月圆之夜，离八月中秋只有一个月的时间了，凉亭之中，一家人围坐，喝着井水湃过的蜜水果，甜蜜温馨。望月思人，江安义突然动念想让母亲和妍儿以及平山镇的亲朋好友们也品尝到化州的美味。

    路程再远也阻不断江安义的思家之心，六车装满糖水果的马车由威远镖局护送着前往平山镇，这趟镖江安义有个要求，要在一个月内送到，对于蜜水果的保存期江安义心中没底。

    为了讨好江刺史，威远镖局的总镖头罗士明满口应承，甚至想亲自带队押镖前往德州新齐县平山镇。章天刚哪肯让师傅若大年纪长途奔波，好说歹说将事情揽下，罗士明千叮咛万嘱咐，交待章天刚一定要将此事办妥，哪怕赔本也要讨了江刺史的欢心。

    蜜水果装在陶罐之中，路上颠簸容易破碎，镖行有运送瓷器的经验，将陶罐整齐地码放在箱中，四周塞满柔软的蒲草，再将木箱用绳索牢牢固定好。

    六百罐糖水果，原本三车就能装下，但罗士明为了保证速度，硬是让装了六车，配了二十六名镖师，平日往西域运送大量货物，上千两佣金以上才会有如此规模，江安义给五百两镖银，这趟镖虽然不会亏，但要按时按要求送到，绝得算得上是趟苦差了。

    章天刚带着镖局最精干的镖师，辞别师傅带队前往平山镇。事先江刺史有交待，这批蜜水果喜凉怕热，那就只能早行晚宿。这是镖行的大忌，走镖讲究早动身早住宿，晚间是绿林好汉活跃的时候，容易出事。

    章天刚骑在马上，听着前面的趟子手高声喊着“威远镖局，向江湖朋友借道喽”，心中不是滋味。他出师门来罕遇敌手，江湖上的好汉对他既敬又畏，弱冠之年便创下“断魂爪”的名号，这让他变得心高气傲，除了师傅，两个师兄都不太放在眼中。

    韩府那场比试，虽然最后以平手收场，但章天刚知道自己不是江安义的对手，败于一个年岁比他还小的人手中，这让他分感失落。回去之后再次苦练，想着找机会能扳回场子，没料到那个西域商人突然间成了新任的化州刺史。

    师傅得知消息后十分惶恐，这让章天刚颇为不解，在他心中，师傅是个顶天立地的男子汉，大风大浪见过多少，怎么会对一个毛头小子如此畏惧。罗士明把他的担心告诉了章天刚，“破家县令、灭门刺史”，江湖中人除了造反谁敢跟官府做对。

    人在矮檐下哪敢不低头，所以在华家的农庄内章天刚远远看到江安义，第一个念头就是逃，别给师傅惹祸。然而章天刚对江安义充满了怨念，认为他借助官府势力压人不算好汉，此次不得不为江安义押镖讨好，这让章天刚深感气沮。

    因为运送的货物怕热，章天刚带着镖队每天寅正出发，辰未便歇息，待太阳西斜，申时末再上路，酉时住店。这样一来每天赶路三个半时辰，但货物不重，一天也能走出一百多里路。

    走镖原本最怕走晨路和夜路，落草的好汉们在这段时间出没最多，章天刚心中满是怨念，一心想找几伙不开眼的毛贼泄泄怒气，出化州，过并、娄、方、仁州，最后进入德州。在并州和娄州拿几伙不开眼的山贼撒过气后，以后的路程变得平平安安，这让章天刚有火无处发。