农业狂潮

66. 吴启凡的故事（五更）
    66.吴启凡的故事（五更）

    今天的第五更，两章一起发上来了，一次看两章，求个推荐票呗。

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    十二月中旬的天安市已经步入了冬天，天气已经很冷了，不过在这条短短400米的美食街上，却看不到一点入冬的感觉，永远都是人潮汹涌，熙熙攘攘。

    那些不惧寒冷的食客们，从这个城市的四面八方汇聚于此，他们欢笑着，交谈着，期待着，回报他们的就是这里，永远都会有冬日里一顿美味的晚餐。

    人流从地铁站里汹涌而出，然后又如同涓涓细流，融化进了街道两旁的一家家热闹喧嚣的餐厅、饭店、食府和小吃坊。

    今年25岁的吴启凡也低头走在这条美食街上，他只有一个人，双手揣兜抵御着冬天的寒风。两只眼睛懒洋洋的向四处张望着，和这条街上热闹的气氛有点格格不入。

    吴启凡是一个安飘，22岁大专毕业后就来到了这个北方城市，到今年已经第三年了。

    他有一份不太满意，但尚能糊口的工作；一个有点小又有点偏的出租小屋；还有一个不太漂亮却很可爱的女友；这些一起组成了他现在的生活。

    现在已经是晚上6点多了，如果能正常下班的话，他现在应该已经挤上了回家的地铁，再和一群陌生人亲密无间相处一个小时之后，他就会回到自己简单又温暖的小屋里，瘫在沙发上点一份外卖，然后和女朋友靠在一起，一边吃饭啊，一边看电视里放的综艺。

    可惜啊，正常下班的日子是很少见的，这不，今天我是一个自愿加班的日子，明明没有什么活干，可是黑心老板就是看员工正点儿下班儿不爽，非得明示暗示的逼他们大晚上的在公司里熬到九点多再走，这样他才满意。

    所以趁着晚餐休息的时间，吴起凡就又跑来公司附近的这条美食街逛逛，一方面是找个饭辙解决掉晚餐，另一方面就是尽量把这休息时间拖的长一点。

    反正，无薪水又无工作的自愿加班，能多磨蹭会儿，就多磨蹭会儿吧，反正老板早早的走了，只要九点以后打卡他就满意，无所谓啦。

    在这冬天的小风儿里，看着周围满是欢乐热闹的人群，吴启凡感觉自己好孤独，想回家，想念屋里那张破沙发，想他可爱的女朋友。

    这可能就是文艺青年的日常伤感吧。

    。。。。。。

    逛着逛着，吴启凡发现有家新开的餐厅，他基本上每个加班的晚上，都会在这个美食街上转一圈，所以这里有哪些饭店他都很清楚。

    他记得这个位置之前转让了，里面一直在闷头搞装修，看样子这是装修完已经开业。

    高维餐厅，这是一个什么奇怪的名字，现在的商家真是能哗众取宠。

    可能是开业打折吧，这餐厅门口人还真不少，有一大群年轻人正在门口坐着等位。

    看这等位的人数，一点儿也不比隔壁已经开了三年多的饭店人少。

    他们还找了几个扛摄像机的冒充记者，假模假式在里面拍着，都是从婚庆公司请来的吧，拍个开业宣传片啥的，没准还能找几个本地公众号发一下。

    这么看来，这应该是一家在其他地方已经很火的店了，这是在美食街开了家分店，所以才会有这么多的熟客过来捧场。

    这两年，吴启凡已经在这美食街上逛了不知道多少圈，眼看着一家家兴起，眼看着一家家关门。

    要是一天没名气的新店，刚开张绝对是冷冷清清的，打太多的折扣也没用。

    只有那些个常年出没在这里的美食家们，有兴趣跑进去拓荒以后，如果他们再夸了一声好，这样的话，才会一传十十传百，这家新的店才能火起来。

    在这里，可没有什么分流，只要哪家门口排队人多，那后来的人就还会在那个人多的地方继续排着，如果哪家的门口要是没人，那对不起！以后也不会有人过来。

    所以吴启凡百分之百的肯定，这家高维餐厅，是在别处已经打出名气自带熟客的老店。

    这家店新开业，可能会有优惠，那就尝尝吧，这回咱也当一回拓荒的美食家，感受感受意见领袖的滋味。

    然后他就到迎宾那里取了个一个人的号，随便找了个位置坐下，等着叫号。

    等一会儿，吴启凡发现情况有点不对劲，怎么来的都是小姑娘啊，而且店里面还时不



67.对厨房的恐惧（第一更）
    67.对厨房的恐惧

    两人就这么深情对望了半天，吴启凡先不耐烦了，开口说道:“请把厨师请过来炒菜吧，我真挺赶时间的，麻烦你了。”

    服务员听到这话，惊讶的啊了一声，说道:“嗯先生，不好意思，我们这里是体验餐厅，是需要您自己动手做菜的，我们的厨师可以为您做指导。”

    听了这话吴启凡心里的火腾的一下就上来了，等了那么半天不说，还要自己做

    扬声说道:“什么意思嘛你们，我花钱来饭店吃饭，还要我自己炒菜我要自己能炒的话，我来你们这干嘛，我自己在家做饭好不好啊。”

    服务员一看，吴启凡发火了，忙不迭的开始道歉:“对不起对不起！，先生您看，我们店就是这样子的，其他桌的客人也都在自己炒菜呢。”

    吴启凡站起身抬头一看，还真是的，每个餐桌旁边的灶台前，都有一个年轻的女孩或者年轻的男孩，在挥舞的锅铲，快乐的大呼小叫，几位穿着厨师装的大厨正在一个个灶台边游走，时不时的停下来指点几句，时不时再接过锅铲演示两下。

    这是假的吧，怎么会有这么多人跑来饭馆自己炒菜这些人脑子有病吧

    反正吴启凡也是过随遇而安的性子，反正也都等了这么久了，自己做就自己做呗。

    他很快就认命了，面向着服务员说道:”那好吧，就麻烦请一辈子厨师过来，教我一下，我从来没做过饭。“

    服务员暗自松了一口气，微笑着说道:”好的先生，请您稍等，我这就找一位厨师过来协助您。“

    趁着服务员去找厨师的时候，吴启凡绕过餐桌，走到灶台前，看着这一份儿处理好的食材和厨具，想动一动他们，可又不太敢，便抬了抬手，又放下了。

    吴启凡对于做饭，一直有一种陌生的恐惧感，他像大多数的年轻人一样，吴启凡在这20多年的人生里面，从来没有自己做过一顿正经饭吃。

    人生的前面十几年，每天都有父母准备好饭菜；在求学的日子里，主要是吃食堂和附近的小馆儿；上班之后这两年，一般就叫外卖，或者就拿超市买的速冻水饺打发一顿。

    这每天下馆子叫外卖的生活，他其实早就已经过够了。

    每次到吃饭的时候，他其实都无限向往家里的味道，红烧茄子、肉炒黄瓜片、青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋这种家常菜，饭馆的味道和家里做的永远都不一样。

    可这些在记忆里的味道，现在的他也就每年只能感受一次了。

    不止是他总这样想，其实吴启凡知道，他最爱的女友小优，也会时常怀念起家里的炖排骨，家里的糖醋鱼，还有每年只有在春节那几天，她爸爸才会亲自下厨露一手的炸藕盒。

    这些话，在晚上的外卖时间里，已经听小优说过很多次了。

    就像每个年轻人一样，他也时常幻想着自己，哪一天能够系着围裙，在厨房里做出一顿丰盛的美味，把记忆里的味道在自己手里给做出来。

    这样不光是能安慰自己的胃，还能在这个，只有他们俩抱团取暖的冷漠城市里，用这些记忆里温馨的味道，给自己带来一些温暖。

    除此自外，吴启凡还想和女友小优能更近一步，在平时看电视的时候，看着电视剧里夫妻俩在家自己做饭，两三个简单小菜摆在桌上，两个人一边聊天儿一边吃着自己做的晚饭，很温馨，很甜蜜，也很让人向往。

    两个人一起买菜，一起做饭，一起收拾，再也不叫外卖了，这样的感觉不是更像一个家么，而不仅仅是一间租来的房子。

    每天都想回去的家，和在别人哪里暂住的出租屋这之间的差别，可不就是一个爱人，和一顿饭么。

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68. 会做饭，真挺好玩的（二更）
    68.会做饭，真挺好玩的（二更）

    吴启凡机械的随着吴厨师的指令，洗了手，穿上围裙，带上厨师帽儿。

    “先把火点着，等一会儿，热热锅，要炒菜的话呢，这锅里就不能有水，要先把锅给烧热咯，把水烧干，不然待会儿一倒油就溅出来了。”

    “然后把手伸到锅上面，悬空着，感受一下锅里的温度，千万别直接贴着锅里啊，不然咱就得加道肉菜了。”

    “嗯对，就是这样，看锅热了没有，热了就倒一点油，一点儿就够，好的，然后把锅提起来转一下，让油把锅底下都沾上。”

    “对，就是这样，然后把鸡蛋倒进去，沿着锅边倒，免得溅出来，好的，听听这嗤啦声，多好听。小伙子，你要是自己回家做的话呀，打鸡蛋的时候放一点点料酒和盐，这样做出来的鸡蛋更好吃。”

    “先不要动，稍微等一会儿，等着鸡蛋熟的差不多了，再翻炒，免得糊的锅底上不好收拾。”

    “好的，现在可以了，炒两下，随便炒两下就行，看这个样子也差不多熟了，能出锅了，先把鸡蛋都盛出来。”

    “好的，再倒一点油，等油稍微热一下，然后放姜末蒜末，捏一点放进去就行，放多少无所谓，就要个味儿。”

    “闻见香味儿了吗，哎，对，这个就是炝锅，炝锅啊，就是为了炒出来的菜闻着香，这家常菜大部分都要呛锅的。”

    “好嘞，香味出来了，把西红柿都倒进去，小心点儿啊，别让油溅到身上里，这西红柿里不是有水儿么，倒热油里肯定得溅起来点。”

    “嚯，吓一跳吧，带水的菜倒油锅里面就会溅出来，下回小心着点就行。”

    “行了，开始翻炒，从外往里，一圈一圈的炒，对，就是这样，你看这西红柿啊汤都冒出来了，也变软了，你可以拿铲子，压一下，试试手感，感觉他软了，就该往里放鸡蛋了。”

    “好，可以放了，把刚才摊好的鸡蛋都倒进去，然后继续翻炒，不用这么频繁，节奏慢一点儿，这炒啊，就是怕他糊在锅底，也是让它均匀受热，要是炒的太频繁里，反倒不容易熟。”

    “这样就差不多了，来倒点生抽，沿着锅边倒，哎，对，一点就行了，够了够了。”

    “喜欢吃甜口的还是咸口的甜口啊，甜口就对了，我就喜欢吃甜的，所以就吃成这么胖了。”

    “喜欢甜口那就放点糖，多放点，没事，放半勺，哎对，都撒进去。”

    “炒两下，把糖都化开咯，炒均匀点，让味道都进去。”

    “再炒两下，然后撒盐，先少撒点儿，然后再炒两下”

    “行了，现在拿双筷子，用筷子头蘸点汤舔一下尝尝味道，蘸点汤就行，小心烫。”

    “淡啦，淡了就撒点儿盐再炒一下，这回再尝尝。”

    “这回味道对，那就好，关火出锅。”

    “喜欢青蒜，葱花的话就撒了点儿，不喜欢也可以不放，这都随你。”

    “盛出来吧，先慢点，小心别撒了。”

    “恭喜恭喜，你这第一道菜，就算是做成了，很简单吧。炒菜是不是一点都不难，还特别有意思对吧。”

    “你慢慢吃，好好享受享受自己的劳动果实。哈哈，小伙子欢迎常来啊，我老吴手里有不少绝活儿，下回做个硬菜，给你露一手。”

    “再见再见，我过去了，再见，再见”

    端着这盘番茄炒蛋，吴启凡愣愣的站在灶台前。

    我，这就做了一道菜吗

    就这么完成啦

    这可是一件大事，怎么就这么毫无仪式感呢，没有母亲关注，也没有小优的期待，身边就只有一个絮絮叨叨的胖厨子。

    虽然胖厨子也挺可爱的吧。

    可这也太草率了吧，这可是我人生中做的第一道菜啊，都说生活需要仪式感，这么重要的时刻，我的仪式感在哪呢

    。。。

    唉，算了，就这样吧。

    带着点欣喜，带着点兴奋，也带着点遗憾。

    吴启凡端起这盘番茄炒蛋，绕过灶台，走回餐桌前。

    餐桌上已经摆好了一大碗米饭，正腾腾的冒着热气。

    吴启凡小心的把盘子放在餐桌上摆好，看位置不太正，还两手捏住盘子边，挪动了一下。

    然后掏出手机，从不同的角度拍了好几张照片，记录下这有意义的时刻。

    一切都



69.关于开业第一天的总结(第三更）
    69.关于开业第一天的总结

    今天更新的很早，上午8点就第三更了，给力吧，求个推荐票行么，谢谢老哥儿几个

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    吴启凡的故事讲完了.

    至于他以后会不会再来到高维餐厅，还是很快热情消退，再也不进厨房，那就是其他的故事了。

    吴启凡只是在12月17号当天，来到高维餐厅的许多顾客中的一个。在这天晚上，还有许多许多的顾客，许多许多的粉丝，许多许多的记者，冲着周小斌，冲着回忆番茄，冲着章南北，也走进了高维餐厅。

    周小斌是16号发的微博长文，公布的高维餐厅的位置和第二天开业的消息。

    结果在17号下午3点多，高维餐厅的门口就已经聚集了十多个身穿红衣的女孩，和几个顺便携带过来的男朋友。这气势真有点儿大明星被粉丝接机的感觉。

    期间周小斌还跑出去，把他热情的粉丝们请到了餐厅里的等待区，搞了个小型的粉丝见面会，握手合影拥抱签名，真的过了把当明星的瘾头。

    随着这些合影通过粉丝们的微博、朋友圈扩散出去，又有十多个小姑娘陆陆续续跑来了，也加入到粉丝见面会里。

    见到这个情况，老周找到一个僻静的角落打了个电话，悄悄解散了事先安排好的托儿。