一见钟情农家乐

    作为一名大厨，嗅觉灵敏是非常正常的。从这几道菜一端进来曹忠就察觉到不一样了。

    他第一口吃的就是清炒四季豆。

    要看食材的好坏，清炒白灼的最能体现食材本身的味道了。

    果然。

    四季豆一入口，曹忠就知道自己这又碰到优质食材了。

    这四季豆肉质肥厚细嫩，不但味道脆爽，而且味道清新，汁水丰润。别看只是清炒，却是让人觉得意犹未尽。

    一截四季豆咀嚼咽下，半点老筋都没吃到。纵然是后厨处理的好，也足见这四季豆的新鲜了。

    光是清炒都如此让人意犹未尽的才是好食材。曹忠又一次品尝了干煸四季豆和五花肉四季豆。

    难得的是这四季豆尽管本身味道清香，和可别的食材或者调味料搭配到一起的时候竟然是相得益彰，充分吸收了配料或者其他食材的味道。

    干煸豆角油润不腻，带着微微的辣意。而和五花肉煸炒的时候，也是将油脂都吸到身上，香喷喷地让人不舍得停筷子。

    “真是好吃，钟老弟你再次让我大吃一惊啊！”曹忠没见过这等的好食材，忍不住感叹起来。

    “哈哈，曹大哥太客气了。”钟情昨天就知道这四季豆和玉米好吃了，昨天他们一家人可是都撑到了，这就是最佳的证明。

    “我再尝尝这玉米。”曹忠看了钟情一眼，心里对这个年轻人刮目相看了。

    能够种出这么优质的食材的，可不是一般人，而且看他对自己的食材是非常有信心的。他这般的夸奖，对方却只是微微一笑，神情淡然的很，显然是心里有底。

    如果说钟情上次来，曹忠是看在龙城和那一车鱼的面子上跟钟情交好，那现在就是从心里对钟情有好感，想要结交这个朋友了。

    钟情昨天吃过水煮玉米了，知道那股甘甜的味道，此时正好想要试试其他菜。这其中金沙玉米引起了钟情的兴趣，这种裹着蛋黄的玉米菜钟情以前也吃过，很是爱吃。想着两个小家伙或许应该也很爱吃，不如晚上去超市买点咸蛋黄给两人做一道。

    反正空间的玉米多的是。

    金沙玉米果然很好吃，钟情用勺子舀了一勺子慢慢品着，眼睛突然一亮，这寻梦饭庄做的金沙玉米竟然格外的好吃，钟情越吃越爱吃。

    此时曹忠已经停下了筷子，“钟老弟，你这两种食材我都要了。味道实在是太好了。”

    “那太好了。”见曹忠放下了筷子，钟情也只好遗憾地放下了筷子。

    “不知道这两种食材你的产量有多少”曹忠盘算着。“今天这样一样两筐，每天送一次可以么不不，如果我上午就销售光了，你下午可能还要送一次的。”

    钟情盘算了一下空间里玉米和四季豆的长速和种植面积后点点头，“一天送一次的话没问题，如果销量好，我尽量多送，不过我们农场实在小，产量也不是特别高。”

    “好吧。谈谈价格，这么好的食材，我想肯定也不会是和普通菜一个价。”

    “咳咳……”钟情心里快速地盘算了一下。看刚才鱼的售价，他就知道他卖的价格恐怕还不算贵，这玉米和四季豆都是产自空间，比外面的种植的可是值钱多了，价格自然不能要低了。再说很多应季的蔬菜本身也是价格不菲的。想到这里，钟情心里有了合适的价位。

    “曹大哥，说实话，我这玉米和四季豆都不是普通品种。不管是品相还是味道您都见到了，不是我自夸，整个省内，甚至外省，恐怕也没有比我这更棒的食材了。”

    曹忠点点头。

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20买鸡苗
    20买鸡苗

    “好，回头我就找人挂起来。不过钟兄弟，我刚想起来，你长这么帅气，我这糟老头子可让你给比的没人样了！”曹忠一脸郁闷。

    “帅气什么，我就是一个种地的。”钟情忍俊不禁。“好了曹大哥，我还得去一趟养殖场，先走了。”

    “去养殖场干什么”

    “准备在果园里散养一些鸡鸭，将来产出鸡蛋也能创收。”钟情笑道，“曹大哥要不要预定”

    “那肯定的，在你的果园里养大的鸡，下蛋肯定都和别家不一样。对了，你那梨园成熟后，别忘了也送点来。”

    “放心吧，那我先走了。”

    开车的路上，钟情忍不住哼起了小曲。这一次的鱼虽然比上回送的多点，但是也不到百十斤，但是因为那几筐玉米和四季豆，让他今天收的货款直接破万了，这一次上万，一个月岂不是四五万块了

    至少，今天买鸡苗的钱是有了。

    梨园和樱桃园面积都不大，梨园大概十来亩，樱桃园还要小的，只有不到十亩。钟情和同学咨询了一下，按照果园的面积，每亩地最好不要超过一百只，这样对果园，对鸡苗都好。太过密集的饲养，食物和营养跟不上，还要喂饲料的话，那就失去散养的意义了。

    钟情深以为然。

    现在很多所谓的有机绿色鸡其实还不是半人工饲养，本质没什么太大区别。就是要纯野生的饲养方式，养出来的鸡，下出来的蛋才有营养。

    鸡的多少并不是最重要的，品质才重要。高品质就代表高收益，打造精品路线才是目前钟情追寻的。

    这家养鸡场是钟情在网上特意搜寻的口碑比较好的一家，果然里面各种品种的鸡苗都有，各不相同。

    “有没有比较优质的品种”钟情对鸡的品种不太了解，跟养鸡场场主询问了起来。

    因为提前约好，老板亲自过来接待他了，身边还带着个十分年轻的姑娘。

    “比较优质的品种啊我们倒是新进了一批比较有名的布雷斯鸡的鸡苗。布雷斯鸡是一种生长缓慢的品种，在法国各地都有这种鸡，但惟有布雷斯地区所产并以规范方式饲养的才可以冠上布雷斯鸡的名称。您要是买这种鸡苗，也得严格按照要求饲养，否则也达不到肉质标准。”

    “那没问题的，我正是打算走自然散养的高端路线。”钟情赶紧用手机百度了一下，发觉这布雷斯鸡果然不一般，虽然原产地是法国，但是法国的普通家庭也得是到了节日的时候才舍得杀一只吃。

    虽然百度的信息可能有夸大的嫌疑，但是想想若不是太珍贵恐怕也不会有这种说法。毕竟二十多欧元一公斤的价格也委实不便宜，折成人民币的话，也要近百元一斤了。

    当下钟情就动了心，“老板，这种鸡苗什么价格”

    “这个……”老板脸上露出一丝略带尴尬地表情。旁边小姑娘扑哧一声笑了出来。

    “爸，你就说实话的吧。这位先生，其实我们的布雷斯鸡并不是纯种的，是一种布雷斯鸡杂交的鸡品种，但是我保证，肉质也很好吃。”

    钟情愣了一下，“那也行，反正我也不用销售到法国去，我只是想要点优质的品种。”

    “那行，我去给你准备。陶梓你帮客人继续介绍吧”

    “好的爸爸。”陶梓对这个年轻帅气的哥哥也很有好感，“您跟我来吧”

    “哎好。你叫桃子是么挺可爱的名字。”钟情第一次听到叫桃子的女孩子，觉得很新奇，但是想来，这可能是小名。

    “哦，对，我叫陶梓。陶渊明的陶，木辛梓。”小姑娘解释了一下。

    “哎，我还以为是吃的那个桃子……”

    “好多人都这么认为。”陶梓一笑，“先生您是要开养鸡场么”

    “我姓钟，叫我钟情就行。我是承包山头开的农场，想要在果园里散养一些鸡苗。这样能增加收益，也能合理利用空余的土地。”

    “没想到钟大哥这么年轻就创业了，真厉害。”

    “年轻什么啊，孩子都五岁的。”钟情哈哈一笑，“对了，我除了有果园，还有农田、鱼塘和山地，你帮我推荐一些品种。”

    “啊你儿子都五岁了”陶梓不敢置信地瞪大眼，“钟大哥你长大好年轻啊，其实我还以为你是在读的大学生呢。”

    “哪有。哎，这是什么鸡”

    “这个呀是有名的贵妃鸡，肉质细腻，也是很出名的品种。”陶梓介绍道，“贵妃鸡抗病能力较强，适应性广，放养、圈养、笼养均可，即适合专业化鸡场的集约化饲养，又可家庭放



21买野猪崽
    21买野猪崽

    陶场主送钟情上车离开，临开车还不望叮嘱一句，他刚才可是看到女儿和这小伙子互相交换电话号码了。

    这小伙子人长得漂亮，个头也高。而且这么年轻就自己开农场，将来女儿嫁过去也能帮忙，专业对口，小两口的日子一定越来越好……

    “哎爸你说什么呢师兄的孩子都五岁了啊！”陶梓的脸顿时通红，“师兄你别听我爸胡说八道啊，回头见！”

    钟情只能朝着场主笑了笑离开了。

    场主一脸懵地看着钟情离开，“现在的男孩子，结婚居然都这么早啊陶梓啊，要不我给你找几个合适的开始相亲吧”

    “你在说什么啊爸我还不到二十啊，现在谁还相亲这么老土啊我不想和你说了！”

    “哎陶梓你等等啊，你看人家二十多岁孩子都有了，你也得赶紧找一个啊，不然成了剩女可怎么办”场主追着女儿而去。

    钟情心情舒畅地回了家，今天赚了一万多，才花了五千，剩下的五千加上之前卖鱼的钱加起来还有一万多。建造鸡舍也不用建的太复杂，给鸡苗们有个遮风避雨休息的地方就足够了。

    钟情给龙城打了个电话，询问了一下价格。

    龙城的报价很实在。

    一千只鸡用的鸡棚所用材料大概五千左右，三千只大概是一万五。

    钟情手里现金就一万多，等完工后肯定又能送两次货了，而且现在玉米和四季豆每天都要送，这也是一笔不小的收入，钟情痛快的点头让龙城尽快派人来查看地形商量位置。

    因为在寻梦饭庄耽误了一会儿，又跑去养鸡场，钟情回到县城的时候已经误了饭点。龙城下午才带人来看位置，钟情索性在外面凑合吃了点。

    家里虽然有菜，但是肉和蛋还是要购买的。将皮卡丢在农贸市场的外面，钟情直奔了买肉的摊子。

    到了肉摊一问，这肉居然四十五一斤。

    “怎么这么贵”钟情吓一跳。

    “小兄弟，这是野猪肉，肯定贵啊这年头野猪肉可是不多了。”老板拎起一条子猪肉让钟情看看，“你看看这肉，正宗的野猪肉。”

    钟情看了看，心里有了底。

    这根本不是野猪肉。

    叔爷就是靠着上山打猎养活大了他们兄弟俩的，钟情小时候吃的野味也不算少了。野猪肉更是因为常有野猪下山来糟蹋乡亲的粮食，有时候会被乡民们围攻打死大家分肉吃。

    所以这野猪肉钟情是吃过好几次的。

    首先这野猪肉的脂肪层并没有像摊主手里这块一样，野猪经常跑了跑去寻找食物，和定点有人喂的家猪不同，不会有着这么厚的肥膘。

    其次野猪身上的肉颜色也比较鲜艳，饲料养的家猪肉则显得发白，而且野猪肉肉也比较紧实，手感摸起来没有家猪油腻。

    最重要的是，野猪肉肉较粗糙、纤维大，肉吃起来筋道、味香，比家猪肉多了一股清香味。

    摊主这明显就是普通猪肉冒充的。

    钟情不感兴趣的看旁边普通的猪肉，挑了一长条五花肉，又买了一扇排骨让老板帮忙剁开。

    等待排骨的功夫，还真来了几个人买野猪肉，听到报价也不还价，直接都买走了。

    看着这几个冤大头离开，钟情忍不住道，“老板，你这野猪肉卖的不错啊”

    “嘿，这野猪肉多贵都有人买的，你看了，就刚才那几个，隔三差五就来我这里买肉。小兄弟，下次你一定要买点我这野猪肉，好吃的很，比普通的猪肉味道强多了。”

    钟情嘴角抽抽，“行，下次吧。”

    拎着五花肉和排骨，钟情又买了几斤鸡蛋。他的小鸡苗等长大还得几个月呢，这几个月还是得自己买鸡蛋吃。

    找个遮挡的地方将猪肉和鸡蛋都丢到了空间里，钟情又在活鸡活鸭市场逛了逛。他倒是没打算买鸡鸭，而是穿过这个市场就有卖柳条筐的地方。

    这大号的柳条筐一筐正好能装百十斤左右的东西。

    可刚走了一半，钟情就忍不住揉揉眼睛，这菜市场居然有卖小猪崽的还是野猪崽

    也有几个人围着看，不过却没有人买。这年头自己家养猪的已经不多了。不过要是碰见养猪人家肯定是不会放过的，毕竟野猪就算是自家养大也比普通猪肉值钱。

    钟情忍不住过去询问了一下。

    “老板，这小猪崽怎么卖”

    “哎你要么前几天我们村上山打猎碰到带崽的母猪，这才弄到的，你全要的话给你便宜点。”看有人问价格，老板来了精神。

    “带崽的野猪”钟情愕然，“带崽的你们也敢打”

    “嘿，正好碰上了，我们也是跑不



22都开花了
    22都开花了

    老张这库房里果然还有不少的柳条筐，钟情伸手拉了拉，果然都很结实，当下决定这一百多个柳条筐都要了。

    “小钟，你要是都要了的话，我给你算便宜点。”老张很是高兴。“这原本十六一个，你给我十二就行。”

    虽然老张家的柳条筐价格稍贵，但是贵也有贵的道理，他家的筐确实看着齐整漂亮，而且也真的结实。这样一个柳条筐，如果不是特意破坏的话，用上一年半载都不会坏。

    钟情打算打造绿色极品蔬菜，这装菜的家伙什也打算来点绿色的，何况那种塑料筐其实也不便宜，比柳条筐还要贵，一个要十块。算起来，他这反而是节省了钱。

    “行，我都要了。”钟情掏出钱结账。

    一百二十个柳条筐，十二一个，价格是一千四百四，钟情直接点出了十五张钞票，“老板，别找了，还有刚才帮我送猪崽的钱。”

    “都说了不要了！”老张非要找钱。