农家娘子山里汉
时间:2023-05-23 来源: 作者:诗涵
“可是我想下去趟趟水,现在天这么热,河水里凉快!”
“好吧,那你小心点,我过去那边抓鱼!”
“好的,好的!”初夏立马脱了鞋,走近河水里,“好凉快!”。
赵思远在河边找了一个木棍,用砍柴刀把一端砍成尖尖的,往河水深处走了一些。
“思远,改天再来把鱼篓安置上了,这样咱们吃的时候也可以方便些!”
“嗯,我明天过来弄!”
“好了,抓到了,挺大一条!”赵思远拿起木棍朝初夏伸过来!
“这么快,我才刚进来水里!”
赵思远过来初夏身边,拉住初夏的胳膊,“回啦,别玩了!”
“你先上去,我再玩会儿,我才刚下来!”
“不可以,万一有人过来,你的脚丫又被别人看了,你要不上来,我抱你上来。”
“小气鬼,是我的脚,我都不怕被看了,你怕什么”
“你的脚只能让我看,别人不许看,娘子若是再不上来,为夫就亲自抱你上来!”赵思远说着又往河里走。
“好了,我上。”初夏很不情愿的上来岸。
“伸脚!”赵思远将鞋拿过来,给初夏穿上。
回到院子里,初夏直接进了灶房,将鱼放到盆里,初夏先去从米缸里要一些米出来,淘洗几遍,洗干净,那清水泡着。
“娘子,怎么现在就做饭了,天还早啊!”
“不做,先把米泡上,咱们晚饭用,好了,我泡好了,咱们去院子里砍竹筒吧”
来到树下,初夏坐再一边,看着赵思远砍竹子,“别把竹节砍坏了,要留着这个竹节,从这儿砍。”
初夏在一边指挥着赵思远将竹子砍成她需要的样子。
“这样可以吗”
“可以了!这个也弄成一样的就可以了!”
“可以了,我拿去洗干净,你先歇着吧!”
初夏拿着竹筒来到井边打水清洗,将里外都仔细的清洗干净这才拿回了灶房。
赵思远也跟着进来灶房,想要看看初夏怎么用竹筒做饭。
“思远,你先把这条鱼处理好,一会儿一起把鱼也做了。”
赵思远应一声,在一旁拾掇鱼,初夏将竹筒放到一边,到案板前去准备需要的菜和肉。
切一些肥瘦相间的五花肉丁,切一些咸肉丁,再切一些酸笋丁,葱姜蒜切好备用。
赵思远已经将鱼收拾好了,初夏在鱼身上斜切几刀,用细盐将鱼肚子里和鱼身两面全都细细抹一遍,再将鱼肚子里塞入一些葱丝和姜丝,在鱼身上淋一些黄酒,撒一些姜丝,放一边腌一会儿。
外面太阳已经落山了,反正东西都已经准备好了,就早些做了饭,早些吃。
赵思远将火点着,前面锅里加些水,放上竹屉。
初夏在后面小铁锅里将鲜肉丁稍微炒至变色,加入咸肉丁,再翻炒几下,将笋丁放入,加些调料和盐,拌匀盛出。
将泡好的大米捞出,不必控干,一定要保持有足够的水分,将翻炒变色的肉丁和笋丁倒入米中拌匀,先在竹筒里抹一层油,再将拌匀的米饭一点点装到两个半截的竹筒里。
米饭不可装满,要比竹筒口低两到三指宽,随后拿洗干净的箬叶将竹筒口盖上包严,放入竹屉上,上锅蒸。
另一边赵思远已经在院子里将小炉火点着了,初夏将腌好的鱼一整条放入到另一个长的竹筒里,用箬叶将竹筒口塞住,放到小炉火上烤。
初夏让赵思远将火烧大一些,她在一边看着,个一会儿翻动一下竹子,让竹子的一圈都可以均匀受热。
赵思远在一边用新奇的眼神看着初夏做的这一切。
“夏夏,一会儿竹子会不会烧断了啊”
“不会的,咱们选的是嫩竹子,嫩的竹子里含有较多的水分,只有水分烧没了,竹子才开始碳化,所以水分多耐烧,而且烧出来的米饭或是菜都会香一些!”
“那还得烧多长时间啊”
“慢慢等吧,得会儿呢,竹子皮厚,你
第一百三十九章秀色可餐
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初夏在院子里做起了运动,一直等到赵思远收拾完碗筷,两人就一起回屋休息了。
“思远咱们明天去镇上吧!”
“我需要去百味斋一趟,顺便再买些家用的东西,你看天气越来越热了,咱们再去买两床夏被!”
“好,就听娘子的。”
“早些睡吧,你明早上别去打猎了,这都连着打了好几天了,好好睡一觉!”
“没事儿,我早起打猎已经习惯了,打猎的同时还能活动活动筋骨,倒是娘子你别起那么早,睡醒再起来!”
“知道了!”
翌日天亮了,初夏才起床,先到井边打水洗漱了,再到灶房将粥熬上。
今天到镇上正好将前段时间做好的香包给拿上一并送到摊贩赵海那儿,马上就端午了,这几天正是卖这个的时候。
初夏回去屋里将东西都收拾好,又到隔壁张婶家一趟,看张婶需不需要稍东西或是米面什么的。
初夏从张婶家出来,看见赵思远也回来了,“你先洗漱,饭马上就好!”
初夏回到灶房打两颗鸡蛋将猫耳朵炒一下,盛出白粥,在切一些酸笋丁调一下味做小菜,“好了,可以吃饭了!”
早饭后,初夏还没来得及洗锅碗,看外面的天,牛车该过来了,初夏和赵思远背着背篓就向村口走去。
牛车上坐了几个村里的妇人,见初夏和赵思远过来都窃窃私语,对于她们的闲话,初夏早已习惯,坐在牛车上初夏也懒得理她们,坐在赵思远身旁,看着道路两边的风景!
到了镇上,初夏和赵思远先到赵海的摊子前,将香包一并交给他,每样不同的功效,针对不同的人群,不同的寓意,初夏都给赵海仔细的说一遍,赵海照例将上次卖竹子物件的钱和这次香包的订金先交给初夏。
赵海这儿安置完,初夏和赵思远就直接去了百味斋。
百味斋后院的屋子里,“宋掌柜,着眼看着就端午了,正是吃粽子的时候,我不知道咱们酒楼往年端午都会有什么馅料的粽子出售”
“都是咸、甜两种口味,甜的就是糯米或是黍米,中间包颗蜜枣或是赤豆,咸的则是中间放几块肉。”
“哦,那么我觉得咱们今年,要把粽子的馅料更丰富一些,人们年年吃一样馅料的粽子,多少会有些烦,咱们只能在馅料上下些功夫才是,毕竟人们都喜欢一些新鲜的东西!”
“这么说来,想必初夏姑娘心中已然有了主意,老夫知道初夏姑娘的想法都比较新颖独特,老夫也猜不到,姑娘就直接说给老夫听吧,需要准备什么,老夫安排人去准备!”
初夏将需要的材料全都说一遍,宋掌柜列出一个清单。
“糯
第一百四十章上天安排
从胡同里出来,赵思远就快步返回卖被褥的店里,“夏夏,挑选好了没”
“嗯,你看我挑的这个、这个还有这个褥子,你看喜欢吗”
“嗯,你喜欢哪个咱就买哪个。”
“好了,老板就要这三个。”
买被褥出来,赵思远和初夏又一起去买了些杂七杂八的家用物件,和一些米、面食粮。
背篓里很快被塞满了,“终于买够了,咱们去坐牛车吧!”
两人背着背篓朝镇口走去,牛车上已经坐了好几个人,初夏和赵思远坐上牛车,牛车又等了不大一会儿,就动身回村了。
“夏夏,做饭还早,你先回屋里歇会儿,我把早上的锅碗先洗了。”
“好吧,那我回去把这些东西放了。”初夏拿着装着被褥的背篓回到屋里。
将床上的被褥全都换下来,换上新的被褥,旧的被褥初夏拿到院子里去晾晒。
将屋里的的东西都收拾好,初夏就到灶房了,“洗完了吗”
“完了,我择菜呢!”
“哦,今天咱们烙馅饼吃吧”
“好啊,娘子做,我帮你!”
……
暖泉沟,一个农家小院里,王有财正在和自家亲戚说话,“表弟啊,实不相瞒,我和你表姐这次来呢,就是想向你打听一件事儿!”
“表姐夫,有什么事儿,你就说吧!”
“我听说你们村有一户姓初的人家十几年前从本村一个猎户手里买过一个女婴”
“姓初的人家我们村姓初的有好几户呢,表姐夫,你可否说的仔细一点”
“那户人家家里还有一个儿子,名叫初培良,现如今也就二十五六的年纪吧!”
“初培良”
“怎么,你知道”
“岂止是知道,当年他家里确实买了个女婴,要说那女婴也真是可怜,当初爹娘在的时候,那是分外的疼爱,那女婴越长越是水灵漂亮,只是爹娘一过世,那可怜的闺女就被他狠心的哥哥,也就是你说的初培良,和他那可恶的婆娘合计着卖给人伢子了,听说是最后被卖到老鸨的手里!”
“那你知道那个女婴是从哪个猎户手里买的吗”
“这个,听说是从我们村住在山脚下的刘树根哪儿买回来的,怎么,表姐夫怎么会问起这些”
“唉,你也知道,十几年前,我和你表姐要过一个女儿,因为生重病,不在了。”
“嗯,这件事儿,我听表姐说过。”
“其实当时大夫说病很重,治不好了,让我们早些送走,后来我们一大早就送到了一个山上,再过了两天我们再去山头看的时候,那个孩子已经不在了,后来我们就慢慢忘这件事儿!”
“只是前段时间,我们见到一个姑娘,她的眉眼和神情让我觉得特别像当年送走的那个女儿,后来偶然间见她手臂上的胎记和我们女儿的一模一样,我和你表姐就怀疑……”
“怀疑是你们当时的那个女儿”
王有财点点头,“后来我们慢慢的才打听到她是你们村的,她的哥哥叫初培良,她是我们村一个猎户从人伢子手上买来的。”
大富有些惊讶的说道:“这么说那姑娘并没有被卖给老鸨,而是被卖到了你们村”
“嗯。”
“那表姐夫咱们到山脚下去找刘树根问问,他当年从哪儿捡来的女婴,如果真是在你说的那个山头,那么这个姑娘就是你当年的那个女儿!”
“嗯,我也是这个意思!”
山脚下,栅栏围着的院子里,一个四十多岁的男子正在劈柴,“树根,在家呢”
王有财的表弟熟络的和男子打招呼。
“嗯,大富来了,快进来吧!”
“树根,这是我表姐夫,我们今天来时想向你打听一些事情!”
刘树根将斧子放下,带着王有财等人进了屋里,“什么事儿,你说吧!”
“树根,我们就是想问一下,十几年前,你卖给初家的那个女娃娃是从哪儿捡来的”
“大富,都这么多年过去了,怎么突然问起这个呀”
“唉,事情是
第一百四十一章青翘
下午起来,初夏和文娘一起上山采药了,初夏很早前就在山上发现一大片连翘树,长着密密麻麻的连翘,只是还不到摘的时候,就一直没来采摘,初夏和文娘背着背篓,背篓里放着布袋,一路来到连翘树旁。
这个季节连翘还是青色的,又叫青翘,但是已经可以采摘了,采摘回来只需要在沸水里稍煮片刻,之后晾晒干就可以了。
到十月份后,连翘果实就会变黄,裂开,那时候的连翘又叫老翘,采摘后,筛去籽,就可以直接入药。
连翘价值虽不高,也很常见,但却是很常用的清热解毒,消炎的中药材,许多药方里都少不了它的身影。
初夏上学时经常听她们农村的同学说,每到暑假就回家里和父母一起上山采药材,而且她们全村人都会上山采。
一个暑假下来,每家每户都可以卖好多钱,那时候初夏只是知道连翘是什么,但是却没有专门上山采摘过,没想到今时今刻自己却不得不上山采摘连翘。
“文娘,就是这一片,上面的青色种子都可以摘,记得戴上手套,要不然摘的时间长了,手会疼,而且这些种子的汁液弄到手上很难洗的。”
“嗯,夏夏,这么一大片足够咱俩摘好几天了!”
赵思远先去小溪里安置鱼篓,随后又到山上去砍柴,顺带着砍了一根竹子回来。
赵思远回来院子里就将竹子劈成筷子长短的细条,再用小刀将竹条刮至麦秆般粗细,最后再打磨光滑,不存在任何倒刺。
初夏需要四五十根细竹条,赵思远从砍柴回来,就不停的劈竹子,刮竹条,打磨,将那么大的竹子弄成这么小这么细的光滑竹条,真不是见简单的事儿,赵思远一下午,手就没停过。
山上的初夏和文娘足足摘了有多半袋青翘了,布袋子已经很重了,天色渐渐暗下来!
西边金光灿灿的太阳已经变成一轮红日,美丽的夕阳逐渐飘来,扩散了整个天空,蓝色的天空渐渐被覆盖,整个世界一下子变成了橘红色,格外美丽!
初夏和文娘背着青翘下山了,来到山坡顺带着摘两把野菜,再一起下山回家。
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