末世小馆
时间:2023-05-24 来源: 作者:秦善官
没动静了,尝试失败。
口水巾or肚兜的磨损率一直居高不下,而送它糖果的人又太多,这导致滚滚经常没有地方放糖果,总会被嗅觉敏锐的四狗子偷偷摸摸的占些便宜。
当场抓包狡猾四狗子的可能性微乎其微,奈何又不会数数,滚滚大人表示很绝望。
滚滚朝滚圆的胖子挥挥熊掌,两片带着“y”字金线的鳞片落在他的手边。
“卧槽...”
“666,大佬求抱大腿!”
“这特么...五阶异兽的鳞片...咦...蛇鳞这不会是金线蛟小青大人的鳞片吧...”
“话说小青大人哪儿去了!”
“......”
滚滚循着林愁的味道径直飘向后山,一把糖果小心翼翼的攥在掌中,生怕丢掉或者被某只恬不知耻的狗子逗了去。
滚滚吸了吸鼻子,黝黑的鼻头黑到反光。
它闻到了生面孔的味道,而且绝对是很好吃的生面孔,它已经开始兴奋了。
视线均被灰尘遮挡,尘雾中隐约有一个庞大的影子在晃动。
滚滚大人熊掌一挥,弥漫在兽栏周围的灰尘宛如被无形的大手压下,视界瞬间清晰。
“嗷呜”
兽栏里的场景让滚滚大人忍不住开始挠头,“嗷嗷”
一头约莫有个七八十米高的半鳄龙两条后腿撑地人立而起,可
第一千零二十九章 熏猪
林愁的笑容更甚,就像是五六岁那会在11号市场捡了仨又肥又嫩的珍珠**屁股一样高兴。
“啊咧,看看这是谁,青啊,你肿么...我凑...到底算是五阶还是六阶”
目光在有些心虚的滚滚和小青之间来回游移,要说小青从数百米长短的庞然巨物变成现在的合法围脖中间和滚滚大爷一点联系没有,打死林愁都不信!
╯︵┻━┻
“肉呢,变成这么小也就罢了,剩下的那上百吨金线蛟的肉呢”
起码也要讲点物理吧
滚滚无言以对,连嗷都不嗷了,巨大号的熊掌磨蹭着地面,看上去超委屈。
林愁将缩小号的小青撸直又盘起,
“连真视都看不出来为啥感觉像是已经晋成六阶但又被拍回五阶的...出息呢话说那俺的六阶蛇酒咋办”
滚滚闻言,将自己盘成球状,骨碌碌的迅速滚走。
林愁:“......”
不管了,爱几阶几阶,
“先给本帅吐颗蛇胆出来泡酒试试药效,快点!”
小青瑟瑟发抖,
“噗”
一颗弹珠大小的璀璨蛇胆落在林愁手心,绽放幽青色的万千毫光。
林愁愣了一下,
“这个东东...颜值进化的倒是挺高啊...”
这还是蛇胆么,说是宝石都有人相信的吧。
捏了捏,看上去柔软但其实非常坚硬,在林愁的怪力碾压之下也没有任何破碎的迹象,里面还有液体在流动的声音传来。
“行了,表现不错,一边玩去吧。”
闻言,原本鳞甲都黯淡了的小青瞬间生龙活虎,像弹簧一样打着蹿蹿蹦走了。
林愁不屑的一撇嘴,
“可怜都是装的!”
兽栏里,目睹了这一切的半鳄龙颓然瘫倒,身上突然开始散发出咸鱼的气息。
...
晚上,林愁继续为自己的“杂货铺”增加着藏品,正在制作一大批野性十足的熏猪。
之前圈养的黑山野猪全部都被宰掉,而且放在冷库里也不会增长身价——明光养黑山野猪的农户极多,所以并不存在缺货的危险。
一般来说,明光口味的熏猪是整猪宰杀后在猪肚子里填充米糠稻壳以及一年口儿的不超过指头粗的柴桂枝。
之后挂在厨房的房梁上或专门搭建一个小屋用烟火气儿将其熏干,比较特别的是在制作过程中不必往猪身上抹盐,而是直接将用海水直接晒出来的“灰盐”撒在用来烟熏的火堆里。
熏猪最专业最上档次的柴禾当属甘蔗渣——
是的没错,这是一种被赋予独到甜蜜风情的特殊味道。
不过林愁在巷子里住的时候基本没办法找到那么多甘蔗渣,只能用青黄交接的玉米秸秆来替代,熏出来的猪颜色不对,味道也没有那样香甜。
明光人的口味实际上大多偏向咸辣,但对于甜味极足的熏猪却格外偏爱。
尤其是巷子里,熏猪和各种做法的珍珠鸡可以说是年节期间必备的压轴菜肴。
就拿林愁的老爹来说吧,那是出了名儿的阴险。
他只会买来繁育过无数代猪仔的老母猪来制作熏猪,那咬起来嘎吱作响永远嚼不烂的猪皮以及厚厚的肥膘肉简直是林老爹牌熏猪最重要的特色了。
老母猪的价格不到正常黑山野猪的三分之一,肥肉巨多瘦肉少,个别老母猪的猪脖子几乎和肚皮一般粗细,一身老皮松弛的
第一千零三十章 闲话
一群人听得乐滋滋的,
“要说那时候确实是穷啊,天天吃不饱,十四五年前吧,嗯,也就是林老板那时候还是这样,不过从那之后就要好很多了,城南的农牧区跟得上,起码不再是听到有人饿死在街上都面无表情的时候喽。”
柏木枝叶在炭火上发烟的熟悉味道让这些家伙一个赛一个的感慨,话题也多了起来。
俗话说半大小子吃穷老子,山爷这种年龄段,甚至也包括林愁这个年龄段的,对童年最深刻的印象就是饿,是真的饿啊,无时无刻都在饿,以至于某月某日吃过一顿稍微油水足点儿的饭菜都能毫不费力的留在记忆里半辈子以上。
刚刚发言甚是踊跃主动加足戏份的袁胖子笑呵呵的说,
“柏叶的味道出来了,林老板要放甘蔗渣了,嘿,其实说起来咱也是懂点这熏肉的技巧的。”
林愁将甘蔗渣铺满,火堆变成了个很应景儿的尖锥形状,看上去和竹制的蒙古包非常搭配。
柔韧劲儿很足的绿色竹竿也就是手臂粗细,搭建成房屋之后轻便易拆卸,但承重绝对不少,几头整猪挂上去也仅仅是有点弯腰而已,
“差不多了,再挂的话熏久了怕是要折。”
覆上甘蔗渣之后,柏叶的淡青色烟雾越发浓重,颜色却变成了洁白,像是蒸笼里的雾气一样。
“哟,这烟,不一样啊,我记得家里熏的时候烟都是红通通的感觉。”
林愁一指袁胖子,
“喏,他弄回来的叫什么紫红皮甘蔗,这甘蔗不错。”
甘蔗渣中的糖分在熏制中会给猪肉带来细腻的甜香,并且颜色也会附着在猪肉上,使其表面变成漂亮的古铜色或是棕红色。
被白烟吹了一会儿,边上的人就觉得舔舔嘴唇都是甜味儿的。
袁胖子说,
“看这糖分足吧,嘿,以前我们巷子里还有种甜叶菊的,用甜叶菊的秸秆熏猪贼快,就是没颜色,而且甜得发齁。”
没经过加工的甘蔗汁实际上就是偏向于红棕色,不比提纯出来的糖那样纯粹,但是更有天然的风情,风味独特。
所以明光人从来不会熬糖熏肉,哪怕糖更容易出色出味,而是坚持用甘蔗渣这种古老的方式。
林愁仔细调整着熏猪悬挂的高度,这种熏猪体积巨大,需要的温度更高时间更久。
往往要以天籁计算着火力,中间的火还不能断,断了,猪肉的熟度就会出现断层和重叠,影响最后成品的味道。
根据猪的大小,熏制的时间一般是在728天不等,熏到最后还要将棚屋的门和气窗全部封死,给熏猪来上最后一次高温桑拿。
林愁选的黑山野猪都是体积比较小的,大的则被解开,解成单独的肘子、肋扇等等。
算了算时间,
“快的话十几个小时就能吃了”
熏猪不是腊肉,它制作完成后即可食用,而且刚从熏架上拿下来还滚烫的时候味道最好。
甜味和油脂对于口味上无所畏惧的大吃货帝国来说其实也不谛于一种大众的味道——比如著名的野鸡卷在大灾变前就很是圈了一波忠实的女性粉丝。
袁胖子乐滋滋的说,
“等得起等得起,正好早上四道墙上工之前搓一顿儿,我瞅那个后鞧就相当不错了,看起来就是个肥而不腻的长相,给俺一样嘿嘿。”
林愁大手一挥,
“早上的时候相中哪块儿割哪块儿,捡落下边儿的位置熟的好的吃。”
黑山野猪属于大众化食材,林愁乐得帮大家伙儿回忆一下童年滋味。
再说这个棚子都已经搭起来了,怎么能只熏三五只猪了事
黄大山敲敲桌子,
“诶诶,那现在呢,总不能让大家伙儿干看着吧,就这么一锅肉吃个鸡儿啊吃”
女王大人驾到,山爷再也不是那个吃顿饱饭都要掰着手指头精打细算抑或死乞白
第一千零三十一章 腰子与寿命
林愁张张嘴,
“吃鸡话说这么丰富多彩的夜生活,他老人家的腰子能受得了么...”
黄大山都无语了,
“你小子最近真没去过什么奇奇怪怪的地方这个脑洞有点深啊,已经存了不少水了吧!”
林某某:我尝试的幽默你何必视而不见qaq
得,还是老老实实杀鸡去。
活跃气氛增加客户黏度什么的果然都是骗人的,这应该是一个漫长的过程,并不适合他这么正经的人设来做。
在林愁备料的时候,黄大山思前想后还是将瞎眼老爷子请了过来。
当然尊老爱幼什么的是不存在的——据说这位老爷子实力强悍,在某些玄学领域的造诣非常之高,而且极其擅长拿自己单薄的血条搏天命,很可能比赵老爷子的年资历更老。
玄学什么的黄大山依然不太关心,他关心的是另一个方面,
“嗯...从这位老爷子嘴里漏出来只言片语,没准就够咱多活个几年的!”
众人连连点头,一致同意。
至于眼前的种种经历那都是进化者们要拿小本本记好的,免得以后喝着茶水吹着突然忘记台词。
能赖在这个世界上不走是一种高明的本事,现在打打杀杀拼了命的折腾,不就是为了养老的时候能在死对头的眼皮子底下多蹦跶几天儿么。
哪怕小本本写得巨厚,你牛逼吹着吹着人嘎嘣一下没了,特么找谁说理去
所以说那些命长的老家伙哪怕不是进化者,受到的尊重也非比寻常——
那啥,假如说这些个老爷子老奶奶愿意开办一个关于“如何在大灾变时代活得更久(曾用名:如何熬死你的对头)”、“避免创业未半而中道崩殂该知道的365件事”、“养生之道:关于保温杯里泡枸杞的大讨论”诸如此类命题的补习班,肯定会场场爆满课时排都排不过来。
黄大山人未到中年,却早早关注起这个问题来了:
最近腰子有点吃不住劲,整个人空落落的好像就剩下一张皮,感觉不整点秘传养生之道的话,随时有驾崩的可能啊!
黄大山琢磨着琢磨着,瞎眼老爷子姗姗来迟,一伙人客客气气的让老爷子坐下,嘘寒问暖。
如果林愁知道山爷的小九九的话一定会嗤之以鼻的,这位爷需要的压根儿不是什么养生之道,养鞭之道还差不多。
啧,毕竟牛爷
这边聊着,那边林愁已经提溜着一串细皮嫩肉洗剥干净的小野鸡、汤桶和锅等等过来了。
汤桶里的汤是沸的,直接被林愁坐在棚屋的甘蔗堆上,将甘蔗渣拨开一点,露出灰红的火炭。
黄大山凑上前瞅了瞅,
“这能烧开么...”
林愁呛了句,
“谁说要烧开了,去去去,一边待着,别耽误我干活儿。”
黄大山耸耸肩,
“诶,这不是高汤啊,好像就放了几块老姜,太敷衍了吧。”
林愁恼了,一个飞踹过去,黄大山顿时老老实实的不敢继续哔哔叨。
“嘶...我的腰子...我的腰子碎了...”
林愁的猛击不是那么好挨的,黄大山感觉自己宝贵的肾就像是被冷暴龙极密度金属幻化的狼牙棒正面凿了一波,一身臭皮囊的疼痛还是次要的,连精神都遭到了穿透攻击,简直太特么沉重了。
吴恪幸灾乐祸的瞄了一眼山爷,目光致郁。
他山下的小屋照例被女王大人娘俩霸占,心中的愤慨都要满出来了——这漫山遍野到处风景如画,你干啥偏偏就相中了一个宅男的床
女王大人你这样是会意外怀孕的你造么!!
吴恪撇撇嘴,
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