许你一生诗情画意颜诗情
时间:2023-05-23 来源: 作者:颜诗情
好!
乔氏也捧着几个银锭和银角,心下激动不已。
她都许久没拿过这样完整的银锭了,这才没多久,就拿了二两多,可真好。
霍嬷嬷看乔氏珍惜的将银钱收好后,才又道:乔氏,你从明天起就去饭馆上工,这府上的厨娘就不做了,我另外招人。姑娘心慈,念你不易,这个月的月银给你算全了,等回头发月银时,一并给你。
乔氏忙点点头:是,是,谢谢姑娘,谢谢嬷嬷!
她自己要去铺子上工,这府上的事情自然做不了,那不可能还领着双份银钱,这是应该的。
在府上做事,清闲了点,但月银不多
第397章 农家小炒开业
等出了月子,她又得重新去医馆坐诊了,到时候饭馆旁边的铺子,也得看情况开起来。
眼下她要赚钱,赚了银钱后,多买些东西,暗中令人捎回大楚。
比如那海带,就算再便宜,只要量一大,需要的银钱也多。
她不求那些带回大楚后,能赚到多少,但求那些百姓能够无灾无病。
她不是菩萨,但那是她大楚的子民。她身为大楚人,就该在自己的能力范围内护着。
说白了,颜诗情之所以会有这想法,与她前世的职业有关。
她是特种兵,也是军医的一种。但对国家有一种特殊的情怀,对百姓也有一种别样的关照。
犹如九八年抗洪,零八年某市地震时,冲在前线的永远都是那些士兵一样。
他们热爱祖国,对保护亦或者爱戴百姓,都有一种莫名的情怀。
此时的颜诗情,就是这样。不管是医者心,还是这种情怀,她都想做些自己能做的事。
翌日,因颜诗情还未出月子,铺子开业是庄皓斓与江鸿轩两人一起去的。
食材是大树一早从庄子运送过来的,还新鲜的很。
小云早早忙碌开了,谢陈氏和小娃,乔氏,则是在一旁打下手,完全听她的指挥。
铺子里的小二,则是江鸿轩这边让江老掌柜给训练的,因此这块不用人操心。
本来规定是小娃在柜台收钱的,但是今日有江鸿轩在,她便退到厨房去。
至于楚玺墨,那是什么身份,怎么可能在这当收钱的掌柜
他适合上二楼找个单独的包厢坐镇!
颜诗情这饭馆,为了迎合饭店走的特色菜,故而取名叫农家小炒。
基于怕高调,故而这次开业前,她也没让人去宣传,时辰一到,直接放个鞭炮,掀开盖着红绸的牌匾就行那种。
好在小娃之前卖月饼时,碰上不少之前吃饺子和馄饨的老顾客,顺口与他们说一声,也算是广告宣传了。
偏生那些老顾客,多数都是口袋小有富余的老饕餮,一听是颜家开的铺子,便纷纷前来。
在他们印象中,颜家出品,味道绝对有保证。
不管是之前的饺子馄饨、粽子还是现在的一口酥和龟苓膏。
这味道,这特色,在京城都是独一无二,让人吃了又想吃,且价格不高,绝对划算。
巳时末,鞭炮一结束,早围在外头的人,便纷纷走了进去。
就他们所知,以往他们在颜家铺子吃的东西,如今在这农家小炒都能得到。
就不知道这次饭馆,除了他们知道的那些外,还有什么。
农家小炒的装修,是颜诗情照着现代的卡座环境设置,不管一楼还是楼上,皆是这样。
当然,不管哪个楼层,也都单独留了几个包间,就是以防万一人多,食客需要单独的环境等。
众食客一进农家小炒,便纷纷睁大了眼眸。
这是他们第一次碰上这样的饭馆,看起来还真是与众不同。
坐在这里吃饭,好像比其他数一数二的高档酒楼都尊贵了不少的感觉。
待他们一个个落座后,发现桌子上,还有写着菜单两个字的画册。
打开一看,上头清清楚楚的画着菜样,下头标着价格,这可都是他们前所未见的,一时新奇无比。
农家小炒的小二是专门训练过的,一看到客人上面,纷纷训练有素的上前,手中拿着炭笔和字条道:客观不知您要什么我们饭馆的特殊,香、辣、鲜。今日开张,一律八折,凡是满二百文者,附赠一碗冰镇绿豆沙。
农家小炒的饭馆香辣是主打,凡是肉类与菜类,皆是由小云亲自炒。
而鲜这块,主打是海鲜,谢陈氏做的不错,由她来做。
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第398章 大公子连城
就在这饭馆刚开的时候,他已经派人去查探了,一看价格那么低,他便嗤之以鼻。
但看到进出的人群后,便又开始反思起来。
据得来的消息,饭馆定价不高,都是普通的菜式,就是辣了一些,怎么会有这么多人上门
是不是还有什么,是他不知道的
想到这,他看向身边的男子道:你且与我细细道来,方才进了那农家小炒后,有什么不同的地方
他身旁的男子,弱冠之年,是三皇子府上的门客,名唤苏乾。
苏乾摇着他的专属羽扇,听到这话,轻飘飘地看了吴垠一眼,道:也没什么特殊,就是环境好了些,那些座椅与你们这酒楼的不大一样,还能靠着,很是舒服,一张桌子可以坐上五个人个不是问题。再来就是吃饭之前,不用小二报菜名,有一本画册,叫菜单,打开看,想吃什么,直接点就是。每道菜下头还写着价格,让吃的人,也心里明白。
吴垠一听这些,都是自己名下酒楼里所没有的,便点点头。
还有吗
有,吃够二百文,附赠一碗绿豆冰沙。绿豆冰沙你知道吧就是将冰打碎后,秘制过后的绿豆沙放上去那种,甜甜的,又冰冰凉凉,这天气吃,正是合适。莫要说那些女子,就是我等这种男子也喜欢。
吴垠一听连他都喜欢,便心动了,当下便琢磨绿豆冰沙的成本是多少。
根据连府卖得可食用冰块来算,发现若是他们铺子吃够二百文就附赠的话,绝对要赔本。
若是提高卖,又不合适,且他们做得,还不定有这农家小炒好,免得回头砸了招牌。
如此一想后,顿时就歇了那颗心。
除了这些可还有
他们家旧吃食,你也知晓,不必我说,价格与摆摊时一样。再来就是菜样多数都是辣的,不过吃了比较过瘾,过后可能会想喝点凉的什么的。不过他们家有提供冷饮,一碗也就五六文,便宜得很,就我所知,那是放了蜂蜜的。
不说放不放蜂蜜,在苏乾和吴垠看来,只要和冰块扯上的东西,价格都贵。
要是他们一碗五六文,那就得亏死。
眼下你看他们的销量如何还是那饺子馄饨和龟苓膏,一口酥卖得最多
不不,卖得最多的是凉面和凉皮,我各点了一碗,确实不错。这天气吃,也很合适。那两个价格也便宜,一碗也就七八文,且量大。其他的都不错,炒菜或者点心,都不少。
吴垠听到这,已经不知该说什么好了。
农家小炒生意火爆,可样样都是赔本的,他们到底会不会做生意
那些方子若是放在他那的话,一个月下来,不说多了,怎么也得有个上千两吧
他只要将价格提高一倍就成,这京城的百姓再穷,都比其他地方的富裕,绝对吃得起。
秘方,说到底还是要秘方才是。
今日他看到那两个男子了,姓江的那个他见过,那样子不是个简单的。
不过这里是京城,他有三皇子做靠山,只要处理的干净,倒也不用畏惧。
可不知为何,那姓江的身边那个男子,却让他莫名的忌惮。
这种感觉,和看到三皇子时,还完全不一样。
据他所知,那男子是那姓颜的夫君,不知姓名,也不知从何处而来,好似突然冒出来的。
先看看,且先看看再说。若是这铺子能一直火爆下去,那他在出手也不迟。
那些秘方,他必须拿到手。
不说全部,至少要有两三样。
颜诗情不知道,因楚玺墨去一趟农家小炒,倒是让人心里生了忌惮,替她先挡了一次灾。
凡是吃过农家小炒的人,评价都不错,即便是那些不能吃辣的人,也能吃到自己满意的东西,且价格不贵。
经过白天的宣传,到晚上吃饭时分,前来的人,再次爆满。
连城得知江府的农家小炒开业时,也来了。
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第399章 必然叫你看好戏
苏乾终究是稚嫩了点,眼界窄了些,心眼小了点。
幸好只是门客,还没到谋士,否则三皇子这边怕是他也得撤退才行。
苏乾原本对农家小炒还没什么感觉,但自从连城进去后,他就开始看着不顺眼了。
想了想,他道:吴老爷,你想不想将这农家小炒拿下来
吴垠顾忌楚玺墨,听这话,就知他起了歪心思,道:做生意的,没人会嫌铺子多。当然,若是能够赚大钱,更是不会。
三天之内,必然叫你看好戏!
苏乾说完,头也不回,笑着离开。
吴垠却是眼带嘲讽地看着他离去。
以为当上门客就不可一世,真是不知所谓。
连对方是什么底细都未曾知晓,还想出手。
颜府这生意,京城多少人盯着为何到现在都没人出手,他就不用脑子想一想
哼,他就等着看他打脸!
农家小炒收铺之后,楚玺墨先回去了,江鸿轩则留下来,和小娃小云一起盘算今日的营业盈利。
早上大树从庄子送来的菜肉和鸡鸭等物,合起来有五两银子。
今日扣除柴米油盐和寻常铺子的租金,外加各个小二和后来招收的洗菜洗碗的人等工钱,和应该缴纳的税后,所剩盈利,只有三两银子。
小云盯着那银子,忍不住叹息一声,趴在桌上。
这才三两银子,那么多人,忙了那么久,怎么才这点,还不如她和小娃去摆摊来得多。
楚玺墨见到有三两银子,则是满意的点点头,开口道:今日是新开业,打了八折。本身咱们这铺子做的就是薄利多销,所以少。过了这三天,不打折后,你想在这总额的基础上,加两成,也是可以的。相当于一天能有十两,一个月三百两,一年三千多两,不错了。这京城的其他旺铺,一天到头,也不过是这些。
洪武国的商人要交的税多,几乎去了一半,能有这么多真的不错了。
小娃听了点点头道:小云,我瞧那凉面凉皮卖得不错,不过那个赚的少,倒是饺子和馄饨回头可以多备一些,那些赚得多。另外每次都要炒菜也麻烦,咱们可以扩充一些简单方便的。比如事先炒好几个菜,要经放点的,固定多少钱一份。有的人没空余坐在这里慢慢吃,可以买一份走。这样一来,也相对方便点,又另外能赚一些。
小娃之所以这么说,是想到她当暗卫的日子。
哪里是能像那些百姓一样,日日有闲暇坐在饭馆里吃的。
再则,他们这般靠海,前方不是很远的地方有个码头,这做好了,想必也会有人过来的买的。
毕竟他们饭馆的东西,真心不贵,且又下饭,谁都买得起,吃得饱。
小娃说的不错,凉皮凉面你们也可以事先做出来。若是不方便,我可以让府上的厨娘做了,回头让影一送过来就成。
江鸿轩现在忙着祁烈那边的事,他知道现在自己没时间管这边的事,府上和济世堂那边,怕是都要颜诗情撑着。
她赚得多,代表他也不用顾虑太多,能帮时,只管伸一只手就是,更何况,只是开口吩咐一句话。
饭馆里的厨房的人着实少,都要她们自己做的话,确实也累得很。
因此小云还没开口,小娃就先应了下来:好,轩爷你顺便找几个可靠的人过来帮忙打扫下这里。另外,铺子里你找人帮忙看着点,奴婢怕有人眼红坏事。
这是自然!没什么事的话,早些歇息,明日还得早起,我回去了!
江鸿轩说着,不着痕迹地打了个手势就走了。
小娃自然知道是何意思,只有小云依旧趴在那,显得情绪不太高。
你别想太多,这才开始,我们还在琢磨。我估计等过了这三天,人会越来越多的。你要相信你的手艺,也得相信姑娘教得那些菜式。
 
第400章 给姑奶奶滚!
这丫头性子怪,她什么都可以忍受,比如眼下这样。又比如说,她其实也挺爱干净的,好比在杨家村和阮家坑时,便是没水,她也能想到法子出来,弄点来打理自己。
颜诗情听到他的笑声,顺着他的目光,伸手摸了摸已经变成一缕一缕的头发,无奈的叹息一声。
这坐月子,还真的怪难受的。
不过也还好,比起以前执行任务时,还是要舒适的。
因时辰不早,楚玺墨看了一眼已经睡着的儿子,眼底还带着可惜之意。
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