大唐孽子

    “主意很简单啊，你的帮手眼在天边，近在眼前。”

    “二哥，我知道你能帮忙。”

    “我说的不是我。”

    李宽这么一说，李雪雁就懵了。

    不是你，难不成是我自己

    程静雯和李治明显是帮不上什么忙的吧

    李雪雁：“我……我能帮我父王什么”

    李宽：“不能，你也太高看你自己了。”

    “你是故意寻我开心，转移话题是吧臭二哥，我要去跟陛下告状！”

    “我没有寻你开心啊，点都德要压过五和居其实也很简单的啊。这大冬天的，他们那里应该没什么青菜供应吧，如果你家的点都德有的话，不就是压了他们一头

    有句话叫做晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄。这么冷的天，在酒楼里喝一碗菘菜汤，吃盘油焖笋，再来一坛烧刀子，不仅肠胃舒服，味道也很不错啊。’”

    一直以来，楚王府暖房里出产的青菜都是不对外销售的，不是自己吃掉了，就是用来送礼了。

    今年一口气扩大了十几倍的种植规模，完全可以适当的考虑一下对外销售。

    倒不是李宽看上了这点钱财，而是要为大唐的勋贵百姓探索一条冬天种植蔬菜也能挣钱的道路出来。

    要不然，大唐北方的百姓们，冬天永远都没有充足的蔬菜可以吃啊。

    “二哥，菘菜平时也很普通的，也就是冬天稀奇一些，但是味道也就那样，能够依靠这一个菜式就压过点都德吗要不你把其他的胡瓜啊，菠薐菜之类的也给点都德售卖一些呗”

    “怎么就普通了，那是你们点都德的厨子不行，要是让我王府里的厨娘去做，什么栗子烧菘菜、菘菜炖肉片、清炒大菘菜，或者将菘菜切的细条细条的，加上鸡汤慢炖，慢慢一碗像是银丝一样，再加点冬笋，味道绝对可以。”

    “二哥，要不一会你单独跟雪雁姐姐说吧，我这听了肚子有点受不住。”

    李治咽了一下口水，觉得刚刚吃了没多久的肚子又开始饿了。

    “听你这么一说，我怎么觉得菘菜居然成为菜神了一样呢，明天我就让府里的厨子过来偷师。”

    李雪雁听了李宽的话，立马也有了信心。

    而在一旁的程静雯也默默的将李宽说的话给记下来了。

    在她看来，李宽能够随口说出这些菜名来，说明他应该是比较喜欢这几道菜，以后自己可以……

    ……

    石见国是倭国下面一个小小的土藩国，地处倭国西南，一向是比较贫穷落后。

    程处默在难波津的时候，就收到了九条信一调查到的消息，说是石见国有一些小银矿，产量不是很大。

    但是，李宽专门叮嘱过自己，有机会在那里兴建一个据点，带一批懂探矿的工匠去亲自确认一下那些银矿的情况。

    虽然程处默不是很清楚李宽为何对石见国的小银矿那么感兴趣，不过，兴建据点这个任务，他倒是从来没有忘记。

    “郎君，这里就是石见国最大的一处码头了。”

    程处默看着眼前连艘像样的船只都没法停靠的所谓码头，感到一阵无语。

    “放两艘小船下去，看看这些里面的水深怎么样，可别把船只搁浅了。”

    在海上混了这么久的程处默，对于基本的航海知识也是知道一二的。

    既然准备在这附近兴建据点，那么就要好好的探测一下港口的水深情况，找一个最合适的地方占块地盘。

    至于石见国会不会有意见

    呵呵！

    当自己手中的刀是吃素的吗

    “郎君，这次我们带的基本上都是水泥和铁器，但是冬天没法施工，是不是先把东西卸下来之后，再回去运一批瓷器过来这石见国既然产银，国中那些贵族应该还是比较有钱的。”

    “这些钱迟早都会落到我们东海渔业口袋里的，不用着急。这次我们先把地方选好了，招募一帮倭人提前把碎石和沙子弄好，来年开春就可以动工了，到时候王爷从将作监要来的匠人也差不多到了，我们就可以从据点出发，勘探石见国的所有银矿。”

    李宽没有指望一座银山随随便便就能出现在面前，真要是这么简单，早就被人发现了。

    所以不管是为了今后银矿开采的需要，还是现阶段矿山探测的需要，建立一个固定的据点都是很有必要的。

    大唐的发展越来越快，对贵金属的需求会越来越旺盛。

    能不能尽早让银币面世，就要看石见银山什么时候被发现了。




第227章 送佛送到西
    
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    人果然不能闲着！

    否则会闲出病来的！

    左右无事，再加上李雪雁这个丫头三番五次的缠着自己，李宽干脆亲自出手给点都德谋划了一下翻身之计。

    牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论菘菜为蔬之王，何也。

    点都德大门口，新放置了一块石碑，刻着这么一首诗，直接就引起了许多人的争论。

    要知道，在大唐，乃至更早的大汉，葵菜才是公认的百菜之王，如今点都德居然敢立下这么一块石碑，岂不是在挑战大家的认知

    “巢医正，听说那点都德新推出了一个菘菜宴，十几道菜全部都是菘菜制作而成，一会可有兴趣去品尝一下”

    巢方作为太医署医正，医术十分了得，不过，熟悉他的人都知道，他这张爱美食的嘴更加了得。

    不知道是不是因为对药材了解的非常深，巢方对吃食的追求也是很苛刻的。

    说的直接一点，这是一个吃货，一个最很叼的吃货。

    “吴公公，还有这等事一个菘菜就有十几道做法，这倒是稀奇啊。”

    吴起是御膳房的司膳太监，专门负责给宫里的贵人们物色各种稀奇的食物，平时本来就跟太医署有些交道要打。

    毕竟，很多菜式，都会使用到药材。

    而巢方刚好又是一个吃货，一来二去的，两个人倒是成了朋友。

    “这牡丹是花中之王，大家都没有疑问；荔枝是百果之王，勉强也算是说的过去，但是这菘菜……我倒是实在好奇点都德怎么敢把它放在蔬菜之王的位置上，估摸着那菘菜宴，应该是别有一番滋味。”

    “走，也别等其他时间了，正好今天也没什么事情，一会我们就去点都德尝一尝那菘菜宴吧。”

    ……

    五合居。

    “掌柜的，对面那点都德，最近可是吸引了不少食客的眼光，今天人气旺了不少。”

    “哼，左右不过是哗众取宠，搞了一块石碑，又借着说书人的口宣传自己的菘菜宴，那菘菜是什么样子，大家又不是没有见过，能玩出什么花招来”

    很显然，点都德虽然一直都是五合居最大的对手，但是近两年，五合居稳稳的压了它一头。

    点都德也不是一点反抗都没有，只是每次都失败了。

    这一次的菘菜宴，在五合居掌柜潘旺的眼中，也只不过是又一次无意义的挣扎。

    “那倒也是。我原本还觉得要不要过去见识一下菘菜宴到底怎么样，看来是没什么必要了。”

    “浪费那钱干什么，别到时候钱花出去了，到时候人家还笑话我们五合居是不是想要偷师呢。”

    五合居和点都德作为长安城最顶级的酒楼，彼此之间的竞争一直是比较激烈的。

    像是对方推出了新菜式，另外一边派人去尝试的事情，那也不再少数。

    甚至，对方的那一道菜最有特色，什么菜最好吃，彼此都熟悉的很。

    如今，顺利的将五合居经营成大唐第一酒楼的潘掌柜，已经不大愿意回头看看后面追随者的变化了。

    当然，这也算是一种自信。

    正因为有这种自信，过去的五合居才能坐上第一的宝座。

    ……

    “客官，这第一道菜是开水煮菘菜，您慢慢品尝。”

    巢方和吴起来到点都德的时候，店里面人还不算特别多，他们找了一张靠窗的雅座，让小二看着上几道白菜宴里的拿手菜。

    “这第一道菜，往往都是要上能够镇得住场面的，点都德居然让开水煮菘菜作为头菜，这让我对这菘菜宴，一下就少了好多期待啊。”

    吴起看着眼前似乎毫不出彩的开水煮菘菜，脸上露出了失望的表情。

    “问着这味道，里面应该有干贝和鲍鱼，还有鸡汤，这名字虽然叫做开水煮菘菜，但是应该没有那么简单。”巢方深呼吸了一口气，眯着眼细细的品味了一番。

    作为太医署医正，巢方的味觉和嗅觉都比一般人要强。

    再加上自己爱好美食，基本上品尝过一道菜之后，就能把菜里面使用的各种食材佐料给说出来，甚至有时连食材的加工过程都能猜个大概。

    “哦听你这么一说，我倒是有了点兴趣。来，那我们就先尝尝这开水煮菘菜吧。”

    吴起也不客气，直接端起了小二盛好的开水煮白菜，吃了起来。

    “咦”

    一口白菜刚入口，吴起就忍不住眼睛一亮，加快的速度。

    “好吃！真好吃！没想到一道简单的开水煮白菜，居然如此美味。”

    “吴公公，你这囫囵吞枣的吃法，可是浪费了人家点都德大厨的一番心思呢。”

    巢方满条斯文的品尝着碗里的白菜，心中一边猜测着这菜的做法。

    以前从来没有吃过这道菜，应该是点都德首创的无疑。

    “这菘菜入口滑嫩，鲜美无比，虽然这汤水看上去跟开水一样，但是味道是鸡汤无疑，应该是使用了什么方法把鸡汤过滤了很多遍之后再用来煮的。”巢方一边细嚼慢咽，一边评说着这道菜，这也算是他的习惯了，吴起倒是没觉得奇怪。

    “鸡汤虽然不错，但是鲜味没有这么足，所以我刚才闻到西贝的味道，应该是没有错，这炖鸡汤的时候是加了西贝的，还有那鲍鱼。但是为何这菘菜口感这么特别，吃起来跟往日的完全不同，却是不仅仅这些原因，应该还有一些我不知道的。”

    一到头菜，就让巢方对点都德的白菜宴提起了兴趣，这年头，要碰到一道自己猜不透怎么做的菜式，还真是不容易啊。

    “这么讲究看上去很简单的样子啊，菜如其名。”

    吴起爱吃，但是品菜的水平就和巢方没得比了。

    “吴公公，正因为看起来简单，但是吃起来美味，所以才更显得这道菜不简单啊。开水煮菘菜，普通老百姓家中有谁没有做过但是你有吃过比得上这道菜一个指头水平的吗”

    要是李宽在旁边听到了，估计会给巢方点个赞。

    不愧是个吃货！

    开水煮菘菜，这可是后世国宴级别的菜品，岂能没有一点独到之处



第228章 美食的威力
    
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    点都德的菘菜宴，除了第一个上的开水煮菘菜是比较耗费时间，需要提前准备，其他的倒是没有那么复杂。

    所以，很快的，巢方面前就一道接着一道的上来几个新菜。

    “客官，这是本店新出的菜式，叫做清炒菘菜。”

    “菘菜焖豆腐来了，请慢慢品尝。”

    “这道菜是醋溜大菘菜。”

    ……

    巢方越吃越快，已经顾不着去点评了，一直到肚子里已经有了九分饱，他才放下了筷子，松了一口气，“这点都德的菘菜宴，绝对是长安城一绝啊。”

    “着实不简单，看着都没有特别出彩的地方，但是吃起来全部很可口。”

    吴起对今天的菘菜宴也是满意万分，觉得不虚此行。

    “我就纳闷了，这清炒菘菜，我怎么吃也就是吃到了一点蒜和猪肉的味道，似乎没有添加其他的东西，可是偏偏却是非常的好吃。估摸着，这点都德在做法上有了自己独特的地方。”

    今天这一顿饭，给巢方带来的冲击还是很大的。

    在此之前，他一直以为自家的厨子就已经算是非常厉害的了，但是没想到，果然是天外有天，人外有人啊。

    “小二，敢问这清炒菘菜，是怎么做的吗”

    巢方纠结了一会，还是没有忍住心中的好奇。。

    在这个年代，问出这么一个问题，其实是有点突兀的。

    不管是药方也好，做菜的秘诀也好，可以说都是各家敝帚自珍的玩意，往往都是传男不传女，轻易不会泄露。

    像是自己这么问，十有**是不会有结果的。

    “很简单，就在铁锅里炒一下就是了。”

    “啊炒”

    巢方没想到小二居然轻而易举的告诉了自己答案。

    更加意外的是，这清炒菘菜，居然真的是炒的。