回乡做食神

    林扬赶紧转话题，“黄阿姨您是哪里人，听着口音可不像老京城人。”

    老人扭头看向窗外，眼神儿飘忽，低声喃喃的说，“是啊，有几十年没回过老家了，我是徽省人。”

    “徽省”林扬突然心中一动，问，“那一会儿我给您做虾子面好不好”

    黄阿姨神情激动的转过来看林扬，惊喜的说，“你会做虾子面”

    “肯定不一样，有些材料是没办法的，我只能尽量做到三分样。”，林扬除了跟赵刚那样的货说话肆无忌惮，与别人讲，还是要注意的，免得收不回来。

    黄阿姨摆手说，“没关系的，你就做你的，太好了，你不晓得，我那个时候，想吃虾子面要过生日时才有的。”

    和好了面，林扬起身到西屋的橱柜里拿来一个小罐子，里边儿是他积攒的虾子。

    正宗的徽省虾子要用当地的青虾，跟滨城这边儿的草虾大不一样。

    林扬倒不在意，他就图个新鲜，抓了那么多虾，也是闲来无事，想起同事说过的虾子面，他就试着做。

    做虾子很讲究的，林扬这货玩儿的是粗放型，糟践了不少虾，不然能有更多。

    程序上就简单了，先蒸后晒再炒，有小半罐。

    做好之后，林扬还没来得及尝尝味道如何，今天敢拿出来显摆，实在就是系统给他的那鲍汁，有那神品在，味道不是他担心的问题，就是不像徽省虾子面，只要形似就可以了。

    两人正说着话，其实就是黄阿姨在回忆她的家乡，林扬在听，手上却不停，面条要筋斗，一定要揉，如果不够劲儿，面条是不好入口的。

    曾教授拿着两本书，端着个茶壶踱着步溜达了进来。

    他是很喜欢林扬家的院子，甚至他第一眼看见后就想好了如何利用，不管是葡萄架下还是梧桐树荫下，躺在藤椅上，看着喜欢的书，旁边一壶清茶，简直就是梦寐以求的清恬境界。

    黄阿姨看到自己老伴儿，赶紧高兴的说，“老曾，你是不知道，小林会做虾子面的，今天中午咱就能吃到呢。”

    “好啊，那我有口福喽！”

    曾教授并不如黄阿姨那么对虾子面期盼，不过他也很开心，他也是吃过虾子面的，味道都已经忘了，只记得非常好吃。

    抻好了面，把面条放到外面晾着，用棉纱布盖上，剩下就没啥事儿啦，只等吃的时候煮面就可以。

    黄老太都看在眼里，不禁夸奖说，“小林真是个利索人，干什么都看着那么爽利。”

    若不是有大魔王在，林杨是知道自己什么样子的，该不好意思的就不好意思吧。

    他本想抽一支的，可一琢磨，又打消了那念头，万一老曾头身体真不好呢

    就算身体没毛病，院子里不窝风，当着老人面也不大礼貌。

    得嘞，咱也文艺点，林杨进屋，其实就是个样子，他从空间里拿出紫砂壶来，给自己泡上茶，至于书呢，他最近在看《》，拿出来似乎不显档次，那就三国吧。

    林杨的文化层次就这样了。

    他家里就两个藤椅，还是老爷子下了狠心买的，能留下可不容易，现在想买找这么实在的东西不易。

    搬了个马扎，也坐到树荫下，刚要翻开书，老曾伸手说，“哟，小林你也好这口儿，让我上上手”

    “您随意。”，林杨很痛快的把壶递给老头。

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第二十八章，哎哟额滴娘嘞！
    送走承友回到院子里，黄阿姨正在逗弄小黑狗，那货也不认生，有人陪它玩儿，估计很开心的。

    黄阿姨看到林扬提着鱼进来，马上起身过来。

    “你抓的”

    林扬笑着回答说，“我可没那个本事，是村里其他人钓来的，我买了过来。”

    说着，他拽过大澡盆，把鱼放进去，解开草绳，转过头来拧开阀门，又站起身按下电源打开电机，水从管子里喷涌而出，经过改造后，不需要再费力提水，这是林扬最满意的。

    不过曾教授不以为然，他也放下书本过来瞧新鲜，指着那架其实已经修理好的辘轳说，“老祖宗的聪明和自然，现在没人珍惜喽。”

    黄阿姨忍不住说，“你就是个老顽固，就不兴有进步”

    话虽然是埋怨，语气则是玩笑。 一流小站首发

    老头呵呵笑了，没再还嘴，扭头问林扬，“小林，你们这里能钓到这么大的鱼啊”

    林扬放好了水，看着重新活泛起来的大白鲢鱼，点头说，“湖里大鱼挺多的，是能钓到，不过要到里边去，湖边儿很少。”

    曾老头指着门洞那边问，“我看你有好几根鱼竿，能钓”

    林扬连忙摆手说，“那些杆可不行，钓不上大鱼，咬了钩也上不了鱼，不光杆不行，钩也不成的。”

    钓鱼是个技术活儿，随便玩儿是一回事，真要想钓大鱼，全套装备不能含糊，人家承友刚才扛着的鱼竿就跟林扬的玩具有质的区别。

    老曾头并不失望，他也就是随便那么一问，凭他什么装备会没有

    “这鱼你打算晚上吃”

    林扬一听，没直接点头，“我还没问您二位呢，要是没别的想吃的，咱就吃这个”

    黄阿姨迟疑了下说，“晚餐咱就简单点吧，大鱼大肉的没必要。”

    明白，现在太多人讲究养生，尤其是对晚餐的态度，严苛的厉害，好像多吃一口能怎么地一样。

    “您说的有理。”

    林扬没坚持什么，人家是客人，应该尊重的。

    日头走到了头顶，也快到了该吃饭的时候。

    林扬先做了一个炝拌黄瓜条，清爽可口，最是适合热天食用。

    “你用的是菜籽油吧”

    黄阿姨似乎真把自己当学徒了，什么都要问一问。

    林扬点点头，说，“菜籽油相对健康些。”

    炝拌黄瓜不复杂，一般是用盐和味精腌制，林扬是比较讨厌味精的，总觉得那玩意儿让人不放心，但为了提味儿，他特意点了几滴鲍汁。

    入味儿后的黄瓜条会出很多水，控干净就好了，热油放花椒炸糊，喜欢吃辣的也可以放点干辣椒，林扬考虑老曾头的身体，没有加。

    等油凉了，捞出花椒，倒进黄瓜，拌匀就齐活。

    曾教授全没有文化人的矜持，直接下手拿了一块扔嘴里，嚼了几口，马上赞叹，“小林这手艺没说的。”

    林扬嘿嘿笑了笑，手上不停。

    煮面是在院里的大灶上，锅开了后下面，长筷子把面散开，加一次凉水，锅再开就可以捞出。

    虾子面需要的调料其实不复杂，只是需要时间来等待，特别是虾子，有了这个东西，那就好办了，酱油、盐、小葱花，也有用猪油的，林扬没加。

    滚开的高汤浇上，就算普通人做，味道都不能差，林扬又丧心病狂的加上鲍汁，。

    哎哟额滴娘嘞！

    人间极品美味也就如此了。

    都不用形容如何好吃的，连黄阿姨都回了两次碗，后来林扬实在吓坏了，面不是没有了，他真怕撑坏了人，回头他担不起这个责任。

    可不是，早晨就没少吃，再加上这会儿的，两位老人肠胃就是铁打的也不成。

    林扬心都悬了起来，一个劲儿的



第二十九章，乡村的夜
    ，

    林扬琢磨着中午那一顿面条吃得有些粗犷了，晚上就收敛些。

    虽说吃了消食片，毕竟人岁数大了，和年轻人不同，得弄些易消化的。

    棒渣子红薯粥就是最佳选择。

    除了粥，林杨还做了两个小菜，炝芹菜和小葱拌豆腐，都是比较清淡的。

    芹菜焯水后只用麻油和盐，内中关键就在于从锅里出来立即进凉水，这样的芹菜吃着脆生清口，最大限度保留本身的清香味儿。

    豆腐是传统做法，卤水点的，和那些超市里的大不同，更有味道，植物蛋白保存的好一些。

    做人做事一定要有眼色，早上人家儿媳妇表达了对腌制品的不喜欢，自己晚上再给上，显得成心一样。

    人家或许不说，心里可不一定没想法。

    林扬也是担心，中午那个架势他可不想再重来一遍。

    为了确保安全，他特意没用鲍汁，都是普通的东西。

    是不是非常难吃呢

    林扬忐忑了一会儿，他对味道的信心都来自系统调料和厨具，纯凭自己的能耐，他不好说。

    做好了饭，粥在锅里没动，菜端到院里桌子上，用罩笼罩好，林扬看了看时间，觉得差不多了，带上院门去叫人。

    没几步，就看到曾教授跟子秀三伯扛着鱼竿走过来，瞅那兴奋的意思，钓到鱼了吧。

    果不其然，子秀三伯领着老曾去了个不错的地方，几乎不怎么会钓鱼的老曾竟然有所斩获，几条噘嘴鲢子，还有一条半斤左右的大鲫鱼，林扬猜这条是老头儿兴奋的根源。

    “小林你这是做什么去”

    “饭熟了，正要去喊您和黄阿姨呢。”

    老曾脸上略带失望，怏怏的说，“已经做好了啊。”

    子秀三伯当下就说，“曾教授，刚才我没说清楚，这鲢子腌好煎着就饼吃才好，再有鲫鱼熬汤，拌上点小咸菜丝，啧啧！”

    别说是老曾，林扬都流口水，别看鲫鱼大，但常见，小噘嘴鲢子可不一般，它们对水质要求极高，肉质细嫩，粗盐腌一晚，用水冲干净油煎，味道那真叫绝美。

    林扬忙附和三伯的话，“是、是嘞，我看看……”

    曾教授没啥技术，碰死耗子钓了几条，林子秀是高手，大几十条呢，“真不少啊，腌一宿，正好明天中午吃，您就瞧好吧，三伯，您跟三婶也来一块儿呗。”

    林扬说着，偷偷瞄了一眼老曾。

    “对、对，老林，你们老两口子也一块，人多热闹吃着也香甜，你啥也别说，就这么定了。”，曾教授接话特别快，根本不由分说。

    吃晚饭的时候，林扬一直心怀紧张，生怕味道上有巨大的偏差，让老两位说出点啥来。

    幸亏没有。

    老曾和黄阿姨吃的挺正常，没有了那两顿饭的激烈奔放，算是回归了正常。

    黄阿姨还夸林扬熬的粥香甜，她还说，“小林就是有心，这饭安排的真对我心思。”

    林扬正在水井旁收拾那些鱼，大鲫鱼在澡盆里跟胖头做伴儿，他要把鲢子收拾干净，然后腌上，听到黄阿姨的话，他没答话，只是咧开嘴笑笑。

    挣点钱真心不容易啊！

    吃过晚饭，老曾这老同志不消停，竟然端着棋盘来找林扬，非要下几盘。

    林扬愕然，身位一个资深臭棋篓子，他真没有被虐待的瘾，他只能推说自己压根就不会，连规则都不明白，“您是让我玩儿写网游还行，象棋真不会。”

    曾教授失望的说，“那是咱民族文化，应该学一些的。”

    村里的生活挺安逸悠闲的，夏天天长，还大亮亮的，不像冬天6点不到，天就乌漆麻黑了，村民都窝在家里稀里哗啦打麻将，路上几乎没人。

    哪怕现在不一样，也绝对不是城市那种灯红酒绿的夜生



32. 第三十章，得亏没得瑟
    林扬接到了赵刚那货的电话，听完要求，他忍不住讥笑说，“合着我还得替你尽孝呢我跟你说，胖子，我这么大了，我爸跟我妈都没享受过这待遇。”

    “别啊，哥们儿，冲咱俩交情说那么多面儿不是”

    “你快拉倒吧！咱做的是生意，谈感情有意思啊。”

    果盘儿不是多难，只是出现在这农村，实在不协调，不如直接弄上一大盆实在。

    赵刚拍马屁的小心思够细腻，林扬是佩服的，难怪人家能把生意做那么顺。

    “你甭管了，我这就切个西瓜端过去，行了吧。”

    天气热，林扬喜欢弄个西瓜泡在井里，想起来就切了吃，凉丝丝的贼爽。

    滨城还有一种黑皮西瓜，皮厚了些，却最是甜，与现在薄皮的各有滋味儿。

    看了看时间，还早，估摸着老曾还在跟那群人胡嘞嘞，他的兴致颇高，提前回来的可能性不高。

    一刀切开，已然是极品的脆沙瓤，林扬吃西瓜的最佳方式就是用勺挖着吃。

    打开手机，找了自己最喜欢的歌单，点击播放，抱着西瓜开吃！

    爽！惬意！再没有如此舒坦的了！

    瓜吃完了，手上黏黏的，林扬打着嗝抄起刀按照滨城习惯把瓜切成窄薄的三角，半个西瓜盛了满满一大盘子。

    林杨找来手电筒，端着盘子去三伯家，村里在穿村那条路上装了路灯，别的地方可没有，赶上没月亮的天，真是乌漆嘛黑！

    是不是该装些路灯呢

    林杨真动了心思，那玩意儿不能指望政府，程序太麻烦，申请下来的机会渺茫。

    村里

    意思差不多，甭惦记。

    只能靠自己个儿，铺设电缆那种就别想了，林杨琢磨的是太阳能的。

    好处是安装难度小，只要村里同意就行。

    坏处是费钱，那家伙不便宜，贵着呢！和各大行业一个特性，里边儿水深，若不懂的，会被忽悠的胡说八道。