餐饮巨头

    “这么弄的话，那要是别人将我们牌子弄砸了怎么办之前不是说管理方面需要加强吗”李强问道。

    “之前是我想多了，麦当劳是跨国公司，他们面对的不仅仅是美国这个国家的加盟连锁店，是全世界的加盟连锁店。我们暂时在香江开设加盟商策略，待到经验丰富了，在想办法扩张海外的加盟连锁，我想是没有问题的。”

    李国豪之前陷入了一个死角，弄加盟商虽然对公司管理方面要求比较严格，可是麦当劳那种大型公司是面对全世界上百个国家，而宫廷糕点只需要在香江这一个城市开加盟商，想来应该简单不少，在人员管理方面也能应付得过来。

    “可以。”李强点点头又道:“那我明天会派人去元朗那边看看能不能租一个地皮。”

    “如果有现成的工厂，就租现成的，我想应该元朗那片工厂区应该有不少空闲的旧工厂，我们只需要租一个能遮风挡雨的地方就行了，至于器械方面我们之前不是在rb那边进了一批机器吗，可以问问他们那边有没有馅料制作的流水线，有的话就订购几条回来。”

    之前李国豪在岛国买了几个制作馅料的机械，不过只是简单的在店里面使用，很小的一个搅拌机，只能用作店里面用。

    其实糕点制作烘培，手法跟模样基本上差不多的，大师傅跟学徒之间的区别也只是在于一个手熟，一个手生，在烘培时间点上可能掌控的不够好，以及揉面的一些问题。

    这次弄加盟商连锁，李国豪已经想好一个规划。

    宫廷糕点这个招牌，在香江也算是非常知名的一个品牌，2月1号到2月15号，这半个月的时间里，从电视台，到巴士报纸，都有其广告。

    就算没有来买过宫廷糕点的人，也知道有这么一家店，再加上功夫熊猫第二部在丽的电视台播放，就更加吸引一些人的目光。

    ......

    下班回家。

    李国豪走上楼，到了家门口，正准备开门的时候，忽然听到有人说话。

    “慧芳啊，我告诉你了，现在股票好赚钱的，你看我年前投资三万块进去，现在已经赚了有两千块了，这才多久呀，我都准备将存款全部都投到股票里去了。”一个中年胖女人站在不远处的公共阳台冲着李慧芳推荐道。

    听到才半个多月就赚了两千块，李慧芳心里一热，可她自己对股票这东西一窍不通，从来也没有碰过，犹豫不决道:“可，可是股票这东西我不懂呀，你有没有什么门路”

    “你笨啦，找个经理来帮你运作啊，我不就是让楼下老方的儿子弄得吗，他儿子在证卷公司上班，给我推荐的几支股票说都是牛股，一直会涨不会跌的！”

    听到有熟人在证卷公司做事，李慧芳想了片刻，一咬牙道:“那行，我回去跟我老公商量一下。”

    胖女人笑着说:“还商量什么，投资啦，现在投资股票稳赚不赔的，赚个一笔钱就养老喽，还做什么茶餐厅！”




96、特许加盟
    公司内，李国豪靠在老板椅上，想着股票的事情。

    没错，在昨天一晚上绞尽脑汁的情况下，终于想起曾经在某本港娱小说里看到的内容。

    那就是从1972年初开始到1973年初，香江股票将会已火箭腾飞的速度涨幅。

    恒生指数的涨幅犹如火箭一般，节节攀**到巅峰！

    最终因燃料不足坠毁。

    至于具体涨幅到多少，又跌到多少，李国豪不记得，他对数字本来就不太敏感，更何况当初看书也只是草草的一目十行，想看的只是主角赚了多少钱罢了。

    正在思考的李国豪，突然发起疯似得，双手抓住头发胡乱的摆弄了一番，长叹一声:“好烦！到底要不要进入股票市场！”

    “阿豪，人员到齐了！”张栋敲了敲门从办公室外走进来。

    “哦，好走。”

    二人来到会议室，此时所有高管都到齐了。

    “咳咳。”

    李国豪咳嗽了两声，走到会议室的中央，双手撑着长桌道:“这次主要是跟各位说一下公司接下来的企业规划。

    大家应该都知道公司最近要在元朗那边建厂，馅料加工厂。为什么不建之前制定好的食品工厂呢，主要是因为我跟李经理商量一下，食品加工厂投资太高，我们公司也刚发展没多久，资金不足所以没有办法建立一个现代化的食品加工厂。

    这次就先说一下馅料加工厂。可能有人会认为我们的门店不多，没有必要专门的建造一个工厂来制作馅料，但是接下来我们公司会做加盟商计划……”

    说到这，李国豪停顿下来道:“接下来由李经理给大家说一下加盟商计划。”

    这个时候的加盟策略，在香江还不是很兴盛，很多人并不太清楚有这个经营模式。

    李强站起来说:“我相信各位应该大致都听过加盟商经营模式，可能有些人没有听过，那我就在这里长话短说了。加盟商策略，就是我们将我们的技术品牌等授权给加盟的商家。从我们宫廷糕点的招牌，到店面装修风格，以及所有糕点产品的馅料，乃至烘培制作的手法全部授权给商家。”

    人力资源部的王小波插了一句:“李经理我插一句话，如果我们将技术跟馅料全部授权给我们的加盟商，那我们的人力资源这一块该怎么去弄”

    王小波的意思，大概就是有了加盟商，自己这边还要不要去招聘新的糕点师，新的服务员。

    李强说:“王经理的意思是我们还要不要继续招聘人是吧！”

    “嗯。”

    “还是继续招，不过我们不招服务人员了。全面招聘糕点师，无论是学徒，还是大师傅，都要招聘。我之前跟董事长有商量，决定成立一个产品技术部，聘请一些对糕点方面有独特见解的糕点师，开发新的糕点，之前玫瑰老婆饼相信大家都知道，是我们董事长发明的一种新奇的馅料。”

    “我们将招牌授权给别人，要是那个人捣乱，或者说发生了跟荣记一样的问题怎么办”谢宏和问了一句。

    “这个就要我们营销部以及接下来会成立的加盟商管理部来全面负责了。”

    李强又道:“接下来我们公司会成立一个加盟商管理部，专门用来负责加盟商的培训指导，以及业务等方面的所有问题。具体的大家可以看一下刚刚发下去的文件，上面有详细的特许加盟商经营模式。”

    众人听到这话，纷纷低下头看起手中的文稿。

    特许加盟经营模式。

    加盟商这个模式，相信读者们应该都清楚，就是一种缴纳加盟费用，之后公司会派遣专门的人去帮你开店。

    从找店面开始，分析这个地段是否能够盈利。

    一些厉害的公



97、食品供应链
    想要成立一家加盟公司很简单，只需要去注册个公司就行。

    可想要做大做强，那就要靠公司本身的业务能力了。

    后世有很多的加盟公司，大到酒楼火锅店，小到奶茶冰淇淋，数不胜数。

    真正能够脱颖而出成功上市的，只有寥寥几家罢了。

    想要做好加盟公司，最主要的还是在人员管理，以及连锁的经验和后期对加盟人的帮助。

    一般连锁的公司，基本上都是一些在技术上较为简单，通俗易懂容易上手的项目，例如奶茶，冰淇淋，火锅等。

    像糕点店这个就比较困难，如果加盟人没有制作糕点的技术，学习起来就非常的困难。

    ...?翌日，南顺公司门口。

    李国豪失望的走出来。

    “南顺不行，就去香江面粉厂，虽然比不上南顺的面粉，不过在香江面粉厂的面粉也是不错的。”李强道了一句。

    “香江面粉厂还是不行啊，他们的面粉虽然跟南顺差距不大，可是在制作糕点的时候就能分辨出差距来了。”李国豪本身就会制作糕点，面粉的差距他一眼就能看出来。

    李强无奈道:“那也没办法，南顺不同意我们的合作方式。”

    这次李国豪来南顺公司，主要目的就是谈面粉以及糕点所制作的一切原材料。

    因为加盟公司的收益很大的一部分都是来自这些原材料，所以李国豪才跑来南顺跟他们谈原材料代理的事情。

    谁曾想南顺香江分部，是他们总部直辖管理的，并不需要代理商，再加上李国豪要求自己进货价比出厂价格还要低一个点的要求，在南顺看来简直是痴心妄想。

    “没办法，只能去问一下香江面粉厂了。”在香江第一大食品供应商就是南顺，其次就是香江面粉厂跟其他的一些原材料工厂。

    这次南顺不同意这个合作的提案，那就只能找次一级别的工厂合作了。

    李国豪不是没有自己组建食品供应链的想法，可是这个东西不是说组建就组建的，你要找好货源，在建造一个加工厂，更需要有自己的经销商。

    这些七七八八的加在一起，所需要的资金对于现在的李国豪来说就是个天文数字。

    食品供应链，就是从农业生产，到运输，在到原料加工，再到原料营销。

    简单说，就是在地里面种植的小麦为源头，一直到呈现在大众面前的麦制品，如面包，包子等等，中间一系列的运作，都是食品供应链所必须要有的。

    “明天我派人去面粉厂问一下，如果可以的话，那我们就从面粉厂进货，至于其他的东西，我在跟其他的一些原料加工厂谈一下。”李强深思了片刻，决定还是要跟香江面粉厂那边洽谈一下，不管成功与否，都一定要去问一下。

    “嗯，也只能这么办了。”李国豪点点头，现在香江的面粉市场最好的面粉，除了南顺，就只有香江面粉厂了，其他的一些小牌子的面粉基本上都是私人弄得，质量得不到保证，口感上也不是很好。

    李国豪也很无奈，要是这个时候大陆改革开放的话，他就跑大陆建厂去了，要知道这时候去大陆建厂的话，消耗的成本很低很低，不仅有政府的补贴，还有一系列的优惠政策。

    再加上中国本来就是小麦出口大国，收购小麦的价格也比国际要低很多，两地很近，运输成本又不高，这也是为什么后来很多香江台湾的商人会去大陆投资的原因之一。

    二人又聊了一句，李国豪道了一句:“你先开车回去吧，我有事先不回公司了。”

    “嗯，要我送你吗”李强问道。

    “不用了，我打车就行。”

    “哦那我就先走了。”

    “嗯。”

    目送李强开着公司新买的福特汽车，李国豪有些羡慕，倒不是没想过自己买一辆，只是驾照还没有考下来。

    年后从台湾回来，李国豪也去驾校报了名。

    可不知道怎么的，在倒车入库的时候，



98、新的漫画
    买了股票后，李国豪也算是踏上了这个奔向悬崖的列车，在行驶的过程中会一路高歌猛进，可最终会跌入山下的深渊这是必不可免的事情。

    李国豪坐上车，准备回公司的时候，恰好路过漫画社，便下车进去看一看。

    说起来自从上次上官小宝打个电话过来后，李国豪就很少关注漫画社这边了，一般都是上官小宝打电话过来报告一下近期社里的情况。

    李国豪身为老板自然是一路畅通无阻，来到总编辑的办公室敲了敲门。

    屋内传出声音:“进来。”

    李国豪推开门走进去，只见上官小宝埋着脑袋手上拿着画笔在纸上画着什么，走过去问道:“在干嘛呢源哥”

    “李生你怎么来了”上官小宝听到熟悉的声音，抬头一望，见李国豪正站在身旁看着自己，好奇的问了一句。

    “恰好路过罢了，源哥是在画新漫画”李国豪看着纸上画着的漫画人物，不是功夫熊猫系列的，是个男人形象。

    “嗯，现在漫画社招了一批新的助手，我便将功夫熊猫交给他们画了，这不准备开第二本漫画书。”上官小宝点点头，将一旁早已画好的部分稿子递给李国豪。

    李国豪接过稿子看了几眼，见人物形象有点眼熟，又看了一眼第一张画稿，上面赫然写着三个大字《李小龙》，张口惊讶道:“你这画的好像是李小龙吧！”

    “嗯，自从看了李小龙的唐山大兄后就一直有这个想法，这不最近空闲下来就准备画一本现代武打漫画，有了之前功夫熊猫的基础，我相信这本书一定会畅销的！”上官小宝自信满满的说道。

    要知道最近一段时间，除了画功夫熊猫第二部外，上官小宝的精力全部都扑在了这本全新的漫画《李小龙》上面。

    “可是我们好像没有授权吧，要是被李小龙告了怎么办”李国豪有些担忧的问道，要知道这种直接用对方名字画漫画的行为，很有可能被告的。

    “这个我知道，最近我有派人去联系李小龙，反正只是一个名字罢了，给一点钱买下肖像权应该没有什么问题的。”上官小宝自然考虑到这个，一早就派人去接触李小龙了。

    “嗯，那就好。”

    “对了。”上官小宝忽然说道:“上次我不是跟你说了那个大童玩具厂吗。”

    “怎么”

    上官小宝放下手中的笔，从桌子上一堆的文件里抽出一个文档道:“那边已经答应我们的要求了，最近好像已经在生产功夫熊猫同款的玩偶，想来最近就应该会在市面上见到。你看一下这是我们跟大童玩具厂的合同。”

    接过文档，李国豪翻开看了起来。

    末梢惊讶道:“他们真的答应只生产一年，还只是在香江销售！”

    “嗯，不错，大童玩具厂的人毕竟是第一次自己做主制作玩偶，不在跟以前一样全靠代工迪斯尼的玩偶，所以对是否能赚钱也有不少的担心。”

    “嗯很好，之前我跟丽的电视台那位廖不凡经理聊过，他说近期《功夫熊猫》就会在泰国跟你新加坡的电视台播放，到时候只要收视率高起来，我们就将东南亚的《功夫熊猫》周边制作权授给别人。”

    李国豪之前就已经想好了，只要《功夫熊猫》在其他国家能火起来的话，那么《功夫熊猫》的周边玩偶贴纸等就能卖出个好价格。这也是为什么李国豪跟大童玩具厂只暂时签订了一年的合约，还只限在香江本地销售。

    上官小宝插了一句嘴