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餐饮巨头

时间:2023-05-27  来源:  作者:義海藏龙

    不过很多都是冒牌货,亦或者只是简单的学了一点手艺,就出来开店的人。

    李国豪上辈子在老家吃过一次,在广粤的时候也吃过一次,两家店的名字都是“沙县小吃”,可无论是从食物外观,还是味道上,完全是两种口味。

    当然,可以说是为了照顾当地的口味,可实际上,这两家店没有一点的联系。额,可能是统一叫沙县小吃吧。

    说到开连锁店,让李国豪想起了以前




181、面粉涨价
    南顺公司的人收购面粉厂,给李国豪提了一个警惕之心,对方不仅仅是想要在糕点领域大展拳脚,还想要垄断香江所有原材料市场。

    南顺集团虽然是在新加坡成立的,可是近些年大部分的业务都集中在香江这一块,东南亚各国的生意也是比较一般化。

    这次对方收购面粉厂,琢磨着是想进一步扩展自己的业务,将面粉厂收购后,垄断大部分香江面粉市场,在借此机会,发展旗下的餐饮行业。

    ...

    一晃半个月过去。

    糕点大赛也步入尾声。

    明天就是冠军的争夺赛了,其中畅小兔,孙大富跟另外一个叫刘正峰的人争夺冠军。

    “怎么样觉得冠军能不能拿到手”

    “我有信心!”孙大富信心十足道。要知道之前他可是一直跟在李国豪后面学习了一段时间的糕点技术,有些不是很重要的秘方,李国豪也有跟他提起。

    “有。”畅小兔才加入公司一个月,在面对李国豪的时候,还是有不少的拘束感,也没夸下海口。

    “好有信心就好!别我们公司举办的一场比赛,到最后冠军被其他的人夺走了。大家努力,这次不管你们两个其中谁获得了冠军,亚军还是季军,除了奖金之外,我都会每个人包个大红包的。”

    李国豪笑看畅小兔跟孙大富两个人,其实在他心里,孙大富的手艺的确不错,在某些方面比自己还要好很多,要不是有“秘籍”跟后世的创意,还真的不一定做的味道比孙大富强。

    孙大富算是李国豪觉得有希望争夺冠军的人,一开始也是对他抱以厚望。孙大富也没辜负李国豪的期望,顺利的进入了冠军的争夺赛。

    可他没想到畅小兔,这个才刚进入公司两个多月,以前专门制作西点的人,居然能进入决赛。

    其实畅小兔能进入决赛,也是有一定道理的,他之前虽然做的是西点,可从进入公司的这两个月来,就一直在技术部那边研究中西糕点的结合。

    中式点心畅小兔不是很在行,西点也不是最顶尖的。可中西结合的创意,打动了不少的评审,也给广大的观众评委带来了不一样的体验。

    所以才能得此机会。

    两个人不单单是为了这次糕点大赛冠军的荣耀,同时也是为了更好的工资福利,要知道现在公司的糕点师等级制度,已经跟协会那边统一起来,每个级别的糕点师月工资价格也是不同的。

    这是李国豪之前就跟协会商量好的事情,算是统一一下从事糕点行业的人员工资问题,算是制定一个标准吧。

    只要是加入了糕点协会的人,都会看到这一份“工资表”,从刚进入糕点行业从事学徒工作的人,还是已经到了特级糕点师李国豪这一级别,工资的价格都已经明确的标明在了协会的内容里面。

    当然了,这些等级工资表只是一个评估,或者说是建议。

    就好像后世米其林一样,对每一个米其林大厨都会给予一定的肯定,同时也为他们制订了一些“星级表”。

    大家都知道米其林美食评选,这个杂志一开始是为大众提供一个好饭店吃的选择,到后来也参与到了厨师评选。

    《好先生》这部剧里面,路远就是一位米其林三星主厨,单纯的就靠着这个名头,想找一家高档的西餐厅完全是小意思。

    米其林的星级评价,总共只有三颗,从一颗星到三颗星。

    一颗星:值得停车一尝的好餐厅;二颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;三颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

    厨师也是一样的。三星选评。

    说句狂妄的话,要是米其林夸赞一个刚学会厨艺的人手艺是顶级的,那么无论这个人做的是否好吃,绝对会成为众多餐厅争选的对象。当然了,这只是开个玩笑,米其林不会自砸招牌的。

    同样的道理,李国豪弄这么个协会,主要目的,还是在与影响力,现在只是在糕点行业,还是香江。等日后做大做强,扩张到西点,



182、组建自己的食品供应链
    见李国豪要跟人商量事情,王正也很识趣的站起来冲着李国豪道了一声,便转身离开了,他的事情倒也不是很急,就是询问一下会员的入会费该怎么用。

    待王正出门后,李国豪看着罗斌问道:“没跟你说什么”

    “说了,面粉厂那边的说是因为现在股市太好了,很多人都辞职炒股……”罗斌将之前面粉厂负责人说的话重复了一遍。

    面粉厂那边给出涨价的理由很奇葩,跟南顺说给供应商的理由差不多,都是说现在人手招不到,只能增加工资,来缓和现在的人力稀缺。

    增加工资,相对而言的就增加了成本,而且不单单是面粉厂缺人,很多地方都缺人,什么码头缺人,运输车缺人……反正到处都是缺人,到处都在涨价。

    这番话,给一般人听,可能就相信了,李国豪却是半信半疑。

    因为现在香江已经处于癫狂的状态了,就好像希特勒在知战败前的一系列疯狂举动一样,很多人都辞职在家,卖房卖楼,拿着积蓄来炒股。

    这时候的股市,已经从原本的恒指900多,涨幅到了1300!

    这是香江开埠以来,从未有过的疯狂行为。

    金银珠宝店,高档小区,半岛酒店,名牌店....曾经这些只有名人跟富人才能经常出入的地方,这时候也多出了很多穿着普通的市民。

    他们大力的挥舞着手中的钞票,试图将自己打造成一个富豪,不,这些股民已经是富豪了,很多人在短短半年多的时间,甚至更短的时间就赚取了十几万,几十万,甚至上百万的港币。

    香江能有钱炒股的人,无非两种,一种家里有点钱,一种是借钱炒股。

    炒股的人终究是少数,几百万个香江人里面,最多也就一百多万人,考虑到老人小孩,可能还更少。

    ...

    这突然来个涨价,还是直接涨了原价的一成,这可不是一笔小的数目。

    一袋好面粉大概4、50左右,涨幅一成,也就几块钱,看上去不是很多,可李国豪的公司每天都最少要消耗几百袋面粉,更别提食品加工厂那边了,消耗的面粉就更多了。

    而且鬼知道面粉涨价后,食用油,糯米粉之类的东西是不是会也跟着涨价,这样折算下来,原本三块钱的糕点,可能就要卖四块钱才有利润赚了。

    像小熊饼干,五毛钱一包,到时候可能要一块钱了。

    别看零售的价格涨了,可李国豪却没有多赚一分钱,赚的钱都被面粉厂跟原材料供应商等人赚走了。

    没多赚钱就算了,还有可能被人骂做奸商,公司的东西本来就比较贵,这会儿在突然来个涨价,恐怖会被不少人埋怨。

    李国豪沉思了一会儿道:“既然市场价都涨了,面粉厂那边涨价也在理,这个事情暂时就先这样吧,毕竟当初签到合同上,的确是有说明根据市场行情,重新定价。”

    当初为了能拿到更低的面粉出厂价,李国豪也是签订了这一份根据市场行情改价的合同,否则他是不可能签订这么傻的合约的。

    “嗯我知道了。”罗斌点点头。

    待罗斌走后,旁边的顾浅浅这时候说道:“董事长,美心西饼那边大概三天后就要开业了,这边是他们总共的门店跟地址。”

    “这么快半个月全部装修好了”

    “嗯,他们有置地地产的人帮忙,装修的速度比一般的装修时间要节省了很多。”顾浅浅将报告递给了李国豪。

    李国豪接过报告,翻开第一页,只见上面美心西饼店已经在九龙半岛多个重要的街道小区都开设了新店。其中最近的一家就在中环宫廷糕点的正对面,有些可笑,当初李国豪也是在荣记饼店正对面开的店铺。

    这会儿居然也有人正面更他硬刚起来了。

    “这美心西饼的伍德顺兄弟俩还真的是有样学样啊,居然开到我家门口来了。”李国豪轻笑两声。

    可接着往下看,李国豪就笑不出来了,全港一共57家分店,九龙,香江岛,新界三地全都有美心西饼店,同时多个大型购物商场,跟超级市场也都有他们的分店。

    一些重要的商业区,高档小区,也有他们的身影。

    “现在开这么多店,真希望过段时间你还能笑的出来。”李国豪轻笑一声,最近他也看了一些金融方面的书籍。

    就是想了解一下,股灾爆发,对市场经济倒地会造成怎么样大的影响。

    最著名的案例,同时也是跟香江股市最相似的一个,那就是193



183、赚了一个亿
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    李国豪去了一趟证劵公司。

    之前一段时间,杜德业都有跟他汇报一下香江天线股价的事情,可是李国豪之前去了一趟美国,杜德业那边联系不上李国豪,这不昨天又打了个电话。

    “李先生你真的就不考虑在放几天你要清楚现在的股票可是一天一个价格,每天都在往上涨,香江天线这只股可是优质股,就算是现在这么高的价格很多人想买都买不到的!”

    说到这,杜德业看了一下刚刚员工送来的最新的股价行情,说道:“就在刚刚,一个上午的时间,又涨了五毛钱。”

    “又涨了五毛”李国豪惊讶道:“那岂不是已经四十块了!”

    “不错,李先生你当初投了五百万港币买香江天线,现在已经涨到了四十块,您投资的五百万,按照现在的股价来算,差不多有九千多万!”杜德业自己都为之惊讶,当初公司的确是看好这只股票,所以才推荐给李国豪。

    可是万万没想到这只股票居然涨的如此邪门,发行价格是一块钱一股,这才两个月的功夫,居然涨到了四十块。

    虽然当初李国豪买的时候,并不是从发行价购买,却也是相当便宜的时候买的。

    “九千万!”昨天杜德业跟自己说股价涨到39.4的时候,李国豪也没怎么在意,对他来说股价涨幅了多少没什么概念,这会儿陡然听杜德业说五百万变成了九千万,一脸震惊的同时,心里也是高兴不已。

    (历史上的确是有这么一只股票,从一块钱涨到了五十。)

    要不要继续在股市里面放着指不定还能涨的更高。李国豪心里默默地盘算起来。

    杜德业也在一旁劝道,说现在股市大好,现在卖掉股票是不明智的选择。

    沉思了片刻,李国豪想了一下得失,股灾到底是什么时候他不清楚,可想来也就在这个把月的时间内了,要是一直放在股市里面,鬼知道会不会因为自己的原因来个蝴蝶效应。

    “算了杜经理,你帮我抛掉吧,刚好我最近有笔生意急需用钱。”李国豪最终忍住诱惑,摇摇头拒绝了继续持有香江天线股票。

    杜德业又不是李国豪的什么人,劝了一次不管用后,也没在多劝,眼珠子一转,想到一件事情,嘴上说道:“既然李先生坚持,那我也就不多说什么了。这样吧,本来之前的协议,李先生是要支付我们公司一千万左右的佣金,可是我们公司最近也有在进行股票买卖,所以如果李先生把这只股票卖给我们公司的话,那么我们就减少一部分的抽成。”

    “可以,卖给谁不是卖呢。”李国豪笑了笑,既然证劵公司的人要买自己的股票,卖给他们还能减少一部分的抽成,何乐而不为呢。

    “那不知道李先生什么时候需要这笔钱”

    “现在怎么样”

    “现在”

    “嗯。”

    杜德业想了想,说道:“可以,你等我一会儿。”

    说罢,杜德业去跟公司的老板商量去了。

    ......

    汇丰银行总部。

    办理支票业务的窗口。

    “支票跟存折拿来吧。”

    一名三十多岁风韵犹存的银行女业务员,看了一眼坐在窗口前的李国豪没什么好脸色的说道。她在这个支票窗口工作了三年了,以前很少有人来兑换支票,可自从去年股市大好越来越多的人过来兑换支票,让原本清闲工作的她,渐渐的忙碌起来,能有好脸才怪了。

    李国豪从怀里掏出一张证卷公司开的一张价值八千万的支票,又掏出自己的存折,从矮小的窗口递了过去说道:“给。”

    女业务员随手接过支票,看了一眼上面的金额,顿时眼睛一睁,八千万!

    揉了揉眼珠子,仔细的看其支票上的防伪标志,才确定这是一张真的支票,价值将近一个亿的支票,略带惶恐的看了一眼窗口前面露微笑的青年。

    “先,先生,您这个支票的数目太大了,需要我们经理过来才行。”女业务员从来没接过这么大一张支票,以往最多也就几十万罢了,见过最大的一张也就一千多万。

    “嗯。”

    “先生您稍等。”

    随即女业务员拿起支票站起身子,往里面经理办公室走去。

    “什么八千万的支票一个年轻人”

    “是的,看上去也就二十出头的样子。”



185、奶茶、上电视
    “先生你的丝袜奶茶好了。”

    这时,服务员举着托盘快步走了过来,避让了一下行人后,便将盘中的奶茶放在了桌上,又陆陆续续的将点的茶点摆好。

    丝袜奶茶。

    看着面前玻璃杯内的奶茶,看上去有点像是咖啡冲牛奶。
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