餐饮巨头

    股民是谁是顾客！

    顾客没钱了，还怎么指望他们回来糕点店消费。所以李国豪觉得暂时没必要扩张分店了，而且现在香江除了大荣华公司外，就没有任何一家糕点公司能够抗衡他的了。更别说大荣华还是在投机取巧，赚的利润又十分的微薄。

    沉吟了片刻，李国豪一脸欲言又止的样子，长叹一声道:“不是我不想扩张店面，只是我有难处。”

    “什么难处有什么可难处的公司经营状况良好，财务那边又十分的充足，现在不开店，等以后别人把市场全部占完了再开吗”谢宏和一脸恨铁不成钢的样子说道。

    谢宏和的年纪，跟李国豪的父亲差不多大，可能要小一点，所以这会儿潜意识的就将李国豪代入到了自己的侄子辈。

    一个在气头上，一个在心里嘀咕事情，两个人都没注意到双方语气的转变，一个有口难言，一个则是恨铁不成钢的指责。

    难处什么难处自然是马上要面临的股灾了。

    可谢宏和说的话很有道理，现在不抓住时机扩张，真的等对方布局完毕，在花时间跟钱对方来磨吗

    李国豪以前听过这么一句话，这个时候突然想起来了；别人还在观望的时候，你想要成功就一定要下水，在别人下水的时候，你已经比别人多走了几步。

    做生意不也一样的道理吗马上就要股灾了，可实际上股灾对香江的确是有影响，而且影响会非常大，无论是各大公司，还是小小市民。

    可难道就因为股灾，世界就不转了就因为股灾，该吃的东西不吃了，该喝的东西不喝了吗

    不，还是一样的！而且股灾到了，实际上是一次清理，清理一批上市的垃圾股，清理掉这些垃圾股后，香江的经济会随着这次的股灾破灭，犹如黎明之中的一抹阳光，尘埃中的珍珠。

    影响一定会有的，只是如何将影响减到最低，就是李国豪该想的事情了。

    想了很久，李国豪幽幽道:“谢经理你说的很对，公司的确是需要扩张了。”

    听到李国豪的话，谢宏和眼前一亮，心中一喜，刚准备支持的时候，就又听李国豪道:“加紧速度，借助这次糕点大赛的机会，恰接东南亚各国的同行，询问他们是否有加盟公司的想法。至于在香江开店或者是招加盟商的事情，容我思考一个好的办法，在实行。”

    “是。”谢宏和欲言又止，想了想终究还是算了，他说到底也只是一个公关部的经理，董事长不同意，自己说再多也没什么用处。

    “那我先走了董事长。”说完，谢宏和站起身子正准备转身出门的时候，就听到后面的李国豪说道:“谢经理还是要多谢你刚刚的那番话，将我点醒了。”

    “没事。”听到李国豪的话，谢宏和回过头笑了笑，便转身离开了。他还有不少的事情要忙呢。

    办公室内空无一人，只听哒哒的声音，带着节奏传来。

    李国豪轻轻的用食指敲打着办公桌面，心里在想着这次美心西饼的事情。

    美心西饼被怡和集团入股，同时怡和集团旗下的置地地产又为其提供了帮助，无论是在店铺上，还是在超级市场上。

    美心西饼，李国豪没吃过，也不了解这是家怎样的店铺。可刚刚从谢宏和的嘴里得知，这是一家蛋糕店，同时这家公司也有做中餐生意。

    不提中餐生意，但就一个蛋糕店，就让李国豪犹如见到了深思仇敌。

    他是后世来的人，自然清楚蛋糕店在未来是个大的趋势，无论是国际大都市的京城魔




178、赚到了
    丽的电视台的人很精明，见第一期“糕点大赛”的收视率非常高的情况下，联系了协会的王正，询问他是否可以尽量将预赛的时间往后拖一拖，这样就可以多制作几期节目，用来播了。

    王正将这个事情跟李国豪一提，被李国豪直接拒绝了，本来糕点大赛看的就是看个新鲜罢了，电视机里好看好吃的点心他们一个都吃不到，怎么可能会有那么大的兴趣，来慢慢的追这个比赛。

    又不是唱歌表演比赛。

    老板不同意，王正也只能拒绝了对方的请求。在连续七天的糕点预赛结束后，三百多个糕点师，成功的入选五十人。这五十人将会参加小组赛，分十个人一组，选两个晋级，最后总共选出十个人，参加最终的决赛，以及冠军争夺。

    美食比赛，后世也出过几档，央视也制作过一档名叫《厨王争霸》的节目，不单单只局限在中餐，而是加入了国外米其林的顶尖大厨切磋。

    看上去很吸引人，中国顶级大厨，与世界名厨的较量，可实际上收视率很是一般，因为美食比赛，不像唱歌跟表演那样吸引人。

    唱歌，大家可以听，表演，大家可以看。

    美食比赛呢大概也就图个新鲜罢了。

    原本这个比赛就已经很繁琐了，经过李国豪的修改后，又是预赛，小组赛，半决赛，总决赛，冠军争夺赛。又加入了观众评点，又有评审点评。

    所以在听到丽的电视台想着尽量拖延一下比赛的时间，李国豪直接开口拒绝，要是在这样搞下去，弄的没人关注就得不偿失了。

    白天跟在谢宏和的后面，将今天最后的预选赛看完，便从王正哪里得到了名单，其中宫廷糕点的糕点师，一共有十三个人入选。

    其中传统糕点八个，创新糕点五个。

    创新糕点大部分都是技术部的那些人，里面有上次接待李国豪的陈晨，以及当时加入公司精通西点的畅小兔。

    ...

    当夜。

    李国豪回了家，用钥匙打开房门。

    现在李国豪一直住在新屋，老屋那边也就昨天的时候回去住了一夜，跟李父李母爷爷团聚一下。

    “叮铃铃”

    刚进屋，就听到家里的电话响起。

    连拖鞋都没来得及换，穿着脏兮兮的皮鞋一个大跨步，直接来到了客厅，接起了电话。

    “阿豪。”

    “妈怎么了有什么事情吗”李国豪听到电话那头的声音是李慧芳，好奇的问了一句。

    “你晚上在新屋住”

    “对，回来的太晚了，怕过去吵到你们休息。”

    李国豪回来的有些晚，已经快要晚上九点了，家里面也因为要忙活早上开茶餐厅的事情，要早睡，所以李国豪就没回去惊扰家人。在其次就是老屋那边就两个房间，一个是爷爷住，一个是父母住，他平时在老屋那边就是睡沙发，这有新房子，自然是来新房子住了。

    “我还琢磨着你晚上回来呢，你爷爷有事情找你，这不一直在等你，后来打电话给张栋，他说他已经辞职了。对了阿栋那小子怎么好好的辞职了”

    “阿栋接手了他岳父的生意，自然是要辞职的，不然哪有精力两头跑。”李国豪才想起这个事情没有跟李母说过。

    “那也挺好的，阿栋这小子有福气。”李母笑了笑，又道:“这么晚了，既然你已经到新屋那边了，就不用回来了，你明天过来一趟就行。”

    “爷爷找我是什么事情很着急吗不然我现在坐的士回去”李国豪怕爷爷找自己有什么要事，便问了一嘴。

    “我问问...”电话那头传来李慧芳询问的声音:“爸，你找阿豪有什么事情吗他现在在新屋那边。”

    “哦，在新屋那边啊，那就算了，让他明天过来一趟，也没什么大事情。”

    接着，李慧芳冲着电话道:“阿豪，没什么大事情，你爷爷说让你明天过来就好。”

    “嗯，那行，我明天中午去茶餐厅。”

    “嗯，早点睡觉。”

    说完，李母就切断了电话。

    李家的电话，是李国豪之前装修新屋的时候一并



179、连锁餐厅的想法
    “阿豪，不用你来，妈忙的过来的。”李慧芳见儿子居然拿起托盘，又从收银台上拿了一打纸跟笔，急忙走过去说道。

    李国豪嘴角一咧，笑道:“没事。”

    “你看你，穿着衬衫，要是弄脏了怎么办。”李慧芳现在不太想让儿子干这些活，毕竟李国豪好歹也算是个大老板了，怎么还能干打杂的事情。

    “没事，一件衬衫而已。”

    李国豪笑了笑，也不等李慧芳说话，转身就往后厨过去。

    李母看着儿子走到后厨，刚准备跟上去劝说，就听到身后有人喊自己“哎，老板娘给我再来两瓶啤酒。”

    “好咧。”李慧芳看了一眼后厨，又瞥了一眼要啤酒的顾客，只好走到收银台旁的一个暗格内拿啤酒。

    李国豪刚走进后厨，只感觉一股热浪袭来。

    也幸好这会儿已经马上十一月份了，天气转凉，不然的话，他还真的未必能在后厨这种热气沸腾，又不怎么透风的地方待着。

    戴着白色厨师帽，腰上系着围兜的李仁忠，左手用抹布包住大铁锅滚烫的把手，右手拿着大圆勺，疯狂的在那颠勺。

    只见大铁锅下面的煤气开到最足，汹涌的蓝红色火焰，噗通噗通的跃起，李仁忠却丝毫不在意，十秒钟不到的功夫一盘干炒牛河就已经完工。

    “慧芳，将这个端到三号桌去。”李仁忠左手抓住大口锅的把手，右手从打荷桌上拿起一个白色干净的盘子，一边将干炒牛河倒进盘子里，一边说道。

    “好。”李国豪惊讶于爷爷这么大把年纪，居然还能如此精神抖擞的在那颠勺，要知道这口大铁锅可是不轻的重量，刚刚那一番猛烈的颠勺，可不是一般的厨师能掌控的了的。

    听到是男人的声音，正在池子里刷锅的李仁忠扭头一看，见是乖孙惊喜道:“乖孙你来了。”

    “嗯爷爷，我先忙，待会说。”因为店里面的生意太忙了，李国豪也没多说什么，将干炒牛河放进托盘里，转身就到前面送菜去了。

    “待会，我这个也好了。”这时，李德孝也是刚好炒好一道菜，见李国豪要走，也是急忙的喊了一句。

    ...

    忙了两个小时。

    差不多已经快到两点钟了，源源不断的顾客才算是歇息下来，李国豪将最后一桌客人送走，收拾好桌面，一屁股坐在了旁边的椅子上。

    “阿豪累了吧，坐，饭菜马上就好了。”中午太忙，一家四个人都没吃中饭，这会儿李仁忠跟李德孝在里面炒菜，李慧芳端着电饭煲走了出来笑道。

    “还行。”

    不久，桌上就摆满了丰盛的菜肴。

    待家人坐好，李国豪急不可耐的拿起筷子开动起来，一边往嘴里塞吃的，一边夸赞道:“爷爷好手艺。”

    “呵呵，也生疏了很多了，好多年没这么忙过了。”李仁忠笑了笑，他自从没开酒楼后，就再也没有这么忙碌过烧菜，最近他来茶餐厅帮忙，主要原因还是因为想着自己能够熟悉一下手艺，也好为日后开酒楼的时候，能帮上个忙。

    听爷爷这么说，李国豪陡然想起数月前跟爷爷说重开酒楼的事情，该不会这次爷爷找自己就是为这个吧。

    “爷爷，你之前不是说联系以前的徒弟重开酒楼吗怎么现在人找到了吗”李国豪放下手中的筷子问道。

    “酒楼这个事情不急。”李仁忠笑了笑，他虽然很想重开祖业，可这会儿他的手艺还没



180、郑家淳带来的消息
    开茶餐厅相对而言要比开糕点店简单一点，主要在于茶餐厅所卖的些许饭菜跟吃食都比较的大众化。价格相对而言也很便宜，所以在做工跟用料方面也不是太讲究。

    李国豪听爷爷居然有开连锁餐厅的想法，心里也是一动，糕点店因为点心的价格普遍的较高，又马上要碰上股灾，所以不太适合进行扩张。

    等到时候股灾一到，各行各业都有损失，无论是降低薪水，还是解雇员工，都会导致糕点店的生意下滑。

    可茶餐厅就不一样了，不仅价格实惠，饭菜的分量还很多，如果扩张开来，在全香江开他个几十家，完全没有一点的问题。

    “爷爷那你有什么计划没”片刻的功夫，李国豪心里就想了很多，无论是从支持爷爷的想法，还是从经济上来看，开连锁餐厅都是不错的选择。

    李仁忠瞥了一眼儿子李德孝，笑着说：“我之前跟你爸说过这事，让他给你说吧。”说完，就自顾自的喝起酒来。

    李德孝没想到他老子居然坑自己一把，见儿子一脸好奇的样子，他也只好将当初的设想说了出来：“你爷爷跟我说，他的想法大概是跟你的宫廷糕点差不多，先把店铺的装潢搞一下，但没必要装修的太过于豪华，因为那样的话普通人就觉得吃饭的价格一定很贵，所以从心里面就不会想要走进来看一看。”

    眼前一亮。

    李国豪望着爷爷李仁忠，没想到爷爷居然还能想到这个点，以前李国豪刚刚高中毕业没多久，还没去饭店当学徒的时候，身上也没多少钱，有次跟朋友聚会，出来吃饭，见一家店内装修豪华，心里也是下意识的拒绝了这家店。

    为什么因为没钱。俗话说的好，钱壮英雄胆。有钱哪里都敢去，可没钱就有自知之明，老老实实的找个小饭馆凑合吃一顿。

    李德孝没太注意儿子的目光，自顾自的说道：“装修一遍后，招牌名字还是李记茶餐厅，不过要跟你们店一样，招几个服务员，统一着装，然后做一些促销活动。要是有人打电话来点单的话，也可以送送外卖什么的……”

    李德孝说了一堆话，大部分也都是他的空想，以及在书上看到的一些资料。

    “嗯。”李国豪点点头，李德孝说的内容，大致跟宫廷糕点发展有点像，也是多开店，做好宣传活动，看来爷爷对自己的事业很关心啊，就连一些促销活动都知道的这么详细。

    李国豪跟爷爷和爸爸两人商量了一会儿，决定先拿自家的茶餐厅当个试验品，找张栋帮忙把店铺设计一下，尽量弄得简单大方，不像糕点店那样略显花哨。

    李国豪也提了一个建议，让爷爷跟爸爸两个人合计搞几个简单实惠好吃的招牌菜品出来，那样的话，才能凸显出自家茶餐厅跟别家的不同之处，同时也能吸引更多人的选择自己家的餐馆。就好像后世的黄焖鸡米饭一样，靠的就是一只鸡，将快餐店开遍了全国，就连16年的时候，都登陆到了美国，好像还顺利的上市了。

    什么真功夫，永和大王之类的快餐，在未来的餐饮市场上还是很有分量的。更别说鼻祖沙县小吃了，要知道沙县小吃可是冲出了亚洲，走向世界的！

    很多城市都有沙县小吃的身影，无论大城市还是小县城，不少地方都能看到一抹红色或者红黄色的店铺。