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而教会的人，那是真有钱啊。可以收什一税，能卖赎罪券，平时还有教徒捐赠……还有大量土地的收益……
此外，和华夏古代的寺庙一样，很多教堂还放贷。虽然不像华夏秃头们那般黑，但年利息还是有15%到30%的，非常赚。
所以，教会的人钱很多。后来那么多诸侯都加入新教，不是特么的拥护马丁路德，而是冲着谋夺教会财产和土地去的！
一般的教士，也许不舍得喝最高级的5金币每加仑的红葡萄酒，那是主教级别的大佬们喝的。但是，第二档次的1金币每加仑的红葡萄酒，没啥苦涩味的，肯定有很多教士愿意喝，也喝得起。
马林觉得，一座金山在自己眼前冉冉升起，触手可得……





欧皇崛起 第2138章 超级巨大的葡萄酒市场
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为了赚钱大计，马林立即找来大忽悠泰勒，了解教会成员葡萄酒的消耗情况。结果，一了解，就让马林大吃一惊。因为，葡萄酒的消耗太大了！
之前，马林主要涉足的是白酒业。这玩意，在西欧地区并不是很流行。如果不是马林把度数勾兑降低到40度甚至20度，估计都没有市场。即便如此，20度的皇家礼炮，在贵族中，市场占有率，也只有一小半。贵族们和教士们，平时喝的最多的，还是葡萄酒。
而教士们，因为宗教信仰，那是基本不喝红葡萄酒以外的酒水的。但是呢，这帮教士们很有钱，而且葡萄酒消耗量很大。大到啥程度呢？北海国的教士们，平均年消耗的葡萄酒，大概有500l，差不多是879品脱，也就是接近120加仑的样子。
算下来，教士们平均每天喝的葡萄酒，就有2.4品脱，也就是2.4大杯的葡萄酒，折合1.37升。基本上，就是拿酒当水喝了。
当然，同样喝葡萄酒，教士和教士们的档次是不同的。像是泰勒大主教这样的顶级大佬，喝的自然是5金币一加仑的顶级勃艮第葡萄酒。其他各个教区的教会头目，包括一些富裕的修道院长，也是这个水准。这类人，在两百几十万人的北海国不算多，也就几千人。
而此一些的人物，主要是一些教会的小头目和一些副手之类的，和一些偏远地区的穷修道院长。他们在教会里捞到的好处较少，只能喝1个金币每加仑的二等葡萄酒。这类人，大概接近两万人。
然后，大概就是3万多中层修士。这类人手里有一点小权利，好处也有，但不是很多。他们喝的，则是更差的20先令（三分之一金币）每加仑的中档葡萄酒。这种中档酒，已经有一些苦涩味了。而前面两档，苦涩味较少。
再往下，就是7万多底层教士。但是，底层教士和底层教士也是有区别的。像是偏远乡下小教堂的底层教士，就很穷，只能和一两个先令每加仑的低档葡萄酒，也就比平民喝的好一点点。而富裕地区的底层教士，好处要多一点，能喝得起大概五六个先令每加仑的中等偏低档次的红葡萄酒。
最后，总结下来，就是顶端的3000多大佬，每人每年喝120加仑的顶级葡萄酒，总价值高达180万金币！次一级的教会大佬大概1万9千多人，则平均每人每年喝120加仑的次一级葡萄酒，总价值大约228万金币！3万多教会中层，喝的是20先令（三分之一金币）的中档葡萄酒，总价值大约120万金币。而富裕的底层教士，在7万多底层教士中占比大概是7成（主要是北海国富裕，占比才高一点，其他国家底层教士穷的占比更多），喝的是五六先令（十分之一金币）每加仑的中低档葡萄酒，总价值大概59万金币左右。而占三成左右的底层穷教士，只能喝一两个先令的劣质葡萄酒，总价值才8万多金币。
汇总一下，马林吃惊地发现，每年北海国10万多传教士，居然要喝掉价值595万金币的红葡萄酒，差一点点，就接近600万金币了！
“我擦，教会真奢侈啊！”马林惊得爆了粗口。
这可是600万金币啊！随便给哪个国王，都能养30万大军了！而法国这么大一个西欧强国，每年财政收入也才120万左右，只有北海国教会人员每年酒水消耗的五分之一……
当然，这也是因为马林分一些肥料给教会，让给教会的土地收益大增的缘故。换别的国家，同样的人口，同样的教会人口，花销也没这么大，能有一半就不错了。
但是，别的国家人口基数大啊！教会的人口基数，同样巨大！
一般而言，每个国家教会成员的人口占比，大概在20分之1的样子。比如法国，教士阶层就占总人口的20分之1，大概在80万人口左右，是北海国的八倍左右。
德意志地区其他国家，也有近千万人口，教士也有50万左右。意大利地区也是如此，千万人口，嗯……70万教士……没办法，意大利是教廷大本营，教会肯定强一点……
然后，英国400万人，也有近20万教士。波兰和立陶宛六七百万人，也有个15万……等等，不是20分之1吗？哦，波兰和立陶宛有很多斯拉夫人信的是东正教，非天主教徒要占一半以上。所以，天主教会的人少一点很正常。
不过，人家东正教也有教士，也喝葡萄酒。只是，因为东正教不占两国的统治地位，混得很惨，没啥收入，只能喝劣质的红酒凑活，不提也罢。
然后，北欧国家嘛，也是有几万传教士的，还有匈牙利，也有十万多教士……
差点忘了，西班牙和葡萄牙一共大概近千万人口，教士总共达到70万人左右，比例差不多和意大利差不多了。没办法，两国是虔诚的天主教国家，还有宗教裁判所呢，教会势力自然强大一点。
因为教会尊崇红葡萄酒为圣血，加上中世纪人们不喝白水，只喝酒。所以，全欧洲三百多万天主教教士，基本就是拿红葡萄酒当水喝的节奏。
当然，因为地域差异，各地教会贫富不均，消费能力也有差异。北海国有钱，10万教士每年能喝掉价值近600万金币的葡萄酒。而其他国家，就没这么土豪了。但是，人口基数在那，每年喝掉的葡萄酒，价值也有几千万金币！
中世纪法国为啥富裕？因为当时过半的葡萄酒，都产自法国。然后，就是意大利和西班牙等南部欧洲地区。英格兰那破地方，因为阴雨天气多，温度也不高，不产葡萄酒，主要从法国波尔多进口葡萄酒。尽管穷鬼英格兰，每年进口的波尔多葡萄酒，大部分都是每加仑三四个便士的劣质葡萄酒。但是，架不住需求大啊！
英格兰人葡萄酒消耗较低，但400万人口基数摆在那儿，加上教会的刚需，每年进口的葡萄酒，也有两三千万加仑。就算都是4便士一加仑的劣质葡萄酒，总价值也有一百几十万金币之巨！
因为基本依赖进口，所以，英格兰教士也不是拿葡萄酒当水喝的，也搭配啤酒。不然，喝不起……对于英格兰教士而言，每天喝一点葡萄酒，那是宗教的仪式感。而渴了，主要喝啤酒解渴……当然，这是穷教士。对于英格兰教会中高层，还是拿葡萄酒当水喝的。毕竟等级地位在那儿，不能跌份不是？
德意志地区倒是有葡萄酒产区，主要在莱茵河谷地区。但是，产量不大。所以，德意志地区葡萄酒需求大，而产量少。结果，德意志地区每加仑劣质葡萄酒价值6到8便士，是英格兰葡萄酒价格的双倍。这也没办法，英格兰靠海，从波尔多进口葡萄酒方便。德意志大部分地区深处内陆，以这个年代陆运的成本……运过去只是翻倍价格，已经算良心的了……
……
需要指出的是，并不是只有这三百多万教士喝葡萄酒，欧洲的贵族们，主要也是喝葡萄酒的。毕竟，喝葡萄酒，除了宗教意义，也是逼格的象征。这个时代的欧洲贵族，喜欢摆宴席大吃大喝。而且，贵族宴席嘛，不能用差的酒。所以，啤酒就上不了台面了，得是高档葡萄酒啊。当然，马林推出的“皇家礼炮”也是不错的选择。但是，皇家礼炮有点贵，比高档红酒都贵。所以，除了有钱贵族，一般贵族都是用葡萄酒撑场面的。
总的说来，在这个拿葡萄酒喝啤酒当白水喝的年代，欧洲人每年喝掉的葡萄酒，价值很高，至少价值几千万金币，甚至破亿！
这是一个极其巨大的市场，马林肯定吞不下。但是，他也没想过吞，而是想分一杯羹。
顶级的红葡萄酒，马林是沾不上边的，主要被勃艮第地区的大酒庄喝波尔多的部分酒庄瓜分了。就算用甘油勾兑，马林也勾兑不出顶级葡萄酒的口感。
甚至，第二个档次的葡萄酒的口感，也难以勾兑出来。但是，三四档的中上品质的葡萄酒，他是可以弄出来的。
只要买来廉价的劣质葡萄酒，用甘油去除掉里面的苦涩味，尽管不如最顶级的葡萄酒，当用来充作中等偏上档次的葡萄酒，也是足够的了。
另外，若是拿中等档次的葡萄酒来，用甘油去除涩味，也是可以拿来冒充第二档的高级葡萄酒的。
毕竟，这个年代的酿酒技术落后，无法去除酒里面的苦涩味。只有最顶级的葡萄酒，或是去除了皮和种子的白葡萄酒，才没有什么涩味。
所以，马林完全可以买来劣质葡萄酒加工后充作中等偏上档次的葡萄酒，也就是差不多三分之一金币每加仑哪个水准的。同时，买来中档葡萄酒，甘油去除涩味后，冒充第二档次的1金币每加仑的高级葡萄酒……
4个便士每加仑的酒，加工后就能卖十分之一金币到三分之一金币的样子。单论物料成本，利润就有十几倍甚至三四十倍的暴利！
而把中档葡萄酒去涩后加工成次高级葡萄酒，能卖到1金币每加仑。虽然利润率不高，只有两三倍。但因为价格够高，每加仑带来的利润，比劣质酒加工成中档酒还高！
一番推算后，马林顿时有点晕了——这尼玛，早知道用这个办法就能赚大钱，我还做个球的粮食酒啊？多浪费粮食……
而且，马林都不用自己生产葡萄，自己酿酒。只等法国人把葡萄酒生产出来后，直接买入，拔开桶塞，加入少许甘油，去除涩味后，就使劲加价再卖……
甚至，马林打算，从法国进口的葡萄酒，加了甘油去涩后，再卖回给法国人，赚法国人的钱！
这样，大量的金银，就能从法国教会手里，流入到马林手里。不过，貌似法国教会和朝廷都很没品，铸币不实在，货币含银量不住下降……
所以，想要白银，还是……算了，马林发现，貌似全欧洲，各个国家都不太实在，都特么使劲降低银币的含银量。特别是法国和意大利地区，银币都快变铜币了……
难怪威尼斯人推出999含金量的金币杜卡特，作为国际贸易的标准货币。实在是，各国在银币铸造上面，都喜欢偷工减料，让商人在结算时也头疼无比。
不过，马林可以选择以物易物的贸易。看不上法国银币，可以在法国大肆采购物资嘛。反正，用甘油把法国劣质葡萄酒加工一番后加价十倍以上卖回给法国人，都不花什么成本。
你问甘油成本高不高？这么跟你说吧，这甘油啊，是制造肥皂的副产品，你说成本高不？而且，可以量产。只有消化干油，因为硝酸产量低，才无法量产。而生产肥皂过程简单，产量大，获得甘油也简单，还便宜。所以，不愁没法疯狂圈钱。
总之，不止是法国人，全欧洲的教会人士的荷包有难了……包括那些爱喝葡萄酒的贵族和商人……




欧皇崛起 第2139章 没那么简单
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事实上，马林想的还是有些简单了。虽然说，全欧洲每年葡萄酒总销售额高达几千万甚至上亿金币。但是，最主要销售的，还是劣质葡萄酒。
马林用甘油，固然去除了葡萄酒的涩味，使得口感提高，价格也能提高。但问题是，你弄那么多口味好的中高档酒也没用。因为，普通人消费能力在那儿，你弄太多好酒，也难卖。
大概只有一部分人，属于那种喝不起高档酒，但能买得起中档酒，又讲究口味，不喜欢涩味的小贵族、小富翁和中层教士，才会青睐这种甘油改良过口味的中档葡萄酒。
所以，这种改良口味的甘油葡萄酒，消费人群是有限的，不会说，你弄多少桶都能卖掉。因为，大部分人买不起……
当然了，因为葡萄酒在欧洲消费群体过于庞大。即便只有部分人愿意消费甘油葡萄酒，依然是一个庞大的市场。不过，。销售额不会达到千万级别了，大概，在几百万级别的样子。而这个数字，对马林来说，也算暴利的了。不过，眼下马林并不知道，而是兴高采烈地组织采购法国劣质葡萄酒，然后加工成中档葡萄酒，以谋取暴利。等到中档葡萄酒太多了滞销，马林才会意识到问题。
当然，马林也没亏。毕竟，劣质葡萄酒成本太低了，甘油也是生产肥皂白捡的副产品，不花什么成本。后来，马林把滞销的中档葡萄酒，在北海国教会内部用优惠价格消化掉了……
北海国教会是一个很特殊的存在，仗着和教皇的亲密关系，马林吞并了明斯特主教国、不莱梅大主教国和奥斯纳布吕克主教国，收走了教会大部分的土地。按说，北海国教会应该穷才对。
但是，马林为了安抚教会，又给他们提供了大量肥料，使得教会土地每亩产出从百磅左右，提升到400磅的亩产，收益是从前的接近四倍。所以，尽管土地减少，但教会反而过得更滋润了。别小看这个亩产增加，它除了增加了产量外，却不增加人手，收益也是巨大的。很简单的道理，过去亩产百磅，但要留下一半用于养活农奴们，和应付各种开销，真正到教会手里的，不过50磅左右。而亩产400磅的话，到教会手里的，足足有三百磅甚至更多，是以前的六倍以上。当然，因为肥料也有成本，使得每亩收益大概是从前的五倍左右。但是，这也很惊人的了。所以，即便土地少了，教会的收益是不少的，比之前还要多一些。所以，北海国的教会成员们，普遍也比较富。对于中档葡萄酒的消费能力，也是比较强。
只不过，马林忽略了一个问题——这个年代，葡萄酒欧洲人是当水喝的，不是当奢侈品消费的。
所以，贵族和教会里的中高层会为了逼格长期饮用中高档葡萄酒。而底层教士，却难以长期饮用昂贵的葡萄酒。
就拿中档葡萄酒来说，是20先令每加仑，也就是240便士（芬尼），价格是低档酒的60倍。分为每品脱一大杯的话，就是八大杯。平均每大杯价格高达30芬尼，几乎是普通人15天的收入！
这啥概念呢？相当于后世的人，花1500块买一大杯红酒！这特么的，一般人哪喝得起？就算喝得起，也就是隔上好多天才舍得喝一杯。要是天天喝……就是一般小老板也吃不消……
所以，20先令每加仑的中档葡萄酒是一个分水岭。只有贵族和中层教士才喝得起，而且，不少穷贵族和贫穷教区的中层教士也喝不起。
倒是6个先令每加仑的中下品质的葡萄酒，在低级贵族和教士中非常流行。这种葡萄酒，是最低档葡萄酒价格的18倍左右。平均每品脱价格为9个芬尼，也就是普通人工资的4.5倍。
这个价格虽然偏贵，但贵族们和教士们咬咬牙，也能接受。主要是，档次再低的话，就和他们的身份不符了。想想看，一个贵族老爷，或尊贵的教士，和泥腿子喝一样的酸涩劣质酒，还要不要脸面了？
当然，还有更便宜的。中下下级别的葡萄酒。这种酒，在中档酒中算最差的，涩味比较重。但在低档酒中，却算最好的。这种酒2个先令每加仑，也就是3芬尼每夸脱。
这个价格，相当于普通学徒或佣兵一天工资。普通人不舍得喝，但穷贵族和穷教士却是舍得喝的。首先，他们经济情况比普通人好很多，还算喝得起。这类人，差不多相当于年薪20万的中产阶级，收入大概是普通人的五六倍。拿出收入的几分之一买这种葡萄酒，还是拿得出的。
最关键的是，再低档的酒，喝起来不但苦涩味极重，而且面子上也过不去。特么的，古代阶级社会，消费也是分阶级的。低于2先令每加仑的葡萄酒，属于“贱民”阶层喝的。若是喝那种酒，会被同阶级的人鄙视的。
而欧洲古代贵族，特别讲究等级和档次的划分。他们为啥拼命地压榨农奴？还不是为了维持体面的开销？
一般而言，一个骑士家族（有封地的采邑骑士），每年的开销，再差也有几百个金币。以葡萄酒为例，就算是喝3芬尼每品脱的葡萄酒。一般成年贵族每天要喝2品脱中下下档次的葡萄酒，2品脱就是6芬尼，相当于十分之一个金币。全家按3个成人算，每年花在葡萄酒上的钱，至少110个金币左右。这还是最差档次的，要是换6先令每加仑的上一档的，就是每年330个金币。换成20先令每加仑的，特么就要上千金币了！
这还只是花销的一部分，贵族们平时还需要花费大量金钱采购昂贵的香料，奢华的衣服，花费重金养马，采购喝保养武器铠甲……所以，一家贵族一年花费个几千金币，丝毫不奇怪。只有落魄的穷贵族，才会把每年的花销，压到1000金币以下。一般贵族为了脸面，借钱也要维持体面的消费。其中最“杰出”的代表，大概就是符腾堡公爵乌尔里希了。这位老哥因为过度消费甚至变态消费，欠下了100万金币的巨款。要知道，法兰西王国的一年财政收入才120万金币呢。你敢想象一个贵族欠下西欧第一强国年财政收入6分之5的巨债吗？按照后世标准，法国财政收入都是超过万亿欧元的，六分之五，就是相当于大几千亿欧元啊！老马老王都远没有这么多钱呢，而乌尔里希公爵敢欠这么多！
当然，账不是这么算的。这个年代毕竟是农业时代，没有产值高的工业。另外就是，欧洲还没有普遍征税，只靠王室领地收益和商业税，大家收入都不高。要等到17世纪后期，欧洲才开始学习东方，实行普遍征税制度。然后，欧洲各国税收暴涨，也让各国有了养活几十万大军，发动全面战争的资本。
……
老实说，葡萄酒加甘油，也就主要去除涩味，然后让口感更柔滑，另外加点甜味。对于酒里面的芳香，甘油并不起太大作用。所以，马林可以用甘油把劣质葡萄酒变成中等葡萄酒，却不能把劣质葡萄酒变成顶级葡萄酒。想要获得高档葡萄酒，就得用有香气，但带涩味的中档葡萄酒，添加甘油，中和掉涩味，但保留香气。
在后世，按照欧盟标准，葡萄酒是不允许添加甘油的。当然，说的是高档葡萄酒。对于后世华夏产的劣质葡萄酒，也就是十来块一瓶的，多半是加了的。
但加甘油也是有讲究的，要用食用甘油，不能用工业甘油。工业甘油是化工合成的，比如，用石油裂解产生的丙烯为原料，用氯化法合成甘油。但问题是，这种合成法生产的甘油，因为化工原料多，毒害物质也多，不适合掺杂进食物。
而食用甘油，就是用动物油脂和烧碱反应，提取出来的。只要烧碱少放一点，动物油脂多放一点，就是安全的。化工合成的甘油，大多是不能作为食品甘油的。
事实上，后世高档红酒里，本身就含有甘油。不过，那是酿酒过程中天然生成的甘油，非常珍贵，对酒品质提升也很大。按照后世标准，干红葡萄酒的甘油含量，大概在每升1到10克左右。高档葡萄酒之所以口感好，其实就是因为甘油含量高，直接把单宁中的苦涩味给中和掉了。所以，最高档的两种葡萄酒，苦涩味基本没有，区别只有香气。
马林用甘油中和劣质葡萄酒的苦涩味，因为香气不足，肯定是中档酒。但这个年代的人要求也不高。能喝到没有苦涩味的葡萄酒，就算高级了。所以，还是有一定市场的。
但正如之前所说，因为这个年代欧洲经济水平很差，大多数人很穷。所以，高档酒的销量是有限的，中档酒也是。只有中下层的贵族和教士，以及一些商人，才喝得起中档葡萄酒。
所以，马林就算掌握了中和葡萄酒涩味的绝技，也没办法让所有人买得起不便宜的中档葡萄酒。同样，也没办法让大贵族和教会大佬们去喝香气不足的中档葡萄酒。
最终，马林能争取到的份额，也就是中档酒市场……的一部分……毕竟，葡萄酒市场，也是有人把持的，而且都是不易于的人。想要从他们嘴里抢食，也不那么容易呢。所以说，这事没那么简单，不是你有技术就能称王称霸的。就像燧发枪在法国，开始就被火绳枪摁住几十年，最后还是在瑞典人那里发扬光大后，才普遍被接受……
马林想要争夺中档葡萄酒的市场，难免要经过一场争夺厮杀，才能抢到一些份额。而有些份额，都未必能抢得下来……




欧皇崛起 第2140章 乙酸乙酯和“假酒王”马林
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马林能不能抢下欧洲中档葡萄酒市场，大家都不知道。但北海国的官员和士兵们，却提前享受到了好处——喝上无苦涩味的葡萄酒。
前面说过，欧洲人是拿葡萄酒当水喝的。所以，每天消耗一般都在一升左右，甚至更多。像是很多贵族，每天葡萄酒消耗，能达到两升的水平。
当然，马林推广喝开水，也让葡萄酒销量受到一定的影响。但是，从黑死病爆发以来几百年养成的习惯哪是说改就改的？所以，葡萄酒还是很有市场的。况且，因为教廷目前势大，教会节日也多。所以，葡萄酒消耗也很大。
在德意志地区，平时人们更多喝廉价的啤酒解渴。但是，遇到宗教节日，也是要喝葡萄酒的。遇到虔诚的教徒，还会经常喝葡萄酒吃无酵饼。