地府招待办

    模具在烹饪中是不可缺少的工具，蛋糕坯其实就是用大大小小的各种尺寸模具烤出来地，许多面包同样如此。

    而除了各种大大小小的不锈钢模具之外，还有那种直接和面包带在一起的纸杯，圆形纸杯、船型纸杯或者方形小纸杯等，这种纸杯会固定住下半部分的形状，而上面却会跟着膨胀起来，像是圆形纸杯上面看起来就好像是一朵金灿灿的花盛开一样，再撒上一点儿芝士、椰蓉，“金条白粉”的样子，看上去好看，吃起来也很可口，许多现烤面包都是如此。

    话归正传，烤面包的时候除了整个环境比较热——还不好开空调，不过这时候却可以开窗户通风了，毕竟现在暂时都可以他自己一个人搞定，也不怕被人看到了，所以比之前密封的时候稍微好些了，而李健却有许多的间隙空闲可以用来聊天和休息。

    “刚刚你还没说完呢，为什么你们能够碰到水啊油啊这些东西，却不会沾染到呢”

    李千江正看着白白胖胖进去烤箱出来金灿灿的小毛虫——连挤在上面一条一条的卡仕达馅也膨胀了起来，这时候就是“名副其实”的小毛虫了，但看在眼里不会有毛毛的感觉，反倒很有口舌之欲是怎么回事听到李健的问话，他还愣




第八章、晚间营业中（中）
    蔡姐犹豫了一下，摇摇头道:“我以前做的店里做的是批发的那些很便宜的面包，这种门店的现烤还真没做过。”

    李健也没在意，说道:“其实很简单地，你先把这两盘长条沿着中间那条线竖着切下来，记住不要切断！然后这一盘长条斜着切，切成上面薄下面厚，当然也不要切断，里面涂抹上沙拉酱然后撒点肉松先放着，我等一下有用。”

    “好的！”蔡姐很快应了一声，她虽然没有过处理的经验，但按照李健说的做还是做得到地。此时的面包因为烤好后就放在架子上又吹了风，已经慢慢冷却了下来，不过面包本质是比较松软地，新鲜面包更不可能像是放了好几天那样硬，手随便捏几下就会变形了，所以切的时候手只是虚按着，同时手指微微撑开固定住两边，然后另一手持切刀沿着中线慢慢割下来。

    李健这时候却倒了小半碗椰丝在桌面上，将其摊开，然后将蔡姐切好的长条拿过来先用汁水将表面一层打湿之后，再反过来在椰丝上滚了两下，原本金黄色的表皮上就多了细细麻麻地小白条；而后他又从冰箱里取出了之前冻好的鲜奶，倒了部分在一个新的裱花袋里，将底下的尖角剪切出一个小口子，然后和之前挤卡仕达馅一般——在挤的时候得注意，先要将鲜奶都挤下去，然后将上面的部分缠绕在大拇指上抵住，剩下的手指继续向下挤压着，这个过程必须要保持用力，否则出来的就不是一条完整的“带子”，而是断裂了，那就不好看了。

    一手托着面包微微撑开中间的缝隙固定住，另一手手却是轻微的晃动，这样挤出来的鲜奶，就好像是在浅色峡谷里异峰突起的雪白山峦层层叠叠，实际上就等同于生日蛋糕中最普通的花边，此时倒与表皮周围的白椰丝相映成趣。

    “诶，这个我吃过！”李千江的表情有几分惊喜，这种亲眼看着自己吃过的东西做出来的过程，还真有几分奇妙。

    李健笑了笑，如此继续做了六个相同的面包之后，再拿过来的一个却是将其直接翻过来，变成两个横切面朝上，在上面抹上沙拉酱之后，再去沾上肉松，然后又拿来沙拉酱，同样是用裱花袋装了些，不过这次的裱花袋口子要小得多，毕竟本身沙拉酱要稀很多，没法弄成粗条，然后沿着“s”形曲线在那横切面上来回的挤压裱花袋，一条条的沙拉酱很快通过小口洒落下去，然后又很快渗透下去与肉松缠绕在一起，粉白与澄黄融为一体，属于肉松的香气愈发浓郁扑鼻，令人垂涎欲滴。

    接着如法炮制，将切了中心线的那几个都做完之后，李健把斜切开中间挤沙拉肉松的几个拿过来，笑道:“这几个拿去做沙拉肉松包，上面覆盖一张‘蛋饼’，先把鸡蛋调好。”

    做法其实也很简单，将鸡蛋搅拌均匀之后，倒一勺至开火的平锅中，掂起平锅是蛋液分散四处，成一张大略的椭圆形，然后覆盖到这长条上，待得冷却之后同样打包装，这也是店里的“招牌”之一，成本低利润高，所以做的量自然也比其他的多。

    “今天就做这几个了！”等到将所有的都做好，同时打好包装之后，李健就把包装好的面包都摆上货架了。

    之前剩下没卖完的面包，早就被他打包好，扔到了旁边的回收垃圾桶里，虽然难免浪费可惜，但这是不可避免地，李健平常也没啥大的追求，更不会去昧着那良心赚钱。

    接着他又将早就清空地现烤柜里面的盘子都拿出来擦干净，不过目前就出了两种现烤面包，未免单调了点儿。

    李健想了想，干脆又拿出了几个冻在冰箱里的榴莲酥和小牛角出来，这些本来就是冷冻面团半成品，只需要解冻之后，刷上鸡蛋，直接拿进去烤（烤好后牛角刷上蜂蜜口感更佳）。

    一切准备就绪，又和蔡姐一起将工作间收拾好，李健这才重新打开店门。



第八章、晚间营业中（下）
    很显然，她一进入店里，就有些被空空如也的柜台吓到了。

    李健耸耸肩膀，正想把之前的解释说一遍，但靓女显然不care这些，她只关注自己的虎皮蛋糕，但显然注定失望，犹豫了很久，她才转向了那个剩下来的肉松沙拉，当然又去拿了一瓶优酸乳，“算了就这样吧……”

    “六块，谢谢。”

    “刷卡吧，我好像没带现金。”女孩摸了摸口袋，只摸出了一张卡。

    付完账，她又用那带着点儿撒娇气的嗓音说道:“明天要给我留一个哦，不然我晚上就要饿肚子了。”

    感情她还以为是今天生意太好提前卖完了而不是没做，李健也不多说，笑着点了点头，把东西装好之后就目送着女孩离开，心里盘算了一下光光做面包就够呛，时间上倒是不赶，但是只有蔡姐能够帮忙的话，人手上捉襟见肘做多了的话会很累的啊。

    但是蛋糕又不能不做，至少虎皮蛋糕、蒙古包都得上，不然这么下去客流真得要日渐减少了。

    “李健、李健……”李健正这么想着的时候，旁边传来的声音却打断了他的思绪。

    “嗯”李健疑惑地望着旁边，只见那将里面的操作间和店面隔开的门板后，露出了一个脑袋，正是李千江，他此时的表情很奇怪，不知道是喜是忧，看李健转过头来，他苦笑着说道:“刚刚接到了一个电话……”

    电话

    李健愣了下，有些奇怪自己怎么没有听到声音，却听李千江又道:“我本来是看你之前忙，外面人太多了也脱不开身，就想着先帮忙接一下，反正电话那边也听不出什么，没想到这个电话居然是光头佬打来地。听他说地，他现在好像在车站，但是身上没钱坐车，想让你去接他。”

    原来如此，那看来是之前人多的时候来的电话，也难怪他压根没有听到，那个时候分不了神不说，店面上还人声嘈杂地，这又有一扇门一挡，就什么都听不到了，而当时李千江为了避讳不敢随便出来，所以接完电话过后待了很久，到现在看没什么人了才跑来提醒。

    李健点点头，随即意识到什么地方不太对:“等等，这光头佬那不就是跟你们一起上来的那个他，不也是鬼嘛，怎么还跑到车站，还要坐车来”

    虽然已经改变了地府那种有逼格的刻板印象，也不再想象这些鬼都是灰天遁地无所不能的存在，但行路的话，这狮城总共也没有多大，自己就能跑来了。

    要说不认识路，之前就说了看过自己的资料，没道理不知道地方，毕竟这大学公交都可以直达地，难道真那么蠢这个都不知道

    当然还有更关键的问题——“还有，他怎么打的电话，他有手机”

    李千江点点头，苦笑道:“这，就是问题的关键所在了……”

    ……

    后塘路183号，华昌大厦503。

    经过了一天疲惫的蔡启智开锁进了家里，他并没有大声嚷嚷，毕竟这个时间已经不早了，或许女友都已经睡了，他可不想扰人清梦。

    其实做老师能放松的时候还是很轻松地，但蔡启智毕竟是刚入职，还没有稳定下来，而且他也不是那种得过且过的性子，既然做了就要做到好。

    好在女友张青衣也不是那种只一心在家相夫教子的家庭主妇，她同样有自己的工作，只不过这段时间因为公司人事调整有两天调休，刚好在家里整理一下，毕竟他们住进来之后还没有能够好好整理整理这个老房子。

    等到过了玄关换好鞋子，蔡启智走到客厅才发现沙发上有一个人影。

    他怔了一下，虽然睡在沙发上不太好，但他不想就这么吵醒对方，



第九章、暗流在涌动（上）
    “你还没吃饭吧，电饭煲的线我还没拔掉，菜也热在里面，快去吃……还是说要我拿来给你”

    张青衣说着就要起身，却被蔡启智拉住，笑着摇摇头道:“没事地，不用麻烦。其实我在学校的时候已经买了面包填肚子，现在不饿……”

    张青衣皱眉道:“你这样怎么行，还是要好好吃饭，不然哪里撑得住，吃个面包顶什么用”

    “好好好，我先去洗把脸，出来再吃还不行吗”蔡启智没办法，又不免嘀咕道:“怎么跟我妈一样……”

    张青衣立刻竖起凤眼，“你说什么”

    “没什么没什么……其实你没必要这么紧张，我的身体你还不知道嘛，健康着呢。”蔡启智本来只是想要转移话题，突然不知道想了什么，脸上立刻变成了坏笑。

    张青衣哪里不懂他的意思，娇嗔着拍打了他一下，这时突然注意到他放在茶几上的旧书包，不由愣了一下，“这是……”

    “哦，这就是我之前跟你提起过的，被我外婆扔了的那个书包。”

    关于母亲的事情，蔡启智并未与张青衣隐瞒，所以她也知道很多事情，对于那个靠着一己之力拉扯大男友的女人，她也是很敬佩地，不过看到这个旧书包，她疑惑道:“隔了这么多年，怎么突然就找回来了”

    蔡启智道:“今天来家里的那个李健，是他送还给我地。”

    李健

    张青衣脑海里冒出了那个样貌清秀的青年，她一直对他有些警惕，感觉他的出现太奇怪，所以之前也特意打电话提醒了蔡启智，之前倒也没太注意他手上有没有拿着这么一个旧书包，不过只是这样的话，反而更奇怪了吧

    不说大费周章地先是找上家门然后又找到学校去，就是为了还这么一个破旧书包，他又怎么知道这书包对蔡启智很重要，一般人就算得到这么一个破旧的书包，不是也更多会当做垃圾扔掉吗，怎么还还回来呢

    蔡启智把旧书包拿过来，苦笑道:“其实我后面想想，也知道他来得太奇怪了点，他一开始还说是找我帮忙的，可后面却又说他是特意去把书包交给我的，自相矛盾了都。而且，我本来以为他是看到里面的那张纸条才知道家里地址地，但是上面的字迹很模糊，就算我自己也是因为太熟悉自己的字才能够认出来。他还跟我说这个书包是他捡的……不过，我还是感谢他的，至少让我少了一个遗憾。”

    张青衣明白他的心思，拍了拍他的肩膀，也不再追究这个了，问道:“要找个地方放起来吗我拿去放，你先去洗脸。”

    蔡启智点了点头，说道:“这书包破得老鼠都不会理了，随便找个地方放就可以了。”

    珍惜是一回事，毕竟意义非凡，但蔡启智已经放下很多事了，这个已经没有用处的书包放好是要放好的，但也总不可能还要庄重地供起来。

    不过说是随便找个地方，张青衣哪里还不知道他，还是庄而重之地找了一个高处来放，不方便拿没关系，只要想的时候能够抬头就看到就行了。

    蔡启智洗完脸出来看到张青衣还在踮着脚尖要把书包放到客厅的高脚柜台上头，不禁哑然失笑，走过来帮了她一般，然后从后面抱住她，感叹道:“我真是三生修来的好运，能够先后遇到两个对我这么好的女人。”

    “那……要是你妈还活着，我们吵架，你站哪边”

    蔡启智知道她只是开玩笑，故意努力思考一阵才说道:“我当然是……站旁边了……”

    张青衣“哼”了一声，似乎很不满意，随后却靠在他怀里，两人不仅是很有夫妻相，身高也相当搭配，这个姿势张青衣刚好枕到蔡启智地肩膀上。

     



第九章、暗流在涌动（中）
    夜深人静，狮城公安局刑警大队，阮健却还坐在自己的办公室翻阅着卷宗，感觉眼睛有点酸了，他停了下来伸了个腰，突然听到外面敲门声响起——

    “请进！”

    门被推开，走进来一个瘦高个青年，手上拿着一叠资料冲阮健喊道:“阮队，你要的东西来了……”

    阮健精神一振，虽然没站起来，却还是下意识挺了下身子，问道:“确定死者身份了”

    他问的，却是支队之前接到那位名叫李健地青年男子报案后赶赴现场，挖掘出来的一具无名尸骨，这其中必然隐藏着一个经年大案。

    而他们首先，必须要确认这死者的身份才行，这才好进行下一步的追查。

    要知道那块地方虽然到晚上的时候人车不多，但作为狮城与外部沟通的一个必经路段，每天来来往往的车辆不知凡几，这也等于每天经过的人很多，哪怕他们能够通过法医对骨骼积水和被腐蚀的鉴定推断出死者被埋在这里的时间，却也很难依次来圈定凶手范围。

    而现在仅有的线索，仍然还是要从死者身上找，甚至连案发地点附近都不放过，不过除了找到一个坏了的文具盒，再也没有其他发现了，而那个文具盒上面就算本来有指纹或者dna痕迹，但经过长年的日晒雨淋，也慢慢地消退了，毕竟这些生物证据本身就很容易被毁去。

    文具盒的款式又很普通，里面也找不出什么能够证明身份的东西，证据力很低。

    好在目前随着科研技术的日新月异，在刑事侦缉的法医鉴定这一块，有着各种专业器材的配合，法医能够发挥的作用也是可见地越来越大，虽然尸骨在多年掩埋地下，又受到地下水渗透的侵蚀之后，已经受到了很大的损害，连完整的骨架都无法拼接完整——不排除有遗失的可能，甚至有可能死者死后被直接分尸掩埋，但他们还是大体能够就此得到死者的一些客观信息。

    阮健接过对方递过来的资料，前面大致浏览过，心里有个底之后，就直接去看后面的结论了:

    “死者为男性，身高在一米六八到一米七三之间，死亡时间推断在四到五年前，死亡时的年龄不会超过五十岁……死者腰椎骨节不正常扭曲，疑似生前受到猛烈撞击……”

    “因为受到的磨损比较严重，法医鉴定科初步的结论只有这些，剩下的还要进行进一步调取，尤其是dna的提取比较麻烦。”高瘦青年说着，又道:“哦还有，尽管尸骨遗失比较严重，但有关于死者左手小指的尾骨，推断应该是在之前就已经断裂，因为下面的指骨骨节相对比较完整，只有原本就是被肉层包裹着才会这样，或许是之前尾骨被切断之后，又生了新肉，指骨骨节也有了新的发育。不过对于这个无法那么确定，所以正式的报告中并没有将这一条列到最后。”

    阮健点点头，这也是一个重要线索，如果说一个人有什么隐疾又或者身体其他部位的创伤还比较不那么容易看得出来，那么手指尾骨的缺失这种身体上最直观的残缺，却是很难遮掩地，尤其是死者已经四十多岁了，见过的、遭遇的人多，肯定有许多人能够知道他有这么一个身体缺陷。

    就算目前还不能十分肯定这一点，但到了关键时刻，或许这就可以进一步成为有力的线索。

    “那么，关于附近在那时候地失踪人口的统计出来了没有”

    高瘦青年指着阮健的电脑说道:“之前已经发到阮队你的邮箱里了，这是我根据汇总出来的情况制作好的简易表格，上面大致罗列了在四五年前这个关键时间段狮城的失踪人口，不包括后来已经证明是误报和死亡地，公安系统接到的相关报案共有七十九起，排除掉女性、年龄以及身高特征不符合等条件之后，最后圈定地有五个人，其中那些用红色标注地表格就是了。此外我还把这些人，根据他们的地址距离案发地点的远近，分定了主次。”