大楚小掌柜

    甄老四用怨毒的眼神望向甄建，道:“想要酒楼！你想都别想！”

    王氏不顾嘴上的疼痛，激动道:“酒楼才不会给你，别做梦了！”

    甄建淡然道:“那他们四个只能坐牢了。”

    案件进行到这里，甄建知道，自己已经是最大的赢家了，老四如果交出酒楼，那是最好的，自己就可以立刻实行开酒楼的计划，到时候赚的肯定更多，而如果老四不肯交出酒楼，那自己就靠小吃店慢慢赚，至于这四个地痞，只能坐牢咯。

    关键有句话说得好，宁得罪君子，不得罪小人，很明显，这四个人是十足的小人，他们受甄老四的指使去砸店，甄老四如果不救他们，他们自然憎恨甄老四，等这四人从牢里放出来的时候，肯定会各种报复甄老四的。

    “大哥，救救我们吧，我们真的不想坐牢啊，你就把酒楼给他吧……”四个地痞还在哀求甄老四。

    陈长青有点不耐烦了，一拍惊堂木，道:“你们快做决断，本官再给你们一盏茶的工夫！”陈长青自然也希望此事以赔偿结束，而不是以惩罚收场，他身为一个尽职的地方父母官，当然希望牢狱里关押的犯人越少越好。

    四个地痞顿时拼命哀求甄老四，而王氏则在一旁急叫，让老四别救他们。

    其实不用王氏说，甄老四也不想救他们，花五百贯去救他们，除非他脑子坏掉了，他是那么傻的人吗，至于多年的朋友感情，呵呵，有五百贯重要吗，那可是五百贯啊！

    甄老四摇头冷然道:“你们不要求我了，我是不会把酒楼让出去的，只是五年牢而已，忍一忍便过去，你们的家人，我会替你们照顾的。”照顾家人什么的，场面话而已。

    “甄武，你竟这么绝情！”李二狗闻言顿时怒叫起来，“你别忘了，可是你让我们去砸店的！”

    甄老四冷冷道:“你有证据吗”

    李二狗道:“你们身上还带着包袱行李，一看就是准备畏罪潜逃的！”

    甄老四依旧道:“你有证据吗”

    李二狗知道说不过他，顿时满面狰狞道:“好！既然你不仁，就别怪我不义！去年的事情，我也不需要替你保密了！”

    甄老四闻言浑身一震，赶忙道:“等一下！”

    所有人都一愣，感觉事情似乎有转机，甄建则望着甄老四，心中暗忖:“看来他有把柄在别人手里啊。”

    “怎么了怕了”李二狗冷笑望着甄老四。

    甄老四握了握拳，满面都是凝重之色，显然内心正在做决断，王氏顿时紧张无比地望着甄老四，道:“老四，你可别想不开啊，不能把酒楼让出去啊……”

    甄老四根本没搭理她，沉吟了许久之后，他忽然抬头望向陈长青，高声道:“大人，我愿意把我的酒楼赔给甄建，希望甄建可以不再追究这件事。”

    陈长青转头望向甄建，甄建自然开心了，面朝甄老四，道:“你若当真肯把酒楼给我做赔偿，我自然不会追究此事。”

    “好！酒楼给你。”甄老四说这句话的时候，声音在颤抖，很显然，他根本不想交出酒楼，然而不交不行，因为他有把柄握在李二狗的手里，李二狗如果爆出那件事，后果不堪设想，虽然钱很重要，但命更重要。

    王氏闻言早已气得疯狂大叫:“老四，你疯啦，用酒楼换这四个混混，你疯了吗，这酒楼值五百贯呢啊，五百贯啊……”

    就在这时，甄老三忽然皱眉冷声道:“老四，你想要把酒楼给甄建，问过我了吗”

    甄建闻言一惊，只见甄老三忽然向陈长青行礼，高声道:“大人，这酒楼也有我一半的，甄武无权将酒楼赔给甄建，这是我跟甄武定下的契约。”他说着从怀里掏出了一张纸，就是当初他和甄老四定下的契约。

    王氏一见这契约，顿时惊喜不甚，开心叫起来:“我们有契约，老四不能把酒楼给甄建！不能给……”

    陈长青闻言一阵蹙眉，原本还以为事情可以圆满解决了呢，没想到这甄老三忽然插一脚，这让他很不开心，但甄老三都拿出契约了，能有什么办法，于是他让师爷去拿过契约，当众念了起来:“兹有平昌县城中酒楼一座，名为同福酒楼，甄武为掌柜，掌房契地契，甄文管账，共同经营同福酒楼，所得利润，二人平分，甄武在未得甄文许可下，不得出售此酒楼，否则售卖酒楼所得银钱，六成归甄文所有，双方立契为证，不得违反。”

    其实就是二人共同营业这个酒楼的契约，陈长青听师爷念完，顿时一阵皱眉，又让师爷把契约拿过来，他亲自看一遍，确认没有问题后，不禁暗自叹息，看来这个案子，想要赔偿已经不可能了。

    甄建听完契约内容后，一直在低头沉吟，沉吟了许久，他忽然抬起头来高声道:“大人，这酒楼甄武有权赔给我。”

    “放……”甄文差点就要爆粗口，还好及时忍住了，高声道，“你莫要胡说八道！契约上写的清清楚楚，他没有权利把酒楼赔给你！”

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30章：拿回酒楼
    陈长青满面威严道:“甄武，你现在就把酒楼的地契和房契交给甄建，此案就可了结了。”

    甄老四不甘不愿地取下肩头的包袱，从里面掏出房契和地契，望着手中的地契和房契，甄老四的手在颤抖，他好不甘心啊，心里好痛苦啊，他这辈子都没撞过这么大的运，忽然得到一个大酒楼，然而，这么大的一个酒楼，就被他这么轻易的葬送了，有那么一瞬间，他几乎怀疑，自己或许真的是个废物。

    但他毕竟从小被惯坏了，极度自我，永远只会看到别人的过错，看不到自己的不足，自责的念头一闪而过，几乎没在他脑中停留，他憎恨甄建，恨不得现在就把甄建的腿也打断，可他知道这不可能，否则他这辈子就等着吃牢饭吧，在公堂之上打伤人，绝对够他蹲一辈子的大牢。

    见甄老四手持房契迟迟不送过来，甄建主动走了过去，一把从他手中夺过房契和地契，看了一眼，确认无误后，他展颜笑道:“谢了，四叔。”

    简短而又客气的一句话，在甄老四看来，却是如此的刺耳，甄建的笑容在他眼中竟如此的讨厌，他瞪视甄建，目光似欲择人而噬，咬牙切齿道:“你别得意！我迟早……”

    甄建挑眉道:“迟早要回家种地是吧，其实我也看出来了，你天生就是种田的料，将来定能成为田里的一把好手。”他知道甄老四要说什么，无非就是放狠话，输人不输势嘛，但甄建会让他得逞吗，直接打断他，用残酷的现实去打击他，让他回去乖乖种田。

    甄老四一口气憋在胸口，发不出来，那个郁闷啊，别提了，他现在咬死甄建的心都有了。

    陈长青这时一拍惊堂木，道:“此案已结，你们所有人都可以退下了！”

    “多谢大人替草民主持公道！”甄建满面微笑地向陈长青行礼，毫不吝啬吹捧之言，“大人明镜高悬，公正廉明，实乃平昌百姓之福，草民恭祝大人官途亨通，前程似锦，霸气外露，长命百岁。”

    陈长青闻言一阵愣，没想到的这甄建的嘴皮子这么溜，虽然他平常不太喜欢下属拍马屁，但他这一套马屁拍的，听起来就很舒服，陈长青不自禁地就露出了笑容，甚至连他自己都未发觉。

    “大人，草民先告退了！”甄建将房契和地契塞入怀中，告退一声，然后转身走出了公堂，看热闹的众人纷纷让开道路，七嘴八舌地恭喜他。

    甄建笑呵呵地向大家行礼，道:“今天多谢诸位仗义执言，甄建感激不尽，诸位，我的小店被毁了，想要重新装修，只怕要等二十天，不过没关系，从后天开始，本店暂时搬去同福酒楼营业，地方宽敞了，各位就不用排队了！”

    “啊！不用排队了实在太好了……”所有人都纷纷欢喜惊叫起来。

    有人则发出了一个疑问:“那我的会员卡岂不是白做了”对于这些人来说，会员卡最大的作用就是可以享受会员专用窗口，不用排队，积分什么的，他们不在乎。

    甄建道:“不会白做，我们将更改一下规矩，只有拥有会员卡的客人，才能享用包间，而且积分将更多，在本店消费十文钱，便能获得一点积分。”

    “好，这样不错……”众人闻言纷纷点头，问会员卡的，都是中型以上的商户，家产都在千贯以上，在平昌城里算是有钱人了，这种小县城里的有钱人有一个特点，比较浮躁，生怕别人不知道他们有钱，到哪里都喜欢搞特殊化，吃饭没包间，如何显得他们高人一等呢，虽然说起来商人地位低，连农民都不如，但现实生活中，哪个农民不羡慕那些有钱的商人，那些富商又何时正眼看过这些平农一眼。

    出了衙门，往回走的路上，甄建就开始在脑中构思接下来的计划，拿回酒楼了，接下来的生意应该怎样做呢，小吃店肯定不能关掉的，重新装修之后，还是要开的，但酒楼明显更赚钱，也必须开，他一个人分身乏术，必须找个人管理小吃店，可以称之为代掌柜，倘若是别人，肯定是让最亲近的人去，甄建最亲近的人，是他爹，但甄建知道，甄大力老实木讷，恐怕很难做好一个领导者，只能在自己身边帮衬帮衬自己，他想了很久，决定让周淮去。

    虽然跟周淮认识的时间不长，但他已经对周淮大致有了一个了解，周淮的父母都是老实人，周淮受父母影响，也很有节操，不过周淮老实并不木讷，相反，他很活泛，因为他已经在客栈和酒楼这些地方做了好几年了，代掌柜这个职务，应该是可以胜任的。

    小吃店的生意不能停，酒楼的生意也要做起来，装修的这段时间，正好足够他准备了，开酒楼可不是小生意，当然要好好准备一番，其中最重要的就是请厨师，而且还要多请一些厨子，因为他的生意一定火爆的，最重要的是，自己把独特的菜肴烹饪方法教给这些厨子，这些厨子不能携技私逃，或者传给别人，如果他的菜肴被复制了，他们他就没有任何优势可言了。

    对于这件事，甄建仔细想过，而且也制定出了相应的办法，他会给厨师开出三倍于普通厨师的薪酬，外加年底店里收入1%的分红，但这个高额薪酬不是那么好拿的，入职必须签署一条协议，二十年内，必须只能在甄建的店里工作，不可跳槽或者离职，更不可私自将甄建传授他们的菜肴做法传授给别人，否则甄建可以状告他们，把他们送进大牢，并索要赔偿，签契约的时候，还必须到衙门找县丞做见证，盖上官府的公章，这样的契约具有非常非常大的约束力，一般不敢有人违反。

    其实不仅仅是所请的厨师，以后小吃店也要再请一两个人来帮忙，也得让他们签下契约，高额的薪水绝对能让他们心动的，毕竟自己的要求并不算过分，只要你本本分分的工作，绝不会亏待你。

    回到小吃店后，只见店内被砸毁的碎木已经被清理了，走进去一看，四处破破烂烂，甄大力还在扫地，其他人也在四处收拾。

    甄建上前问道:“爹，曾嶙呢”

    “在后院房间里呢。”甄大力满面期待地望着甄建，问道，“那四个人……赔钱了吗”

    “赔了。”甄建微笑点头。

    甄大力赶忙问:“赔了多少”李咸鱼和范贤也凑了过来。

    甄建诡秘一笑，从怀里取



31章：老四的把柄
    第二天，七八个木匠前来给他们的小店装修，而甄建也开始搬家事宜，最重要的就是把厨房里的烤箱搬到酒楼去，这个烤箱是做黄桥烧饼用的。

    东西不多，大家齐心协力，半天就搬完了，入住了同福酒楼，换掉所有的门锁，从今以后，这里就是他的主战场了。

    同福酒楼无疑是平昌城最大的酒楼，虽然只有两层，但里面装修豪华，占地很大，单就面积而言，比他的那个小店四倍还要大，而且酒楼的后院也非常大，还有马厩什么的，就是厕所让甄建很不满意，古代人实在是太不注重厕所卫生了，甄建赶紧让在小店里装修的木匠们暂停一下，先过来把酒楼里的厕所装修一番，木匠虽然只有七八个，但每个木匠都带了徒弟，那就是十几个人，大家一起动手就是快，晚饭之前，厕所就已经按照甄建的要求装修完毕。

    隔日一早，甄建手提铜锣，来到同福酒楼外，敲锣高声道:“各位父老乡亲，平昌小吃店整顿装修，现在来同福酒楼，继续向大家提供美味的小吃糕点，各位新老顾客，快来品尝，今天我们还特地推出了一款新的小吃-‘虾饺’！”

    虾饺比蒸饺要小，但价格却跟小笼汤包一个价，属于比较贵的小吃，家境一般的人只能偶尔尝一下，不能经常吃。

    但就冲着新小吃的名头，客人络绎不绝而来，让甄建震惊的是，如此大的酒楼，无数个座位，十几个包间，居然全满了，而且没一会儿工夫，就卖出了十二张会员卡，这让甄建有点始料未及，自己的生意好得有点超出自己的预料，就算小吃店重新开张，酒楼早上也要卖小吃，为小吃店那边分摊一下客流量，不然总是这样忙，大家都很累。

    还没到中午，所有小吃就卖断货了，甄建只能抱歉地跟大家说小吃没有了，下午再来，然后火速带人去购买材料，疯狂制作小吃，将近晚饭时分，再次营业，又是生意火爆。

    当天晚上，点帐，今天营业额居然高达三十贯，刨去材料成本和员工薪水，净赚二十二贯，比以前在小店的时候又多了十贯，甄大力乐得嘴都合不上了，没想到被砸了店，生意更好了。

    当晚，甄建制作了一个招工启事牌，招聘厨师八人，他很疯狂，一般的酒楼，就算生意比较好，两三个厨师就够了，他一下子招了八个，这不是一般的疯狂，要知道，像这种县城酒楼的厨师，一个月的薪酬约700文，而他要给厨师五开倍的薪酬，那就是3500文，八个厨师一个月的薪酬加起来就是28贯，这对于其他酒楼来说，基本就是一个月的纯收入了。

    然而甄建有自信，28贯算得了什么，他的酒楼若是正常营业起来，一天的收入都不止28贯。

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    几家欢喜几家愁，甄建欢欢喜喜地准备酒楼事情的时候，甄老三和甄老四则沮丧地回到了杨树村，甄老四回家先添油加醋地向甄老太告状，说甄建耍阴谋手段，在他们酒楼的肉上面动手脚，毁了他们的生意，然后自己去找他算账的时候，一时冲动，打伤了人，最后不得不赔掉了酒楼。

    甄老太听完愤怒无比，痛骂甄建是小白眼狼，居然做出如此下作之事，然后又责备老四做事太冲动，想想五百贯的酒楼就这么没了，甄老太居然心疼的落泪了，而甄老头则不太相信甄建会这样做，他有点怀疑是甄老四在撒谎，他去甄老三，老三也这么说，这就让他不得不信了。

    他们回来的当天，这个消息就传遍了村子，是王氏刻意说出去的，还不是为了保住他们的颜面，然而村邻们根本不信，老四什么德行，他们是知道的，甄大力父子为人慷慨好义，怎么可能做出这样的事，于是大家纷纷猜测，甄老四他们是不是做生意失败了，就把脏水往甄大力和甄建身上泼。

    失去了酒楼，甄家的气氛十分压抑，甄老三现在心情很不好，他还在为王氏在公堂上揭他短的事情而愤怒，他在考虑，要不要休掉王氏。

    甄老四则一直窝在房里，躺在床上睡觉，他看似在睡觉，脑中却在想着事情，自然就是自己被李二狗威胁的事情，自己的把柄落在了李二狗手里，相当于被李二狗掐住了命门，这次的事情已经让他们所谓的兄弟感情出现了裂痕，以后估计李二狗还会威胁他，这让他很苦恼。

    王氏在回来的路上就开始后悔了，后悔在公堂上说出那样的话来，她就是这样一个人，尖酸刻薄，吃不得亏，一旦吃亏，就愤怒，愤怒到丧失理智，丧失理智就容易做出一些过激的事情来，事后就会后悔，现在她就后悔了，后悔不迭，自己怎么在公堂上说甄老三房事不行，这让甄老三的脸往哪摆。

    还在路上的时候，王氏就向甄老三道歉了，但甄老三没有搭理她，显然还在生气，回家之后，王氏又向甄老三道歉，甄老三依旧不搭理她，王氏无奈，只能去找甄老太，边哭边表达自己的后悔之意，希望甄老太能帮帮她，甄老太听完先把王氏一顿数落，说她做得太过分了，难怪老三会记恨。

    然后甄老太去找老三，老三也不理甄老太，甄老太也没辙了，只能让王氏先等几天，等老三气消了再说，还让她这些天一定要耐住性子，找到机会就向老三道歉，献献殷勤，软磨硬泡，慢慢的老三气就消了，毕竟老三是她的亲儿子，她自然了解老三的性格，吃软不吃硬。