大楚小掌柜

    工匠已经去甄建的店铺里开始装修，而甄建他们四人也从客栈搬回了店铺里，暂时住在院子的两间空房里，条件可能艰苦一点，但这对他们来说根本算不了什么。

    装修需要购置不少木材，甄建每日都要去码头的木材厂里挑木材，然后让人送到他的店铺去，古代装修玩的就是木头，不过，木材真心贵，幸亏甄建的装修改动幅度不是很大，但已经耗了八两银子了，还好甄建现在是准备做小吃生意，运营成本不高，就是需要做一个特质的烤箱，这个就要找铁匠了。

    甄建把绘制好的图纸送到铁匠那里，铁匠答应，五天之内完工，他算了算日子，五天差不多刚好装修结束。

    从铁匠铺回来，甄建忽然停下脚步，看向一旁大门紧闭的酒楼，这家酒楼很大，跟秀水楼比起来都不虚，吸引甄建的是这酒楼的名字-“同福酒楼”。

    没错，这就是甄建大伯送给他爹的那个酒楼，可惜啊，这么大的酒楼，就送给甄老太了。

    甄建望着同福酒楼喃喃自语:“也不知道老太太把它卖给谁了，等我赚钱了，一定要把它买回来！”

    话音刚落，前方传来哒哒马蹄声，一辆马车停在了甄建面前，然后马夫转头朝马车篷里叫道:“几位客官，到同福酒楼了。”

    然后甄建就看到他四叔钻出了马车，四叔看到甄建，不禁一愣，车篷里传来三婶尖锐的声音:“老四你做什么，快点出去，挡着做什么”

    老四赶忙跳下马车，下车后，先抖了抖身上的新衣服，甄建双眼一眯，这家伙居然穿绸缎，大楚到没有什么商人不许穿绸缎的说法，但绸缎贵呀，光老四这一身衣服，起码得要十贯钱。

    三婶和三叔还有甄怀仁陆续下车，他们都是一眼就看到了甄建，全都有点懵。

    老四率先笑道:“这平昌县还真小啊，在这里还能看到我的大侄子。”

    甄建也笑了笑，道:“三叔四叔真有钱啊，都穿上缎子了。”

    他们四个人都穿的新衣服，不过只有老三和老四穿的绸缎。

    “哪里哪里。”老四得意一笑，看了看甄建的破旧衣服，冷笑道:“我们在村里听说，你和你爹来城里做生意了，既然做生意，为何还穿着这一身破烂衣服。”

    甄建看了看自己肩头的补丁，淡笑道:“因为我们家的钱，被你坑去了一半呀。”

    老三闻言忽然道:“甄建，说话要注意分寸，那些钱，是你爹自愿给你奶奶的，那是奉养爷爷奶奶的钱。”

    “好。”甄建挑了挑眉，道，“奉养爷爷奶奶的钱吗那为何穿在了你们的身上。”

    此言一出，老三顿时脸色通红，说瞎话被人戳穿了，真的很难为情。

    三婶可不是愿意吃亏的主，而且她似乎也不要什么颜面，尖声道:“我们家的事，你管不着，爹娘就喜欢把钱给老三和老四用，你爹一文钱也捞不到。”

    “呵呵。”甄建冷笑一声，虽然没有多说什么，但内心只有一句话，“从未见过如此厚颜无耻之人！”

    他这呵呵冷笑，说实话让人很不爽，这两个字自带了激怒人的特性，从古自今似乎都是如此，老四闻言皱了皱眉，道:“你笑什么。”

    “没什么，你们开心就好。”甄建说罢就准备转身离开，他真的不想搭理他们。

    “等一下！”老四忽然叫住了他，然后笑问道，“你和你爹生意做的如何了”

    甄建道:“店铺尚在整修，尚未开始做生意。”

    “噗……”老四闻言大笑起来，“你们来了这么多天了，还没开始做生意，你们都干什么了”

    甄建给了他一个白眼，懒得理他。

    老四却神采飞扬到:“甄建，你就别痴心妄想了，劝劝你爹，乖乖回家种田去吧，不是什么人都能做生意的，你瞧你爹那样，是会做生意的料吗”

     




17章：读过书的乞丐
    到了中午时分，客人渐渐散去，等到最后一个客人离开，大家先找个凳子歇一歇，从大清早到现在，他们跟陀螺似的一直忙，楼上楼下的跑，一刻都不得闲，现在他们终于明白甄建为什么总是说人手不够了，生意这么忙，再来两个人估计才勉强够用。

    过了一会儿，甄大力从厨房端出一个木盆，道:“小建啊，这里还多了半盆碎肉，怎么办”

    甄建真坐在桌前喝茶，闻言上前查看了一番，道:“做成肉丸煮熟了当晚饭吧，多出来的拿去喂街边乞丐。”

    “啊”甄大力道，“留明天用不行吗这可都是花钱买的！”

    “绝对不行！”甄建蹙眉，满面严肃道，“现在是夏天，肉放到明天肯定都变质了，我们做餐饮的，一定要注意店的信誉和名声，若是把客人肚子吃坏了，那以后谁还敢来我们这里吃东西”

    “对，小建说得对，说得对。”甄大力连连点头，觉得他说得很在理。

    歇也歇够了，接下来，关门，算账，大家一起数钱，最后得出，今天营业总额是2728文，而他们昨天购买面粉和猪肉作料等等之类的东西花了1412文，猪肉占了800文，蒸饺的成本还是比黄桥烧饼高一点的。

    这么一算，那么今天盈利是1316文钱，甄大力听到这个数字的时候，惊呆了，1316文啊，一天就1316文钱啦，一个月就是四十贯啦，比他们家以前三年都赚得多，他终于明白甄建为什么一心要来城里做生意了，这钱也太好赚了吧。

    其实哪里有甄大力想的那么简单，甄建心里还有点担忧呢，担心自己把黄桥烧饼和蒸饺的价格定得有点高了，毕竟这只是一个小县城，虽然城里人普遍比他们乡下人有钱，但他也对平昌县的百姓收入做过大致了解，如果是一个个体户，比如说开个烧饼店，一年能赚十二贯，加上家里其他人的收入，一户收入能达到二十贯的样子，而上次他吃早饭的地方，那个催记烧饼店，他家生意比较好，光是一个烧饼铺一年就能挣二十多贯了，家里每年收入在三十贯左右，这就是这个世界的小康家庭了。

    平昌城中，能达到这种水准的家庭，只占三成，而收入低于十贯的家庭，也不少，所以说，平常县百姓消费能力有限，甄建担心自己小吃价格不是没有道理的。

    果然，到了第二天，客人不像昨天那么多了，有好多人来问了一下价格，然后便摇头离去，甄建知道，他们是觉得贵了，当然贵了，这个时代的人饭量较大，三个黄桥烧饼都不一定吃得饱，而三个黄桥烧饼那可是十五文钱啊，还不一定吃得饱，平头百姓谁会愿意花这么多钱吃一顿早饭，也只有中层阶级的百姓才会来吃，而且不能每天都来吃，隔个两三天来一次。

    甄建仔细观察了一天，发现客人虽然没昨天多，大约少了三成，店里始终保持客满状态，早上的时候还要排一会儿队，对于这样的客流量，甄建还是很满意的，毕竟大家不用忙得跟陀螺似的，而且，他估计，今天的收入肯定比昨天高。

    果然，下午时候，甄建算账，今天营业额是3253文，而成本正好1000文，成本减少了，营业额增多了，而且大家也不用累得跟陀螺似的，甄建决定以后就定这个价格了。

    甄建知道，黄桥烧饼和蒸饺虽然好吃，但店里只有两种小吃，未免有点单调，必须还要开发出新的小吃，让顾客多一种选择，顺便提高一下小吃店的档次，这一次，他准备憋个大招，这个大招就是小笼汤包。

    很多人第一次吃小笼汤包的时候感觉好神奇，包子里面居然有汤，而且味道超级赞，包子里有汤，这是怎么做到的呢，这汤为何这么鲜美呢，因为这里面的汤是老母鸡汤，能不鲜美吗。

    小笼汤包作为一个大招，甄建不敢马虎，一大早亲自去菜市场选鸡，这个时代的鸡真小，一只鸡也就一斤多一点，有的鸡小得跟鸽子似的，不忍直视，但甄建知道，这才是最正宗的草鸡，这种鸡熬出来的汤，非常鲜美，只有最鲜美的鸡汤，才能做出最好吃的小笼汤包。

    买了三只鸡送回店里，店里正忙，不过暂时人手足够，他也不待在店里了，他出去找木匠，为什么找木匠呢，因为他要做打包盒。

    古代打包一般是用荷叶，但荷叶的档次太低了，而且他们店的客流量太大，上拿弄那么多荷叶去，冬天上哪去找荷叶，所以，他准备找木匠定制打包盒，而且量非常大，先做100只，以后每天要50个。

    一个木匠是肯定无法在一天内做50个打包盒的，甄建分别找了三个木匠，给了定金，然后往回走。

    回去的路上，甄建还想着做小笼汤包的具体步骤，因为他以前没做过，小笼汤包的做法还是他在美食社时，他们社长教给他的，他们社长的老爹是高级大酒店的白案（面点）师父，做的小笼汤包那叫一绝啊。

    一路想着心思，不知不觉间就路过了同福酒楼，可能是对这个酒楼有怨念吧，不管他怎么走神，每次走到这里的时候，都会自然而然地回过神，然后看向这家酒楼。

    此刻同福酒楼倒是挺热闹，门口更热闹，因为一个伙计正在把一个蓬头垢面的乞丐往外赶，那个乞丐也看不出多大年纪，反正头发没白，不是老人，似乎还是个跛子，正在苦苦哀求伙计给他点吃的。

    只听那乞丐语带哭腔地哀求:“这位大爷你行行好，我已经两天没吃东西了，施舍一点吃的给我吧，我还有个十岁的女儿要照顾，我若是饿死了，我女儿也活不成了，大爷你行行好吧。”他说话间已经跪倒在地。

    “跪下也没有用，没有吃的给你，滚！听到没有！”那个伙计凶神恶煞地把乞丐往外推。

    乞丐被一把推倒在地，仍旧挣扎着起身，上前一把保住伙计的脚，一把鼻涕一把眼泪地哭喊着道:“大爷求求你了，只要给我一个馍便成，只要一个馍，别让我饿死，我还有女儿要照顾，我可以给你们干活……”

    “我要你一个瘸子干什么活，你能干什么活……”伙计说着抬脚蹬乞丐，然而乞丐就是不撒手，他一个劲地踹。

    甄建见状于心不忍，他不想管闲事，毕竟天下乞丐



18章：收留乞丐父女
    “读过十年。”乞丐依旧满面尴尬笑容，道，“从七岁开始学字，一直到十七岁，女儿出生，为了读书，把整个家底也给掏空了。”

    “就算把家给掏空了，也不至于沦落到做乞丐吧。”甄建道，“你可以替人写写书信，或者抄书，这样足够补贴家用了。”

    甄建听李咸鱼说过，这个时代的书特别贵，李咸鱼只要没钱用的时候，就把他爹留下的那些书拿去卖，有的书一本能卖两三贯钱呢。

    有此甄建可以推测出，这个世界可能还没有活字印刷术，所以书籍才如此之贵，当然，纸价高也是原因之一，而市场上卖的书，大部分都是手抄书，就是人工抄写出来的，抄书可是个功夫活，而且要求极高，首先得识字，然后还得写得一手好字，所以抄书的收入还是不低的，一个秀才如果每天花三四个时辰抄书的话，一年能挣到十五贯到二十五贯，主要取决于抄书人的写字速度和书**底，很多穷秀才就是靠抄书维持生计的。

    “我就是这么做的。”乞丐叹息一声，缓缓道，“我是襄阳人，住在乡下，去年梁人突袭襄阳，顺便袭扰了我们的村子，全村人逃出来的不足十个，我的娘子也丧命于梁人的狼牙棒下，我的这条腿，也是在逃跑的时候摔断的，我带着女儿躲进山里，逃过一劫，之后心想这边境之地实在太过危险，虽是万分不舍得离开故土，但为了女儿的安全，还是来了江南，因为走得匆忙，而且家中钱粮全都被梁人掠夺一净，只能一路乞讨来此。”说起这些伤心事，乞丐的眼圈都有点发红。

    “原来如此。”甄建蹙眉点头，很同情这个乞丐的遭遇，他对目前这个世界的格局并不清楚，甚至不知道除大楚之外，周围还有什么国家，他觉得自己有空一定要了解一下，起码对这个世界有个大致的认识。

    甄建现在正缺人手，这个乞丐虽然腿脚不利索，但他识字，甄建觉得可以让他管账，于是便起了招揽之意，道:“聊了这么久，还不知道你姓名呢。”

    乞丐拱手行了一个正儿八经的礼，道:“在下曾嶙。”

    甄建也学着他的模样拱手回礼道:“甄建。”

    “真贱”曾嶙闻言愣了愣，随即苦笑，道，“在下的贱名，确实不足恩公挂齿。”

    甄建一时间有点尴尬，摸了摸鼻子，道:“我是说，我的名字叫做甄建。”

    “哦——”这下轮到曾嶙尴尬了。

    甄建又问道:“你女儿在哪”

    曾嶙愣了愣，道:“在城外的土地庙里，恩公问我女儿作甚”

    甄建笑了笑，道:“你带上你的女儿，来我店里，给我做活，以后我管你们父女吃住，每月还有薪酬可领，如何”

    “真的吗”曾嶙闻言一阵激动，但随即冷静了下来，垂头丧气道，“在下的腿都瘸了，还如何能给恩公打工。”

    “你识字啊。”甄建笑道，“你可以给我管账，店里若是有哪些地方需要写字什么的，你也派得上用场，腿瘸了而已，又不是手断了。”

    “恩公你……实在是大好人啊！”曾嶙激动地望着甄建。

    甄建笑道:“过奖了，物尽其用嘛，目前我店内的伙计每个月薪酬是五百文，你跟他们一样，也是每个月五百，可满意”

    “不不不……”曾嶙连连摆手道，“恩公肯收留我们父女，这已是天大的恩情了，在下怎么还敢奢望薪酬，不能要，不能要。”

    “这个以后再说，先去把你女儿接上吧，然后去我店里。”

    “好，恩公且随我来。”曾嶙说罢一瘸一拐地朝东边走去。

    一路上，甄建先来无聊，问他关于这个世界的格局，曾嶙到底是读过书的人，见识还是比较广的，八十多年前，整个中原大地都归楚国所有，但后来匈奴和图勒这两个蛮夷之族联合入侵大楚，五万人竟然打败了大楚了二十万大军，还夺下了大楚的都城长安，楚国南迁，目前定都杭州，然而楚国并没有因为灭国之耻而奋发图强，而是选择苟安江南，国力羸弱。

    匈奴和图勒瓜分了大楚北方的疆土，建立了国家，匈奴建立的国家依旧叫匈奴，而图勒建立的国家，定国号为梁。

    匈奴和图勒都是草原民族，建国之后便开始学习大楚的文化和文明，但这依旧难改他们蛮夷的凶性，就好像一头狼，就算是批上了羊皮，他也不可能吃草，匈奴和图勒一直惦念着大楚南方的江山，妄图把大楚尽数吞没，所以大楚边境屡屡被图勒人和匈奴人袭扰，那里的百姓，当真生活在水深火热之中，曾嶙的悲惨遭遇就是个活生生的例子。

    甄建一路听他讲完，不禁慨叹，这倒是跟历史上的一些羸弱朝代有点相似，一想到自己所在的国家受蛮夷胡虏欺凌，他心里便很不痛快，但他也很是无奈，虽说国家兴亡匹夫有责，但他现在还真的无法为国家做什么。

    很快，到了城外的土地庙，这个土地庙虽然未荒废，但也快了，因为城里新建了个大土地庙，大家都喜欢在城里拜土地爷了。

    曾嶙带着甄建走进土地庙，只见这里面一览无遗，根本没人，甄建顿时讶问:“没人呀”

    曾嶙叫了声:“盈峥，爹回来了。”

    只见供桌垂下的布幔掀起，一个蓬头垢面的小乞丐爬了出来，满脸都是黑灰，几乎看不清模样，甚至分不出男女。

    “爹！”小乞丐欢喜地叫了声，扑了过来，抱住曾嶙，显然曾嶙不在的时候，她很害怕。

    “恩公，这就是我的女儿，曾盈峥。”

    甄建看向小乞丐，露出了友善的笑容。