拐个将军来发家
时间:2023-05-23 来源: 作者:火焰者
眼看入厝仪式吉时就快要到了,叶芸纾还没回来,可把她两个贴身ㄚ鬟给急坏了。
丁香跟桂香两人在大们不断张望,又过了片刻,晨曦蒙蒙薄雾中有两个隐隐约约的身影,看到那熟悉身影这才让他们两人松了口气。
“小姐,妳回来了,快点沐浴更衣,一会儿要祭祖,叶家的长老他们都来了,大少爷也已经将老爷的灵位也请回来。闪舞www”丁香看到叶芸纾出现连忙跑过来拉着她,就往她房间走去。
“这么快!”
“我的小姐,这入厝可是看了吉时的,拖不得的,我们动作快些。”丁香半推半拉的将她往房间方向推。
叶芸纾梳洗好打扮完出来,正好准备拜神祭祖,这时入宅拜天公的吉时已经快到,大厅门前喜庆八仙彩也已经挂上,两旁摆着象征步步高升的甘蔗。
叶清朗跟唐氏还有三个小萝卜,头也早早就换上喜气的新衣服,老实地坐在大厅里等待吉时时间到,由村长这德高望重的老人引领他们拜天公拜神祭祖。
吉时一到,村长领着他们叶三一家,由叶清朗站在最前头代表一家之主,手持清香站在摆满供品的桌前,点燃大红蜡烛。
由村长领着他们一家对着朗朗晴天朗诵着入宅文书,禀告天地诸神他们叶三家今天入新宅等等。
这今天的新屋入厝的每一个步骤都必须注意,尤其是入宅祭拜这些仪式非常重要,入宅这一天不管是白天或是黑夜所有屋子都必须点上照明,有的人比较注重的会点上三天。
然后准备代表着吉祥物柴米油盐酱醋茶七宝、财水、全新的碗筷、扫把畚箕等等这些物品贴上红纸,放置在新屋里,这代表敬告屋内鬼神的作用,表示有人要搬进房子,请鬼魅快离开。
新厝的第一件事就是先拜门神,大门必须贴上两张新门神,表示这一户人家有门神看守,两侧悬挂带着萝卜叶的白萝卜意味着好彩头,
然后准备鸡,猪肉,鱼三牲水果祭祀安神,其实这些简单三牲礼跟水果就可以,叶芸纾前世看过不少新屋入厝时,祭拜天地的祭品摆的十分丰富隆重。
她向人请教了才知道,如果更为慎重的会摆上代表天地人三层供桌拜天公,这入厝可能就是一辈子一次吧。
叶芸纾也不想弄得太寒酸,于是就让人也是按着动土那天所准备的鲜花,素果,猪,羊,鱼三牲,金银财宝纸钱,鞭炮,清酒等拜神供品。
不只如此还准备了不少的糕点,糖果,红龟、寿桃、红汤圆,寿面,各色水果,花生,龙眼,红
第250章又来了
那些没有去吃席面的人可是懊恼的不得了,于是就算家里是穷得皆不开锅的,说什么也要凑个两文钱去吃顿席面,顺便再打包一些吃食回来,因此今天早早的就一堆的乡亲赶来添个热闹。
还好她很明白村人心思,早早的就多订了五头猪,加上阿猛他们猎捕剩下的那六头野猪。
因为很多道料理的肉必须事先处理,腌制或者是浸卤,油炸,因此前天半夜也请猪肉摊的朱老板来杀猪,猪肉买久了这才知道,原来这猪老板是自己养猪自己杀同时自己卖猪肉。
因为杀的猪太多了,猪血也很多,前天她让三个小萝卜去通知村人,要猪血的人当晚杀猪时可以来拿。
她本以为猪血会剩很多,可是没有意料到这朱老板才刚开始杀猪,外头就已经排了不少摸黑过来排队的村人,等着排猪血。
今天又留下一头现杀准备做拜神祭祀用的,今天的猪血他们就自己留下来,打算做糯米猪血糕等,血豆腐等等。
连同今天杀的猪,扣除了所有需要的分量部位后,她也让人按着肥瘦比例把猪肉剁碎,加入调配好的兴香料先腌制一天,明天开始灌腊肠。
她走进膳房才跟厨子还有春枝婶和几个帮忙的婶子交代完加开六桌席面,这四季婶便匆匆赶来问道。
“小姐,这米肠都蒸熟了,是要当一道菜送到席面上去吗”
“不,先放凉,我有用处。闪舞www”她看了眼那好几大盆冒着白烟的糯米肠,忍不住嘘了口气,乖乖好多。
“那要顺便灌血肠吗还有不少肠衣跟猪血。”
“不了,肠衣留着明天灌腊肠,猪血先先入泡好糯米做一屉的猪血糕,其余就放着做血豆腐。
“四季婶妳手上带的人要是得空了,就过来这边帮忙,临时加开六桌,这人手有些不足。”她有条不紊的分配着工作。
“芸纾,芸纾!”本来在前头招呼着钱来道喜客人的唐氏,忽然丢下前头的客人焦急的往后院膳房走来。
“娘,发生什么事情妳脸色这么难看!”
“芸纾,娘问妳,这老叶家妳是否有通知”
“当然没有,我们都快甩不开他们了,我怎么可能还通知他们,发生什么事情了”今天是什么日子他娘怎么突然提到老叶家。
“妳那个大伯母来了!”唐氏很为难的看着她,像是想看看他的态度,再来决定如何招待赖氏。闪舞www
“有拿帖子来”
唐氏摇头。
“有人通知她”
唐氏头摇得更大力些。
“有包份子钱,或者是送两颗大白菜”
唐氏头摇得更厉害了,说出来都替赖氏感到丢脸,尴尬说。“像妳说的提着两串蕉空手来。”连着来吃两顿白食,她真不知道这个大嫂的脸皮现在怎么这么厚。
叶芸纾心下冷笑两声,“哼哼,长这么大也还真没见过这么不要脸的,娘,没事,她要来就让她来,人进门了我们总不好赶,免得被村人嘲讽说我们发达了,就看不起人等等重伤我们的话。
“赖氏要来就让她来,只要她不是来闹的,我们就睁一眼闭一眼,要是她故意挑着这天又来捣乱,那就不用跟她客气!”
“唷,那好,娘就不特地招呼他们,随他们去了。”有女儿这话,唐氏就放心许多。
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第251章意外之人
“好了,别说他们了,来者是客,只要他们不闹事就随便他们,今天不要跟他们计较,清朗,客人也差不多都入席了,你去放鞭炮通知所有人准备开席了。”
又换过一身衣裳,今天也是打扮的端庄典雅贤淑的唐氏,也来到大厅指着外头大门示意大儿子去放鞭炮。
一听到放鞭炮,叶净朗跟叶明朗两个小男生,就兴奋的冲向前,“大哥,我们也要一起放鞭炮。”
丁香拿了支点燃的清香交给叶清朗让他点燃鞭炮。“大少爷,给。”
大红鞭炮一放,就准备开席,可这时,被调去负责今天接待的李汉,匆匆忙忙地跑进大厅。
“大小姐,柳东家领着京城来的一名贵客一起前来送礼。”
“京城来的!”他们几人纷纷站起惊诧的看着大门方向。
不一会儿,ㄚ鬟们还有几名他们不认识的家丁捧着大包小包的贺礼进来,整整两车从京城来的贵重物品,可把所有来吃席面的客人们给闪瞎了眼。
光那个色的绸缎布就不知道般了几匹进入,还有用锦盒装着的人参,灵芝,红枣等等珍贵的补品。
更别提布置屋子的昂贵瓷器,屏风,绣屏,各种饰物,简直是闪休了众人的眼。闪舞www
柳东家也领着一名衣着白色长袍温暖和煦的贵公子往大厅方向走来。
“柳东家。”们叶三家的人纷纷向前迎接,有些诧异的看着柳橙和身边的这位白衣男子。
“各位,我给你们介绍下,这位是我们柳记的少主,柳承旭!”
众人瞪大眼经不可思议,惊艳看着的头戴着玉冠,五官俊美,玉树临风,如仙人般的贵公子,竟然是柳记的少主!
众人惊呆了!
“叶夫人,芸纾,清朗几位小友,在下今天带我们柳记少东家前来柳承旭,恭贺你们新居落成。”柳承翰抱拳作揖,又稍微介绍了下,“少东家,这位唐夫人,是芸纾姑娘的母亲,这俏丽ㄚ头就是我提到的芸纾,这是清朗跟芸纾是双胞胎兄妹。”
柳少主拱手作揖。“叶夫人,叶公子,叶姑娘,三位小友,在下柳承旭,初次见面请多多指教。”
这柳记可是玄龙国第一大商户,竟然给他一个山村妇人见礼,惊得唐氏有些手足无措的,甚至语无伦次,摇着手。“柳少主,无需如此客气,柳少主这样妇人受不起……”
“娘,您别紧张,柳少主不会吃人的。www”叶芸纾赶紧安抚受到不小惊吓的唐氏,向柳承续屈膝行礼。“小女子叶芸纾,见过柳少主。”
叶清朗也跟着抱拳作揖,“柳少主,初次见面也请你多多指教。”
“叶公子,叶姑娘,妳我虽未见过面,但也算是熟识,就不需注重这些虚礼了,快快请起。”柳承旭抬手。
“柳少主特地远从京城来参加我们家的入厝酒宴,可真是让我惊讶。”
柳承旭开门见山说道。“如果我说无事不登三宝殿呢”
叶芸纾浅笑。“那也得先填饱肚子吧!”
棉被的吸引力还不足以让柳记这位少主前来,会让这位运筹帷幄的少主亲自前来的吸引力,恐怕只有葡萄酒了。
“说的也是,这承翰可是跟我夸奖了不下数十次你家的席面,不知今天是否有这荣幸。”
“柳少主内厅请。”&
第253章总是让人惊喜
因为柳少主亲临的关系,这次他们的席面就没有男女混桌,而是分为两桌,不过也在同一室内,还好大厅够宽敞,可以容纳两桌。
因为其间身为主人的叶清朗要出去招呼客人敬酒等等,因此叶芸纾也特地把,阿猛,还有孤狼,连村长,族长,冷六,冷十,也一起请来坐陪,一共十人刚好坐一桌大圆桌,他们女人跟三个小家伙就坐旁边那张小圆桌。
这桌上除了特地准备四道冷盘,两道汤品,八道各式料理主菜,还有一道甜品跟一到水果拼盘,十六道精致美食佳肴外,最让几位贵客远道而来的便是这葡萄酒无限畅饮。
除此之外她也特地亲手做了几道,这古国没有出现过的药膳料理,这秋天是养生的季节,也是梨子生长季节,煮熟的梨子和黄耆都对身体很好,汤喝起来清甜不腻。
因此她利用梨子做了道可以增强体质,改善气虚,修护机能,润肺养生的雪梨黄耆炖鸡汤。
这作法也很简单,只需要将鸡肉剁块,用水川烫过去血水,将鸡肉跟梨子放进锅中,加入水,黄耆,与黄酒,隔水炖煮约半个时辰即可。
还有另外一道冬虫夏草鸭汤,这作法也很简单,配料也简单只需要冬笋,玉竹,黄耆就可以。
不过冬虫夏草取得就比较困难,较乡下的药房是没有卖冬虫夏草,因为这味中药十分珍贵,一般都是在省成以上较大药房才有卖,她也是透过赵老大夫才买到一些的。闪舞www
这道冬虫夏草用的是雄鸭,去毛及内脏,洗净后,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
将冬虫夏草,冬竹切片,玉竹塞进入鸭子的腹中,置瓦锅内,撒上盐、姜、葱等调料,加适量水,以小火煨炖约一个时辰,起锅后淋上一些麻油即可。
秋天是养肺的的季节,冬虫夏草有补虚助阳,肺气虚或肺肾两虚的人适合食用,加上秋天的鸭子肉质壮嫩肥美,营养丰富,利用鸭子来炖煮冬虫夏草是最好的一道药膳,在秋天食用这道冬虫夏鸭草非常适合。
看到满桌的佳肴,即便是柳承旭这吃遍大江南北各地美食佳肴的他,也没见过桌上那几道特地另外料理不同于外头席面,色香味俱全的酒菜,这一看就叫他食指大动。
尤其是另外那两盅飘散着淡淡药香,色泽金黄的两道药膳,更是让闻到这香气的人恨不得马上冲上前,先咬一碗吃了再说。
“个味这几道菜是我跟香味楼的师傅们一起讨论研究的,相信各位在外边的酒楼是没看过也没吃过,今天是第一次亮相。
“另外这两道药膳汤是我亲手做的,一道是雪梨黄耆炖鸡,一道是冬虫夏草鸭汤,这秋天的是养身季节所以特地做了这两道,大家尝尝看。www”她介绍着桌上菜色,“如果大家尝过觉得不错,可以来跟我要菜谱,我写给你们。”
“芸纾姑娘,妳可真慷慨,这菜谱可是银子,妳就这样要将它贡献出来!”赵士东调侃道。
“那赵冬家打算出多少银子来买我这几道菜谱!”她眼睛睁亮贼精贼精反问。
“哈哈,咱们这么熟了,谈银子伤感情,先开席吧,我可是饿的谦胸贴着后背。”赵士东讪笑着。
“开玩笑的,大家请坐,请随意不要客气,要是招待不周还请原谅。”她扶着最年长的赵老大夫坐下,其他人这才依序入坐。
柳承旭一入座边眼尖的看到这张大圆桌的不同之处,他疑惑的伸出手推着上头的圆盘,没意料到它竟然能够旋转,太不可思议的这两层圆桌竟然能转动!
“好奇吧,柳少主!”叶芸纾得意的看着他。
第254章我敢发誓你们敢吗
她眸光一闪。www“阿奶!她怎么还有脸皮来!”
“不只她来,整个老叶家的人都来了,还坐满一张桌子,留下来的那张空桌被她们坐满了!”叶星语赶紧说道,“他们不仅跟村人吵起来。还把刚出去要招呼村人的娘叫过去骂!”
“老叶家的都来了!”这点更让她有些不敢相信,这老叶家一家人何时胆子变得这么大了,敢一家人直接上门来吃酒!
“姊,妳快过去吧,这娘的战斗力太低了,今天又来了这么多客人,娘也不好意思跟他们理论,完全占下风了!”烨兴与小姑娘可急着快跳脚,就怕她娘吃亏了。
哩咧,星语这个小姑娘竟然还学会了战斗力了!
“好,我马上过去。”她安抚下叶星语激动不安的情绪。
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