全知全能者

    同福楼在安南郡城的发展，就是后者。

    依靠着那一道“十全大补汤”，最先开在北正街的那家同福楼，直接火爆。

    修者最知修者事。

    这道简直像是专门为修者而研制的汤饭，甫一推出，就受到了几乎所有修者的欢迎。

    那些凝气境的修者喝了，说，“好！果然不愧是‘十全大补汤’，这汤，补啊！”

    那些通脉境的修者喝了，说，“赞！是不是十全大补不知道，但这汤，真的好喝，有滋味！”

    那些开窍境的修者喝了，说……

    不，他们不说。

    晋升开窍境的，多半都是一些体面老爷，让这些老爷子在大庭广众之下像没见过世面的生瓜蛋子一样大声嚷嚷，那怎么可能呢？

    毕竟同福楼又没给他们广告费。

    所以这些老头当然还有老太太喝了这汤之后，多半是不予置评的。

    但如果是常来这家同福楼的人，眼尖的，很有可能就会，“咦，这几个老头上次也来过。”

    是的，老头老太太以这样一种身体力行的方式，对这道十全大补汤作出自己的评价。

    而且，正因为是开窍境，他们能够感受到的更多。

    就在这种情况下，同福楼直接开启了疯狂的复制模式，它不止是开遍了内城的四条正街，也繁衍向了外城。

    外城以普通人居多。

    普通人是无法知道究竟是不是十全大补的，甚至同福楼连最基本的营销都不会，或者说不屑。

    它要是说上一句，“这是城里修者老爷都疯狂喜欢的汤饭”，那该是多有卖点？

    但人家不。

    你爱喝不喝。

    奈何，它的味道实在是藏不住啊。

    把大锅支在大门口，导致香气四溢？

    不。

    不不不！

    这样不雅观。

    人家非常高冷地把大锅置在了厨间里，而厨间多半靠近后面，甚至直接就是后院。

    但没有办法。

    汤做好的时候，锅盖一掀，那种能让刚刚饕餮了一顿的人瞬间觉得自己是不是还可以往肚子里再填一些东西的香味就冒出来了，然后飘啊飘，四面八方地飘。

    所以。

    同福楼在这段时间，是真正火爆了整个郡城的。

    内城的那些店铺，是郡守府、药师堂、紫华阁还有许同辉合股，外城的那些，则网尽了其它的所有大势力。

    应该说，这是一个雨露均沾的生意。

    徐亦山的霸道和公道以及处事手腕，同时体现在了这件事上。

    而作为同福楼名正言顺的“副管事”，田浩的地位可谓是水涨船高。

    水一直涨，船一直高。

    说一句“满城都识田掌柜”，那是夸张了，但如果在这句后再附加一句“田掌柜就是同福楼的掌柜”，那就真的是满城老少，罕有不知的了。

    处在这样一种风口浪尖，田浩确实小飘过。

    但也就飘了几天吧。

    然后，他就又重新落到地上了。

    飘过再落，往往那人会比没飘过的人，更稳。

    田浩就是这般，明明在同福楼中被上上下下的人全都恭维着以及小心捧侍着，却基本上还是一直埋头于后厨中。

    巡查，他不管。

    管理，他不问。

    银钱，他不理。

    扩张，他不顾。

    自始至终，他只做一件事，学做菜。

    这样的人，如果你是同福楼的大掌柜，如果你是同福楼的参股方，你喜不喜欢？

    而如果这个人恰好又有蛮大的背景，虽然说不清道不明，但那隐隐的来头就能大得吓死人，这样的人，你喜不喜欢？

    答案是肯定的。

    所以这些时日里，田浩但有所求，无有不应。

    你要学做菜？

    好！

    同福楼的厨子，都过来，教教我们的田掌柜。

    一家店铺的厨子肯定不够，没事，还有两家、三家、四家、五家……

    只要你需要，教你的厨子绝对多得你数不过来。

    也就在这种情况下，田浩从只会简单潦草地处理一些食材然后劈柴烧锅，到开始了既缓慢又急速的蜕变。

    说缓慢是因为有些改变终究需要时间。

    说急速是因为田浩身处如斯局面却又能躬下身来躬下心来一心学习。

    所以，今时今日，称田浩一声“田大厨”还略有勉强，但也只是略有勉强了，除了一些基础的刀工以及认识等等方面还有所不足，他的其它好多识见，已经比很多大厨都丰富了。

    毕竟其他大厨，在当初成长的道路上，又哪里有如此丰富的资源进行发育？

    那差的不是一点半点！

    “田掌柜，您来了？”

    “田厨，您来了？”

    这一天，当田浩如往常一般地踏进同福楼，同福楼的服务人员以及几位大厨惯例地问好道。

    作为小跟班的洛普昨天已经出场，此刻乖巧地随侍地田浩身侧，也有人打趣地“问候”他一声。

    “老田，来了？”

    这位就是同福楼的那位大管家崔永贵了，说着这话时，他的眼神中不觉闪过一丝诧异。

    他在今天的田二当家身上，似乎发现了一些不一样的气息。

    不过他也不打算探究，因为毫无必要，只是笑着道：“老田，你今天可是来晚了啊，怎么地，昨晚回去一个人偷偷喝酒，今天一觉睡到太阳照屁股了？”

    单纯地语言并不能说明什么。

    不过语言再加上神态，就足见得两人间相处甚是和睦了。

    简单也熟练地寒暄之后，田浩神态一正，对崔永贵道：“老崔，我准备试制一道新的菜，今天出去搜集材料。”

    听得这话，崔永贵神情一凛，然后也立即郑重其事起来，“需要我做什么，老田，你说。”

    还是那句话，但有所求，必有所应。

    就在田浩的一个要求之下，中午时分，一辆大车静悄悄地从同福楼的后院驶出。

    大车里坐着田浩和洛普，坐着崔永贵，坐着两位大厨，坐着几位护卫，也坐着几位随从。

    随后，这辆满载着人员以及干粮等物的大车径直驶出了内城，驶出了外城，向广袤的郡城郊外驶去。




第170章 铁马冰河入梦来
    时值九月，一年里的倒数第二个月，如在帝都，已是飘雪时分。

    而在属于南州的安南郡，山野之中，却仍然是一派生机。

    有的植株，仍然扬着葱翠，有的植株，正常地走向枯黄变褐，也有的植株，正一片灿烂火红。

    这里是一片广阔的田地。

    田中的谷物已然被收割清除，就连新的种子也已经被洒了下去，但在离田地不远的地头山脚，仍有人在忙碌着。

    他们正在清除或者说收集一种野草。

    这种野草矮矮地，大约只有半人之高，黄褐的叶片中，长着一串串的荚儿，荚子里面，则长着一小粒一小粒的谷子。

    据说在很久以前，这种很小粒的谷物还是此地民众的食物，但当新的谷物慢慢被从北地带过来，这种粒子很小卖相很差收取起来又相对麻烦的东西，便慢慢地退出了餐桌。

    时至今日，它已经是野草的一种。

    “二伯，你说那些大人要这些开荒草干什么？”一个青年男子把一片开荒草聚集在一起，忙里偷闲地问不远处的一个中年男子道。

    “大人们的打算我哪里能知道！”中年男子摇头说着，“不过，那些大人里有一个却是药王宗的，我估计可能和这有点什么关系。”

    药王宗，民间对药师堂的称呼。

    药师堂的那位其实是充当着护卫的职责，不过，眼看着大量的开荒草种子被不断地运送过来，都快要把村头的这处收购点装满了，他心里同样是装满不解和好奇。

    毫无疑问，田掌柜收这东西是为了做饭或者菜。

    具体是饭还是菜他不清楚，但作为一个药师堂的资深学徒，他对开荒草的种子却是了解的。

    也不能说了解多深，但基本了解是有的。

    开荒草种子微酸、涩，而且食用后还很难消化，用来作食物不论从哪个方面来说都是相当差的，就算古时，也只有那些极贫困的山民才会用它来裹腹。

    而在药学上，他知道得最清楚的一点是，开荒草种子，性寒，有小毒！服用后，能致气虚血滞！

    对普通人来说倒是无所谓，因为程度很轻微，基本可以忽略这点。

    但对修者特别是低阶修者来说，这无异于是毒药。

    同福楼之前推出的汤饭是“十全大补”，现在，如果说用这开荒草的种子来做饭菜，怎么也谈不上“补”吧？

    泻还差不多！

    他的疑问一直保留到了回程，然后卸下临时的差使，从同福楼回到了药师堂，顺便也把这个问题带回了药师堂，倒是引得了堂里不少人的关注。

    毕竟，十全大补汤，威名在前。

    堂里现在不少资深药师都在研究那个东西，据说零零星星地已经得到了不少的成果。

    而在同福楼这边，随着一应的器物、配材等都陆续就位，田浩正式开始了操作。

    一上一下两个雕琢好的圆形石块对接在一起，成为一个研磨的东西，梦里，少爷说这叫“石磨”。

    然后，用水浸发好的开荒草种子，除去那些飘浮在上面的残次品，第一遍，粗磨，去皮，第二遍，细磨，打磨成渣。

    灰褐的种子去了皮，打磨成渣的时候，却已经变成了灰白色。

    和梦中的场景，一模一样。

    然后，把这些渣水倒在纱布袋里，过滤，残渣丢弃，只留下汁水。

    接下来，又是关键的一步。

    在大掌柜老崔以及两位同福楼大厨还有小洛普的注目下，田浩把一碗今天一大早就开始熬着的药剂倒进了那白中泛灰的汁水里。

    汁水，是白中泛灰。

    药剂，却是浓褐近黑。

    大掌柜亲近接过搅拌的任务，而就在搅拌中，一层灰褐的浮沫渐渐出现在汁水的上面。

    撇去浮沫，搅拌。

    再撇去浮沫，再搅拌。

    然后第二次、第三次加入药剂，重复搅拌和去沫的动作。

    直到，原先的汁水变成完全的洁白，甚至泛出一点淡淡的香味来。

    大掌柜及两位大厨的神情简直都变得有点圣洁，小洛普则是两眼直冒光。

    而当这汁水被倒入大锅，随着烧煮，越来越浓的香味渐渐地就从锅中飘散了出来，甚至比最好的面粉做成的饼子出锅时的味道还要香。

    当然，因为十全大补汤在前，所以在场几人倒并不怎么惊异这香味。

    他们只是惊异于原本一无是处的开荒草的种子，经过这么一处理，似乎，可以食用了？

    而且看起来还相当不错的样子。

    “田厨，等烧开这个汤是不是就可以喝了？”一位执火的大厨说道。

    “是，烧开就可以喝，但我们今天做的不是这个吃法。”田浩回道。

    虽然说是这么说，但当锅里真的沸腾后，在一片缭绕的热气和香气中，田浩还是拿了几个碗过来，每个碗里都盛了些。

    大掌柜第一个端起尝了。

    他是修者，而且修为还不低，所以根本不怕这点烫。

    “呼！咦……挺不错！”先是一大口，然后慢慢地啜着，品着，大掌柜似乎已经有点意外地喜欢上了这东西，然后他把碗伸过去，“老田，给我再盛点，不，盛上一碗。”

    小洛普也喝得飞快。

    “好喝？”田浩问道。

    其实他自己也在喝。

    “好喝！”小洛普极肯定地点头，然后道：“田伯，也给我再来一碗！”

    或许因为新奇的关系，也不排除捧场的可能，当然，真喜欢的可能也是有的，两位大厨也都各自又要了一大碗。

    “其实，加点糖可能会更好喝。”田浩说道。

    “老田，你不早说！”大掌柜笑骂着埋怨道，出去了一会，就从后院的置物间中拿了一罐糖过来。

    白糖，细粒。