獒唐

    这时，吴黎已经把烤灶生好了，把羊排往上一架，吩咐吴黎“看着。”

    “好嘞！”

    吴黎应下，眼一眨不眨地盯着羊排，生怕长翅膀飞了一般。

    空出手来，接过虎子淘好的稻米，好好瞅了瞅，最后还是不放心，自己又淘了一遍。

    这时锅里的骨头汤也熬得差不多了，招呼虎子，两人连汤带锅端到一旁捂着。

    又找了平时盛粥的大号菜盆，直接坐到了灶上，用羊油在盆上抹了一层滑溜，之后就把米倒进去开始蒸饭了。

    呵呵，可别觉得吴宁这日子过的不错，还吃得起白米呢。

    错了！

    稻米虽说是精粮，可却远没有后世认为的那么精贵，也就是比粟米（小米）强上那么一点罢了。

    这个时代，最精贵的不是大米，而是白面。

    开始吴宁也不理解，按照后世的认知，好的大米应该是比面粉贵一些的，可是在唐朝却不是那么一回事儿。

    一来，不论大米还是白面，都没有好坏之分。

    说白了，这个时代哪来的后世那么多品种，还给你五常大米、响水稻，河北的面粉最劲道

    都是一样的，一样的产量，一样的东西。

    所谓好坏，也只是上磨的时候，磨得精不精细，稻皮麦麸多少的区别罢了。

    而面粉比大米贵的另一个原因，则是生产力的问题。

    简单来说，就是面粉从麦子到磨成粉，耗费的人力和工序比大米多，所以它就贵。

    到了现在，两个灶眼都占上了，也做不了别的，四个娃娃就开始守着那块羊排，大眼儿瞪




第八章 羊排砂锅饭
    四伯吴长路，算起来应该是下山坳里最出息的一个了。用后世的话说，那就是“全村人的骄傲”。

    事实上，坳子里这一百多户，有一大半都兵籍。

    打从开国之初，就追随太宗南征北战，立过不少战功。往上数几辈儿，也出过帅府掌兵、城门侍官之类的小官。

    吴宁听坳子里的人说，好像老里正年青时就随军攻打过高句丽。回师之后，又被一个京中豪贵相中，在其府中听差多年。

    而且，还不是一般的小差，起码也是录事、掌使之类的大管家之职。

    吴宁好奇，也问过祖君，只不过老头儿对于当年的旧事似乎不怎么爱提。

    至于四伯，十年前，裴行俭复安西四镇，重震大唐天威。

    当时，四伯正好在其帐下听差，并立有战功。回师之后，本可以像祖辈一样在皇城下混个侍官之职，可惜，如今的大唐已非昔日，武人的地位更不如前，曾经显耀的京城侍官已经成了骂人的粗话。

    四伯性子刚烈，自然不愿受人白眼，遂去京职，告请还乡。

    万幸的事，大唐还没到辱没功臣，令将士心寒的地步，四伯被授予折冲校尉之职，统房州军府。

    吴宁对比了一下，其实就相当于后世的武装部长，主管房州所辖的房陵、竹山、竹溪、保康四乡的武备，府兵督训，偶尔剿匪缉盗，冬时集结兵户，训练战阵杀技。

    半官半民，在房州地界，也算是“豪绅”之列了。

    吴宁喜欢与四伯相处，倒不是因为他的官身，而是四伯算是下山坳里，为数不多见过世面的人物了。

    说起来，祖君也是见过世面的人。

    可也许真如坳子里传言那般，由于在贵族府上当过差的缘故，祖君给吴宁的印象就是规矩太多。什么时候都是板着一张脸拿规矩说事，让人敬而远之。

    可四伯则不同，有见识，还不拿架子。说白了，就是“好说话”。

    头几年，吴宁还小，又是初到大唐，对这个时代充满着好奇。而逃户的身份，让他出个村都是提心吊胆，更别说了解了。

    每每四伯回坳子，几乎都被吴宁缠着问东问西，四伯自然也就成了他了解大唐的一扇窗。

    “四伯！”

    此时四伯进了院，吴宁满眼喜悦地迎了上去。高兴得都忘了给一旁的老里正、五伯，还有舅爹，见礼了。

    吴长路抱着巧儿，看着迎出来的吴宁，本来也是高兴。坳子里属这个九郎最是灵性，深得他心意。

    可是扫见自家老子被晾在一边，脸色已经不好看了，只得对吴宁佯怒道：“憨娃子，越来越没规矩！”

    吴宁马上就懂了，深知亡羊补牢为时未晚，先是朝老里正一个长揖，“见过祖君！”

    接着是五伯，“见过五伯！”

    连娘舅也不落下，“见过舅爹！”

    模样端是郑重，可是一起身，马上就回了原形，露出一脸贱笑，“四伯这趟一走就是月余，走前也不说一声，怎个才知回转”

    好吧，又把老里正当空气了。

    老头儿刚顺过来的一点气，又堵那儿了。心说，这娃子，没救了！

    “军中事务，也是你个山里娃子能问的！没规矩！”

    吴宁一缩脖子，得，到底还是把这老头儿得罪了。

    而吴长路则是大笑，护短道：“父亲大人言重了，都是自家人，没啥不能说的。”

    看向吴宁，“这一个月可把你四伯累着了，竹山、竹溪、保康，房州这方圆二百里跑了个遍。”

    吴宁一怔，“巡防还是剿匪”

    “都不是，募兵！”

    “啊”吴宁更是吃惊，“又要用兵了”

    吴长路放下巧儿，“也不是。”

    “还有完没完！”老祖君不干了，开始朝吴长路瞪眼。

    治不了吴宁这个赖娃子，自家儿子总管得了吧

    “还能啥事儿都和他一个娃娃说解”

    “对对对。”吴长路陪笑，转向吴宁，“速速上酒上菜，好生伺候！”

    一句话，把刚刚的话头就掩过去了。

    “好嘞！”吴宁一声高调，就坡下驴。

    那老头儿惹不起，还是暂避锋芒为妙。

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第九章 奥妙只在一锅鲜汤
    一盘醋芹、一碗秋葵汤，外加一个大饭盆，别说肉菜，连点油星儿都没见着。

    院子里这几位长辈，看见端上来这些吃食，都傻眼了。

    老祖君擎着酒碗，僵在那里，“就就这些”

    “对啊，就这些啊！”

    就这些，吴宁还忙活了一下午呢。

    老头又气不顺了，心说，枉费你四伯、五伯对你百般照顾啊！知道你家里日子不好过，可也没到这等田地吧好不容易吃你吴九郎一回，就这么应付下来了

    “不是还有羊肋吗”

    五伯也是醉了，羊肋可是他眼瞅着他五婶送过来的，怎么没见

    “羊肋”吴宁神秘一笑，知道大伙儿都想差了。

    猛一掀盆盖子，“羊肋在这儿呢！”

    “嚯！！”

    随着盆盖揭开，众人皆是忍不住一声惊叹：“端是漂亮！”

    原以为饭盆里只是白饭，哪里会想到，红的黄的白的绿的，五颜六色，极是精致。

    而且，酱汤在饭盆里焖了一下，掀盖那一刻，热气夹着肉香、酱香，还有饭香，一起涌出来，那个味儿啊

    连老祖君这种四平八稳的，都忍不住往前靠了靠，好好闻了闻。

    “香！”

    “哈哈哈，真香！！”

    四伯大笑不止，看向众人，“九郎这手艺，越发见长啊。”

    伸手一让，“让父亲大人先尝。”

    虽然吴长路已经忍不住要尝上一尝了，可是规矩还是不能废，自然要长辈先行。

    老祖君也不客气，其实也有点迫不及待了，刚要下筷。

    “且慢。”却让吴宁给拦住了。

    没好气地瞪了这赖娃子一眼，“何意”

    吴宁陪笑，“不是这个吃法。”

    心说，您把菜都吃光了，那下面的饭可怎么办

    说着话，用饭铲在盆里开始搅拌起来，随着吴宁这么一搅，更香了！

    虽然没有刚刚受看，可是粒粒米都裹上了红亮的酱汁，与羊排、青菜一起闪着油光，看着就有食欲。

    给每人盛上一碗，吴宁示意老头儿，可以开吃了。

    可老头这回倒是不急了，吩咐道：“八郎、九郎、十三郎，上桌！”

    “巧儿也去灶上吃吧。”

    得，吴宁暗道：这老头也是重男轻女的的老顽固。

    照着规矩，女人是不能上桌吃饭的，没看五婶连过来都没过来吗

    可是也没办法，往巧儿的碗里多夹了几块羊排，端着碗送她去灶房里用食了。

    回来的时候，好嘛，转个身的功夫，一大盆饭已经去了半盆了。

    要不要这么生猛啊

    吴宁暗自吐槽：没见识，土鳖！

    坐下来端起自己的饭碗，然后，呼噜呼噜只剩下猛命扒饭的动静，再没了半句言语。

    只消片刻，一碗羊排饭就只剩几块骨头了。

    好吧，他也是好几年没尝过这种曾经的味道了。

    “香啊！”

    连吃了两碗的吴长路，一边盛第三碗，一边终于空出嘴来由衷赞叹：

    “真香！”

    萝卜的清淡，加上羊排的浓厚，再配上酱汁白饭，这咋就这么香呢

    左右已经是半饱，过足了饭瘾，吴长路终于想起还有汤水润口来了。

    盛了碗汤，小口慢品，“嗯”

    吴长路终于发现不对来了。 一流小站首发

    要说这羊排饭又是肉又是菜，香味浓郁不易察觉，可是这秋葵汤

    这可是家家都吃做的寻常花样，是什么味道，吴长路自然是熟得不能再熟。

    可是九郎这一碗汤，为什么就不一样呢

    “九郎这汤里放了什么”

    “哈！”吴宁放下饭碗，大为开心。

    “还是四伯的舌头灵哩，一下就尝出不同。”

    “不过是多加了两勺鲜汤罢了。”

    奥妙就在那锅猪大骨熬的汤里。

    有人可能会说，不就是一锅老汤嘛，并不稀奇。可能唐时的酒楼里为了菜品鲜香，各家都有各家的老汤秘方。

    其实不然，这还真不是一般的老汤。

    吴宁之所以叫它做鲜汤，正是因为这个“鲜”字。

    不得不说，来到大唐这么长时间，吴宁最受不了的，还不是日子过的清苦，而是，哪怕是再好的吃食，它也一样没滋味。

    一来是，做法单一，调味匮乏。

    二来则是，唐时的饭菜里少了后世的一样东西，使得本就无味的饭菜更加的没滋没味。

    那就是——味精。

    也许后世也有相当一部分人不喜欢菜里加味精，可是吴宁不行，从小吃惯了那口鲜的他，要是少了这玩意，还真有点不适应。

    而那锅鲜汤，其实就是起到了老汤加味精的作用。

    按说，后世从未下过厨房的他是不会懂得这些的，可是好巧不巧，在他的脑子里偏偏就多了这么一段关于味精的记忆。

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第十章 什么是贵族
    两千字一章对于苍山来说，实在是太煎熬了，写着写着就超了，二合一吧。

    （少一章的点击，心疼。）

    武三思、武承嗣，再加上一个太平公主，齐下房州

    这可把吴宁惊的够呛，以至于心心念的自己那点事儿都给忘了。

    脱口而出：“这些个龙子龙孙，跑房州来干嘛”

    “干嘛”吴长路嗤之一笑。“圣后想念儿子了，派三人来给庐陵王过寿，以解天伦，不行吗”

    “屁！”吴宁大骂一声。

    不但吴长路一挑眉头，丑舅那边本来是忧忧郁郁的沉闷架势，也是抬头略带惊异地看着吴宁。

    “好端端的过的哪门子寿不会是别有所图吧”

    “哈！”吴长路闻之大笑。

    指着吴宁，“我就说朝中那些个权贵一点都不高明吧连个黄口娃娃都知道别有所图！”

    显然，下午在四伯家里，几个大人就聊过此事，而且基本和吴宁想的一样。