二人森林

    何田摇头，“还能看到呢，我再等一会儿。”她身上穿着鹿毛马甲，还是直发抖，嘴唇上一点血色都没了。

    易弦也不跟她废话，把鱼装进布袋之后，网兜插在腰后，直接过去，两手往她腋下一插，把她举起来，往肩上一放，抱着往岸上走。

    何田惊叫一声，又不敢挣扎，她怕自己一挣扎让两个人摔倒，气得趴在易弦肩头拍他后背，“为什么那样抱我？我是小麦么？”

    她原先想错了，即使她站直了到他肩膀，只要易弦愿意，照样可以像抱小麦那样把她抱起来举高高。

    易弦哈哈笑，他后背被她一拍，笑声里带着嗡嗡的震动声。

    到了岸边，他把她放在地上，握住她冰冷的手，“你看，你这么冷，多抓几条鱼又能怎么样呢？你是女孩子，可不能一直这么冻着。”

    何田让他牵着手，点点头，“嗯。”

    回到营地，何田把篝火烧旺，易弦提一桶水回来。

    他们在火上放上锅，烧开水后投入两卷面条。这些面条有一厘米宽，是为了方便携带故意压成这么宽的，这样面即使压碎了，下锅之后也不影响口感。要是易弦说的那种银丝面，一压碎就变成面粉渣了。

    面条煮好了，捞出来放在盛着冷水的铁锅里过水，沥干，火上换上铁锅，放一块鹅油，再放几块一路上捡的野菌，轻轻翻炒。

    野菌这种美味吃起来挺麻烦，因为长得贴近地面，下雨时雨滴打在地上，溅起的泥点全被菌盖接住了，长在树根附近的也一样，被雨水从树上冲刷下来的沙子木屑全都落在小伞上，吃之前要用毛刷子仔细刷净，但是，一旦放进油锅里，那种香味就让一切琐碎劳动有价值了。

    野菌炒成金黄色，再放进两块最为肥厚的鱼排。鱼排煎了一下，橙色的鱼肉就变成了粉红色，纹理上有着漂亮的白色脂肪，这时再把面条放进锅里稍微炒一下，让面条吸收鱼肉和野菌的汤汁，加上一点盐，就可以吃了。

    吃饱了，再吃点昨天采的黑莓，烧上一大锅水，在木桶里加上一瓢，把脚放进去泡一会儿，骨头里最后那一点寒意也被驱赶走了。

    现在，腌在盐水里的鱼排已经可以熏制了。

    把早上砍下的三根木棍一头捆起，分散开，立在地上，就形成一个圆锥，再在上面蒙上一块油布，就成了一个小帐篷。

    在木棍上距离地面一米多的地方挂上个竹网，切好的鱼排均匀放在上面，下面升起火。红杨木和柏树枝都很潮，很快就散发青烟，这时把油布捆紧，这个小帐篷就成了一个临时的熏肉小屋。

    到了第二天早上，何田和易弦好好睡了一觉，鱼排也熏好了。

    熏好的鲑鱼肉保留了鲜艳的橙红色，变得硬了很多，也缩小了很多，其中的水分在熏制的过程中蒸发了。鱼排可以继续熏制，变得更硬，也可以拿回家后放在装着盐水的玻璃瓶里做成罐头，那就能保持肉质的柔软，也能保存更久。

    今天，他们的早餐就是热茶配面包和熏鱼肉，再加一勺鱼子酱。

    鲑鱼的鱼籽也是漂亮的橙色，有些鲑鱼的鱼籽甚至是鲜红色。

    一粒鱼籽就快有一颗晒干的豌豆那么大了，比狗鱼的鱼籽要更多汁，也更美味。

    吃饱之后，他们带上工具和大米小麦，向上游出发。

    昨天晚上两个人讨论后决定冒险去上游捕鱼。

    那里的河面更宽阔，水流更平缓，还有一片竹林，他们可以砍些竹子，做成一个长方形的大网，用石块和木桩固定成一个倒v型放在河里，鱼群游到网前就再难前进，这时嘛，哈哈哈哈，只要开心地捞就行了。

    说这是冒险，是因为这里也是棕熊们喜欢的捕鱼地点。

    把熏好的鱼排收进一个油布包里，吊在树上，他们出发了。

    “要是一切顺利的话，我们在中午之前就能做好网，下午就能捕鱼了。”在竹林里，何田和易弦也小心翼翼，两人说话都压低声音，大米和小麦也一样。

    尤其是大米，它在这里处于食物链的最下游，也因此最为谨慎。

    茂密的竹林中高大的枝叶遮天蔽日，让视线不那么清晰，视野所及的范围也大大缩小，还有厚厚的落叶、长满青苔的石头、断掉的竹子……

    何田和易弦砍竹子时，都要两人轮流弯腰，留一个人站直了警戒。

    这时小麦的作用就很重要。猎犬的鼻子很灵敏，它们不仅能闻到几公里以外的气味，如果没有下过雨，也能闻到十几小时甚至几天前前留下的气味，如果小麦并没表现出什么异常，那么通常意味着猛兽并没进入他们的活动范围。

    做竹网的竹子用不了很多，两棵五六米高、双掌合抱的就足够了。

    快速砍好竹子，他们把竹子搬到小河边，开始做竹网。

    小河河面有六七米宽，水流比昨天的小溪平缓了很多，河床上也没有什么耸立其中的大石头，河水大约齐腰深，十分清澈。

    何田和易弦先把一根竹子锯成三米长的两段，然后，她教他把竹子劈成手指宽窄的条，自己在附近找了些木柴，升起火，把劈好的竹条放在火上熏烤一下，竹子就变得更有弹性，稍微弯曲，可以弯成一个弧形。

    另一根竹子劈成三指宽的片，六片就够了，两片两捆在一起，头、尾中间各捆一次。

    六片三组竹片平行放在地上，再将弯曲的竹条一对一对错综着插进去，相交的地方用绳子扎紧，慢慢就做成了一个竹网。弯曲的竹条之间是一个个上面是圆弧下面尖尖的洞，洞的大小比鲑鱼的身子要细一些，刚好能卡住它们。

    这个方法也可以用来扎竹篱笆，不过所用的竹条劈得更细，扎得更密集些。捕鱼的竹网，就不用这么精细了，只要起到阻挡它们继续向前游的作用就好。

    扎完竹网，眼看就要中午了。

    何田今天不像昨天那样心急了，和易弦吃了些面包，喝了点背来的姜茶，才开始找能固定竹网的石头和木棍。

    然后，他们一人一边抬起竹网，易弦在前，何田在后，向河中心走。

    到了河心，先固定住一根木棍，用它挡在竹网正前方，接下来就好办了，稀疏的竹网韧性很强，也很容易弯曲，在两翼设下木棍后，被水流冲刷着，竹网被渐渐拉紧，十几分钟




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    后，就形成了倒v型。

    竹网阻挡了一定的水流，让更多的河水向两翼冲刷，这个v型就渐渐更加牢固了。

    河中本来就有鱼群陆续经过，被竹网一拦，很快聚了一大群在网前。

    何田易弦从背后拿出大网兜，开始收获了！

    一整个早上的充分准备工作显然是有价值的，他们只花了半个小时，就捕获了三十一条鱼。

    这些鱼全被放在大米背的背篓里，拿回营地再处理。

    悠闲了快一天的大米对自己背上快速增加的重量感到不满，大声打了个响鼻。

    就在何田易弦再次下河捕鱼时，岸上的小麦突然对着对岸的林子发出低呜，龇着雪白尖利的牙齿，高高竖起尾巴。

    何田立刻警惕地向对岸看去，她连忙拉了一下易弦的手臂，小声说，“熊。”

    易弦手里正抓着网兜手柄，僵了一下，向何田所看的方向看去，果然，林中站着一只极大的棕熊，身子将近两米长，那是只母熊，在它身后，还跟着两只小熊。

    这时何田已经端起了槍。

    “怎么办？”易弦小声问她。

    “我们边退边观察。”

    易弦把网兜插在背后，端起槍，和何田一起慢慢退到岸边。

    母熊和小熊站在林子里，隔着河水，和他们相望，也十分警惕。

    上了岸，何田拉着大米，赶快向林子里走，易弦边退边望，始终不敢放松。

    熊全力奔跑时速度可以轻易达到每小时五十公里，如果母熊现在想要追来，那条小河最多只能帮他们拖延不到半分钟的时间。

    即使拿着枪，还没瞄准熊就蹿到你眼前了，结果很难预料。

    还好，它并没追来。

    也许是它的小熊急着吃东西，也许是食物充足，它暂时对侵犯它领地的两脚兽们没胃口，母熊在何田他们跑进林子几百后，带着小熊走进河里，享受竹网拦住的鲑鱼自助餐。

    可惜自助餐没能进行很久。

    何田和易弦躲在一块高地上，看到顽皮好奇的小熊不久后把竹网给推翻了，等急了鲑鱼群啪啪乱跳着冲向上游，两只小熊的熊脸被鱼尾连击，嗷呜叫着躲到妈妈身后。

    “哈哈哈！”

    “小笨熊！”

    远离了危险后，近距离观看野生猛兽犯蠢，还挺有趣的。

    作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

    新文也请大家多多预收啦。谢谢。

    ☆、霸王汤

    两天捕获了近五十条鲑鱼, 何田决定, 今年的捕鲑鱼任务已经完成。

    隔天早上，他们就返回了。

    他们当然可以再继续冒险, 可是，算一算，就算一天吃一块鱼排, 五十条鱼也差不多能吃三个月了。何况他们还有不少熏鸭。

    知足吧。

    这趟旅程一共花了四天时间, 他们在第四天傍晚回到了家。

    回到家，放眼一看，田地中的作物都生长得挺好, 就先放下一半心，再去检查鸭子兔子，自动喂食机运转正常，里面放的干粮还剩一块, 眼看就要被投进食槽了，小动物们看起来也都精神，就是窝棚里臭不可闻。

    易弦把鸭子都放出来, 让小麦赶着它们去池塘游泳，其实根本都不用赶, 这些鸭子憋了三四天，笼门一开, 争先恐后跑出来，一摇一摆奔向池塘。

    兔子也拎到扔烂菜叶的地里让它们活动活动。

    随着蔬菜的收获量日益增多，他们在菜地附近开辟了一小块空地, 把烂菜叶、长老的丝瓜黄瓜、有瑕疵的番茄、吃掉的胡萝卜水萝卜剩下的萝卜缨……全都扔在这块地里，何田他们干脆在这块地周围钉上了几片竹篱笆，称为兔子圈。

    地上长出野草也没关系，反正兔子们也会吃掉。兔子在这块小园子里自由觅食，拉的便便和腐烂的菜叶混合在一起，几天翻一次，到了明年春天，土地就非常肥沃了。

    两个人一个去放鸭子兔子搭理窝棚，另一个把带回来的熏鱼排打开，一半挂在熏肉小屋里继续熏制，另一半放进装盐水的玻璃罐或者陶罐里，密封好，放进地窖。

    何田每次爬进地窖就有种满足感，她喜欢看着地窖的木板架被各种储备食物渐渐堆满，有时还会提着油灯每层架子审视欣赏一遍，数数都有什么食物，都有多少，再动手把架子上的瓶瓶罐罐摆放得更整齐些。。

    但是，发现某种食物的数量不断减少，少到危险的地步，这个时候心中就充满了危机感。

    “咱们的咸鸭蛋只剩一罐了。”

    易弦刚打扫完鸭子窝棚回来，何田像个地鼠一样突地从地窖钻出来，就是这么一句。

    他走过去接过油灯，把她拉上来，“那怎么办？”

    “唉，这些鸭子都养了两个月了，什么时候开始下蛋啊？”何田叹气，随即决定，“过几天去挖龟蛋。”

    龟蛋并不是哪里都有。

    何田说的那种软壳龟，在火山下的山谷中最多。在湖泊周围的沙地上，在湖心小洲上，都能看到它们的身影。每年夏天，它们会爬到沙地草丛中产卵，一窝蛋多的时候可以有近百个，少的时候也有十几二十个。

    龟蛋比鸭蛋要小近一半，外壳雪白，吃起来嘛……

    “和鸭蛋一样好吃！”何田这么告诉易弦，“下蛋的龟也好吃。”

    “你已经说过一次了。”易弦还是想象不到龟怎么拿来吃。他从来没吃过龟。他从前所住的城里也没卖龟的。

    像吃螃蟹那样整个放在蒸笼上蒸么？锅盖上再压块石头不让它爬出来？用斧头砍成块炒来吃？

    除了温泉山谷，这附近的一个高山湖泊边也有软壳龟出没。

    这个湖他们其实去过。就在去火山的路上，他们去取硫磺的时候曾从那里经过。

    现在有了桥，去那里大约也要差不多一天的时间。

    不过，在去找龟蛋之前，他们还有更重要的事情要做。

    在山坡上向阳的地上，紧挨着种番茄黄瓜的菜地，他们又开了一块地。

    不过，这块地并不用深翻，只是把烧好的陶砖运过来，一块块垒出一个长四米宽两米的池子，然后用小车装上挖水池挖出的泥土，让大米一车一车运过去，在池子外翻过，敲碎板结的泥块，捡出去草根石子，再和淘陶泥时滤出的富含腐殖质的泥土混合好，再铲进池子中。

    池子最初只有四十厘米高，等土填得差不多满了，再加盖一圈，继续填土，如此反复了几次，最终池子的高度接近七十厘米。

    这就是一个抬起式的苗圃了。

    有了这个高度，当第一次霜降来临，池子中的作物根系就不会像其他种在地里的植物那样被冻坏。

    何田春天种的土豆已经长到了拳头大小，再过几周，就可以收获了。

    她打算再种一批土豆，



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    黄豆，洋葱也可以再种些，到了秋季，还能再收获一次。

    抬起式的苗圃建好后，天气冷了，还可以再在陶砖上面搭个竹架子，晚上盖上草帘子保温。

    其实，按照易弦的最初规划，这样的苗圃要建两个，并列着，中间留出五十厘米的距离作为步道，如果再在苗圃周围搭建一个半圆形的棚子，棚顶和四周盖上油布，步道一边留出门，那就是一个温室了。

    但是何田心里一算这样需要多少油布，就绝了这个念头。

    是比建一个玻璃温室要便宜得多，可是油布也不便宜啊。

    油布是很密实的棉布，经过特殊处理，有一定防水功能，也挡风，何田野营用的帐篷、装熏鱼和食物的包，全都是用油布做的。

    可是，帐篷只有两米长，两米宽，七十厘米高，基本就只能钻进去睡觉，做布包用的油布更少，何田家仅剩的那块油布，只有一个窗户那么大。