回到大宋做生意

    “好！那就这么说定了！少爷不仅文采出众，就连骑马射箭都这么厉害，可真是...真是京城里文武双全的大人物！”晴儿称赞道。

    张扬大笑，“什么大人物，不过就是一个厨子，文武双全的厨子，哈哈。”

    “可不是这样的，要不是少爷拒绝了皇帝的封赏，现在早就是大官了！是少爷不想做官，并不是少爷不能做官。”晴儿反驳道。

    张扬说道:“哎，不说这些了，还有几天就要过年了，送给熟客们的礼品已经送出去了”




第82章 门神
    “除了发酵，还有面粉，一定要选用这种没有筋道的面粉。”张扬揉着手里的面团，与晴儿讲道。

    晴儿好奇道:“少爷，这种面粉没有筋道，一般人都不买，都是穷人才买的，这些还是很早以前家里剩的，现在吃的都是好面粉了。”

    “有筋道的面粉用来包饺子合适，但是用来做糕点却是不合适，太硬。”

    “哦...”晴儿若有所思的点点头。

    “还有很关键的一步。”张扬说道。

    “是什么”晴儿问道。

    “鸡蛋。”

    “鸡蛋糕点里要加鸡蛋”晴儿不理解，桂花糕里似乎并没有鸡蛋。

    “鸡蛋将蛋黄和蛋清分开，分别装进碗里。”

    “好。”晴儿听话的将三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在了碗里。

    “蛋清顺着一个方向使劲搅，直至变成白色固体为止。”张扬嘱咐道。

    “蛋清能搅成白色固体”晴儿看着透明的蛋清愣了神。

    张扬笑道:“怎么，不信我”

    晴儿点了点头，随即又摇了摇头。

    “又点头，又摇头，到底是信还是不信呀”张扬笑道。

    “不信。”晴儿又摇了摇头。

    “试试看。”张扬说道。

    “试试就试试，这蛋清怎么可能变成固体”晴儿不信，用筷子飞快的搅动着碗里的蛋清。

    “加油！”张扬笑着，将另一个碗中的蛋黄和在面里。

    “咦，出现了很多泡泡。”晴儿看着碗中的蛋清，感到一阵好奇。

    “继续，加些糖。”张扬说道。

    “好。”晴儿颇受鼓舞，加了些糖，便继续飞快的搅动着碗中的蛋清。

    “咦，真的，似乎真的...”碗里的蛋清已经渐渐成了固态，晴儿手上的速度更快，已经顾不上说话。

    “少爷，你说的竟然是真的！”晴儿看着碗里白色的固体，筷子插在碗里都立得住。

    “这个叫什么”晴儿诧异的问道。

    “奶油。”

    “奶油这个能吃么”晴儿看着白白的奶油，有些跃跃欲试。

    “当然了，你尝尝看。”张扬笑着说道。

    晴儿用筷子夹了一点放在嘴里，眼睛顿时一亮，“好吃！”

    “呵呵，那是当然。不过只吃奶油，吃多了就会腻，还是要和蛋糕一起吃。”张扬将和好的面糊倒入锅中，用极小的火烘培。

    晴儿极力抽动着鼻子，“真香，这个蛋糕味道如何”

    “呆会你就知道了。”张扬笑道。

    蛋糕出锅，张扬轻轻按了按，松软的蛋糕立刻出现了凹陷，随即又慢慢恢复了。

    “这就是蛋糕”晴儿眼神里充满了震惊。

    “对。”张扬将蛋糕放在桌案上，将奶油均匀的涂抹，然后有些期待的看着晴儿，“来，尝尝。”

    “可以吃了”晴儿早就已经举着筷子迫不及待了。

    “请。”

    晴儿飞快的夹下一块蛋糕，塞在了嘴里。

    “哇！”晴儿瞬间便被这块蛋糕所征服，松软的口感入口即化，蛋糕的醇香和奶油的香甜在口中瞬间绽放，晴儿吞下一块，又飞快的夹起一块塞到嘴里。

    和桂花糕相比，眼前的奶油蛋糕更为松软可口，更加适合晴儿的口味。

    “少爷，这种蛋糕要是拿出去卖，一定能大卖！”晴儿一边吃着奶油蛋糕，一边说道。

    “早就说了，少爷我做的糕点比净香斋的好多了，现在信了吧”张扬得意的说道。

    “嗯，少爷做的糕点的确要比净香斋的好吃！”半块大蛋糕飞快的在晴儿小嘴里消失了。

    “过年的时候多做些，让你一次吃个够。”张扬笑道。

    “嗯嗯，有这样的糕点，晴儿今年过年就要吃胖了。”晴儿依依不舍的放下了手中的半块蛋糕，已经吃的有些撑了，不能再继续吃下去了。

    “晴儿瘦，多吃点没事。”张扬宠溺的看着晴儿。

    “少爷，我拿一点给爹尝尝可以吗”晴儿问道。

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第83章 大雪访客
    大雪洋洋洒洒的飘落下来，汴梁瞬间变成了白茫茫的一片。

    “少爷，下大雪了。”晴儿望着窗外，惊喜的说道。

    “嗯，瑞雪兆丰年，明年庄稼会有一个好收成。”张扬点点头，从面前的火锅里捞出一片牛肉扔到嘴里。

    “外面冰天雪地，家里却是温暖如春，再吃上热腾腾的火锅，这日子还是不错的。”张扬颇为享受现在的一切。

    “少爷，你听，好像有人敲门”晴儿听到门口有响动。

    “没事，许是小北在口福居待的无聊，回来一起吃个饭，聊聊天，孙老自然会去开门。”张扬浑不在意的摆摆手，这么冷的天，明日便是除夕，哪有人会登门造访，都在家里吃喝。

    “少爷，你听，好像不是小北。”晴儿听到孙老与人攀谈的声音。

    “嗯...好像真不是。”张扬也仔细听了听，似乎是个女人的声音。

    “少爷！”孙老头敲门进来，拱手一礼。

    “孙老，怎么了”张扬问道。

    “少爷，门口有人讨饭，请少爷决断。”孙老头恭敬的问道。

    “孙老，这就不需要我了吧，给就行了！”张扬直接说道。

    “少爷。”孙老头依旧没有移动脚步的意思。

    “怎么，还有别的事”张扬不解道。

    “来的是一个妇人，她还说要拜师学艺。”孙老头一五一十的说道。

    “拜师学艺”张扬眉头一皱，这个要求可就过分了，无论是口福居还是‘男士莫入’，这都是自己的秘密，若是轻易被人知晓了，以后还怎么做生意

    “不行，拜师可不行，让她走。”张扬毫不犹豫道。

    “是。”孙老头应道，心里已经知道该如何做了。

    “少爷，咱们很缺人手，加上阿梁和小北，我们才五个人，老爹年纪大了，很多事做不了，算下来才四个人，若是能多几个，其实也挺不错的。”晴儿说道。

    张扬说道:“我知道，人手很缺，但宁缺毋滥，每个人都要百分百信的过，你和孙老，就不必多说，阿梁手握三千两却没有贪墨，小北在最困难的时候遇到我，对我心生感激，两人都是值得信赖之人，至于别人...我还信不过！”

    “是，我明白了。”晴儿轻轻点点头。

    “别看少爷我现在似乎过的还不错，若是火锅底料秘方泄露，或是保湿水唇膏的真实产量被众人知晓，少爷我立刻便被打回原型，还是小心为好。”张扬感慨道。

    “嗯...”听了张扬这番话，晴儿心中惊醒，事情似乎还真是如此。

    “别愣着了，快吃，呆会肉就煮老了！”张扬冲晴儿说道，吃下一块肉，张扬不由得叹息:“哎，过年也没什么意思，和平日里也没什么区别，除了吃就是吃，天一黑就得睡觉，唯一娱乐的方式就是看书，电视节目也没有，真是没劲...”

    “电视节目是什么”晴儿忍不住问道。

    “就是过节的时候举办的一些活动，就叫电视节目。”张扬面不改色的编着谎。

    “要是那种，还真有！”晴儿说道。

    “有节目”张扬顿时来了精神，这倒是有些出乎自己的预料，自己经历的过年其实就是凑在一起吃饭喝酒，电视打开放着晚会节目，年年如此，十分无趣，若是想走出门耍耍，你会发现街上人迹稀少，所有的店铺都关了门，十分冷清。

    “对，明天在大相国寺的那条街就会陆陆续续的出现一些小吃和杂耍，直到晚上达到顶峰，街上会热闹非凡，听说皇上都会微服出宫呢！”

    张扬顿时来了兴致，“这个有意思！你是说明天京城所有人都会聚在大相国寺那条街上”

    “对！”晴儿肯定道。

    “岂不



第84章 金老板下战书
    不出张扬所料，这条消息连小半天的时间都没用上，便传遍了京城。

    有人一边嗑着瓜子，一边说道:“张老板这人也太傲气了，听说飘香楼的金老板连张老板的面都没见到！直接就给轰出去了！”

    “切，金老板那是咎由自取，哪有上门就张口学人家的秘方的，换了我，我也一样轰出去，教了她，自己不就饿死了！”口福居的熟客讥讽道。

    这话获得了不少人的认同，口福居能火，全靠火锅底料和蘸料，至于食材，没什么不同，若是把底料和蘸料的配方交了出去，那口福居差不多就完了。

    “话不能这么说啊，金老板可是女的，登门造访，拜师学艺，他张扬连面都不露一下，直接让恶仆将人轰了出来，未免太过分了！”

    “我可听说金老板一开始没亮身份，这事赖不到张老板！”口福居的熟客们极力维护着张扬的名声。

    “别争了，金老板约战张老板，明日相国寺比拼厨艺，咱们去看看不就行了么！”有人出面调停道。

    “嗯...兄弟说的有道理，管它谁对谁错，反正我们就是瞧个热闹，飘香楼的大厨和口福居的大厨，啧啧，也不知道谁更胜一筹。”

    “那还用说，除了火锅，张老板别的也不会，必输无疑！”

    这一次，口福居的熟客们反倒沉默了，张扬似乎真的只会做火锅，其他的还真没见过...

    “哎，你们几个，怎么不说话了，不是力挺张老板吗蔫了”对面的茶客讥笑道。

    “哼，谁输谁赢还不一定呢！话不要说的那么满。”

    “切，走着瞧！”

    ......

    ......

    “方公子，你看这样如何”李富贵对方咏说道。

    除了二人之外，还有一人，赫然是飘香楼的金老板。

    “会不会有些不妥当怎么你不亲自出马”方咏有些担忧。

    李富贵正要说话，那中年妇人说道:“方公子多虑了，杀鸡焉用牛刀，李老板师从蔡京府上的大厨，对付张扬，实在是小材大用，张扬根本不会做菜，我家的高厨师出马足矣！”

    方咏看了一眼中年妇人，心里还是有些放心不下。

    李富贵说道:“方公子，若是高厨子不行，小人再亲自上，不过就目前张扬所表现出来的水平来看，他不过是仗着个秘方，其它的不足为虑。”

    方咏点头说道:“我不管你们怎么弄，反正我要的，就是让张扬在众人面前丢人现眼！你们明白了吗”

    “明白！”李富贵和中年妇女低头道。

    方咏离开，李富贵对中年妇女说道:“金老板，这次踩着张扬扬名，日后可得记着咱的好！”

    中年妇人说道:“李老板放心，日后飘香楼与醉霄楼共同进退！”

    “哈哈，好！”李富贵心情十分舒畅。

    ......

    张扬在家与晴儿一起准备着明日去大相国寺的烹饪材料。

    “少爷，明日你要做什么菜红烧肉吗”晴儿好奇道。

    “红烧肉不行。”张扬摇摇头。

    “为什么一定可以打败飘香楼的！”晴儿坚定的说道。

    “打败自然没问题，不过如此一来，红烧肉的做法岂不是就全部露了出来”张扬轻轻摇了摇头，这可是大忌。

    “那...那可怎么办”晴儿有些担忧，“少爷总不会去炸油条吧”

    “......快准备材料吧，明天的事，我自有办法。”张扬面上表现的十分镇定。

    “这些水这么臭，少爷你这是要干什么啊”晴儿十分不解的看着张扬将食材扔进了一缸臭水里。

    “呵呵，明天你就知道了。”张扬卖了个关子。

    “少爷，你说明天他们会怎么比会不会和你比刀功”晴儿心中十分担忧。

    “明天我们别带刀。”张扬嘱咐道。

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第85章 准备
    “少爷，好奇怪啊，为什么飘香楼的金老板会给我们下战书不应该是醉霄楼吗”晴儿好奇的问道，按说有些仇怨的，也就是醉霄楼，口福居和飘香楼没有什么过节。

    “飘香楼是冲锋的，如果飘香楼不行，李老板会亲自上的。”张扬分析道。

    晴儿琢磨了一下，说道:“我总感觉很奇怪，飘香楼的老板来拜你为师却不表明身份，被拒绝后亮出身份并下战书，好像是早就预谋好的。”