大唐再起

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    在广州，禁军约有三万，若是加上元从军以及宫廷侍卫，大概有四万，若是迁都，这些人必定要北上，背井离乡。

    与湖南兵卒淮南兵相比，这些禁军归顺他已经有两三年了，归属感比较强烈，忠诚度也是可以。

    而且，这些年不间断地训练，养精蓄锐，可以说，除了经受几场战争，与一般的精兵并无两样。

    李嘉不会让这股强大的军事力量留下，长久的脱离中央，必定会离心，留下万八千人，镇压岭东就行了。

    于是，岭东府成立数月后，岭东卫成立，约一万五千人，都是有家眷的，身体较为孱弱的，这些人将留下岭东。

    为了相以制衡，防止一家独大，广州的承天府，也将设八千人，守护这座岭南最大的城市。

    号称“广州卫”。

    如此，真正去往湖南的，就不到两万人，属于真正的精锐中的精锐。

    考虑到北迁之苦，这群中央禁军，每月的粮饷，从五百钱，加到八百钱，相当于三石粮，已然属于极其丰厚的。

    由此，禁军从此分两部，分为中央禁军和地方禁军，最明显的，就是薪酬多上三百钱。

    至此，迁都已经完全成为定局，所有人已经不再抱有幻想。

    政事堂也只能顺应帝心，况且，天下岂有居岭南而统天下者

    迁都北上，顺应天下大势，作为政治家，哪里不晓得湖南的重要性。

    于是，继少府寺修葺楚王宫，朝廷也下拨约二十万贯，用于长沙城的加固，修缮，扩建，整修。

    六部九卿衙门，五军都督府，乃是重中之重。

    那些贵族公卿们，则早就得到消息，派遣家仆管家进行购房，时刻跟着朝廷走，位居权力中心，才是他们所追求的。

    而且，长沙城比起扩建繁荣的广州城，料定更为狭窄，所以，及早的定居，能省不少钱。

    囤积居奇，这不是贵族公卿所能做的，丢面子，也没有人敢囤积居奇，能北上的，大都是有钱有势的，敢高价卖，也没命花。

    后宫内，也是一片议论声，几个刚生下皇子的妃嫔，舍不得让几个月的子嗣长途跋涉，去往长沙。

    而且，怀孕的皇后、宝嫔，也不想北上，产期与北上是冲突的，一不小心流产了，可真是后悔不已。

    对此，皇帝只能现身解释，怀孕的，以及皇子幼小的，明年开春之际可去往湖南，押后数个月。

    如此，才稍稍安静了些。

    前两天巡视禁军，李嘉发觉，由于禁军基本上天天操练，消耗很大，肉食隔三差五的供应，但粮食的消耗，依旧是平常百姓的三倍。

    他亲眼看见，一个普通的瘦个兵卒，脸盆大小的碗，能吃两碗，一日三餐，那是极为夸张的。

    每餐半斤饭，只是等闲，一天两斤米，实属正常，每一滴汗水，都能消耗数粒大米，三四万禁军，一个月能吃掉两万石大米。

    如此可怕的消耗，平日里也就罢了，若是在行军，或者是战争时，后勤稍微出点问题，那就真的完蛋了。

    哪怕设置了辎重营，有专属的后期兵，但后勤依旧是军队的薄弱处。

    “不行，庞大的食量，哪怕提升了后勤能力，已然抵消了，与其他国家相差不离！”

    李嘉摇摇头，为了提升胜率，让统一大业更顺畅一些，他真是绞尽脑汁。

    尤其是目标定为南唐，江西可到处是山地，后勤困难多了。

    “来人，摆驾皇庄，远一个近点的！”皇帝耐不住，随口吩咐道。

    “诺——”虽然不清楚皇帝到底什么心思，但田忠依旧应下，然后去吩咐人找少府寺安排，又找人去射声司安排，内侍省也需安排官官、侍女銮驾等随从。

    皇帝出行，除去侍卫，光是其他随从就有数百人。

    几百贯钱，就那么撒水般去了。

    这次出宫，不是微服私访，也不是光明正大，反正就是介于两者之间，默默地出行，百官们知道，百姓不知道。

    少府寺听说皇帝要去皇庄，连忙安排就近的，偏僻的，所有人都要筛选一遍。

    所有人都为皇帝操心，只有皇帝则悠然地坐在马车上，享受着冰块带来的凉爽，走了约半个时辰，来到了一处小山。

    小山不高，约莫百来米，绿绿葱葱，是个纳凉的好去处。

    “我可不是纳凉的来着！”李嘉笑了笑，这倒是贴心，手里摇着把纸扇。

    “哪里敢欺瞒陛下，这山脚下，可不就是一个皇庄，一千来亩，七八十户人家，都家室清白！”田忠笑着答道。

    “哦这里倒是不错！”李嘉看了一眼山上的参天大树，说道。

    进了庄，几十间木屋参次不齐的坐落在田地边，一道山泉从山上泄下，十几头水牛被孩子们牵引着，在小河边吃草，颇有些田园风情。

    “庄中可曾种了大豆”田忠撑着伞，皇帝倒是不怎么热。

    “回禀陛下，咱们这并没有种大豆，都是那些农户们屋后空地种了一些，平日里做些豆腐！”

    庄里的管事何曾见过皇帝，颤颤巍巍地说道。

    “大豆好啊！五谷之一！”李嘉感叹道，他这次来，就是想找大豆的。

    豆，又称作菽，是古中国重要的谷物，中国也是最早也是最久种植大豆腐国家，早在《诗经国风豳风七月》中有这样的记载：

    六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻……

    种植大豆，约有五个月左右，大约在七八月份成熟。

    果然，李嘉去往看时大豆已然成熟，与后世改良的不一般，更小一些，豆荚也少一些，高低不齐，用来自我吃食倒是不错。

    “你们吃豆，除了拌饭，做豆腐，还怎么吃”

    小农夫什么时候见过皇帝，虽然知晓种的是皇帝的田，但却第一次见皇帝，低着头，颤抖着身体，不敢说话。

    “陛下问你话呢怎么不说”管事壮着胆子，训斥道，生怕皇帝不满。

    “回，回陛下，我们还做豆酱吃！”农夫三四十岁模样，黑黝黝的皮肤有些干裂，颤抖地说道。

    “哦豆油呢不吃吗”




第452章 榨油
    
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    “豆油咱们没听说过……”农夫小心翼翼地说道，音量都不敢加大。

    “好了，咱们走吧！”李嘉失望地摇摇头，随即离开。

    看来，岭南农业还是太落后，恐怕中原才习惯制豆油，吃豆油了。

    吃油的历史，在中国已经很久了，并且，古书记录，不同季节还须使用不同的油。

    春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁，这时吃的油是动物油。

    吃植物油，还得到唐后，史书才有明确的记载，事实上，植物油早就在西汉时就有了，但不是食用，只用来制绢布。

    唐宋时，食用的植物油，还只是芝麻油，而且还是中原人，也就是河东人喜欢吃。

    李嘉也喜欢吃芝麻油，因为这是农村棉花对等的经济作物。

    但，大豆的好处更多，不仅可以肥地，而且，在饥荒时，可以填饱肚子，芝麻可难填饱肚子。

    军队的吃用油，按理来说，鲸油最合适，但，鲸油实在是需求太多，贵族们很喜欢，还可以用来制造蜡烛，价格实在是不便民，一斤油，已然超过了百钱，反而促进了鲸鱼的捕捞。

    如果再让军队吃鲸油，他这个皇帝真的负担不起了。

    “陛下，这大豆属于下等作物，民间种植不多，一斤豆不过五钱，吃着又噎喉咙，所以大家都没多少！”管事的谄媚地说道。

    “嗯！”李嘉点点头，皱起眉头，仔细思量起来，“你下去吧！”

    “诺——”

    “回去吧！”皇帝坐上马车，又陷入了思考中。

    大豆着实是个好东西，可以榨油，豆渣做豆饼，可以吃，也可以喂牛、马，做豆腐，做豆豉，豆酱，豆浆，还可以肥地，真可是宝物。

    这可比单纯的种地弄钱的多。

    如果在民间普及了大豆种植，不仅可以为军队提供大量的植物油，而且还可以带领百姓发财致富。

    岭南本来就不缺粮，一年二熟，两年三熟，如今又在开垦荒地，多种些大豆，榨油了，还可以让百姓吃的起，让他们身体更好一些，提高咱们中华民族的体质，改良岭南矮个子基因。

    毕竟，猪油太贵了，植物油忍忍，普通的百姓还是能消费的起的。

    大豆，榨油，销售，这是一整条的产业链，惠及的人口，远远比单纯的鲸油多太多。

    “可惜，与后世相比，这些大豆着实太小些，又矮，需要进行杂交改良，让产油率更高些！”

    李嘉靠在窗口，喃喃说道，他想的越来越深，已然感觉，若是发展不错，可以带动经济，让财政更富裕一些，兵源更多些。

    “不过，不要紧，如今的大豆还可以先榨油，与之前的占城稻一般，可以在皇庄中普及，再传到民间去，提供给军队要紧！”

    “这些兵卒，就是肚子里没油水，饭吃的再多，也不顶饿，多吃油，至少饭量能减一半，如此，后勤可就轻松许多！”

    “士兵们习惯吃油了，回到家中，肯定也会带家人吃，如此，豆油产业链不就建立了吗市场培养起来了，一切就水到渠成了。”

    回到皇宫，皇帝的兴致越发的高昂起来，他找来许多的东西，就行试验，看看产油率能有多少。

    石磨一下子就建立了。

    大豆是最先开始，一石大豆，产油不过十斤左右。

    然后就是胡麻，也就是芝麻，一石芝麻，产油四十斤，三比一的榨油率。

    随后，莱菔子，也就是萝卜，每石得油二十七斤。

    菘菜、苋菜子每石得三十斤，就连茶子，也得一十五斤。

    见到这番结果，李嘉沉默了。

    弄了半天，黄豆的榨油率是最低的。

    “不，黄豆的优势是最大的，榨完油，还可以吃食，而且，种植大豆还可以肥田，如果不榨油，还可以弄豆腐，豆酱等，豆饼对于马匹来说，也是重要的食物，比单纯的运送草料好的多，这是一整条的产业链！”

    思虑了片刻，排除榨油这个功能外，大豆的其他功效也极为显著，尤其是作为食品类，它的抗压能力特别重要。

    对于农民而言，纯粹的经济作物，供需关系调整，价格降低，对他们而言就是灭顶之灾，毁家之难。

    大豆则不一样，榨油不值钱了，可以当粮食卖，还可以做豆腐，安稳，可靠，最是适合。

    “果然，我真是为国为民的好皇帝！”李嘉摇了摇头，对于自己，那是佩服万分。

    不过，还是咱们国家教育的好，以民为本，水亦载舟，水亦覆舟，实在太过于深刻了。

    “来人，通知少府寺，空出十万亩地，全部给种植大豆！”

    “诺——”田忠嘴巴一扯，皇帝去了一趟田庄，怎么就喜欢上了大豆了呢！而且还是十万亩，太夸张了。

    这可是下贱的作物，哪有人吃

    记得看过历史书，管仲不是利用齐桓公的喜好，操控了经济吗这就是利用了从众心里啊！

    李嘉瞬间心中有底，他觉得引导还是太慢了，需要来一剂猛药。

    “再让少府寺收购黄豆，每斤十钱，多多益善，不限量！”皇帝又爆出一句话，田忠瞬间惊呆了。

    “嗯”看见田忠不发一言，李嘉有些怒气。

    “陛下，奴婢知错！”田忠立马跪下，磕了磕头，说道：“奴婢目光短浅，望陛下恕罪！”

    “起来吧，我也不怪你！”李嘉挥挥手，自以得意地说道：“这件事也很突兀，一般人也无法了解，你直接吩咐下去就是了！”

    “奴婢卑贱之人，哪里及得陛下！”田忠起身赔笑道。

    “对了，你知道棉花吗”李嘉突然问道。

    “不对，是白叠子，你见吗”看其一件疑惑的模样，李嘉问道。

    由于之前在邕州发现了桂布，保暖性不亚于棉花，而且岭南又太热，冬天的存在感很低，虽然有时也冷，所以李嘉一直忽略了。

    但现在，准备迁都了，统治北方了，百姓们也需要保暖啊！

    更关键是，棉花也是经济作物，可以让农民富裕增加抗风险性，不容易破产。

    封建时代，自耕农是国家的主体，维持大量的自耕农，是帝国强大的关键。



第452章 榨油
    
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    “豆油咱们没听说过……”农夫小心翼翼地说道，音量都不敢加大。

    “好了，咱们走吧！”李嘉失望地摇摇头，随即离开。

    看来，岭南农业还是太落后，恐怕中原才习惯制豆油，吃豆油了。

    吃油的历史，在中国已经很久了，并且，古书记录，不同季节还须使用不同的油。