盛唐之帝国崛起

    正走着，便看见一名家丁跑步过来说，卢掌柜又返回了，说是要见他，此刻正在会客厅等候着。

    “来得这么快！”杜乘风随口感叹了一句，想必是卢掌柜背后的东家有回复了。

    信步来到会客厅，卢掌柜见到杜乘风，连忙迎了过来，喜笑颜开地说道:“乘风小兄弟，东家看到你的计划书很是高兴，你的条件他也答应了。只不过很想和乘风兄弟见一面，不知道乘风兄弟方便吗”

    “这个自然没有问题，卢掌柜带路就是。”杜乘风爽朗地说道。

    他对自己的那份计划书十分有信心，只要是个有眼光的商人，一定无法抵挡其中的利益诱惑。

    杜乘风反而比较好奇地是望江楼背后的东家究竟是谁。

    能在长安这么多的酒楼中脱颖而出，除了经营的实力，没有过人的背景也很难立足。

    “好呢，乘风小兄弟请。”听到杜乘风爽快地答应了，卢掌柜自觉地走在前面带路。

    出了杜乘风的院子，卢掌柜早就安排好了奢华气派的马车在门外等着。

    杜乘风也不扭捏，跟卢掌柜也算是老熟人了，知道卢掌柜这是一番好意，因此大大方方地就上了马车，卢掌柜则是亲自在前面驾起马车朝河间郡王府驶去。

    到了王府，杜乘风一看大门上的门匾:河间郡王府，霎时就纳闷了，这不是李孝恭的王府吗

    我去，合着望江楼的背后东家是河间郡王呀，难怪能稳定长安酒楼行业的第一把交椅。

    不是说皇家提倡不与民争利吗不过想想也释然了，毕竟皇室也是要生活的。

    唐初经济萧条，百废待兴，大部分皇室人员并不富裕，就连李世民自己一直都是节衣缩食地过日子。

    因此皇室成员在背后支持一些商家也是情理之中。

    之前在杜家村，和李孝恭也算是见了一面了，给杜乘风的印象还是不错的，既然望江楼背后的东家是李孝恭，那杜乘风的计划也就更好实施了。

    王府大门前，卢掌柜下了马车之后，很自觉地走到两位侍卫跟前，指着杜乘风对两位侍卫介绍道:“两位，这位小兄弟是王爷点名要见的尊贵客人，王爷此刻还在书房等着，烦请通报一下。”

    听到卢掌柜介绍说杜乘风是王爷请来的尊贵客人，两位侍卫不由得扫了杜乘风一眼。

    见是一位年纪轻轻气质不凡的的少年，心底也是惊讶了一下。

    不过既然是王府指名要见的尊贵客人，加上卢掌柜也是王府的老熟人了，因此两人也没阻挡，直接就让卢掌柜和杜乘风进去了。

    卢掌柜快步领着杜乘风直接走到李孝恭的书房门口，门口的侍卫早就得到了李孝恭的示意，见卢掌柜带着人过来，推开门赶紧让两人进去了。

    李孝恭一看杜乘风进来了，也是连忙起身迎了过来，欣喜地说道:“乘风小兄弟，想不到我们这么快又见面了，你给我的惊喜真是一个又一个呀！”

    “王爷客气了。”杜乘风拱了拱手，谦虚道。

    一旁的卢掌柜听得一头雾水，王爷和乘风小兄弟难道早就认识了

    难道杜乘风还有其它尊贵的身份，居然能让王爷亲自起身迎接

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第58章：现代化的商业思维
    见李孝恭认同了现代菜肴的优点，杜乘风接着说道:“我整理了一份新式菜谱，鉴于目前食材的短缺，所以暂时只有几十道。”

    “第一步，我打算先在现在的望江楼全面推广这种新式菜肴，在长安城内先打响名气，当然新式菜肴的定价自然也要比望江楼现有的菜肴要贵一些。”

    “单凭这一项，王爷觉得能否让望江楼的营业额增加一倍以上”

    李孝恭略微沉吟，说道:“乘风小兄弟的新式菜肴色香味自然是没得说，相信任何人品尝过后都会赞不绝口，这点本王毫不怀疑。”

    “长安城达官贵人众多，富贵之人也不少，加上各国的外地商人和使者，经营得当，增加一倍自然不是问题。不知道乘风小兄弟还有没有什么好的想法”

    李孝恭说完这句话，便注视着杜乘风，隐隐地有一些期待。

    虽说自古便有酒香不怕巷子深的说法，但是通过杜乘风所写的这份详细的计划书，李孝恭相信杜乘风既然能提出这样完美的设想，那么在这些经营上面，肯定也有着不同一般的才能。

    被李孝恭注视着，杜乘风倒是没有任何的局促不安，依然从容自若。

    李孝恭提出的这个问题，杜乘风自然是胸有成竹的，冲着卢掌柜招了招手，让他拿了一支毛笔和一张宣纸过来。

    杜乘风在宣纸上写了几个词:广告、营销、口碑、服务。

    “这是何意”李孝恭看着宣纸上几个完全陌生的词，十分不解地问道。

    “王爷，我想问下，假设望江楼要推出这些新式菜肴，如何快速地让长安城内的人知晓又如何快速地在长安城内打响名声呢”杜乘风反问道。

    “这有何难，本王可以邀请一些好友，一些长安城内的贵客富人来店里品尝，还可以雇人在长安城四处吆喝宣传。”李孝恭说这话时显得十分的自信。

    杜乘风不以为然地笑了笑，说道:“王爷，恕我直言，这些都只是最低级最普通的方法，诚然可能会有一些效果，但不会太理想。我的方法就是这纸上的八个字:广告、营销、口碑、服务。”

    杜乘风拿起毛笔在广告两字下面划了一条线，接着说道:“先来说说广告。何谓广告:广告就是广而告之。”

    “如何广而告之呢王爷想想，如果我们能在长安城内各个比较显眼且人口集中行人流动比较大的地方，贴上一些醒目的告示。”

    “也可以在这些地方的一些比较高的楼房且人的眼睛所能看到的墙壁上同时贴上告示，并且在长安城的各个重要路口做好望江楼的指示路牌，这样一来的效果是否更直接和明显一些呢”

    在这个时代，人们并不懂得广告的便捷和好处，所以杜乘风采取的方法就是循循善诱。

    经杜乘风这么一说，李孝恭很快反应了过来。他激动得一拍大腿，有点失态地惊叹道:“对呀，这种方法实在是太高明了，太妙了！简单有效，乘风小兄弟，你果然是一个天才呀！”

    这一刻李孝恭看着杜乘风，两眼放光，他的猜想果然是对的。

    一旁站着的卢掌柜对杜乘风的方法更是佩服得五体投地。

    这么简单的方法他们以前怎么就都没想到呢卢掌柜忍不住腹诽道。

    杜乘风简单直白的解释让李孝恭茅塞顿开，兴趣也更加浓厚起来。

    “来！来



第59章：李孝恭的思想转变
    杜乘风合上计划书，目光又回到写了八个大字的宣纸上，指着第三个词:口碑继续说道:“王爷，我们接着来说口碑，口碑可以说也是营销的一种。也是决定一个商人和产业能否走得更远更久的保证。”

    “简单来说就是顾客高度认可并且自发的口口相传，来达到维护商人和商人名下产业的良好形象。”

    “口碑是影响一个人消费态度和行为的重要因素，可以说口碑也是最廉价的传播和营销方式。口碑包括信誉口碑、服务口碑、产品口碑等。”

    “乘风小兄弟，你这个口碑说得这几点，似乎也好理解，做为商人信誉是至关重要的，其它两点也好理解”

    “长安城内有点眼光的商家都能认识到这一点，似乎没有必要拿出来特别说明吧”李孝恭接过杜乘风的话，颇有些疑惑地问道。

    “不，不，王爷。”杜乘风摆了摆手，言之凿凿地说道:“无庸置疑，或许长安城内有眼光的商家可能都能意识到这一点。”

    “但是真正重视这一点的或者说把这个口碑观念真正做到的绝对没有。信誉方面我相信长安城内的商家都做得很好，但服务方面就不好说了。”

    杜乘风说到这，回头看了看卢掌柜，很是严肃的问道:“卢掌柜，据我所知，望江楼在长安城的酒楼产业应该算是比较有名气的了对吧”

    “可是扪心自问，你们真的认为你们的服务是做到家了吗能让所有的顾客有一种宾至如归的感觉吗能让所有的顾客有一种强烈的满足感吗”

    卢掌柜此刻还在努力思考着之前杜乘风各种精辟言论，突然被杜乘风一连串的发问给问懵了。一番反思之下，确实如杜乘风所说。

    卢掌柜心道只怕整个长安城乃至整个大唐都没有达到杜乘风所说的那种程度。

    不过眼下在王爷面前，他也不敢狡辩，只能低着头如实回答道:“回王爷，乘风小兄弟说的对，确实不能。”

    李孝恭听了也只是皱了下眉头，倒也没有责怪卢掌柜的意思。

    杜乘风看了也能理解，所谓的服务口碑，宾至如归都是建立在顾客至上的基础上的。

    从服务的理念上来讲，所有的人应该是平等的，只要你付出了相应的金钱就能享受相应的服务，当然胡搅蛮缠刻意捣乱的除外。

    或许长安城的这些商家对一些达官贵人招待服务得不错。

    可是在这之前儒家一直有士农工商的尊卑等级的说法。工匠和商人被视为最低贱的人群，甚至比普通的农民还低上一等。

    即便是商人与商人之间也很难有这种服务至上的共识，几百年的尊卑观念让他们很难一下子迅速融入这种平等的理念。

    杜乘风还记得第一次进望江楼的时候，那个店小二看他的那种轻视的眼神。

    虽说事后杜乘风并没有放在心上，但是这个现象起码说明了一点，望江楼的店小二缺少这方面的专业培训。

    缺少这种服务至上的观念，望江楼就很难始终保持良好的形象和地位。

    所以杜乘风特意点出服务这两个字，就是要通过这个机会逐渐普及这种平等的观念，让顾客至上服务至上真正成为一种标准的理念。

    想到这，杜乘风继续说道:“王爷，所以说，不管是望江楼还是长安城内所有有名气的商家，大家在这方面都是相差无几。

    所以自然也不会有口碑一说，在所有顾客心中，大家也都是习以为常了，结果自然也很难形成良好的传播效应了。”

    “那按照乘风小兄弟的意思，应当如何呢”李孝恭想了想问道。

    “很简单，所有顾客一视同仁，同等对待，并且把服务做到极致，让顾客能切身体会到宾至如归的感受，体会到最大的满足感。”

    “即便是一个普通的村民一个乞丐，只要他们来消费，都要



第60章：演算方法的改变
    现在李孝恭越发的期待和杜乘风的合作了，这三成利润给得一点也不亏。

    这杜乘风看来不仅是一个妖孽天才，更是一个商业奇才呀。

    短短八个字的解释让他有一种醍醐灌顶恍然大悟的感觉。

    何况从杜乘风的言语间可以感觉得出来，这些还只是皮毛，应该还有更深层次的想法。

    “那乘风小兄弟，你看我们的合作什么时候开始呢”见识了杜乘风的商业天赋之后，李孝恭忽然觉得，杜乘风这种人才，还是要尽快地拉拢过来。

    “王爷，这个改造计划后续所要的资金会很多，王爷确定不再考虑一下了吗首先声明我不会出一文钱的哈！”杜乘风玩笑似地问道。

    “哈哈！今天一见，本王对你充满了信心，相信你不会让本王失望的，不是吗”

    李孝恭捋了捋了自己半白的胡须，笑得意味深长。

    “王爷好魄力，既然如此我也不会让王爷失望的。”杜乘风面不改色地说道。

    “那本王需要做什么呢”李孝恭问道。

    “王爷需要做的很多。首先王爷得拿下望江楼周边最少20亩的地皮，包括原来的建筑都得拆除，不知道王爷是否可以办到”杜乘风凝视着李孝恭正色道。

    至少20亩，这个面积有点大，晓是李孝恭身为王爷听了也是脸色一变。

    望江楼周边各样的商铺不少，而且隶属长安不同权贵。

    后排还连接着几个小家族的宅子，要全部收购过来，是有些难度。不过也不是不能办到，只是要花些时间。

    孝孝恭认真考虑了片刻，坚定地说道:“好，这个交给本王，只是需要一些时间。”

    “时间不急，我们前期可以先推出新式菜肴，积累资金，等到周围的地皮全部拿下以后再进行改造。”杜乘风说道。

    李孝恭舒了一口气，说道:“那就好，那就好。乘风小兄弟还有些什么要求一并说出来。”

    杜乘风思索了一下，计划书中的很多项目是唐朝没有的，还得要自己重新设计。

    比如那些棋牌室、桌球室等等，所以工匠是比较要的，毕竟自己只有一双手。

    还有账房也要一名自己的亲信过去，这个人选自己还得好好琢磨一下。

    唐朝现行的记账方法和计算方式太过繁琐，而且不直观，看得杜乘风头都大了。

    杜乘风打算找一个人教会他用现代的账本方式记账，并且采用阿拉伯数字记账，这样更方便快捷，查账也方便一些。

    “王爷，我还需要一批手艺好的工匠。包括木匠、泥瓦匠、烧窑的工匠、铁匠。”杜乘风一口气说道。

    “对了王爷，既然这个望江楼日后有我三成的利益，我想再派一名账房应该不成问题吧你们记账的方法实在是太繁琐了！”杜乘风忍不住吐槽了一句。

    李孝恭听杜乘风要一批工匠倒没太在意，要改造望江楼，这些工匠肯定是必需的。这些招募一些就行。

    咦！杜乘风刚才好像说记账方法太繁琐难不成这小子对数学也很精通李孝恭暗道。

    “难道乘风小兄弟对数学一道也有研究”李孝恭眯着眼睛好奇地问道。

    嘿嘿！杜乘风咧嘴一笑，把卢掌柜也叫到了榻前。当着两人的面在宣纸上写上了10个阿拉伯数字。

    李孝恭和卢掌柜看着眼前的10个奇怪的数字均是一愣。

    “这是何种文字”李孝恭不解。卢掌柜也是伸长了脖子，他也很想知道。

    杜乘风拿起毛笔又在10个阿拉伯数字下面写下对应的10个大写数字，看着两人解释道:“这是我发明的一种数字，你们可以称它为阿拉伯数字。”