幸福的小农民

    很快孙刚就掌握了要领，可以跟爸妈一起齐头并进了（其实插秧是齐头并退）。横平竖直还象模象样的。

    将一把青色的秧苗，插入水中。那秧苗瞬间变得青葱。就好似农夫的手，将它染绿。天空中，飘洒着朦胧如烟的细雨。和煦的春风，吹绿了无边无际的稻田。

    正当孙刚干得正欢时，突然腿上一阵阵发痛，把腿抬起来一看，浑身都麻了——看到腿上粘了一个软体动物，好象还在往里钻，孙刚从小到大就怕这些软软的东西。

    刚才在专心插秧，脚又被冷水刺激，完全没有注意到这里。看见腿上的蚂蝗，孙刚吓得马上上岸坐在田埂上，使劲的拍啊拍啊，但怎么也拍不掉，于是就想着往外拉,蚂蝗周身是滑的拉也不拉不出来，以前就听说蚂蝗会钻进体内顺着血管流动的（道听途说）。

    还是孙爸有办法，他赶快用秧叶刮，还真把几根的蚂蝗刮掉了，这一招还真灵。蚂蝗是刮下来了，但孙刚在田边怎么也不敢再下田了，孙妈心疼儿子就让他回家做饭。

    由于准备养鱼的这块稻田栽起来很麻烦，在垄上插秧要时时小心掉到养鱼的沟里。所以三个人花了两天才把秧栽齐。

    在孙刚做好后勤工作，几个婶子的帮忙下，才把剩余几亩稻田全部栽完秧苗。

    试验田插完秧几天后，孙刚从空间里转移出1000多条草鱼，鲤鱼、鲫鱼各几百条半匝长的放入稻田的水沟里，并注入好几桶空间水。

    光阴似箭，转眼间几天又过去了，五月端午到了。

    端午节，又称端阳节，每年的农历五月初五，是我国民间传统的“三大节日”之一。

    古代，每逢端午节，诗人雅士都要举行吟诗、饮酒集会。吟诗，是为了纪念屈原，饮雄黄酒，则是为了消毒，也是为助雅兴。清代文人顾禄在《清嘉录》中说：“研雄黄末和酒以饮，谓之雄黄酒。”集会时，他们一般要带上酒钵，边吟诗，边喝酒，边击钵。

    经过漫长岁月的演变，如今有关端午节的活动内容，已远远超出了它原来的文化内涵，特别是改革开放以来，这种活动已拓展为商贸洽谈，招商引资或各种文化、体育、民俗风情活动的展示，借端午节这一传统节日开展各种民俗活动，搭起经济发展平台。

    时至今日，端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。

    端午节这一天，天蒙蒙亮，家家户户均在门窗上、屋檐下插两根艾蒿，以避妖魔鬼怪瘟神恶邪。人们把艾草制成人形称为“艾人”，将艾叶悬于空中，剪成虎形，妇人争相佩戴，以避邪驱瘴。正如《荆楚岁时记》所载：“五月五日，采艾以为人，悬门户上以禳青气”。

    在太阳出来之前，大人们拿着盆、罐，小孩子也跟在后面拿着手巾，到野外采集百草梢上的露水，用来洗澡。据说，五月端的百草头洗澡能治疾病，一个夏天都不会生病。

    孙爸早早起来砍了些艾蒿，每扇门的门头两边各插一支，连孙刚果园房子那也少不了。

    早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好，外面主要用鲜嫩的芦苇叶子或者竹笋叶，里面多用糯米，有的在其中掺点小豆或红枣。夜间就开始煮，在煮粽子的锅里要放上鸡蛋、鸭蛋，此时，家家户户都飘溢出令人唾液的清香。

    厨房里，孙妈把昨天晚上就已经煮好的粽子端上桌，还有腌好的鸡蛋和咸鸭蛋。

    有板栗、花生、红豆和大枣馅的，孙刚家里人都不爱吃咸粽。

    “给我剥个不加任何东西的白粽……”孙爸喜欢吃白粽，蘸上白糖，白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。

    “知道啦，少不了的。”孙刚代妈妈答道。

    一会儿，孙刚就干掉了三个大粽子，吃的痛快，此粽子其色、香、味、美俱全，色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。还带着一股竹子清新的味道。

    吃过粽子要再吃一两个鸡蛋，叫做“压顶”，保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。

    小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤，这百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材，放在一起煮水，用其洗澡，浑身清爽，防病强身，不会害疮子。

    洗完澡，要在孩子的口鼻、耳眼、肚脐、肛门等处涂上雄黄，小小孩都要戴上“老虎肚兜”，可防各种毒虫的侵害。

    然后，在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线，叫做“扣花绒”，这花绒是“神仙索”，扣上它就能逢凶化吉，神鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包，这香荷包是用各种彩布做成的，里面装着香料，一个一个串起来，有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起，互相比着看谁的好看，最漂亮的一定会让大家围着观赏，一个个羡慕不已。孙刚现在长大了，倒没这些爱好了。

    闲话间，孙刚想起了猪圈还空着那，于是问道：“妈，咱家不买猪崽吗？猪圈闲着呐。”

    “前天还在和你爸商量呢，养两头也行，过年杀一头卖一头，剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。

    “明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集市上买了两头小猪崽回来。

    “对了，爸，今年准备雄黄酒了吗？”孙刚对着在院子里爸爸喊道。

    端午节，以雄黄酒洒墙壁门窗，饮蒲酒等，可以消毒，又是有益于身体健康。

    端午实在可算是传统的医药卫生节，是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展，并应弘扬传承的。

    “几天前就泡制了一坛，就留着今天用的。”

    孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚不好酒，但雄黄酒是中药泡制的，喝了对身体有好处。

    “小刚，等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去，咱家包了很多，顺便在你奶奶家拿点酒曲，酿点米酒喝。”孙妈交代儿子。

    “好，我现在就去，米酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。

    孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的，小时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒，好几年没喝到了，自然回味无比。

    要将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，然后上蒸笼蒸熟，放到盆子里，待温度降到30－40度时，拌进酒曲，然后洒点凉白开，装到坛子里封好，2天左右，味道就出来。

    孙妈做了一大瓷盆甜酒（也就是醪糟），还有待客要用的2坛，用高度白酒做引子的米酒，这个要密封好，先用2张荷叶盖上，再蒙上一层塑料布，用绳子扎好，再糊上一层泥巴，过一两个月就可以开封了。

    （12号第一更，恳求大家支持，有什么想法和意见，请到书评区去提，谢谢。）

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012.黑鱼，水蜜桃
    孙刚看着果园里的鸡仔长得飞快，两个月过去，都有3－4斤了。仓里的粮食消耗的一天比一天快。

    这一千只鸡出栏时候至少五六斤啊，到时一出手就十万上下。而且用这些鸡鸭喝的都是空间水，连食物也是空间水泡出来的，孙刚相信味道会更美，说不定更值钱。

    人就是这样，想到日后日子有了奔头，孙刚又懒散起来。

    天气也越来越热，这几天孙刚除了喂喂家禽、逗逗小鹰，喂喂稻田里的鱼，就是在村里瞎转悠。

    这几天空间里的樱桃和荔枝陆续成熟，孙刚借口是去县城买的，已经拿回家给父母尝了好几次了，被父母责备了好几次乱花钱。

    两只小鹰除了孙刚从山上回来那晚和孙爸孙妈见了一面外，一直呆在空间里，个头增长不少。

    最近这两个家伙迷上了空间的樱桃。虽然还不会飞，还是扑棱着翅膀，有几丝天空霸主的风范。

    孙刚正在空间水潭里打水，发现养有黑鱼的水潭里密密麻麻的，约有手指长短的小鱼，这东西是黑鱼苗，没想到这么多，足有一千多条。

    先前自己扔进空间里的黑鱼苗，都长到了2－3斤了，特别肥硕，看样子是它们产的卵。

    黑鱼，俗称火头，这玩意儿和别的鱼不一样，生性凶猛，繁殖能力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

    黑鱼是水族中的强者，它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条1斤大小的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。

    黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。

    有人做过实验，把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地，可活半月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧，而黑鱼还能直接吸收空气中的氧，它凭借这一“特异功能”，当久旱无雨，湖水即将干枯时，它能像某些动物冬眠一样，即呈蛰伏状态，这时它尾部朝下把身体坐进泥里，只留嘴巴露在泥面以上，俗称黑鱼“坐橛”或“坐遁”，这就是黑鱼的“旱眠”。这时它处于麻木状态，可持续数周，等再次来水时黑鱼便恢复正常生活。

    黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

    怪不得空间其他小水潭里的鱼越来越少，原来是它们干的。

    得想个办法把这些火头弄出去，长此以往，空间根本养不了其他鱼类。

    看这群小鱼苗的数量，等长大空间里的东西还不被它们啃光了。

    倒是最后他突然想起一件事来，顿时兴奋起来，自己空间里那一大群黑鱼如果长大。这玩意儿老贵了，二十几块钱一斤呢。

    想到此处，孙刚就回家和爸爸商量起来。

    “爸，我准备在果园里靠南边平坦的位置挖个大沟，你在村里找点人帮忙吧……”孙刚想了半天才想出这个主意。

    “你又想做啥子？”

    “我想在沟里养点火头，这玩意儿贵着呢。”

    “你就知道瞎折腾。”孙爸也只好支持儿子。

    在村里找了十几个壮劳力，在好烟、好酒、好菜的招待下，两三天时间就挖好了两条大沟，有10几米长，一米多宽，深近两米。

    一台抽水机，只用半天时间就把两条深沟灌了7－8分满。

    留好出入口，用网子把两条沟围起来，防止下雨时，火头顺水溜到堰塘里。那样孙刚堰塘养得鱼就遭殃了。

    万事俱备，孙刚当晚就把黑鱼苗从空间里转移到水沟里，并注入空间水，每个水沟里面放养几百条。

    火头较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异。体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3—8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象。

    孙刚在刚开始几天还兴致勃勃的到处捞蝌蚪、小鱼小虾喂。

    可是不管他弄进去多少，几天功夫，都被吃的干干净净。没办法他只得隔几天就去池塘、河沟里去捞鱼虾或者蝌蚪。

    孙刚在空间里养上一团团的青蛙卵，还有那种最大只会长到3寸长的杂鱼，人们都称之为三寸丁。这种鱼肉少刺多，很少有人吃，一般都用来喂猫的。这样黑鱼的食物来源就很丰富了。

    这群经过空间滋养的黑鱼攻击性好像很强，经常可以看到火头一窜半尺高，将沟边草叶上的青虫吞到肚子里。

    果园里，可能是空间水浇的足，蚯蚓也特别多，一锹下去十几条，这也是果园里鸡仔和火头的食物来源之一。

    为了养好这些黑鱼，他还特意去县里买了好几本书，仔细琢磨。

    果园里树上的蝉“知了，知了”叫个不停,让人心烦不已。

    六七月的天，像娃娃的脸，说变就变，刚才还是晴空万里，一会儿便会乌云密布，雷声阵阵，紧接着就是倾盆大雨。

    虽然下着雨，可那迷蒙的雨雾却给果园增添了不少妩媚的色彩。雨水冲走了连日暑气，给田野带来了清新，带来了一片新绿。雾气与雨气笼罩着远处的群山，乳白色的云纱绕着山腰飘荡，像仙女婆娑起舞……好一幅淋漓尽致的泼墨山水画啊!走在这里，颇有“人在画中游”之感。

    景色虽美，但是孙刚没心情欣赏。披着雨衣，冒着大雨，检查了鸡舍，看着鸡仔瑟瑟发抖的挤在一起，孙刚叹了口气把门关严锁好。然后去鸭棚那边，幸好棚子搭得坚固，没出现塌棚情况。

    果园里，各处排水沟都十分通畅，缓缓流入堰塘，没有多少积水。养火头的深沟周围有很多排水沟，所以也没有溢水的情况出现。

    孙刚这才松了口气，回到屋里，擦了擦湿漉漉的身子，换了身衣服，给爸爸挂了个电话，报了声万事平安。就坐在门口看着这雨幕连天，只希望大雨赶紧过去。

    大黑小黑，好像兴致很高，不停地用爪子在屋檐下的小水坑里扑腾，弄得一身是水，赶都赶不走。

    两只小老鹰在门槛上用嘴给对方梳理羽毛，很是惬意。

    大雨来的快，去的也快，到天黑大雨就停了，只有毛毛细雨还在淅淅沥沥的下着。

    孙刚去鸡舍里，鸡仔的情况好多了。在水槽里倒上空间水，撒了点谷子，去鸭棚如法炮制。才领着两条狗，淋着毛毛雨回家吃晚饭。

    “刚娃，鸡鸭都没什么事吧？”晚饭时，孙爸问道。

    “爸，没事，我都看了。”

    “那会儿你爸要去看看，不放心你，雨太大了，看不见路，我就没让他过去。”孙妈接过话头。

    “就是鸡鸭受了点惊吓，其他都没什么事的。”孙刚一边夹菜一遍说道。

    “明天我去看看水边的棚子，松动的地方给紧紧。”孙爸有点担心风大，棚子出问题。

    “对了，爸，桃子快熟了，过两天就摘了吧，我拉到县城去卖”孙刚家桃子品种好，水蜜桃大点的有七八两，小的也有半斤以上。

    桃皮很薄，果肉丰富，软而多汁，这样的果子，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。

    孙刚从空间里摘了好几个带回来给爸妈尝鲜，空间里的桃树是孙刚回来的第二天，趁着没人的时候偷偷移植了几株树龄较小的桃树苗到空间里，这样空间的果树越来越多。孙刚不敢在果园里的桃子成熟之前拿出来显摆，只能偷偷摸摸地在空间里吃独食。现在总算松了一口气，终于可以光明正大地吃上桃子了。

    孙妈拿起桃子准备去厨房洗洗再吃。

    “妈，不用洗，把皮揭下来就可以吃了。”

    只见孙爸孙妈小心地把皮撕下去，果肉鲜红多汁，完成熟质细而柔软，令人垂涎三尺。入口后滑润不留渣子，其滋味恐怕可以和传说中王母娘娘的蟠桃互相比较了。

    孙爸几口就干掉了一个，又拿起一个。

    “明天给几个老人送点尝尝，这桃子适合他们吃，等都熟后就给叔叔他们送点过去。奇怪了，往年也没见这么好吃啊。”