极品大玩家

“那行，那我们就期待奇迹了。”杨猛知道输赢无所谓的时候，倒也放得开了，倒是萧鹏自己，心里在冷笑：输？自己可没那习惯。他游蟋蟀时已经轻车熟路的‘更快更高更强’了。
主持人重新走上舞台：“各位虫友，刚才我们大家见证了一场堪称奇迹的比赛，接下来的比赛依然会如此精彩。现在我给大家隆重介绍今天参赛的两只虫！首先出场的是我们泗阳蛐蛐专家王兴家王老板的正青种蟋蟀，虫名‘威武大将军’，大家看它头型如珍珠白麻顶线，青项反搭青金翅，体重八厘二豪，是今年咱们泗阳目前为止出的最大的正青蟋蟀！依然是王老板亲自打草！大家掌声欢迎！”
王老板听到主持人的话，直接把蟋蟀放入斗盆，斗草在虫嘴旁边一抹，这‘威武大将军’直接展翅开牙，斗性堪称一流！
看到这一幕，底下人纷纷鼓掌，议论纷纷：“好虫就是好虫。”“你看那大牙板，这虫绝对稳赢！”“不过刚才那只小虫也不是善茬，一口咬死‘黄笃’，这正青和刚才那黄笃差不多吧？”
主持人看台下议论纷纷，说道：“让我们看看‘威武大将军’今天的对手‘小强二号’！”
“小强二号？”听到这名字，所有人都愣住了，不是刚才参赛的蟋蟀？在底下叼着烟一脸乐呵的狄玮更是目瞪口呆：“小强二号？这是什么意思？”
只听到主持人继续介绍道：“小强二号，也是我们泗阳的正青品种，大家来看，这小虫赤宽体阔，腿洒靛青斑，粗壮有力，体型极为完美。体重六厘三毫，又是一场差距巨大的比赛！到底是威武大将军技高一筹呢？还是小强二号以弱胜强？请大家拭目以待！”
狄玮差点从椅子上摔下：“换虫了？靠！我的五十万！我的钱啊！”等他回过神来，想找黄鹤取消赌局的时候，却发现萧鹏已经把虫投入斗盆了。
“完了完了玩了。”狄玮一屁股瘫坐在那里。“这次输定了。。。。。。”只要虫进入斗盆的那一刻，赌局就无法取消了。
杨猛拿着斗草看着王老板：“喂，你还要打冲锋草么？”
王老板冷哼：“对你我还用打冲锋草？”
“刚才那是狗打的？”杨猛嘴上不甘示弱。
“哼！废话少说，赶快开斗。我这次我不会让你了！”王老板怒道。
萧鹏不屑说道：“就好像你刚才让过似的。”
两人嘴上说着，手上可都没闲着，斗草上下挑逗，两只蟋蟀已经斗志昂扬了，裁判直接拉开了闸门。
这次的小强二号可不像小强，而是选择了主动出击，两虫牙齿搅在一起，王老板脸上倒有了喜色，这样两虫对牙，拼的可是虫子自身的力量，‘威武大将军’可比‘小强二号’体重多了接近两厘。那是有绝对力量优势，拼力量？‘威武大将军’赢定了！
就在王老板沾沾自喜的时候，场上突然发生了变化，‘小强二号’一甩头，直接把‘威武大将军’摔到斗盆边上，明显摔的不轻。小虫爬起来后，直接跑到一边，任王老板如何下草挑逗，就是不开牙不叫唤。
按照常理，一分钟不开牙不叫唤，就该判负了，裁判明显和王老板关系很熟，又给他一分钟时间，可是即使如此，‘威武大将军’依然不开牙，裁判一脸苦涩，宣布了结果：“胜利者，‘小强二号’！”
“帅！”狄玮高兴地手舞足蹈：“太特么的牛逼了！这下我发达了！我可以换车了！”
人群里也传来了欢呼声，这样以弱胜强的比赛总是让人激情澎湃，也是斗蛐蛐的乐趣所在。其实买蛐蛐也是一种赌徒心理，就类似于赌玉，谁也不知道自己买下来的蛐蛐是否会被别的蛐蛐一口干掉，不管什么样的蛐蛐，只有‘赢’才是蛐蛐存在的价值：如果蛐蛐赢了，价值就升高了，如果输了，价值也就没了。如果真有人能看透哪个蛐蛐能斗能赢，可以直接拿着麻袋去背钱了。
今天的斗虫比赛，两只小虫以弱胜强，绝对给了旁观者无数的动力：毕竟不是所有人都能买得起高价大虫的，现在看小虫也能赢高价大蛐蛐，更是给他们有很大的鼓舞！
王老板拿着斗草的手都在颤抖了：“这不可能。。。。。。这不可能。。。。。。对了！你今天买的虫肯定也下药了！你一定给你的蛐蛐吃了最新的兴奋剂！”
萧鹏无语了：“喂，你是不是傻？真的玩不起了么？”
“我玩了几十年的蛐蛐，就从来没碰到过这样的情况！这不科学！”王老板咆哮道。
“玩蛐蛐还讲科学了？”萧鹏不屑说道：“你是不是玩蛐蛐玩傻了？你的蛐蛐就要百战百胜了？我不是笑话你，我随便买一只蛐蛐赢你的蛐蛐都不成问题！”
“我要跟你再战一场！我不服！”王老板歇斯底里的说道。
“我压根没有跟你玩的理由啊。”萧鹏道。
“我知道！出场费对吧？五万！我给你！”王老板直接咆哮了起来，说完从随身背包里摸出五万块，狠狠地砸在桌子上。
萧鹏却摇头：“不好意思，我现在出场费可不止五万了。这身价水涨船高了。”
王老板气的七窍生烟：“那你要多少才肯出场？”
萧鹏摆手道：“我实在想不到还有什么理由跟你比了，你刚才怎么说的？‘小子，你拿着这个小虫子来搞笑的么？一会儿输了可别掉眼泪！这蟋蟀可不是什么样的阿狗阿猫都可以玩的’。好吧，现在这句话原封不动的还给你。你不适合玩蛐蛐，这么些年糊弄人糊弄了不少钱对吧？赶紧收手吧，留点钱养老也不错呢。”
“十万出场费！”王老板说话的时候后槽牙都快咬碎了：“但是前提是你现在去集市上现挑一只蛐蛐！”
“我怕你赖账。”萧鹏耸肩道。
“我现在就给你！你的账户多少？我转账给你！”王老板急眼了，如果再输，他在宁阳蛐蛐集市上可真混不下去了。玩蛐蛐的圈子信息交流那叫一个快，自己成了烂虫代言词，那卖给谁虫去？
“早说啊，猛子，快去挑只虫，这次买只贵点的！咱现在也是有钱人了。”萧鹏得意洋洋的说道。
“贵的？那太好了！买多少钱的？”杨猛兴奋起来。
“不超过一百块的随便挑！”
“卧槽你大爷！”





极品大玩家 第十六章 大胜回家
猛子快哭了，从集市上这头跑到那头，挑了接近半个小时，才买回来一只蟋蟀。是一只六厘八毫的枯叶青麻种蟋蟀，取名‘小强三号’。
王老板这次也没有轻敌，并没有用黄鹤的蛐蛐，而是拿出了自己精心培养的一只‘黑头金赤’，这只蟋蟀是他刚入秋时候抓到的，非常善斗，已经在镇上赢了六场了。要知道，这可是刚入秋，这个成绩可是高的惊人。哪怕在宁阳县，这只蟋蟀也是大名鼎鼎了，曾经有人出价二十万王老板都没有卖这只蟋蟀，当人们知道是这只虫出战时，围观的人群更是发出了热闹的欢呼声。
不过几分钟后，欢呼声变成了尖叫声。
他们实在想不明白，为什么这只价值几十万的虫王，就被杨猛随便挑来的一只蛐蛐直接的咬断了一条腿？
现在如果说宁阳县谁名气最大，那绝对是杨猛，无数人追在他身后，高价雇他为自己挑虫，不过用杨猛的话说是：“打死他也不挑蛐蛐了。”特别是他知道他挑的虫竟然一共赢了一百万之后，更是吓坏了！
一百万啊！赢了还好说，输了的话自己的罪过可就大了！现在让他挑蛐蛐，压力太大了。
萧鹏却毫不在意，他现在可有bug在手，随便挑只虫就能大杀八方，他现在郁闷的是，黄鹤最后一场竟然没压钱，不得不说，黄鹤是个很理智的男人，知道进退，第三场不管王老板说什么，他就是不压钱。事实证明，他是明智的。不然以他的性格，肯定又要掏出一百万！
对他来说，一百万倒不是拿不出来，问题那面子丢的可就太大了。三战皆负？他退了一步，虽说丢了面子，但是省了一百万！这可不是小数目！
萧鹏现在倒也有钱了，算上赌约分成，带上‘出场费’，兜里多了四十五万！
按理说，后来黄鹤和狄玮对赌的五十万，狄玮是可以不给他钱的，但是狄玮还是分给萧鹏十五万！他还指望着萧鹏二人给自己拿冠军呢。反正钱是自己赢来的，他也不在乎。来一次宁阳赚了七十万，他现在恨不得把萧鹏二人供起来！这尼玛是财神爷啊！
黄鹤非常郁闷，又买了两只虫独自离开。注意，是独自。‘戴文青木’被他毫不犹豫的扔到一边了，本来没什么事，几分钟害自己输了一百万！这价钱够自己去日本找‘大震撼’配一次种了！这女人不能要，绝逼赔钱货啊！
“哇哈哈哈哈哈，萧鹏，杨猛，我现在简直感觉就像做梦一样！我现在特别感谢那个叫什么来着的女主播和那个单涛的痞子，如果不是他们，我还认识不了你俩，你们简直是我的福星啊！”狄玮现在笑的合不拢嘴，直接能看到后槽牙。“我现在才知道，什么叫走运？遇见对的人就是走运！真是塞翁失马焉知非福，挨了一顿揍，遇见两个明白人。啧啧，也该着我走运了。”
萧鹏开着车，看着坐在副驾驶的杨猛：“卧槽，你点够了没有？瞧你笑的那傻样吧！”
“点钱点一辈子我也点不够。”杨猛手里拿着厚厚一摞钞票，脸上都快笑成花了。这钱算是两人的额外收入-------通过黄鹤，几人才知道，狄玮他们想参加的比赛只需要三只虫就可以了。多出来的十九只虫带回去也没意思，不如直接卖钱，哪成想一听杨猛的虫要卖钱，差点让人抢疯了，十九只虫卖了小三万。平均一只一千多，要知道，这都是五十块一只买来的，那可是狂赚一笔了。呃，杨猛挑蛐蛐还是很有水平的，那些蛐蛐绝对值五十块，但是值不值一两千，那就要另说了。不过杨猛对赚这笔钱毫无内疚之心，来宁阳买蛐蛐，本身就是个赌博行为。既然愿赌，就要有承担后果的决心。买虫时谁也不知道这虫是什么水平不是？
萧鹏道：“看你那小家子气吧，咱现在有小五十万了，干啥不行？可以做个小买卖了啊。”
杨猛白了他一眼：“做什么小买卖，赌蛐蛐咱就能发家了。”
狄玮也点头：“对啊对啊，就这三只虫，感觉打遍天下无敌手呢！就靠玩虫你就能发达了。”
萧鹏摇头：“男人劝赌不劝嫖，我对赌没兴趣。”
狄玮劝道：“小赌怡情，大赌伤身，小赌玩玩无所谓呢。”
“赌就是赌！无所谓大赌小赌。”萧鹏冷哼道“我对赌可没有兴趣。”
“那你怎么为什么不把我跟黄鹤赌钱赢来的三十万给我？”狄玮问道。
萧鹏冷哼道：“那是我的出场费，又不是我赌来的，我可是讲原则的人。不是我的我一分不要，是我的谁也不能拿走。”
狄玮和杨猛：“。。。。。。。”靠，别人赌钱你分成还好意思说自己讲原则？标准的还要当biao子还要立牌坊！特别是狄玮，更是郁闷的不行，感情现在我成了赌徒，你成了不赌的白莲花？
狄玮摇摇头，把各种奇怪的乱想法扔出脑海：“你们两位回去后有什么想法？”
“想法？”萧鹏不明白狄玮的意思。
狄玮道：“我是说，我还不知道你们住哪呢？”
杨猛道：“我们住在一个只有电没有水的地下室里。”
萧鹏接话：“回去后首先就换个房子！一定要有热水器！要有空调！要有暖气！要有煤气！我实在受不了那该死的地下室了！”
杨猛伸出大拇指：“没错，好主意！最好要有浴缸！可以躺在里面一边泡着一边喝啤酒的那种！”
“好主意！回去我就找去！”萧鹏和杨猛击掌。
狄玮坐在后座：“萧鹏，猛子，我倒有个建议。”
“什么建议？”萧鹏问道。
“反正你们也要帮我去参加促织比赛，可以直接住我画室么，虽然在郊区，但是有车也算方便，独门独院，有浴缸，还是双人的！”狄玮说话时的表情特鸡贼。
杨猛听后把钱往兜里一装，对萧鹏道：“他说双人浴缸的意思是不是在暗示咱俩有什么关系？我可以先揍他一顿么？”
“朕准了！如果不是在高速上，我现在就停车揍他丫的。”萧鹏道。
狄玮急忙解释道：“误会啊误会！我是说可以跟妞一起的，那就是我特别搞那么大的浴缸的原因！”
杨猛好奇道：“你的意思是住那里还可以带妞回去？”
狄玮贱兮兮的说道：“那是当然，不然带妞去哪里？去开房？那哪能有自己家里放得开？”
“走吧，先回去搬家！”杨猛直接拍板了。
萧鹏笑道：“喂，是不是那大浴缸吸引你了？我现在倒是很好奇，你现在怎么泡妞？”
杨猛不屑的说道：“那还用问？用钱砸啊，那多简单。”
萧鹏疑惑问道：“你不是说泡妞是要靠技术么？不是最看不起那些用钱砸的么？”
杨猛点上根烟，想看傻瓜一样看着萧鹏：“废话，没钱才这么说，有钱了谁特么的还这么傻？”
狄玮这时候却插话了：“二位，其实我有个事情一直不明白。”
“什么？有话就直接问吧。”杨猛道。
狄玮一脸疑惑的问道：“你们二位也算是有本事的人，为什么之前要屈尊在马场里面给马撸啊撸啊？”
狄玮的问题倒把萧鹏二人问住了，萧鹏笑道：“我们算什么有本事？现在和平年代，谁特么的还靠拳脚身手闯天下？我们这样的，没有文凭没有学历，做个保安什么的差不多，在马场做取精工有什么奇怪么？职业无贵贱不是？”
杨猛却接话道：“职业是无贵贱，收入可有差距。特么的咱们在马场呆一个月，辛苦赚的钱还赶不上他们随便买只蛐蛐的。”
狄玮更不解了：“可是你们这斗蛐蛐的技术那么高，为什么不靠着这个发家呢？”
萧鹏给出了答案：“首先，对我们来说，我们就不知道玩蟋蟀能这么挣钱。其次，这也只是个运气，毕竟不是每只虫都这么厉害，最后也是最重要的一点，我有底线，不赌博。”
狄玮好奇问道：“那像今天这样我赌钱，赌赢了给你分钱，那算不算你赌博呢？”
“当然不算，我拿的是我的出场费，是合法收入。”萧鹏理所当然的说道。
狄玮彻底傻眼了：“萧鹏，我也见过了不少人，你绝对是最不要脸的那一个！”
萧鹏头也不回：“因为我有脸，所以我才不要脸，就你们这些没脸的才要脸呢。不过这次也要感谢你，这次去宁阳，我得到一个结论，完全可以玩着挣钱，我决定了，反正也有钱了，我要四处玩着挣钱！”
狄玮听后却两眼小星星：“萧鹏，你这个主意真是太棒了！那也是我的梦想啊！你有什么打算么？带我一个呗？”
“打算？到时候再说吧，现在考虑的是搬家的事。”萧鹏没有直接应下，他自己也没有什么目标，再说了，他可以信任杨猛，可信任不了别人。
车子下了高速后，萧鹏先开车回到狄玮的小院，狄玮把房子钥匙留给两人后，自己开着阿特兹出去了，他要先找一下狄菁菁，单涛的事情他可没有忘记。狄菁菁办事可是一贯雷厉风行，他毫不意外狄菁菁能把这事办好，现在是他摘果子的时候了。
而萧鹏二人，则开着牧马人回到了地下室，收拾好行李后，两人并没有急于回别墅，而是先去了菜市场！乔迁新居，必须要庆祝啊，最好的庆祝方法只有一个，那就是大吃一顿。
呃，杨猛喜欢和萧鹏在一起的原因，其实还有一个，那就是萧鹏的厨艺。
萧鹏有不俗的厨艺，只可惜，只因为他没有厨师证，大酒店不要他，小酒店给钱少，自己想开饭店又没有本钱，谁让在中国，干啥都要有证呢？不过自己人一起庆祝，让萧鹏下厨，绝对是最明智的选择！




极品大玩家 第十七章 石头烤羊肉
说是做大餐，其实也就一道菜：羊肉。平时萧鹏二人都很喜欢吃羊肉，涮着吃烤着吃煮着吃炖着吃。。。。。。
只不过原来都是买便宜羊肉了，现在有钱了，一定要吃好羊肉。萧鹏是花高价买的正宗锡林郭勒盟的羊肉。
羊肉和羊肉也是有差距的，在华夏吃货圈子里有这么一句话：“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。”这个锡盟，正是指内蒙古锡林郭勒大草原的羊肉。
锡林郭勒盟的羊肉，主要是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。而萧鹏买来的，是乌珠穆沁羊，和苏尼特羊比起来，乌珠穆沁羊的特点是肥肉多，肉质鲜嫩，适合炖煮。
苏尼特羊肉的特点就是瘦肉多，脂肪低，膻味轻，富含矿物质和维生素，尤其适合涮火锅。在元、明、清三朝，都被作为皇宫贡品，那时候它们还叫‘戈壁羊’，也是北京老牌火锅‘东来顺’的专用羊肉。
萧鹏两人还在市场上买了一口老大不小的大铁锅，又跑出去捡了很多鹅卵石，这才回到了狄玮的小院里。
两人分工明确，萧鹏负责清洗羊肉切块，而猛子，则跑到院子里，用砖头和泥，垒了一个土灶，然后把石头放在火里烧。
“萧鹏，石头差不多了。”看到石头已经烧热，杨猛招呼萧鹏。
“来啦来啦。”萧鹏端着两个盆子跑了过来，一个是清水洗净的羊肉，另外一盆里面是土豆洋葱等。
萧鹏给锅里加了一点水，把烧热的石头放入锅里，瞬间水蒸气弥漫开来，萧鹏把加热好的石头铺在锅底，把洗干净的羊肉放在上面，土豆也不削皮，洗干净后从中间一切为二放入锅中，再加入洋葱之类的蔬菜，加入葱姜盐胡椒等调料后，盖紧锅盖，在锅盖上压了几块砖头防止漏气。再把整口锅放在刚才烧石头的余烬上。
这一切都做完之后，萧鹏拍了拍手：“搞定！等着吧！”
锅盖盖的那么紧，什么味道也传不出来，杨猛急的不行：“萧鹏，这是什么做法？就把烧石头放锅里就行了？”
萧鹏笑道：“吃内蒙羊，当然要用内蒙的做法了，这叫做石头烧羊肉，是内蒙人的羊肉料理方法，咱这里还是没有条件，只能用铁锅，有条件的话，用羊皮做成皮囊密封，把石头、羊肉之类的放入羊皮囊里烧，烧好后羊皮也可以直接吃，那才叫一个美味。”
杨猛心思心思：“你能确定你买的是那什么乌珠穆沁羊么？别再是什么假羊肉。”
杨猛这么说也不是没有道理的，前阵子全国各部门着重打击食品安全时，在辽宁破获了一起食品安全大案，犯罪分子用廉价的鸡鸭兔狐狸肉经过保水剂、粘合剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉，制成假冒牛、羊肉卷牟取暴利。
像这样的假冒肉卷里的强致癌物亚硝酸钠超标达两千多倍！极容易诱发癌症。
所以在吃羊肉时，一定要先学会如何分辨羊肉，真的羊肉会有‘大理石花纹’，也就是瘦肉中混杂脂肪，细看是丝丝分明，而且颜色也是玫瑰红色，纤维分布比较均匀，指压有弹性，假羊肉因为是二次合成制作，一捏就很容易捏烂了。所以如果去吃羊肉，看到店家端上来的羊肉卷如果颜色昏暗、纹理不清的话，那就要多留点心了。
而且味道也有差距，真羊肉闻上去，味道是鲜膻味，而假羊肉闻上去味道特别难闻。还有个最简单的辨别方法，那就是煮一下，真羊肉煮不烂，煮完后还是一整块，并且富有弹性，就算分离也是自然地分离。如果是假羊肉合成羊肉，煮完后水里的沫非常非常多，一煮就容易煮烂，变成一块块的碎肉。
萧鹏两人买来的大块羊肉确实是羊肉，但是杨猛担心自己买错了，买到别的羊冒充乌珠穆沁羊了。
萧鹏笑着摆手道：“我敢保证，这是绝绝对对的乌珠穆沁羊，知道为什么吗？乌珠穆沁羊有个重要的特质，那就是它的胸椎骨有十四块，肋骨也有十三对！一般的羊只有十三块胸椎骨，十三对肋骨。而且我观察了一下那羊，不是抹脖杀的，今天买羊的地方虽然贵点，但是确实正宗。”
内蒙古杀羊方式也和别处不同，堪称独具一格，叫做‘开膛杀羊法’，又叫‘掏胸法’。这种杀羊方式有三个特点：
一是杀羊不见血。牧民杀羊一人就够了，不需要助手，将羊按倒在地后，使其肚皮朝天，左手抓住羊的两只前蹄，右手将羊胸口处羊毛拔掉露出肉皮，用刀将露皮处切开两寸小口，再将右手从小口处伸入，手在羊胸腔内抠破胸部肌肉，在脊梁骨处找到大动脉后用中指勾断，羊血全部流入胸腔，和内地杀羊不同的是，内蒙杀羊真是一滴血也见不到。
二是扒皮不用刀，等羊断气后，牧民用刀先将四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开，然后现在羊腹部用左手抓住挑开的部分，再把右手握拳推剥，就用拳头这样推着，三五分钟一整张羊皮不用刀便被轻易剥掉。
第三那也就是速度快了，剥完羊皮之后，把羊皮平铺在草地上，把羊肉放在羊皮之上，用刀沿着杀羊时留下的小口前后隔开，把羊胃羊肠等掏出放入盆里。清理好羊粪后，羊肠直接处理干净，小肠可盘好出售，大肠留着灌血肠，随后掏出内脏，用勺子将胸腔内的血盛出，拌上葱蒜盐面粉和肥肉等，给灌血肠做准备，最后用刀把羊按照关节剔开，成为手把肉的原料。熟练的牧民十分钟左右便可结束杀羊的全过程。
使用这种方法杀羊，羊死的时候因为痛苦小，受到惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因为害怕而收缩，而放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、回味无穷。
这种杀羊方式绝对是内蒙牧民的经验结晶：不但羊死的快，而且肉质更加鲜嫩，保持了营养成分，羊血也不会浪费，灌成血肠味美而独特。