极品大玩家

其实这种‘开膛杀羊法’，最早还是有律法规定的。要知道，蒙古牧民终生和牲畜打交道，朝夕相处，使它们有了深厚感情，不得不宰杀自己精心饲养的牲畜时，他们非常忌讳折磨它们，尽量想让它们死得快，给它们减少痛苦。因此，大蒙古国的窝阔台和元朝忽必烈皇帝，都认为砍头、锯羊脖子的杀法非常惨然，而开膛杀法比较亲善，为此还发布了专门的命令，‘要经开膛杀之’成了法律条文，后来成为了传统习俗。
古时候的蒙古人也认为牲畜的灵魂，是随着它们的目光走动的，而牛羊等牲畜自出生开始，两眼朝大地，终生寻觅芳草而没有机会看到苍天，灵魂自然也没有机会望到苍天。因此，杀羊时将它翻过来面朝天空，使其临死时双眼望天，这样它们的灵魂就可以尽早超脱，尽早升天。这也是蒙古牧民一种独有的文化体现。
杨猛拉过来一张躺椅，往旁边一摆躺了上去。萧鹏不解：“靠，你这是准备烤火呢还是准备晒太阳呢？还不嫌热？躺在这里干什么？”
“我必须要做第一个掀开锅盖的。”杨猛说话时口水都快流下来了。
“瞧你那点出息，那我回去洗个澡休息会儿，开车也怪累的。忘记跟你说了，这起码要这样放几个小时才能吃呢。”萧鹏说完后回屋子里去，他才没那么傻，大热天的站在外面等？那是有病！
哪知道杨猛比他更快，飞速冲进房间，从冰箱里拿出两个冰镇易拉罐啤酒，跑向了浴室：“我去泡塘子，你回房间去洗淋浴去！”在两人家乡，习惯把浴池叫做‘塘子’。
“靠！”萧鹏对着杨猛伸出中指：“你特么的看我戒指漂亮不漂亮！”中指上的大戒指闪闪发光。
杨猛头也不回：“我看不见，你等着我明天买俩戒指，都戴中指上，天天问问你戒指漂亮不漂亮！”说完跑的比兔子都快，直接冲进浴室。
“玛德。”萧鹏愤愤骂道，回到自己房间，冲了个淋浴，躺床上睡了一觉，也不知道是不是错觉，每次给动物使用能力后，总感觉体力透支。就想要多睡一会儿。
也不知道睡了多久。萧鹏听到有人打开了大院铁门，然后有车开进来的声音。萧鹏也没在意，应该是狄玮回来了。
萧鹏刚想继续睡一会儿，却听到院里传来杨猛一声怒吼：“住手！”然后就是一声巨响，好像是什么东西重重摔在地上。接下来就是一阵骚乱声。
“猛子，那是自己人。。。。。。”
“唉吆。。。。。。痛死我了。。。。。。”
萧鹏这下可睡不着了，赶紧从床上爬起来，一边蹦蹦跳跳的穿着衣服，一边往外跑。这杨猛又捅什么篓子了？这可是在人家狄玮家里。别搞出什么事来。
萧鹏跑到院里，眼前的一幕却让萧鹏不解：狄玮死死的抱着杨猛的腰拦着杨猛，而地上，一个胖子坐在地上，双手捂着屁股，看着杨猛的表情一脸恐惧之色。
“猛子，怎么回事？”萧鹏赶紧跑上前问明白情况。
杨猛恨恨的瞪着地上的胖子：“这个死胖子自己找死，怨不得我！”
萧鹏不解：“他是谁啊？他怎么找死了？”
杨猛冷哼一声：“这个死胖子想要掀锅盖！”
众人：“。。。。。。。”掀锅盖和找死有什么关系？
狄玮挠了挠头，整理了一下语言：“那个，猛子，你刚才摔他一个过肩摔的原因，仅仅是因为他想掀那个锅盖？”他也留意到地上有个土灶，上面架着一口铁锅。
杨猛点头：“当然，敢跟我抢着掀锅盖的，都是我的敌人！”
狄玮被杨猛的理由震惊的瞠目结舌，半晌后苦笑着看着地上的胖子：“蔡伟俊，你说你没事动人家锅盖干什么？”





极品大玩家 免费时候开单章
首先感谢山中芝兰、名不符实0、书友44657962、大汉饶命5555、老虎与兔子、丁大胖胖、夜帝白茫的月票打赏。
说点心里话，这段时间每次打开纵横网站的时候，心里都是哇凉哇凉的。
各位书友看不到，在作者专区，《极品小渔夫》一书还在，只不过在封面上一个大大的红叉。上写‘已屏蔽，如有疑问，联系客服’。那是我八个多月的心血，二百八十多万字就这么没了。前段时间，杨半仙脑子里一片浆糊，备受打击。
感谢各位书友的支持鼓励，我度过了最困难的时候，新书开始起步。我会尽全力讲述精彩的故事。谢谢支持。
这段时间，书友的免费推荐票月票之类的都来支持下老杨吧。。。。。。
老杨拜谢




极品大玩家 第十八章 跑车里拎出来的金华火腿
在狄玮的介绍下，萧鹏才知道，这个蔡俊伟，是狄玮的发小、死党，也是合伙人。两人共同投资开设的画廊。
这也就意味着，蔡俊伟和狄玮一样，是个赔钱货。指望狄玮的画廊赚钱？呵呵。
不过蔡俊伟根本不在乎赚钱不赚钱，谁让人家会投胎呢？有个会赚钱的老子！家里的钢构厂规模不小，一年千八百万玩着赚。
所以对他老爹来说，蔡俊伟只要别走弯路，别闲着，做什么都行。狄玮要开画廊的时候，蔡俊伟毫不犹豫的投资合伙了。看到他有事情做，他老爹也不管他了，他可以无忧无虑的做自己喜欢做的事情。
不过和狄玮不同，狄玮的兴趣在于妞，蔡俊伟的兴趣在于吃，这从他的体型就能看出来。俊伟的胖子，啧啧，真不知道他爹给他起这名是不是骂他。。。。。。一米七五的身高，现在体重直逼二百二了，活像个滚动的肉球。
作为一个合适的发小，狄玮也觉得蔡俊伟这样吃下去不是一个办法，也想过给蔡俊伟找点别的乐趣，比如给他介绍小妞之类。但是，蔡俊伟毫不犹豫的拒绝了，用他的话说是：“是菜不好吃还是酒不好喝？为啥要找女人浪费时间？”于是狄玮毫不犹豫的放弃了继续劝说蔡俊伟的想法了，你想吃就吃吧。胖死你！
狄玮刚才去找狄菁菁，狄菁菁倒也干脆，随手扔给他五万块钱：“那个单涛赔的。今后他看到你会绕道走了。这个事就这么了了，你那边消停点吧。”
狄玮对这个结果很不满意，本来他就不差钱，现在出去一趟又多了七十万，还在乎那几万块么？用他的话说是：“我现在揍他一顿给他五万块！不，我给他十万块！”
结果换来狄菁菁劈头盖脸的一顿大巴掌：“你还长本事了？会用钱砸人了？来来来，你给我十万，来揍我一顿吧！”
狄玮喊投降都没用，最后挨了一顿胖揍后，连狄菁菁帮他要回来的五万块都没要，撒腿跑了，边跑边喊：“姐，那钱买点营养品给老爹送去，算咱俩孝顺的！剩下的算我孝顺你的。”
狄菁菁看着狄玮跑远的身影，倒也笑了：“这臭小子。”
单涛的事情确实是狄菁菁解决的，也确实是单涛赔钱了。不赔也不行。狄菁菁的处理方法绝对是先礼后兵的典范：直接带着律师拿着事发地点的监控视频找到了单涛家里。比官方关系？狄菁菁和只会玩的狄玮可不一样，尽管她现在开着自己的宠物店，但是现在让狄玮他爹把生意交给狄菁菁，他爹都敢直接放权。狄菁菁可是标准的女强人。
狄菁菁到了单涛家，直接拿出一份验伤证明，本身是扭伤脚的狄玮，验伤结果上却写着两节趾骨骨折。别小看这小小的改变，如果是扭伤的话，那只是轻微伤，最多处于十五日内行政拘留，罚款一千。
但是两节趾骨骨折，那就算轻伤了，这是涉嫌故意伤害罪，要判刑的。像单涛的行为，虽说情节并不严重，但是也要处三年以内的有期徒刑。狄菁菁倒也干脆，直接跟单涛家里摊牌：如果不赔钱，那就等着进去关三年。
以狄家的财力关系，判单涛最大年限，并不是什么难事。
单涛直接傻眼了。平时没少打架，可是从来没想过结果会如此可怕。
在中国，就怕认真。像这样的打架事件，如果认真追究，那后果真不敢想象。正所谓打架成本高，动手需谨慎。现在经常会有这样的事情：一时冲动把对方揍的跟孙子似的，结果对方一报警，自己又要跑到对方家里去当孙子。。。。。。
单涛就很好地扮演了孙子这个角色。一家人轮流鞠躬道歉，最后赔了三万块这才了事。狄菁菁知道自己那弟弟，三万块肯定不放在眼里，干脆自己又加了两万，凑齐五万，哄好了弟弟再说。
年轻人都容易冲动，万一狄玮不解恨，非要找回场子来，捅了篓子怎么办？可怜天下姐姐心。。。。。。
不过狄菁菁没想到的是，狄玮根本就没把这事放在心上，得到的赔偿金都不要。反而把钱给了自己，还让自己给老爹买点东西？这两天到底发生什么事了？狄玮突然懂事了？
如果狄玮知道姐姐的想法，一定会牛逼哄哄的说：“我这两天赚了七十万！五万块不放在眼里！”
狄玮现在也根本无暇搭理那个什么单涛了，有什么比赚钱更重要？从姐姐店里出来后，他回到画廊，蔡俊伟平时呆在这里，他兴致勃勃的带着蔡俊伟回家，想要介绍萧鹏二人给他认识，结果没想到的是，两人刚把车停好，蔡俊伟发现院中有个土灶，吃货本色导致他想要看看锅里是什么，结果被突然宠出来的杨猛一个过肩摔狠狠地摔在地上。
二百多斤的大胖子说摔就摔，狄玮对萧鹏二人的战斗力又有了新的认识。呃，还是别招惹他们最好。
“鹏哥，这里面到底是什么？”狄玮问道，这算是给蔡俊伟问的，不要小看一个吃货的好奇心。尽管蔡俊伟给摔的七晕八素，但是还是很好奇那口锅里到底是什么。
对他来说，没有只有好吃不好吃，没有能吃不能吃。看这样子就是自己没吃过的，所以他是极为好奇这锅里到底是什么。
萧鹏对杨猛道：“猛子，可以开锅了，给他们看看吧。”
杨猛点头，把压在锅盖上的砖头拿开，直接掀起了锅盖，一股白色的热气扑面而来，杨猛深吸一口气：“这味道，绝了！就冲这个味道，谁也不能跟我抢掀锅盖！”
蔡俊伟在一旁擦了擦嘴角的口水：“就冲这个味道，我也不能让人跟我抢这掀锅盖的重任。那个，鹏哥，这叫什么啊？”
“这叫‘槁日赫’，就是石头烤羊肉。看起来很普通，但是制作工艺相当耗时，先要将石头烤热，再利用石头的热量来烤羊肉，不加多余的调料，来点葱姜蒜盐之类的就可以，原汁原味。”萧鹏一边说，一边从锅里拿出几块鹅卵石。此时的鹅卵石依然很热，沾满油花，萧鹏扔给每人一块：“蒙古族的朋友到了冬天很喜欢吃这道菜，在做好之后，都会先把这里的石头分给众人，既可以暖手，又可以闻闻味道开胃。”
蔡俊伟看着手里的鹅卵石，突然跑了出去。几个人都愣了，不明白他到底要干什么。只见蔡俊伟跑到自己的车前：蔡俊伟开着一辆绝对不适合他的车：蓝色的奥迪r8，看着一个二百多斤的胖子撅着屁股辛苦的钻进车里，那画面让人感到莫名的心酸。。。。。。
蔡俊伟撅着屁股在车里忙活了半天，过了一会儿，又看他辛辛苦苦的从车里拎着一个东西跑了回来。萧鹏定睛一看，呃，一根大火腿？
佛祖在上，谁能告诉我一辆二百多万的奥迪r8跑车里为什么能找出一根大火腿？那车里会是什么味道？还能坐人么？
萧鹏光想想都觉得浑身鸡皮疙瘩，设想一下，开着这车出去那肯定拉风，妹子一看：“帅哥，你这车不错，咱们去兜风吧？”“好啊美女，快上车。”结果一开门，一股浓郁的火腿味：来人，救命。。。。。。
蔡俊伟拎着火腿屁颠屁颠的跑了回来，把火腿往萧鹏手里一塞：“鹏哥，初次见面，没什么见面礼，这是正宗的金华火腿，送你做个见面礼。”
萧鹏一愣：“那么客气干什么？”萧鹏一看，好么，火腿表面上还有特制中药印制的‘浙江省食品公司制金华火腿’字样。这可是正经八经的金华火腿了。
要知道，现在浙江金华地区的火腿生产厂家，至少有数百家，但真正质量过关并且拥有自主品牌的火腿，只有‘金华火腿’‘双龙火腿’‘美福火腿’‘雪舫火腿’等少数几家，其中名气最大的肯定是‘金华火腿’了，那是属于地理标志产品，必须正冬制作。而且他们有自己专门的印章，每年工商部门都回来确认公司要生产多少金华火腿，盖章之后，印章还要收回去。这种火腿在业内也叫原产地火腿，是地理标志产品。
在中国，金华火腿的地位可是高的很，是老牌的名火腿了，从宋朝至清朝，金华火腿都被列为贡品，在1905年时，金华火腿的代表------雪舫蒋腿，还获得了德国莱比锡万国博览会的金奖，由此可见金华火腿的魅力。
传统上，制作计划火腿比用的猪种是‘两头乌’，是一种头和屁股的毛是黑色的小猪，现在更多使用的是金华猪，取肥大、肉嫩的猪后腿，经过上盐盐渍、洗腿、风干、上架、发酵等八十多道工序制作完成。
金华火腿色泽较暗，有皮薄、骨架细、脂肪丰富的特点。因受江浙风味影响，口味鲜香带甜，蒸煮都很适宜，作为配菜用来炖汤、爆炒、炒饭都可以，非常美味。
狄玮也是一愣：“蔡胖子，你这是疯了？你不是说这是你的宝贝么？什么十年老腿，两千一斤，你怎么舍得拿出来送人了？”
蔡俊伟嘿嘿一笑：“我想凑个份子啊，今天这羊肉宴带我一个呗。”
“噗。”萧鹏忍不住了，靠，发现真吃货一枚，你是狄玮的朋友，想吃能不让你吃么？这脑回路有点大啊。
杨猛也目瞪口呆，第一次见到这样的吃货啊！不愧是跑车里放火腿的主。为了吃顿好吃的也算是舍得下本钱，眼珠一转，杨猛对萧鹏说道：“萧鹏，这火腿看起来不错啊，做个‘蜜-汁火方’吃呗？”




极品大玩家 第十九章 戌腿
‘蜜-汁火方’是用金华火腿所做的名菜，将‘上方’部分的火腿肉先加白糖莲子蒸，再加猪油和松子炸至金黄，最后加蜂蜜糖桂花勾芡。也是上过国宴的一道美食。
听了‘蜜-汁火方’四个字，蔡俊伟的眼都瞪圆了，咽喉不断转动，不知道吞了多少口水了。“鹏哥，你会做‘蜜-汁火方’？我这根火腿留着，就想找个高手做个‘蜜-汁火方’吃呢。”
哪知萧鹏却摇了摇头：“这个火腿做不了‘蜜-汁火方’。”
“为什么？”蔡俊伟不解。
萧鹏笑道：“咱们一边吃羊肉一边说。凉了就不好吃了！”
众人一听，赶紧跑到土灶旁边，也不讲究干净不干净，直接坐在地上，手抓着羊肉开吃，萧鹏做的这石头烤羊肉的味道确实好，外加羊肉正宗，四个人也顾不上说话了，吃的那叫一个快，生怕自己少吃一口的样子。
“鹏。。。。。嗝。。。。。。鹏哥，你还没说为什么那。。。。。。嗝火腿不能做‘蜜-汁火方’呢。”萧鹏也佩服起蔡俊伟来了，吃的都打嗝了还往嘴里塞肉呢。
萧鹏给出了答案：“你这确实是根老腿，也确实是金华火腿，但是它却是一根戌腿，做不了蜜-汁火方的。”
“戌腿？什么东西？”蔡俊伟不解问道。
“就像梁实秋书里写过那样，金华火腿之所以有异香，因为腌的时候放了一条狗腿，狗腿不好听，太过于俗气，又有狗肉不上席的说法，所以就叫做戌腿了。起到提鲜的作用。你看着火腿，颜色鲜红，全部瘦肉，看上去有点像北京那边的青酱肉，吃起来口感发柴，嚼起来有种吃四川牛肉干的感觉。”萧鹏解释道。
“传说中当年做金华火腿的掌柜的，雇了长工看守腌制火腿的大缸。长工百无聊赖，又看着大量腌制中的火腿直流口水，无奈店家看的紧，入缸的火腿数目和出缸的数量要一一对应，所以只能出去偷狗解馋。有一次长工偷了条狗后，剥皮吃肉吃了几天好不开心，剩一条腿又要大饱口福的时候，掌柜的来看火腿腌制的情况，长工害怕老板说自己不干正事偷狗吃，情急之下把狗腿藏进了腌制火腿的缸中，结果过了几天火腿出缸，长工捞出狗腿，发现狗腿和火腿一起被腌的异香扑鼻，而掌柜的随后发现有一缸火腿成品异常好，在他百般打听之下，长工说有可能跟自己放的狗腿有关。结果掌柜的一试，果然与狗腿一起腌制出来的火腿更加美味，从此也订下了规矩，一缸放十条猪腿一条狗腿一起腌，戌腿就是这么来的！”
“还有这样的说法？”众人都瞪大眼睛问萧鹏。
萧鹏笑道：“还有更玄乎的说法呢。说中国中药配伍讲究‘君臣佐使’，配好了药效会得到增强，有害成分会被大大减轻。火腿搭配也不例外，用‘君臣佐使’的道理搭配的话，以猪为中心，十二生肖里排猪前面的是鸡和狗，排它后面的是鼠和牛，五腿同酿，味道最佳。后来因为鸡腿鼠腿太小，牛腿太大，只留下了尺寸差不多的狗腿，后来经过战乱，配方遗失，人们只记得加狗腿了。”
蔡俊伟睁大了眼睛，作为一个资深吃货，听到‘吃’的知识时，自然两眼放光：“鹏哥，这是真的假的啊？”
萧鹏笑了：“其实也没有那么玄乎，就是一些所谓的美食达人整天无所事事，捕风捉影而已，说的玄幻点更能增加金华火腿的知名度不是？其实在金华那边确实有些人喜欢腌制火腿的时候也放进狗肉一起腌，不过狗肉腌制的时间短于火腿，狗肉并不能使火腿增香，只是有些人喜欢吃狗肉罢了，腌制后的味道和猪肉肯定味道不同，不管怎么说，你这确实是一根狗腿，大概是哪个喜欢吃狗肉的自己制作的狗腿火腿，只不过也盖上了金华火腿的章了。”
蔡俊伟听后满脸失望：“那这戌腿怎么吃啊？”
“炖汤啊！”萧鹏道：“因为戌腿盐头较重，瘦肉多还紧，所以炖汤是最适合它的料理方法。先把火腿煮一煮，把表面的油脂剔除，然后开始蒸这戌腿，当把戌腿的香气蒸出来之后，再把用米酒泡过的扇贝柱和它一起蒸，等到蒸熟了把他们和鸡、姜、米酒加水一起煮。最后加入白菜之类的蔬菜一起炖，连盐都不用放。味道鲜的很。”
蔡俊伟听了后，都忘记吃羊肉了：“鹏哥，咱把这戌腿做了吃呗？”
萧鹏笑道：“好啊，你先去煮火腿去。煮完了来叫我。”
蔡俊伟面带喜色：“行！我这就去！”说完从地上起身，起了一半，突然停止了自己的动作：“不对啊。我去煮火腿，你们能给我留羊肉么？”
狄玮听了蔡俊伟的问题，微微一笑：“你说呢？”
蔡俊伟：“。。。。。。打死我也不走了！”蔡俊伟坐回地上，玩命抓着羊肉往嘴里塞，一边塞一边说：“你们这是想打发我呢？别想让我少吃！我要吃的最多！”
事实证明，蔡俊伟的食量和体型不成正比，起码跟杨猛比起来他简直弱爆了。反正萧鹏没听到过杨猛说过他吃饱了，萧鹏都怀疑过让杨猛敞开肚子吃，他能把地球给整个吃进肚子里。
“来，喝点茶涮涮肠子。”狄玮端着茶壶走了过来。
“狄玮，看在佛祖的份上，先给我倒一杯，我快要把自己撑死了。”蔡俊伟躺在躺椅上。
狄玮递给他一杯茶：“你还敢再丢人么？非要把自己撑成这样？”
“可是太好吃了啊。”蔡俊伟道。
狄玮一脸嫌弃：“早晚有一天你会死在吃上的。”
“那也是死在自己喜欢的事情。那对我来说是一种幸福。”蔡俊伟洋洋得意的说道。
杨猛给蛐蛐喂食完后走了出来，一脸不屑的看着蔡俊伟：“就这饭量还长这么胖。真给胖子丢人。”
蔡俊伟无语道：“我都怀疑你是怪物呢。”
萧鹏笑道：“这次我赞同你的看法！”说完和蔡俊伟一个对拳。
杨猛也不生气，坐到小桌旁边，端起茶杯一饮而尽：“好茶！”
萧鹏愣了：“哎呀？你还能喝出来茶好不好？”
杨猛一脸得色：“我当然喝不出来了，这茶叶哪有啤酒好喝呢？”
萧鹏不解：“那你怎么说好茶？”
杨猛指着狄玮和蔡俊伟：“你觉得这俩不差钱的主能买便宜茶么？”
狄玮解释道：“我可不知道这茶多钱，都是我老爹的茶叶，我顺手牵来的。”
萧鹏喝了一口：“这西湖龙井确实不错。品种属于‘狮峰龙井’。”
“你是怎么知道的？”狄玮愣了：“没错，这确实是狮峰龙井。”
所谓‘狮峰龙井’，是龙井茶里的重要品种，西湖龙井茶有龙井、狮峰、虎跑、云栖、梅家坞五个核心产区，其中的明前绿‘狮峰龙井’是国宴级别贺礼，正所谓‘院外风荷西子笑，明前龙井女儿红’。当年乾隆下江南时，留下‘天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰’的评语。当年乾隆皇帝御封的十八棵御茶现在还在胡公庙前被人参观。
萧鹏品着茶答道：“狮峰龙井颜色发黄，俗称‘糙米色’，这点很独特。你这茶都是一芽一叶采摘炒制的，虽说不如一芽独菜的贵，但是喝茶的行家还是喜欢这种，更有茶香。”
狄玮不解问道：“鹏哥，你这怎么什么都知道啊？”
萧鹏笑道：“没办法，从小喜欢玩，所以各种玩的事情都要研究研究。话说你这茶叶价格可不低啊，让我买可真买不起。跟着你沾光才能喝的到这么好的茶叶呢。”
中国人喜欢喝茶，已经无法确切的查明到底是什么年代就开始喝茶了。很多人认为饮茶就是中国人首创的。根据唐朝陆羽所写的《茶经》记载‘茶之为饮，发乎神农氏。’到了今天，可以说中国人家家户户都有茶叶。每年四五月份新茶上市的时候，不少老百姓都愿意在这个时候买点新茶尝尝鲜。